Ricette per le feste

Gli hamburger di lonza di maiale con osso, preparati con un ripieno di pane di mais, noci e frutta secca, vengono farciti attraverso un'incisione laterale, cotti in padella e terminati in forno.

I piccoli spuntini spagnoli, noti anche come tapas, vengono serviti con vino o birra agli ospiti, così come in molti bar in Spagna. Peperoni piquillo sottaceto ripieni di formaggio di capra e formaggio...

I vostri ospiti saranno sicuramente deliziati dall'aspetto vivace di questa torta. Chiedete loro di tenere le macchine fotografiche accese fin da subito: non appena inizierete a tagliare la torta, le caramelle si riverseranno fuori dal centro – sorpresa! La torta è...

Il sapore intenso delle melanzane si sposa perfettamente con l'agnello in questi peperoni ripieni, ideali sia per una cena delle feste che come comfort food quotidiano. I peperoni possono essere preparati...

Questa versione vegetariana dei peperoni ripieni sostituisce la carne macinata con le melanzane carnose. Il risultato è altrettanto fantastico! Le melanzane vengono cotte con riso Arborio e formaggio cremoso e...

I peperoni Peppadew marinati vengono farciti con fette di soppressata arrotolate, basilico e gorgonzola per un delizioso antipasto in stile italiano che si abbina perfettamente al vino. Aggiungi...

Per un antipasto veloce e delizioso, farcite i peperoni Peppadew marinati con formaggio di capra morbido alle erbe, utilizzando una sac à poche. Se non avete una sac à poche, potete usare un normale sacchetto di plastica.

Le cozze vengono farcite mentre sono ancora cotte e servite nel guscio per un delizioso antipasto festivo. Assicuratevi di separare la polpa dal guscio per facilitarne il consumo. Il ripieno è...

Grandi cappelli di funghi ripieni di fontina, pinoli e uvetta dorata, poi cotti al forno fino a ottenere una crosticina croccante. Un antipasto elegante per un'occasione speciale. Per questa ricetta...

Tutti i sapori delle famose melanzane di Parma si uniscono in queste deliziose barchette, che saranno il pezzo forte di qualsiasi tavola delle feste. Invece di friggere le melanzane, cuocetele al forno e...

Gli amanti della buona cucina apprezzeranno senza dubbio questo antipasto, che si abbina splendidamente al vino. Ogni dattero è farcito con burro di arachidi e guarnito con croccante pelle d'anatra tritata, fiocchi...

È facile intuire che uno degli ingredienti principali di questo antipasto è l'origano, un'erba aromatica che dà il nome ai crostacei cotti al forno sotto uno strato di pangrattato speziato. Oltre all'origano, il sapore piccante...

La parte migliore di quest'insalata è la ciotola di formaggio commestibile in cui viene servita. Il parmigiano diventa croccante dopo la cottura, e uno stampo per muffin capovolto è perfetto per dargli la forma desiderata...

Queste deliziose tortine individuali, guarnite con fragole e lamponi freschi, sono il finale perfetto per una cena romantica. Le tortine presentano una crosta croccante e friabile e un ripieno ricco e cremoso...

Questi soffici scones a strati sono farciti con pezzetti di fragola e cioccolato bianco: una combinazione perfetta per una delizia festiva a San Valentino, l'8 marzo o la Festa della Mamma. Guarniti con una glassa frizzante...

Questo cocktail spumeggiante è preparato con fragole fresche, vino Lillet-Rose, tequila, succo di limone, bitter all'arancia e sciroppo semplice. Lo sciroppo semplice può essere preparato facilmente in...

Il tradizionale dolce estivo, la "Torta di fragole", si è trasformato in una salsa perfetta per intingere, dopo cena, la torta quattro quarti o i biscotti di pasta frolla. Mescolate la marmellata di fragole...

Questo antipasto dolce unisce tutti i sapori di una tradizionale torta di fragole – fragole fresche, briciole di frolla e panna montata – in un bocconcino goloso. Servire...

Un preparato per falafel acquistato al supermercato riduce la lista degli ingredienti per questo sostanzioso snack ricco di formaggio e diminuisce i tempi di preparazione. Nel frattempo, un ingrediente inaspettato per i falafel come...

Aggiungete il condimento per bagel (una miscela di sesamo, papavero, cipolla e aglio) alla classica pasta choux, cuocete dei profiteroles dorati ricoperti con lo stesso condimento e farciteli con un ripieno saporito...

Se state organizzando una festa per cani, deliziate i vostri ospiti con questo antipasto di mini pizze a forma di ossa ripiene di formaggio. Seguite la ricetta passo passo per dare facilmente all'impasto la forma di ossa.

Calamari ripieni di pasta di gamberetti ed erbe aromatiche, cotti a fuoco lento in una salsa leggera con pomodorini ciliegino e serviti con filetto di dentice fritto su fregola lessata con mais.

Una partita di calcio in TV, birra e alette di pollo vanno a braccetto. Con questa ricetta di alette di pollo fritte, preparate in tre gusti diversi contemporaneamente, conquisterete tutti i vostri amici. Ma tenete presente...

Il cavolo nero brasato di Melissa d'Arabian unisce i sapori di pancetta affumicata, peperoncino piccante, aglio e scorza di limone. Il sapore ricco e complesso rende questo contorno...

Provate il delizioso e rinfrescante cocktail di Guy Fieri, letteralmente un'esplosione di frutta. Mango e ananas si abbinano splendidamente alla tequila, creando un sapore davvero tropicale. Il drink viene preparato in...

