Ricette per le feste

Un bel tagliere con fette di frutta, frutta secca e noci è una delizia che fa un'ottima impressione e fa risparmiare molto tempo, dato che non c'è bisogno di preparare nulla. Per rendere il tagliere perfettamente esteticamente curato,...

Sebbene il brie venga tipicamente cotto in pasta sfoglia per un antipasto sofisticato, a volte non si ha voglia di maneggiare l'impasto, qualunque esso sia. Questa versione impanata risulta croccante, dorata e...

I bastoncini di granchio sono ottimi non solo per la classica insalata. Si possono usare per preparare molti altri antipasti inaspettati, come questa ricetta. Provate la salsa di granchio calda e cremosa e i bastoncini croccanti...

"Quando aspetto ospiti a cena e c'è molto da cucinare, servo antipasti semplicissimi: scaglie di parmigiano, fette di buona salsiccia e una ciotola di mandorle Marcona salate", dice Ina Garten. "Ma quando...

Assapora tutti i gusti più amati delle steakhouse in un solo, squisito boccone. Questo fantastico antipasto sarà il protagonista della tua tavola delle feste o della tua festa in casa. Roast beef, salsa al rafano e verdure...

Se non amate gli antipasti piccanti, questa ricetta fa al caso vostro: alette di pollo glassate con miele e senape all'aglio. Non ci sono peperoncino né salsa piccante in questa ricetta, ma le alette sono deliziose e...

Il segreto delle incredibili alette di pollo fritte di Geoffrey Zakarian è il burro al formaggio blu. Mescola burro ammorbidito con formaggio Roquefort sbriciolato e spennella il composto sulle alette calde...

Cardea Brown esalta il sapore delle ali di pollo grigliate con ingredienti come salsa piccante, melassa, aglio in polvere, paprika affumicata e zucchero di canna. La combinazione di dolce, piccante e...

Se state organizzando una cena a tema hawaiano, questo piatto sarà il protagonista. Gamberi grigliati in salsa barbecue serviti su riso all'ananas agrodolce in una barchetta di ananas.

La salsa piccante e il formaggio erborinato conferiscono alle uova ripiene un sapore deciso, in stile Buffalo. Prima di farcirle, immergete brevemente gli albumi nella salsa piccante e schiacciate il formaggio erborinato...

Cioccolato e lamponi sono una delle combinazioni più meravigliose per dessert squisiti. Questo parfait è preparato con budino al cioccolato e marmellata di lamponi acquistati al supermercato, ma i lamponi freschi gli conferiscono un aspetto...

Gli amanti del dolce e del salato adoreranno queste tortine veloci, il cui ripieno è un mix di pezzetti di barretta Snickers e pancetta fritta! Avvolgete il ripieno nella pasta sfoglia già pronta...

Prepara delle croccanti frittelle di mele cotte a fuoco lento nella birra e servile con una deliziosa salsa al caramello e burro di arachidi. Le mele Granny Smith sono aspre e si sposano perfettamente con la salsa dolce.

Un succulento arrosto di manzo viene servito su croccanti focacce di risotto con una leggera insalata verde per una grande cena domenicale in famiglia. Il risotto per le focacce può essere preparato in anticipo e conservato in frigorifero...

Dai un tocco italiano al tuo polpettone aggiungendo pomodori secchi, mozzarella, prezzemolo e origano alla carne macinata. Il polpettone risulterà succoso e tenero all'interno, e ricoperto da una deliziosa...

Questa tenera salsa di piselli verdi con pomodori secchi e aglio è lo spuntino perfetto, ipocalorico, ricco di fibre e proteine, ideale per l'estate. Giada De Laurentiis suggerisce...

Questa semplice insalata è preparata con il salmone affumicato fatto in casa da Sunny Anderson. Non serve un affumicatore per questa ricetta; bastano un forno o una griglia, del fumo liquido e un mix di spezie. Il pesce risulta molto...

L'avocado viene tagliato a dadini finissimi e mescolato con gamberi fritti e mais in una salsa a base di panna acida, succo di lime, erbe aromatiche fresche e salsa piccante. Servire come contorno al piatto principale...

Questo antipasto veloce, facile da preparare con ingredienti che si trovano comunemente in dispensa, si prepara in pochi minuti. Frullate un paio di lattine di fagioli al forno in un robot da cucina, aggiungete salsa chili all'aglio e un goccio di yogurt greco per...

Se volete stupire tutti con uno snack insolito, provate a preparare delle patatine ricoperte di cioccolato con una guarnizione di frutta secca. Per il primo tentativo, provate un gusto particolare o semplicemente delle patatine salate, e poi...

Questo antipasto hawaiano a base di salmone salato e pomodori è perfetto per ogni occasione. I filetti di salmone vengono strofinati con una miscela di sale e zucchero e poi lasciati marinare per 24 ore. Il pesce salato viene quindi tagliato a cubetti e mescolato...

Friggete le ali di pollo in olio fino a renderle croccanti, semplicemente infarinandole. Per conferire loro un delizioso sapore agrodolce e speziato, tipico del barbecue, ricopritele con una miscela di spezie a base di paprika, cipolla, aglio...

Le costolette di lonza di maiale con osso, cotte a fuoco lento in burro di mele speziato con pomodorini, cipolle, peperoni e pancetta, danno vita a un piatto succoso e saporito. Servire con...

Sunny Anderson ha preparato questi pancake diabolicamente deliziosi con sciroppo di mirtilli spettrale per Halloween, ma sono perfetti in qualsiasi momento, soprattutto per il brunch della domenica. Qualsiasi cosa...

