Questa pizza vivace e succosa è ricca di vitamina C, calcio, ferro e fibre. È anche a basso contenuto di grassi, grazie al leggero condimento di ricotta parzialmente scremata e a un tocco di...
Ricette di dolci fatti in casa
8 alimenti che non dovresti cucinare da solo
Siamo grati di non vivere in una piccola casa in mezzo alla steppa infinita e di non dover viaggiare tutto il giorno per raggiungere il negozio più vicino.
Questa pizza salutare è preparata con salse naturali fatte in casa e impasto integrale fatto in casa. Puoi preparare l'impasto in anticipo e conservarlo in freezer, per poi scongelarlo e cuocerlo quando ne avrai bisogno...
10 segreti per preparare biscotti sani, svelati dai nutrizionisti.
Molto probabilmente, hai già tutto il necessario nella tua dispensa.
Se usi un impasto per pizza refrigerato acquistato al supermercato, questa ricetta non ti richiederà più di 20 minuti. Portalo a temperatura ambiente e stendilo fino a formare una grande base. Il ripieno sarà composto da...
Preparate queste deliziose, succose e salutari frittelle per la colazione, ripiene di asparagi, chicchi di mais e formaggio pepper jack grattugiato dal sapore deciso. Eliminate le estremità degli asparagi e tagliatele a fettine sottili prima di aggiungerle all'impasto...
Durante l'alta stagione dei pomodori, deliziate i vostri cari con questa squisita torta di pomodoro all'italiana. È preparata con pomodori freschi e maturi disposti a strati su una base di pasta frolla già pronta...
I 20 ingredienti indispensabili in ogni cucina
Abbiamo condotto un sondaggio tra colleghi per scoprire gli ingredienti sani più essenziali per la cucina. Non importa se ti stai rifornendo per il nuovo anno o se stai semplicemente cercando
Per preparare i calzoni italiani più facilmente, si può usare un impasto lievitato già pronto per panini o pane e salsiccia cruda tritata per il ripieno. Basta togliere la salsiccia dalla carne di maiale...
Come preparare la torta di carote perfetta: 8 consigli di Buddy Valastro
Il pasticcere professionista Buddy svela i segreti per preparare una torta di carote perfetta, utilizzando la sua leggendaria ricetta.
Lo stromboli è una pizza americana insolita, cotta a forma di rotolo. Sottili fette di diversi tipi di formaggio (Parmigiano, ecc.) vengono disposte su una sfoglia di pasta lievitata.
Le migliori ricette con gli asparagi
Siete alla ricerca di nuove ricette per questi teneri gambi verdi? Provate gli asparagi in una vasta gamma di piatti, dalle torte salate e sformati alle insalate e frittate.
Queste gougères francesi al formaggio saranno un successo alla tua festa in casa. Si abbinano perfettamente ai liquori, soprattutto al vino, e vanno a ruba. Le gougères sono cotte in forno...
Riempi il tuo cestino della cena con questo fragrante pane di mais con cheddar e jalapeno poppers, e sarai sicuro di non avere briciole alla fine del pasto! È così delizioso con il suo sapore piccante e...
Queste tortillas di mais sono molto popolari nel sud degli Stati Uniti. Sono facili da preparare, si friggono in padella e sono un'ottima colazione. L'impasto per le tortillas di mais si può conservare per diversi giorni in...
Il segreto per preparare questo pane di mais è una padella in ghisa in cui cuocerlo, e l'impasto si prepara in modo facile e veloce: non serve nemmeno un'impastatrice, basta aggiungere tutti gli ingredienti...
Questi eleganti e soffici pasticcini con un ripieno cremoso possono essere preparati in qualsiasi momento. La ricetta è semplicissima e sono pronti in mezz'ora. Basta sbattere il formaggio cremoso con lo zucchero, l'uovo...
Ricetta del giorno: cosa cucinare ad aprile
Ad aprile vi proponiamo le migliori ricette degli chef per ogni giorno della settimana.
Questa torta semplice e veloce si prepara in meno di un'ora: perfetta per un tè pomeridiano! L'impasto è fatto con farina, zucchero, uova, bicarbonato di sodio e una piccola quantità di...
La pentola a cottura lenta è un'ottima alternativa al forno o alla macchina del pane se avete bisogno di cuocere del pane veloce e delizioso. Bastano solo due ore di cottura e non c'è bisogno di aspettare che l'impasto lieviti: basta mescolare...
Questo pane alla zucca è incredibilmente umido, con la giusta dose di dolcezza e sorprendentemente facile da preparare. È perfetto da spalmare sul pane tostato, con burro o formaggio spalmabile: è sempre delizioso. In...
La pizza rustica è completamente diversa dalla pizza tradizionale a cui siamo abituati. È una torta grande, spessa e chiusa, ripiena di formaggio e salumi, tipicamente cotta in Italia per Pasqua. In...
Piatti primaverili per la cena infrasettimanale
La primavera è arrivata, il che significa che è tempo di aggiungere nuove ricette al menu. Ecco alcuni piatti principali sostanziosi, ma allo stesso tempo leggeri e vivaci, oltre a semplici contorni: questi
Le migliori ricette italiane autentiche
Giada De Laurentiis propone piatti e bevande classici della cucina italiana, dalle paste più appetitose ai cocktail rinfrescanti.
Tutto di questo antipasto è perfetto: la crosta leggera e croccante, il ripieno tenero di salmone affumicato e formaggio cremoso, e l'asparago che aggiunge succosità e rende l'antipasto...
