insalata di cavolo con zucchine
Voti: 2
Tempo: 10 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Quando le zucchine sono di stagione, puoi preparare un'insalata coleslaw sostituendo il cavolo nero con le zucchine fresche. Unisci le zucchine crude con carote grattugiate e cipolle rosse in una salsa a base di maionese dal sapore deciso e servi come antipasto o contorno per carne, hamburger e panini.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 2 zucchine medie
- 0,5 tazza di maionese
- 3 cucchiai di aceto di riso
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: zucchine, zucchine, carota, Salsa Sriracha, aceto di riso
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Tagliate 2 zucchine medie a strisce. In una ciotola capiente, mescolate 150 ml di maionese, 3 cucchiai di aceto di riso e 2 cucchiaini di zucchero e 2 cucchiaini di salsa Sriracha.
- Aggiungete le zucchine, 1 tazza di carote grattugiate, metà della cipolla rossa tagliata a fettine sottili e 1/2 cucchiaino di sale grosso e mescolate bene.
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