Ricette per torte dolci, panini e ciambelle

Nella cucina americana esiste un dolce chiamato S'more (dall'inglese "something more", "qualcosa di più"). Originariamente, questo nome si riferiva a un particolare panino spesso preparato dagli scout, composto da...

Gli scones sono un dolce molto popolare in Scozia e in Inghilterra. Originariamente erano focaccine piatte fritte in padella e tagliate a triangoli. Con l'avvento del lievito in polvere...

Gli inglesi sono da tempo considerati i più grandi bevitori di tè, e tutti sanno quanto questa nazione ami la tradizione. Allo stesso modo, per l'iconica cerimonia del tè inglese, il Five O'Clock Tea, esiste un'intera gamma di...

Le ciambelle sono presenti in molte cucine del mondo, ma gli americani hanno accolto questo dolce con tale entusiasmo da renderlo praticamente un'icona nazionale. Ogni anno, il primo venerdì di giugno, gli Stati Uniti celebrano il Donut Day...

Prepara delle deliziose, soffici e invitanti ciambelle lievitate con marmellata di lamponi. Per prima cosa, impasta l'impasto lievitato e lascialo lievitare. Se hai poco tempo, è meglio...

La bundevara è un dolce serbo simile allo strudel. È farcita con zucca grattugiata, zucchero e spezie, arrotolata in diversi strati di pasta sottile e cotta al forno. L'ingrediente principale...

Le placinta tedesche sono pasticcini ripieni di zucca dolce e spezie aromatiche, popolari tra i "tedeschi di origine russa" che abitano lo stato del Nord Dakota negli Stati Uniti. Come tutti i fagottini...

È impossibile immaginare i dolci natalizi nell'Europa occidentale senza l'inebriante aroma delle mandorle. Durante le festività, il marzapane diventa un ingrediente imprescindibile in molte preparazioni dolciarie...

Le zampe d'orso sono biscotti di pasta sfoglia con ripieno di marzapane. Dopo aver avvolto il ripieno nell'impasto, questo viene tagliato in rettangoli e ogni rettangolo contiene quattro...

Il marzapane è considerato uno dei ripieni per prodotti da forno più popolari nei Paesi Bassi. I dolci natalizi, tra cui caramelle, biscotti, brioche e molte altre prelibatezze, sarebbero incompleti senza di esso.

I pasticcini di Banbury sono un dolce tradizionale inglese dal sapore e aroma orientali intensi. Si ritiene che la loro patria sia la città di Banbury, in Inghilterra, dove questi dolci vengono sfornati da secoli...

I Bakpia Pathok sono dolci tipici considerati il ​​simbolo culinario della città indonesiana di Yogyakarta. Originari del quartiere di Pathok, sono popolari in tutta la città, nel paese e persino all'estero.

Se avete sempre associato i ravioli ai pelmeni o ai vareniki, questa ricetta vi offrirà una nuova prospettiva. Preparate dei ravioli dolci dal sapore di un dessert da campeggio americano...

Usare la pasta sfoglia già pronta semplifica l'intero processo di preparazione e conferisce ai panini una meravigliosa consistenza friabile che stupirà tutti. Distribuite il ripieno sulla pasta preparata...

Gli elotes messicani (termine spagnolo per "pannocchia di mais") sono focaccine cotte al forno a forma di pannocchia, un cereale tradizionale messicano. Assomigliano a dei panini nella forma, ma la loro consistenza è più simile a quella di un pane morbido...

I "Sospiri delle Monache" sono tradizionali bignè spagnoli fritti. I conventi spagnoli sono stati storicamente considerati il ​​luogo dove le più...

Se cercate un dessert che non solo conquisti i vostri ospiti con il suo sapore, ma che sia anche il vero fiore all'occhiello della vostra tavola delle feste, create un croquembouche magnifico, leggermente elaborato, ma indimenticabile. Questo...

Le nocciole tritate esaltano il sapore di questi famosi cinnamon rolls. Un tocco di chiodi di garofano aggiunge una nuova dimensione al loro aroma dolce e speziato. Questi cinnamon rolls sono assolutamente deliziosi e...

Questo budino di pane, a forma di mini muffin, è letteralmente intriso di sapori e profumi natalizi. È fatto con il panettone, un pane natalizio italiano a forma di kulich,...

Il sapore e l'aroma dei cinnamon rolls rallegrano sempre l'animo, che siano consumati a colazione, come dessert o come spuntino. E con questa ricetta, risulteranno altrettanto soffici, leggeri e...

Anche se non hai la minima esperienza in cucina, riuscirai a preparare questi pasticcini sfogliati a meraviglia. Avranno anche lo stesso sapore di quelli di pasticceria. Per prepararli, avrai bisogno di pasta sfoglia già pronta...

I churros spagnoli sono lunghe ciambelle fritte fatte con pasta choux, spesso ricoperte di zucchero e cannella e mangiate intinte nella salsa al cioccolato. Hanno un sapore semplicemente fantastico. Ma se non avete...

