Panino con tonno, avocado e arancia con insalata di cavolo


Voti: 1

Come preparare un panino con tonno, avocado e arancia con insalata di cavolo.
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Tempo: 25 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4

Valori nutrizionali per porzione:

Calorie 440, grasso totale 19 G., grassi saturi 4.5 G., proteine 27 G., carboidrati 43 G., fibra 9 G., colesterolo 50 mg, sodio 490 mg, zucchero 22 G.


Con questo panino non rimarrai di certo a stomaco vuoto. È perfetto per la colazione o il pranzo. Tutti gli ingredienti si combinano alla perfezione in termini di sapore e consistenza, per non parlare del fatto che sono incredibilmente salutari. Ogni fetta di pane tostato è guarnita con insalata di tonno e fette di avocado, guarnita con germogli di broccoli e servita con insalata di cavolo cappuccio alle mandorle. Le fette d'arancia cosparse di miscela di cinque spezie cinesi sono un tocco delizioso. I suoi aromi speziati di finocchio, cannella, anice, chiodi di garofano e pepe si sposano armoniosamente con il sapore agrumato, ammorbidendolo delicatamente e aggiungendo un tocco di calore.



Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ingredienti per la ricetta:


  • 2 scatolette da 142 g di tonno al naturale, sgocciolato
  • 3 cucchiai di aceto di riso + altro per guarnire
  • 2 cucchiai di aghi di mandorle tostati
  • 3 cucchiaini di salsa di soia leggera
  • 1 cucchiaino di zenzero grattugiato
  • 1 cucchiaino di miele
  • 4 cipollotti, tritati
  • 4 cucchiai. mix per insalata di cavolo pronto all'uso
  • 3 cucchiai di maionese leggera
  • 1,5 cucchiaini di semi di sesamo tostati
  • 4 fette di pane integrale, leggermente tostate
  • 1 avocado sodo e maturo
  • 0,5 tazza di germogli di broccoli o erba medica
  • 3 arance, tagliate a spicchi
  • 0,5 cucchiaini di miscela di 5 spezie
  • 4 tazze (180 ml) di latte scremato



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Preparazione del piatto secondo la ricetta:


  1. Mescolate 2 cucchiai di aceto, le mandorle, 1 cucchiaino di salsa di soia, lo zenzero, il miele, mezza cipolla e un pizzico di pepe. Aggiungete l'insalata di cavolo e mescolate.
  2. Mescolate la cipolla rimanente, l'aceto e la salsa di soia, la maionese, l'olio di sesamo, il tonno e un pizzico di pepe nero. Distribuite il composto uniformemente sulle fette di pane. Affettate finemente l'avocado e disponetelo a ventaglio su ogni panino. Cospargete con i germogli. Condite con un filo d'aceto e pepate.

  3. Condite le arance con la miscela di cinque spezie. Distribuite equamente i panini, l'insalata di cavolo e le arance in quattro piatti. Servite con il latte.





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