Zucchine arrostite e una salsa di pomodoro fatta in casa ricca di erbe aromatiche si uniscono a peperoni arrostiti in questa pasta al forno, il tutto condito con due tipi di formaggio: Pecorino e Provolone. Grazie a...
Ricette di comfort food - Pasti sostanziosi
12 dessert al cioccolato per ogni mese
Per un anno, prova un nuovo fantastico dessert al cioccolato ogni mese: Food Network ha preparato una dozzina di ricette meravigliose.
I migliori ingredienti per un comfort food
Rifornite la vostra dispensa e il frigorifero con questi prodotti essenziali, così avrete tutto il necessario quando avrete voglia di un piatto che vi conforti.
Queste ciotole di riso e manzo sono l'emblema del comfort food giapponese. Il gyudon è tipicamente cucinato in casa, ma è anche comune nei ristoranti fast food di tutto il paese. Il gyudon è composto da...
Questo semplice e delizioso pasticcio di carne è preparato con agnello macinato e verdure surgelate tritate, che rendono il tutto più veloce. Guarnite il ricco spezzatino di carne con un cremoso purè di patate...
6 insalate in stile ristorante
Chi dice che l'insalata non possa essere un piatto confortante e saziante? Prepara le tue insalate preferite del ristorante con carne, formaggio e altri ingredienti, come l'insalata greca.
La dolce polpa di astice viene cotta a fuoco lento in una delicata salsa cremosa con mais, piselli, scorza di limone e un tocco di Gruyère fuso, poi cotta al forno sotto uno strato di friabili biscotti al dragoncello. Un piatto perfetto per l'estate...
Questa torta salata di pollo è così buona che è difficile credere che ci siano voluti solo 16 minuti per prepararla. "Decostruita" significa che il ripieno e la pasta sfoglia vengono cotti separatamente (molto più velocemente di...
In questa ricetta, Rachael Ray combina ingredienti dei piatti più popolari del Giorno del Ringraziamento, permettendovi di gustare questi sapori tutto l'anno. Un succulento polpettone a base di tacchino e ripieno di pane...
Dopo aver lessato i noodles, non buttate via tutta l'acqua di cottura. Questo liquido ricco di amido sarà la base perfetta per un sugo leggero e burroso. Condite i noodles cotti con erbe aromatiche fresche e otterrete...
Il burro trasforma molti piatti in capolavori, e la bistecca di manzo non fa eccezione. Una bistecca di spalla (ricavata dalla spalla di un manzo) viene spennellata con burro fuso e cotta alla griglia con timo...
La luteina, il pigmento giallo presente nel mais, appartiene alla famiglia dei carotenoidi, che si trovano in abbondanza in frutta e verdura di colore giallo, arancione e rosso. Tuttavia, la luteina non è presente ovunque: oltre a...
Qualsiasi cibo è più divertente se mangiato su uno spiedino, e questi corn dog di pollo croccanti ne sono un perfetto esempio! Striscioline di petto di pollo vengono infilzate su spiedini di legno, immerse in una pastella di mais e grigliate in...
I nöfla sono piccoli gnocchi portati nel Dakota (USA) dagli immigrati tedeschi. L'autrice della ricetta, Molly Yeh, li definisce "il segreto meglio custodito del Midwest superiore". Lei li prepara...
In questa deliziosa casseruola, la zuppa di cipolle francese e la zuppa di pollo con i noodles si incontrano, con un ripieno tenero e una copertura croccante. Mescolate i noodles cotti con le cipolle caramellate...
La zuppa di cipolle francese viene tradizionalmente servita con una guarnizione di pane tostato e formaggio fuso, ma questa ricetta la reinterpreta in chiave moderna con un classico americano: i maccheroni al formaggio. Condividi...
Un contorno incredibilmente semplice per il tacchino delle feste, questa casseruola è un incrocio tra pane di mais e budino di mais. È umida e deliziosa, soprattutto grazie alla sua consistenza gommosa...
Questi biscotti sono fatti con cioccolato fuso (non cacao come la maggior parte degli altri biscotti con gocce di cioccolato), il che si traduce in un sapore morbido, gommoso e ricco che...
Zuppa di pollo da diverse cucine del mondo
Invece della tua solita ricetta, prova una di queste deliziose zuppe di pollo da tutto il mondo. Un classico universale Non importa quale zuppa tu abbia mangiato
"Ho aggiunto tutto il possibile a questi biscotti", racconta Ree Drummond. "Hanno un sapore meraviglioso. Il delicato aroma di burro d'arachidi e Nutella, la frutta secca tritata finemente e gli M&M's li rendono davvero speciali..."
Gli amanti dei biscotti con gocce di cioccolato americani si dividono in due categorie: chi preferisce biscotti morbidi e gommosi e chi invece predilige quelli sottili e croccanti. Se appartenete a quest'ultima categoria, questa ricetta è pensata appositamente per voi...
In questa ricetta, Ina Garten utilizza gocce di cioccolato più grandi al posto delle classiche gocce di cioccolato a forma di lacrima. Questo significa che ogni biscotto conterrà ancora più cioccolato! I biscotti inoltre...
Le salsicce con peperoni dolci e cipolle sono un piatto popolare che piace a tutti! Questa versione è preparata interamente in una pentola e include tre diversi tipi di peperoni (tra cui uno leggermente piccante...
Questo piatto è una versione ai funghi del boeuf bourguignon, senza la carne di manzo. Uno stufato denso e aromatico con funghi champignon, pancetta, vino Borgogna ed erbe aromatiche, servito con...
Ricette semplici per i vostri piatti sostanziosi preferiti
Gustatevi i vostri piatti preferiti della cucina soul food con queste semplici ricette. Avete voglia di qualcosa di caldo, ricco di formaggio o di carboidrati? Ecco a voi.
