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Piatti di stagione


Categorie: Forno, Dessert, Cookie, .
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Biscotti di pasta frolla ricoperti di cioccolato con caramelle alla mentaVisualizzazioni: 680

Questi deliziosi biscotti alla vaniglia e menta con cioccolato bianco sono decorati con pezzetti di bastoncini di menta piperita rossi e bianchi e sono perfetti per le festività invernali. Il cioccolato bianco viene aggiunto all'impasto come in...

Farina di prima qualità, uova, cioccolato bianco, estratto di menta, lecca-lecca...
Tempo: 2 ore e 10 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 18 Contenuto calorico: 166
Categorie: Bevande, Succhi di frutta, .
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limonata all'anguriaVisualizzazioni: 1.930

Anguria e lime creano un abbinamento armonioso per una bevanda estiva rinfrescante, e la soda al limone e lime, come la Sprite, aggiunge tante bollicine divertenti. Se lo si desidera, questo cocktail può essere preparato...

Anguria, acqua gassata, lime...
Tempo: 10 min. Complessità: facilmente Porzioni: 3 Contenuto calorico: 101
Ricette semplici per contorni invernali

Ricette semplici per contorni invernali

Invece delle solite verdure al vapore, provate degli interessanti contorni di verdure proposti dagli chef.

Autore: - chef
Fajita messicana con verdure, manzo marinato e salsa guacamoleVisualizzazioni: 1.513
Ingredienti della ricetta:

Qual è il segreto del sapore straordinario delle fajitas? Carne tenera e saporita! Per questa ricetta di prim'ordine, Tyler Florence marina la bistecca in una salsa mojo a base di succo d'arancia, succo di lime, peperoncini chipotle,...

Manzo, tortilla, succo di lime, succo d'arancia, peperoncini chipotle in salsa adobo, peperoni, cipolle, cumino, avocado, guacamole, peperoncini serrano, coriandolo...
Tempo: 3 ore e 10 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 8 Contenuto calorico: 803
50 ricette invernali per cene infrasettimanali

50 ricette invernali per cene infrasettimanali

Non c'è niente di meglio che rannicchiarsi al caldo in una fredda sera d'inverno con una deliziosa e confortante cena fatta in casa. Queste ricette vi aiuteranno a preparare una cena sostanziosa.

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Salsa cremosa al cioccolato per dessertVisualizzazioni: 1.033

Questa delicata salsa al cioccolato è il finale perfetto per una cena di San Valentino, sia che stiate organizzando una cena romantica per due o festeggiando con tutta la famiglia. Cacao fondente in polvere...

panna, formaggio spalmabile, cacao, salsa al cioccolato...
Tempo: 15 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 608
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Torta semplice all'arancia e mirtilli rossiVisualizzazioni: 930

Questo pane festivo con mirtilli rossi secchi è infuso con il sapore agrumato dell'arancia, facile da preparare e sicuramente piacerà a tutti. La ricetta utilizza non solo fette d'arancia ma anche...

farina di prima qualità, succo d'arancia, mirtilli rossi secchi, zucchero di canna...
Tempo: 1 ora e 45 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 12 Contenuto calorico: 268
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Insalata piccante di mango verdeVisualizzazioni: 850

Questa insalata è una vera esplosione di sapori! Si aggiungono una deliziosa pasta di gamberetti filippina, scaglie di cocco e peperoncino tailandese al mango acerbo e acidulo. È il complemento perfetto per il ricco...

mango, peperoncino, mele, cipolle, scaglie di cocco, succo di lime...
Tempo: 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 83
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Frittelle con panna e salsa al cioccolatoVisualizzazioni: 970

Trasforma i classici pancake acquistati al supermercato in una delizia natalizia aggiungendo all'impasto dei bastoncini di zucchero alla menta tritati. Servili impilati, ricoperti di glassa alla vaniglia e guarniti con una colata di cioccolato...

Preparato per pancake, formaggio spalmabile, uova, latte, panna da montare, cioccolato fondente, salsa al cioccolato, lecca-lecca...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 295
Categorie: Pizza, Forno, Torte, .
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Pizza per la colazione con uovo fritto, ricotta e pestoVisualizzazioni: 1.180
Ingredienti della ricetta:

Un uovo fritto come guarnizione rende queste pizze individuali perfette per il brunch domenicale. Il pesto fatto in casa di zucchine e basilico con mandorle aggiunge una deliziosa freschezza, mentre l'affumicatura...

Impasto lievitato, uova, salsa pesto, provolone, parmigiano, mandorle, aglio, scorza di limone, ricotta, peperoncino in scaglie, basilico...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 1341
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Mochaccino freddo con cioccolato biancoVisualizzazioni: 1 172

"Non sono mai stata una grande bevitrice di caffè", ammette Jessica Merchant. "Ma durante una vacanza invernale, ho provato un mokaccino alla menta e cioccolato bianco, e il sapore mi è rimasto impresso. La mia versione..."

caffè, latte, liquore al cioccolato...
Tempo: 10 min. Complessità: facilmente Porzioni: 1 Contenuto calorico: 443
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Cioccolata fredda con caramelle alla menta e grappa.Visualizzazioni: 748

"Nel corso degli anni ho preparato diversi tipi di cioccolata calda ghiacciata, ma questa versione alcolica è diventata la mia preferita in assoluto, soprattutto tra gli amanti del cioccolato alla menta", racconta Jessica Merchant. "Io...

