Ricette di comfort food - Pasti sostanziosi

Prepara questo piatto semplice e confortante con la semplice pressione di un pulsante sulla tua pentola a cottura lenta. Oltre alla carne, ti serviranno solo pochi ingredienti semplici, facili da reperire e probabilmente già presenti nella tua dispensa.

Cioccolato, caramello e cocco tostato: una delle combinazioni di sapori più deliziose per un dessert! Questo dolce senza cottura si prepara in frigorifero. Le tortine, simili a mini crostatine, si assemblano con cioccolato...

"È una delle mie zuppe preferite perché, per me, la zuppa in sé è il comfort food per eccellenza", ammette Ree Drummond. "Quindi, preparo la zuppa di pollo toscana, una meravigliosa zuppa classica con...

Questa deliziosa e salutare zuppa toscana di orzo perlato è ricca di verdure di vario tipo, tra cui zucchine, bietole e pastinache, e salsiccia di tacchino magra. Nutriente e corroborante, è facilissima da preparare...

Questo elegante strudel di pere e mirtilli rossi, spolverato di zucchero a velo, sarà un meraviglioso centrotavola per una piccola festa in famiglia. La combinazione di mirtilli rossi aspri e pere dolci aggiunge un tocco delizioso...

La torta perfetta per gli amanti del panino con burro d'arachidi e marmellata (o PB&J). Per il ripieno, usa la tua marmellata, confettura o confettura preferita, ma il burro d'arachidi si abbina meglio con...

Se amate l'abbinamento dolce-salato, burro d'arachidi e cioccolato, dovete assolutamente provare questi biscotti con un'aggiunta interessante: alla glassa al cioccolato si aggiunge la panna acida, e il sapore diventa...

Utilizzando la pasta frolla già pronta, potrete preparare queste torte in modo facile e veloce. Vi basterà lessare il ripieno di pesche fresche, assemblare le torte e infornarle.

Con la sua crosta croccante e friabile e il ripieno morbido al gusto di biscotti all'avena e uvetta, questa torta è ottima servita leggermente tiepida con una pallina di gelato alla vaniglia o una cucchiaiata di panna montata.

Dimenticate il purè di patate e usatele come ripieno per questo succulento polpettone. Grazie al microonde, le patate sono pronte in pochi minuti: basta schiacciarle...

"Ho ereditato questa ricetta da mio nonno Pep. Quando ero bambino, a Capodanno mangiavamo maiale con cavolo brasato, ma ora lo preparo spessissimo", dice Michael Symon. Il cavolo viene brasato in...

Questi deliziosi panini per la colazione sono farciti con una classica frittata con spinaci e funghi. Puoi prepararli in anticipo, congelarli e poi riscaldarne alcuni ogni giorno e...

Anche con i postumi di una sbornia, puoi preparare una colazione non solo nutriente ma anche deliziosa. Questa ricetta ti offre due cose in una: un panino caldo al formaggio e un uovo nel pane. Basta assemblare il panino al formaggio,...

I waffle belgi non sono solo da mangiare con lo sciroppo; sono ottimi anche per i panini. Questo panino dolce con crema al cioccolato, fragole fresche e banane è perfetto per la colazione,...

Questa ricetta di shepherd's pie è molto simile alla versione tradizionale ed è preparata con agnello, ma se preferite potete sostituirlo con carne macinata di manzo. Il ripieno di carne denso è farcito con verdure tenere e guarnito con...

Il comfort food per eccellenza! Teneri pezzi di pollo e verdure si uniscono in una salsa cremosa con soffici gnocchi. Un piatto saziante ma non pesante. Per...

"Quando ripenso ai piatti deliziosi della mia infanzia, questi pomodori ripieni di riso mi vengono subito in mente", racconta Giada de Laurentiis. "È il piatto forte di mia madre Veronica. È ricco di ingredienti semplici,...

Prepara un pilaf veloce dal sapore inaspettato di mandorle e cannella, che esalta la naturale dolcezza delle carote. Questo pilaf è preparato con riso basmati e...

Una classica insalata greca si prepara in pochi minuti, regalandoti un'insalata sana e vivace, ricca di sapori altrettanto vivaci. Inizia con il condimento, mescolando insieme ingredienti di alta qualità...

Questa ricetta dell'insalata Cobb americana è leggermente diversa dalla versione classica. Include tutti gli ingredienti tradizionali, ma il formaggio erborinato viene aggiunto all'insalata anziché come strato separato...

Due dei piatti casalinghi più popolari in America, i maccheroni al formaggio e il chili con carne, si uniscono in un'unica pentola. Il risultato è incredibilmente delizioso e saziante, ricco di carne, formaggio filante e pasta. Il chili è fatto...

La combinazione dei formaggi Colby Jack e cheddar rende la salsa molto aromatica, densa e vellutata, e un pizzico di senape di Digione, paprika e una goccia di salsa piccante esaltano perfettamente il sapore del formaggio.

Gli avanzi di maccheroni al formaggio sono una deliziosa colazione per il mattino seguente. Basta stendere la salsa di maccheroni e formaggio in una teglia adatta al forno, preparare qualche...

Questa ricetta trasforma il piatto confortante e casalingo dei maccheroni al formaggio in una prelibatezza sofisticata, perfetta per le festività e altre occasioni speciali. La salsa è preparata con...