Il segreto del sapore straordinario di questo rinfrescante cocktail di gelato è il bacon! Friggetelo fino a renderlo croccante, poi sbriciolatelo finemente e aggiungetelo al Raspberry Beer Float con gelato alla vaniglia.

Scoprite la lussuosa combinazione di cremoso formaggio di capra, pistacchi croccanti e pomodori secchi agrodolci in questo elegante antipasto allo spiedo. Prima di infilzare i pomodori secchi sugli spiedini,...

Questo squisito dessert è composto da tre strati di panna cotta aromatizzata con crema irlandese, sciroppo d'acero e miele. All'interno di ogni strato si trova un biscotto speziato in tre gusti: noce moscata, cannella e...

Trasforma dei semplici biscotti di zucchero in un dessert che piacerà sia agli adulti che ai bambini. Prepara dei biscotti rotondi seguendo la tua ricetta preferita e, una volta completamente raffreddati, uniscine due con la marmellata...

Assapora la combinazione di un ripieno morbido e cremoso e una crosta friabile che si scioglie in bocca. Il ripieno cremoso è sormontato da una crosta zuccherata. Il suo sapore dolce è piacevolmente bilanciato dalle note speziate...

Decorare i biscotti di zucchero è uno dei laboratori culinari più semplici e divertenti che si possano proporre ai bambini. E i biscotti stessi devono essere deliziosi, perché i piccoli pasticceri sicuramente...

Un tocco di zenzero in polvere e un pizzico di cannella conferiscono a questi biscotti alla vaniglia un aroma meravigliosamente speziato, leggero e delicato. Una volta che i biscotti si saranno completamente raffreddati, decorateli...

I biscotti di pasta frolla decorati con glassa sono la delizia perfetta per le feste, soprattutto quelle invernali. Di solito la glassa sui biscotti ha una funzione puramente decorativa, ma non in questi casi!

Ree Drummond suggerisce di servire i biscotti di zucchero come una bruschetta italiana, ma come dessert. Disponete i biscotti su un tagliere e accompagnateli con i condimenti: insalata di frutti di bosco, crema di formaggio, scaglie di cocco e...

Molly Yeh, autrice della ricetta, vive in una fattoria di barbabietole al confine tra Minnesota e North Dakota, quindi non sorprende che abbia scelto proprio questo stampino per biscotti. Puoi cuocere biscotti a forma di...

In inverno, quando hai voglia di profumati biscotti allo zenzero fatti in casa ma non hai tempo di preparare l'impasto, questa semplice ricetta di biscotti al burro ti verrà in aiuto. Basta aggiungere spezie aromatiche come cannella, zenzero,...

Dopo un'abbondante cena delle feste, di solito avanzano molti contorni. Invece di riscaldarli il giorno dopo, potete usarli per preparare qualcosa di nuovo. Ad esempio, dei cupcake fatti con...

Questa torta a forma di tronco d'albero di Natale è un'alternativa più semplice al classico tronchetto di Natale. Si prepara con una torta al cioccolato già pronta, ma potete farla anche voi se preferite.

Vegetariani, rallegratevi! Un cavolfiore intero viene farcito con il classico ripieno di pollo e pane, cotto al forno e servito come piatto unico per le feste. Affettato...

Nonostante il nome, il ripieno di pane viene spesso cotto separatamente dal pollame, soprattutto se si devono sfamare molte persone. Con questa ricetta, potrete preparare un contorno davvero festivo...

Questi waffle sono preparati con lo stesso ripieno di pane che si usa per il tacchino delle feste, e non c'è bisogno di impasto! Un ottimo modo per utilizzare il ripieno avanzato dalla cena di ieri sera per...

Un elegante antipasto a base di calamari interi grigliati ripieni di gamberetti tritati, erbe aromatiche e aglio. I calamari vengono serviti con una salsa veloce a base di peperoni dolci arrostiti e...

Le tenere zucchine novelle abbinate a un ripieno di carne speziato e a una rinfrescante salsa allo yogurt vi faranno dimenticare che si tratta in realtà di un piatto ipocalorico e dietetico: meno di 500 calorie a porzione...

Il ripieno di questo involtino è fatto con carne macinata di manzo e castagne, prosciutto crudo, olive e salvia profumata, per un risultato ricco e saporito. Farcisci il petto di tacchino, arrotolalo e...

Gli involtini di petto di tacchino tagliati a fettine sottili possono essere serviti come antipasto o come piatto principale con contorni. Sono un'ottima alternativa al tacchino intero se si cucina per un piccolo gruppo. Dettagli...

Il pesce e i frutti di mare sono il modo più semplice per creare un piatto d'effetto per un'occasione speciale, e questa ricetta lo dimostra. Il pesce è veloce e facile da preparare, e il risultato è una presentazione davvero d'impatto...

Sorprendentemente, anche i gamberi possono essere farciti, e questo antipasto farà un'ottima figura sulla vostra tavola delle feste. Per prepararlo, avrete bisogno di gamberi grandi con la coda...

I peperoni shishito sono un ottimo antipasto per una festa in casa. Hanno le dimensioni perfette e sono facili da mangiare senza posate. Riempi ognuno con formaggio Manchego salato e dal sapore di nocciola, avvolgi ciascuno...

Le costolette spesse di lonza di maiale con l'osso sono perfette per essere cotte al forno con il ripieno. Innanzitutto, questa carne tenera cuoce velocemente e il ripieno rimane succoso. In secondo luogo, una costoletta con ripieno...