Panini piccanti in stile Seattle
Voti: 1
Tempo: 35 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 8
Complessità: facilmente
Porzioni: 8
Valori nutrizionali per porzione:
Calorie 213, grasso totale 15 G., grassi saturi 7 G., proteine 6 G., carboidrati 14 G., fibra 1 G., colesterolo 40 mg, sodio 338 mg, zucchero 3 G.
Calorie 213, grasso totale 15 G., grassi saturi 7 G., proteine 6 G., carboidrati 14 G., fibra 1 G., colesterolo 40 mg, sodio 338 mg, zucchero 3 G.
Le salsicce affumicate polacche grigliate vengono servite su lunghi panini tipo hoagie con cipolle caramellate, formaggio spalmabile affumicato e senape. La salsa adobo, preparata con un barattolo di peperoncini chipotle, aggiunge un delicato sapore affumicato e un tocco piccante al formaggio. Questi panini sono deliziosi e succosi. Un'ottima alternativa al classico hot dog!
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 220 g di formaggio spalmabile montato
- 1 cucchiaio di salsa adobo da un barattolo di peperoncini chipotle
- 1 cipolla dolce, tagliata a fettine sottili a mezzelune
- Olio d'oliva per condire
- 4 salsicce polacche affumicate, tagliate longitudinalmente
- 4 panini per hoagie, tagliati a metà nel senso della lunghezza
- Senape gialla, per servire
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: salsiccia, panini per sandwich, cipolla dolce, salsa di adobo, formaggio cremoso, senape
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- In una ciotola media, mescolate il formaggio cremoso e la salsa adobo. Trasferite il composto in un sacchetto di plastica con chiusura ermetica e conservate in frigorifero fino al momento dell'utilizzo.
- Preriscaldate una griglia a fuoco medio-alto. Aggiungete la cipolla, irroratela con un filo d'olio d'oliva e conditela con sale e pepe. Cuocete, mescolando, finché la cipolla non sarà morbida e dorata sui bordi, per 15-20 minuti.
- Adagiate le salsicce nella padella con il lato tagliato rivolto verso il basso e cuocetele, girandole una volta, finché non compaiono i segni della griglia, per 8-10 minuti.
- Per preparare i panini, posizionate una salsiccia sulla metà inferiore di ogni panino.
- Togli il composto di formaggio cremoso dal frigorifero e taglia un angolo della busta. Riempi il centro di ogni salsiccia con il formaggio spalmabile. Guarnisci con cipolle fritte e un po' di senape, e chiudi con la parte superiore del panino.
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