Patata dolce piccante al forno
Voti: 1
Tempo: 45 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Valori nutrizionali per porzione:
Calorie 235, grasso totale 4 G., grassi saturi 0 G., proteine 4 G., carboidrati 47 G., fibra 7 G., colesterolo 0 mg, sodio 542 mg, zucchero 10 G.
Calorie 235, grasso totale 4 G., grassi saturi 0 G., proteine 4 G., carboidrati 47 G., fibra 7 G., colesterolo 0 mg, sodio 542 mg, zucchero 10 G.
Per un delizioso antipasto a base di patate dolci, provate queste patatine fritte, più sane e cotte al forno. Il loro sapore dolce è piacevolmente esaltato dalle spezie per torta di zucca e dal peperoncino. Servitele come contorno o antipasto con la vostra salsa preferita o con il ketchup.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 900 g di patate dolci
- 1 cucchiaio di olio di colza (canola)
- 1 cucchiaino di spezie per torta di zucca
- 1 cucchiaio. condimento al peperoncino a basso contenuto di sale
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Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Preriscaldare il forno a 200 °C. Rivestire una teglia con carta stagnola e metterla da parte.
- Sbucciate le patate dolci. Tagliate ogni patata a metà nel senso della lunghezza, poi affettatela a strisce di 1 cm di spessore, come le patatine fritte. Mettete le patate dolci in una ciotola capiente. Aggiungete l'olio e le spezie. Mescolate fino a quando tutti i pezzi non saranno ben conditi.
- Disponete le patate dolci in un unico strato sulla teglia preparata. Infornate in forno preriscaldato. Cuocete per 30-35 minuti, mescolando una volta. Sfornate e servite calde.
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