Le verdure estive conferiscono a questa pasta ricchezza e colori vivaci. Unisci gli spaghetti cotti con zucchine verdi, pomodori rossi dolci e mais giallo, guarnisci con noci, parmigiano e...
Stupisci i tuoi ospiti con un antipasto elegante, degno di un ristorante, ma anche facile da preparare. Fagottini croccanti di pasta fillo ripieni di formaggio di capra caldo vengono serviti con un'insalata leggera...
Le migliori ricette in pentola unica
Concediti il tuo piatto preferito senza dover lavare una montagna di piatti. Dalle zuppe calde ai sostanziosi maccheroni al formaggio, questi piatti sono ricchi di sapore e non richiedono grande impegno.
Quando si parla di zuppe, il sedano è spesso relegato al ruolo di ingrediente da soffriggere, ma in questa zuppa cremosa è il protagonista! Un intero mazzo di gambi e radici di sedano riempie la zuppa...
Ina Garten conosce il segreto per un pollo al forno delizioso che conquisterà tutti alla tua festa. Inoltre, il pollo è facilissimo da preparare, senza marinatura e con pochissimi ingredienti. Tutto ciò che ti serve è...
Gli spaetzle sono un incrocio tra pasta e gnocchi, un contorno della cucina dell'Europa orientale composto da piccoli pezzi di pasta bolliti. Se avete mai pensato di preparare la pasta fatta in casa,...
La superba combinazione di burro, aglio, limone e prezzemolo è conosciuta come "burro del cowboy". Rende qualsiasi piatto o antipasto cento volte più delizioso, come quelli preparati con questo...
Se avete usato le splendide cimette di broccoli per un pasto festivo, non buttate via i gambi, che non sono certo belli da vedere! Sono ricchi di vitamine, minerali e fibre. Inoltre, rappresentano quasi...
Il nome del panino Sloppy Joe parla da sé. Invece del tradizionale hamburger, è fatto con una salsa di carne spalmata tra le due metà del panino. Molto...
A differenza delle classiche alette di pollo Buffalo, questa ricetta prevede di infarinare le alette prima di friggerle, quindi, dopo essere state fritte e ricoperte con una miscela di burro e salsa piccante, vengono...
Le costolette di maiale naturali con l'osso, fritte, vengono servite con una delicata salsa ai funghi con panna acida ed erbe aromatiche, che esalta perfettamente il sapore della carne. Se preferite un gusto più intenso...
Questa torta di fragole è un piatto simbolo del ristorante Strawn's in Louisiana, un locale amatissimo sin dalla sua apertura nel 1944, e non potrete certo andarvene senza averla assaggiata. Ricetta...
Se amate la cannella, allora i biscotti Snickerdoodle fanno al caso vostro! L'impasto denso viene formato in palline, poi rotolato in una miscela di zucchero e cannella e cotto al forno. Durante la cottura, le palline...
Durante i mesi autunnali, desideriamo gustare il più spesso possibile piatti a base di zucca, e questa lasagna sarà un'ottima aggiunta alla vostra collezione delle migliori ricette con la zucca. La lasagna si prepara in forma di...
Le migliori ricette di zuppe autunnali calde e confortanti
Fuori comincia a fare freddo? Abbiamo raccolto le migliori ricette di zuppe, dalla zucca alla zuppa di pollo e noodles, per riscaldarvi nelle fredde serate autunnali.
"Mia nonna preparava spesso questo stufato di manzo e okra", racconta Cardea Brown. "Mi ricorda la mia infanzia a Charleston. Questa ricetta si tramanda nella mia famiglia da generazioni..."
Questa ricetta vegetariana si ispira alla classica zuppa di pollo con gnocchi fatta in casa. Il brodo di pollo è stato sostituito con brodo vegetale e il pollo sminuzzato con ceci, anch'essi ricchi di proteine. Infatti...
La torta salata, o pollo in pastella, è un piatto confortante molto apprezzato sia dagli adulti che dai bambini. La ricetta di Sunny Anderson rivisita il classico in chiave Tex-Mex...
Se vuoi preparare la pasta fresca fatta in casa ma non hai una macchina speciale o le competenze necessarie, prova a fare gli spaetzle! L'unica attrezzatura speciale di cui avrai bisogno è uno scolapasta, e l'impasto non richiede nemmeno...
Questa lasagna al pollo e parmigiano è composta da strati di cotolette di pollo fritte e impanate, salsa di pomodoro e tre formaggi (mozzarella, ricotta e parmigiano). Servire...
31 ricette sostanziose e deliziose con la zucca butternut
Con l'arrivo del freddo, puoi ancora goderti il raccolto di stagione. La nutriente zucca butternut è l'ingrediente perfetto per le zuppe,
"Quando ero bambino in India, il toast al masala e formaggio era una colazione comune", ricorda Manit Chauhan. "Era fatto con il formaggio fuso Amul, l'unico formaggio fuso disponibile in...
Questa versatile ricetta di zuppa di fagioli si presta a un'ampia varietà di ingredienti che avete a disposizione. Utilizzando la formula "legumi + carni affumicate + verdure + aromi + erbe aromatiche", potete...
La base di questo sugo per la pasta è una salsa marinara italiana al pomodoro, che potete preparare in anticipo e conservare in frigorifero fino al momento dell'utilizzo. Quando siete pronti per cuocere la pasta, basta...
Questa ricetta è nata in risposta a una sfida: creare una versione ipocalorica di maccheroni al formaggio che fosse sana, semplice, ma altrettanto deliziosa dell'originale. Alla fine, sono bastate solo tre...
















