"Questo è uno dei nostri migliori dessert estivi al Tru", racconta la pasticcera del ristorante, Gail Gand. "Uno dei suoi ingredienti è il litchi, un frutto bianco carnoso con una buccia rossa. Il suo nocciolo ricorda..."

Questa ricetta prevede due ingredienti piccoli ma fondamentali che rendono queste insalate fantastiche: zenzero sottaceto e alga nori tritata. L'acidità dello zenzero e la sapidità dell'alga...

Questo antipasto per feste è un'esplosione di vivaci sapori asiatici e piacerà sia ai vegetariani che agli amanti della carne. Palline di tofu sminuzzato, mandorle, semi e spezie vengono arrotolate in...

Le patate dolci al melograno aggiungono un colore vibrante e una consistenza vellutata a questa speciale torta natalizia. Se non riuscite a trovare le patate dolci al melograno, potete usare le normali patate dolci arancioni. Sono comunque deliziose e succose, ma...

Il pane arrotolato, imbevuto di salsa di pomodoro con pezzi di peperoni e mozzarella, racchiude tutti i sapori della popolare pizza al salame piccante. Un'ottima opzione se vuoi stupire i tuoi ospiti e offrire loro...

Per risparmiare tempo, Sandra Lee prepara questo contorno usando patate dolci in scatola. È facile da cucinare in una pentola a cottura lenta o in una multicooker: basta mettere le patate dolci, cospargerle di spezie e potete dimenticarvene per...

L'ingrediente principale di questo piatto africano è la manioca. Fu portata dal Sud America nei paesi dell'Africa occidentale diversi secoli fa e divenne una parte importante della dieta locale. La manioca...

Le Kalas sono ciambelle di riso fritte dolci, aromatizzate con zenzero, cannella e noce moscata. Croccanti fuori e morbide dentro, sono perfette per le festività invernali, tra cui...

Questo vin brulé analcolico è una bevanda deliziosamente speziata a base di tè africani (rooibos rosso e ibisco) e frutti rossi maturi, che conferisce alla bevanda un sapore perfetto...

"Apprezzo molto il modo in cui si preparano le verdure brasate, perché è un lavoro di squadra e una responsabilità, che prende vita grazie alle mani in più necessarie per pelare e tagliare...

Per massimizzare la ricchezza e l'intensità del suo purè di patate dolci, Alex Guarnaschelli lo prepara utilizzando patate dolci cotte al forno. Dopo la cottura, la polpa si schiaccia facilmente con un cucchiaio o una frusta. Alex asciuga le patate schiacciate tamponandole...

Questo vellutato frullato al cioccolato con note di lampone è la delizia perfetta per le festività invernali. Profumato e riscaldante, viene servito in tazze da cioccolata calda e guarnito con panna montata. Quando...

Se siete amanti del Bloody Mary, provate questa versione del famoso cocktail, preparata con vodka e succo di pomodoro e guarnita con succo di carota. È leggermente più dolce, ma per il resto è ancora...

In questo cocktail eccezionale, la cachaça brasiliana esalta il sapore ricco e corposo dell'espresso, un gusto che vorrete gustare più e più volte. Facile da preparare, il suo ricco aroma di caffè...

Il rum brasiliano cachaça, le fragole fresche e un pizzico di cannella rendono questa ricetta un delizioso cocktail estivo. Moderatamente dolce, leggermente speziato e rinfrescante, si serve con ghiaccio ed è perfetto...

Volete servire un Bloody Mary con stile alla vostra prossima festa? Preparate la base di pomodoro in una caraffa e servitela a buffet, insieme a vodka, tequila e ogni sorta di altro...

Per preparare un delizioso martini estivo, non serve il vermouth. L'ingrediente principale che conferisce sapore è il frutto di stagione preferito da tutti: il melone! Questa ricetta unisce due varietà di melone: ​​il cantalupo e...

Se cercate un modo originale per servire la tequila alla vostra festa, prendete in considerazione i jalapeño popper shots. I jalapeño vengono trasformati in bicchierini commestibili per tequila e succo di lime. Sarà...

Molti pensano che l'insalata Caesar sia un piatto italiano, ma in realtà è stata inventata al ristorante Caesar's di Tijuana, in Messico. Questa ricetta prevede il mais preparato alla maniera Caesar.

"Adoro davvero lo yakitori", ammette Justin Warner. "Io e mia moglie abbiamo persino dei piccoli contenitori dove mettiamo gli spiedini 'condannati' così possiamo contare chi ne ha mangiato di più. Il che, a mio parere..."

Questo iconico cocktail tropicale è piacevolmente rinfrescante nelle calde giornate estive e il suo sapore fruttato evoca la sensazione di una vacanza su un'isola lontana. Questa versione del cocktail Hurricane include diversi...

Quando si prepara la limonata fatta in casa, è importante mantenere le giuste proporzioni tra succo di limone appena spremuto, acqua e zucchero. Questo garantirà una bevanda perfettamente rinfrescante, con un sapore equilibrato senza...

La Lynchburg Lemonade prende il nome da Lynchburg, nel Tennessee, luogo di nascita del whisky Jack Daniel's. È uno dei cocktail a base di whisky del Tennessee più popolari. Ci sono...

Questo punch aromatico a base di tè nero, rum Battavia Arak, lime e spezie aromatiche è la scelta perfetta per qualsiasi festa o festività, soprattutto in autunno e in inverno. Servire con cura...

La Beer Margarita è una variante invitante del classico cocktail, che unisce tequila, birra, succo di lime e concentrato di limonata ghiacciata. Il risultato è una birra rinfrescante...