Se amate i famosi cinnamon rolls caldi ma l'idea di lievito e impasto vi spaventa, usate un impasto per pane bianco già pronto e refrigerato. È perfetto, e la consistenza...

Questa versatile pasta choux è ideale per prodotti da forno leggeri come éclair, profiteroles e gougères.

Cosa c'è di più delizioso dei croissant fatti in casa? Leggeri, croccanti, profumati e squisiti, sono il complemento perfetto per la tua tazza di caffè mattutina. Questi croissant sono preparati esclusivamente con ingredienti fatti in casa...

Questa ricetta vi permetterà di preparare tanti profiteroles, ma potete anche fare degli éclair per un gruppo numeroso. Questi bignè di pasta choux ripieni di una deliziosa crema pasticcera...

Queste torte ripiene di frutta sono fatte con pasta frolla per torta di mele. Ma hanno diversi vantaggi rispetto alle torte più grandi: cuociono più velocemente, il ripieno non richiede precottura,...

I cruller francesi sono ciambelle di pasta choux fritte e rigate. Per creare l'impasto perfetto, mescola la farina in una miscela bollente di latte, acqua, zucchero e...

Avere a disposizione in frigorifero qualche foglio di pasta sfoglia significa poter preparare deliziosi e veloci dolci in qualsiasi momento. Dopotutto, la pasta sfoglia, croccante e soffice, si abbina perfettamente a qualsiasi ripieno.

È difficile resistere alla deliziosa crosta croccante delle torte fritte. Preparatele con un ripieno profumato di mele dolci e leggermente acidule, cotte in spezie che le rendono...

Immaginate un barbecue... fatto interamente di caramelle! Quando organizzate un picnic o una festa all'aperto, potete preparare un dessert a tema semplice ma d'effetto usando le ciambelle... ciambelle in stile americano...

Il luogo di nascita della torta olandese Bosche Bollen (in olandese: bossche bollen – palline di Boss) è considerato la piccola città di 's-Hertogenbosch (o Bos in breve), dove queste torte sono semplicemente chiamate al cioccolato...

Il pane birnbrot svizzero si distingue dagli altri tipi di pane per la sua generosa farcitura di frutta secca, che comprende principalmente pere essiccate, integrate con altra frutta secca, noci, frutta candita e...

Le ciambelle Berliner, o semplicemente Berliner, sono fatte con un impasto dolce lievitato a cui si aggiungono latte acido, uova e burro. L'impasto viene tagliato a cerchi e fritto in abbondante olio...

Le conchas (termine spagnolo che significa "conchiglie") sono il tipo di pan dulce (pane dolce) più popolare in Messico e si possono trovare in diverse panetterie in tutto il paese e talvolta anche all'estero.

Il pan dulce (pane dolce in spagnolo) è un popolare dolce messicano che si presenta in numerose varietà di panini e biscotti, con un totale che varia tra le 500 e le 2.000 varianti.

I panini messicani chamuco sono molto simili ai famosi dolci danesi, ma si differenziano per la maggiore quantità di ripieno di ricotta. Sono inoltre preparati con pasta sfoglia lievitata, che viene tagliata...

Queste deliziose e croccanti empanadas sono cotte al forno con un impasto lievitato e un ripieno di zucca. Il ripieno si ottiene facendo sobbollire la zucca in uno sciroppo di zucchero ricavato dal piloncillo, uno zucchero di canna non raffinato e ottenuto per evaporazione...

La torta dei Re Magi (in spagnolo: Rosca de Reyes – "anello dei Re Magi") è il dolce principale dell'Epifania, il 6 gennaio, in tutti i paesi di lingua spagnola. A differenza delle torte dei Re Magi in altri paesi cattolici, in...

Una delle festività più vivaci e colorate del Messico è il Giorno dei Morti, celebrato il 1° e il 2 novembre. Durante questi giorni, si crede che le anime dei defunti vengano a far visita ai propri cari, e gli ospitali messicani...

A differenza delle ciambelle spagnole omonime, i buñuelos messicani sono focacce sottili e croccanti fritte nell'olio. Nessun Natale in Messico è completo senza di loro. Spesso...

Popolari in tutti i paesi di lingua spagnola, i buñuelos variano notevolmente a seconda della regione. In Colombia, ad esempio, sono più simili a palline di formaggio, croccanti all'esterno e incredibilmente...

I vol-au-vent sono soffici pasticcini di pasta sfoglia a forma di piccole cavità ripiene di vari ingredienti. Preparate questi deliziosi vol-au-vent ripieni di marzapane e...

I panini con la croce sono un dolce pasquale molto diffuso nei paesi cattolici del Commonwealth britannico. Tradizionalmente vengono cotti il ​​Venerdì Santo con un ricco impasto a base di spezie aromatiche e...