Se non avete mai provato il pane di mais, iniziate con questa ricetta: non rimarrete delusi! È incredibilmente facile da preparare: non è necessario impastare l'impasto fino a renderlo liscio e senza grumi. Mescolate...
Questa torta inglese con ripieno di frutta secca viene tradizionalmente preparata per Natale, ma è così deliziosa e profumata che può essere preparata anche per altre festività, o persino senza un'occasione particolare, semplicemente per il tè.
Una torta salata è molto sostanziosa, deliziosa e ha un aspetto invitante, soprattutto se servita in porzioni individuali. Per preparare torte salate individuali, avrete bisogno di 4 stampini individuali o pirofile da forno...
Ricetta del giorno: cosa cucinare a marzo
Vi proponiamo le migliori ricette degli chef per ogni giorno della settimana.
Questi soffici e friabili panini si abbinano bene a qualsiasi pasto. Sono ottimi per la colazione, ad esempio con le uova strapazzate, per pranzo al posto del pane normale, o anche semplicemente con il burro. Addentate questi panini caldi e friabili...
Ricette per la cena italiana
Vi presentiamo le migliori ricette tradizionali italiane per pizza, pasta e lasagne.
Questa quiche veloce e deliziosa è perfetta per una colazione sostanziosa. È ricca di spinaci, pezzetti di pancetta fritta e formaggio svizzero filante. Tutti gli ingredienti sono disposti a strati su una base di pasta...
Preparate una pizza primaverile colorata e succosa che piacerà a tutti. Invece della salsiccia tradizionale, il condimento è fatto con salsicce di maiale crude, private del budello e rosolate in padella con olio d'oliva.
Questi panini profumati, dal sapore dolce e speziato di cipollotti, sono pronti in appena mezz'ora. La caratteristica principale dei biscotti americani è la loro consistenza friabile, e per ottenerla è importante non impastarli troppo...
La pizzetta è una pizza italiana in miniatura che viene servita intera. Una palla di impasto standard da 450 g (16 oz) è sufficiente per quattro pizzette. Stendete ogni pezzo di impasto in...
Il condimento di questa pizza è fatto con salsiccia italiana cruda. Rimuovendo l'involucro si scopre un macinato saporito e gustoso che viene poi cotto in padella con...
Questo delizioso e soffice polpettone con una crosta densa e croccante al ketchup è ora disponibile in formato monoporzione, perfetto per feste e spuntini veloci. Per prepararlo, basta...
Puoi preparare l'impasto per questa ricetta in anticipo e conservarlo in frigorifero o in congelatore, così potrai cuocere una deliziosa pizza in qualsiasi momento. Il condimento ai tre formaggi è uno dei più facili e...
Una crosta croccante e dorata, ricoperta da un profumato condimento di pomodoro e mozzarella fusa: questa è la pizza Margherita nella sua forma migliore! Prepara una Margherita con impasto fatto in casa e goditi un sapore vibrante...
La crosta della tua pizza risulterà particolarmente croccante se la cuoci in una padella di ghisa. Adagia l'impasto su una padella calda unta con olio d'oliva. Per il condimento, usa...
Questa pizza è preparata a forma di rotolo. È un'idea originale e insolita, ma il sapore rimane comunque straordinario. È perfetta come antipasto per eventi più formali. E si presta benissimo anche come pizza roll...
Questa pizza viene cotta in una padella di ghisa. Il risultato è una crosta incredibilmente croccante che non lascerà nessuno indifferente. L'impasto è fatto con un mix di farina di grano tenero e farina integrale...
Una padella in ghisa pesante è l'ideale per preparare una pizza con una crosta croccante. Per i condimenti, preparate a piacere salsiccia italiana, mozzarella secca per evitare che l'impasto diventi molliccio,...
Se avete già preparato l'impasto, cuocere questa pizza in una padella di ghisa non richiederà più di mezz'ora. Adagiate l'impasto in una padella preriscaldata per ottenere una crosta molto croccante.
Questo impasto per pizza senza glutine, una volta cotto, si trasforma in una crosta morbida e croccante, mentre la farina di mais a grana grossa aggiunge consistenza e una croccantezza extra. Un altro vantaggio è...
La pizza in stile Chicago presenta un ripieno denso all'interno di una crosta soffice e dai bordi alti. È molto sostanziosa e deliziosa. Per cuocerla, avrai bisogno di una teglia profonda e dai bordi alti. Per prima cosa, mescola l'impasto lievitato,...
Trasforma il pane alle banane in un dessert delizioso e bellissimo che piacerà a tutti. Il pane viene tagliato a fette e immerso in uova sbattute con zucchero, cannella e noce moscata...
Il sapore straordinario di questa quiche sarà indimenticabile! Delizioso formaggio brie e succosi pezzi di broccoli sono immersi in un delicato composto di uova rapprese, insieme a cipolle caramellate, che conferiscono alla quiche un gusto ricco...
La torta salata americana è una torta chiusa con un ricco ripieno di pollo e verdure in una deliziosa salsa. Questa ricetta suggerisce di cuocere delle torte salate individuali ripiene di pollo e broccoli. Per...
Questo antipasto originale è perfetto per feste in casa tra amici. Si prepara con pasta sfoglia già pronta. Tagliatela a triangoli e disponeteli intorno...














