Quando prepara i maccheroni al formaggio, Katie Lee ama sperimentare con diversi tipi di formaggio. Di solito usa quello che è rimasto sul tagliere. Il Taleggio è particolarmente buono perché è così ricco e...

Se avete già della pasta cotta, magari avanzata dalla cena di ieri sera, questo mac 'n' cheese vi richiederà solo 10 minuti. Perfetto per una colazione veloce e saziante. Basta versare la pasta in...

"Credo che il cibo consolatorio per eccellenza siano le caramelle", dice Ina Garten, "qualsiasi tipo di caramella, da una barretta Snickers comprata al supermercato ai tartufi di cioccolato fatti a mano. Oltre al fatto che noi...

Questo stufato denso e corroborante di manzo e verdure è il piatto perfetto per le domeniche sera invernali. Il bello di questa ricetta è che cuoce a fuoco lento per diverse ore in una pentola a cottura lenta. Puoi...

Ina Garten prepara degli hamburger con un mix di tre tipi di carne macinata – manzo, maiale e vitello – che risultano molto succosi e dal sapore ricco, un abbinamento perfetto con cipolle fritte e timo.

Questo piatto provenzale semplice ma elegante si cucina interamente in una padella di ghisa: costolette di lonza di maiale disossate rosolate in padella, patate e una leggera salsa di pomodorini con...

Questa ricetta trasforma gli gnocchi di patate surgelati da un tipico cibo pronto in un pasto per tutta la famiglia, saziante, sano e ricco di fibre, veloce da preparare e perfetto per...

Il goulash americano è fatto con carne macinata e pasta e non va confuso con il goulash ungherese, che consiste in carne e verdure cotte a fuoco lento con paprika. Questa ricetta prevede carne macinata di manzo fritta con...

Con una crosta leggera e croccante e una carne succosa all'interno, il katsu è un piatto giapponese confortante nella sua forma migliore. Tradizionalmente preparato con il maiale, questo metodo funziona bene anche con il pollo. Fritto...

Il tradizionale panino po' boy di New Orleans è una grande e morbida baguette francese farcita con frutti di mare freschi della costa. Questa versione vegetariana conserva...

"Il chana masala è il mio piatto di ceci preferito", afferma l'autrice della ricetta Nidhi Jalan. "Esistono tantissime varianti di questo curry. Adoro quando i ceci sono completamente ricoperti da una salsa deliziosamente densa e..."

Questa ricetta trasforma il classico boeuf bourguignon francese, a base di manzo brasato con verdure, in un lussuoso piatto vegetariano. La combinazione di diverse varietà di funghi conferisce al sugo un sapore più ricco...

I cappelli di grandi funghi portobello sono il sostituto perfetto per le bistecche in un menù vegetariano. In questa ricetta, vengono impanati e fritti fino a diventare meravigliosamente croccanti.

Questo piatto è piuttosto popolare online tra coloro che preferiscono la praticità della cottura lenta, ma spesso la salsa risulta troppo liquida o cagliata. Questa ricetta prevede...

Il pollo alla Marsala è un delizioso pollo arrosto in una saporita salsa al vino e funghi. Questa ricetta utilizza cosce di pollo disossate e senza pelle, che vengono poi sfilacciate dopo la cottura.

Questa ricetta di pollo risulta incredibilmente croccante e deliziosa, proprio come il pollo fritto. Tuttavia, è cotta al forno, senza pelle e molto più salutare. Per ottenere la crosticina...

Questo stroganoff di manzo è preparato con costine di manzo. Sono meno conosciute, ma se cucinate correttamente, risultano incredibilmente saporite e succose. Cuocete queste costine carnose al forno...

"Il polpettone è la via per conquistarmi, soprattutto se piccante e servito con le patate", ammette Sunny Anderson. Questo polpettone è preparato con un misto di carne macinata di manzo e carne macinata di tacchino scuro. Sunny...

Sunny Anderson prepara delle polpette giganti con un impasto di carne macinata di manzo e maiale, guarnite con parmigiano grattugiato ed erbe aromatiche. Le mega-polpette vengono prima rosolate in padella fino a doratura, poi...

Preparate una deliziosa cena in stile tedesco. Sauerbraten significa letteralmente "arrosto acido" in tedesco, e questo piatto è all'altezza del suo nome, ma è incredibilmente delizioso...

Assapora la deliziosa combinazione di funghi saltati e semi di finocchio in questa lasagna vegana senza carne e latticini. Oltre al sugo di funghi e pomodoro, questa lasagna vegana...

Questo sostanzioso stufato di manzo è caratterizzato da un ricco chili e manzo cotto al forno sotto uno strato di saporito pane di mais. Per prepararlo, fate sobbollire la carne macinata in una salsa di pomodoro con mais e spezie, insieme a...

Questo delizioso stufato all'italiana si prepara in diverse fasi. Le polpette, fatte con un misto di carne macinata di manzo e maiale, vengono cotte singolarmente in un semplice sugo di pomodoro, la polenta viene cotta e poi...

Se al mattino non avete tempo di preparare una colazione completa e abbondante, la pentola a cottura lenta vi verrà in aiuto. Lavorerà per voi tutta la notte, permettendovi di svegliarvi e sedervi a tavola senza perdere tempo.