Cioccolato fondente, preparato per cioccolata calda, liquore alla menta, bastoncini per lecca-lecca, latte, panna, estratto di vaniglia...
Tempo: 1 ora e 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 2 Contenuto calorico: 985
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Cioccolata calda alla menta in pentola a cottura lentaVisualizzazioni: 1.675

La cioccolata calda perfetta si prepara in una pentola a cottura lenta e si serve allo stesso modo, permettendo alla bevanda di addensarsi gradualmente e diventare più ricca. Disponete delle ciotole con mini marshmallow e...

cioccolato fondente, zucchero a velo, cacao, liquore alla menta, latte...
Tempo: 2 ore e 15 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 18 Contenuto calorico: 292
Categorie: Bevande, Succhi di frutta, .
Autore: - cantante, autrice di libri di cucina
Bevanda gassata al succo di mangoVisualizzazioni: 964

Cinque minuti e cinque ingredienti: ecco tutto ciò che serve per preparare due deliziosi mocktail. Assicuratevi di scegliere la ginger beer al posto della ginger ale. Ha un sapore più deciso...

mango, lime, ginger beer...
Tempo: 5 min. Complessità: facilmente Porzioni: 2 Contenuto calorico: 371
Categorie: Antipasti, Canapè, Panini, Verdure, .
Autore: - chef
Bruschetta con insalata di mais e pesche e burrataVisualizzazioni: 788

Giada De Laurentiis prepara questa bruschetta utilizzando i migliori prodotti che il mercato contadino ha da offrire quest'estate. Unisce pannocchie novelle, pesche mature, basilico profumato e peperoncini freschi e piccanti...

Pane ciabatta, mais, peperoni Fresno, aceto balsamico, pesche, basilico...
Tempo: 1 ora. Complessità: facilmente Porzioni: 8 Contenuto calorico: 303
Categorie: Antipasti, Panini, Verdure, .
Autore: - cantante, autrice di libri di cucina
Bruschetta con pomodori, peperoni e timoVisualizzazioni: 909

Trisha Yearwood ama servire la bruschetta cruda: il ripieno in una ciotola con fette di pane tostato a parte. È un modo pratico per preparare l'antipasto in anticipo, e puoi essere sicuro che il pane tostato non si...

pomodorini, peperone dolce, timo, condimento Old Bay, pane tostato...
Tempo: 10 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 96
Autore: - comproprietario del ristorante
Bruschetta con formaggio di capra e pescheVisualizzazioni: 1.282

La bruschetta alle pesche di Jeff Mauro è un perfetto equilibrio tra dolce e salato. Serve pesche mature con basilico in olio d'oliva su fette di pane tostato con formaggio di capra, il tutto condito con...

Formaggio di capra, pesche, salsa piccante, pane tostato, aceto di sidro di mele, miele, basilico...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 14 Contenuto calorico: 145
Autore:
Bruschetta con fagioli, pomodori e pasta di oliveVisualizzazioni: 870
Ingredienti della ricetta:

La bruschetta è l'antipasto perfetto per le feste in casa. Queste deliziose fette di pane croccanti, guarnite con una varietà di ingredienti succulenti, attirano sempre molti ospiti. Bobby Flay propone tre varianti...

Baguette, pomodori, aglio, pane tostato, fagioli bianchi, tapenade (pasta di olive), capperi, acciughe, aceto balsamico, succo di limone, basilico, rosmarino...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 16
Categorie: Antipasti, Canapè, Panini, Carne, .
Autore:
Bruschetta con salsiccia e pomodori al fornoVisualizzazioni: 1.535

Utilizzate i panini per hot dog avanzati per preparare queste bruschette, un antipasto semplice ed economico per le feste in casa. Duff Goldman spalma sui panini un formaggio morbido alle erbe, cosparge di...

pomodori, formaggio Boursin, parmigiano, salame, basilico, pane tostato, panini per hamburger...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 536
Categorie: Antipasti, Canapè, Carne, .
Bruschetta con formaggio e salumiVisualizzazioni: 1.363
Ingredienti della ricetta:

Valerie Bertinelli prepara bruschette ispirate alla muffuletta, un classico panino di New Orleans farcito con diversi formaggi italiani e salumi, tra cui salame e mortadella. Ogni porzione...

Capicola, mortadella, olive, pane tostato, salame, basilico, origano, aceto di vino...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 40 Contenuto calorico: 140
Autore: - scrittore di cucina
Bruschetta con ricotta al limone e mirtilliVisualizzazioni: 1.284
Ingredienti della ricetta:

In soli 16 minuti, puoi preparare l'antipasto perfetto da portare a una festa estiva. Ree Drummond fa macerare i mirtilli in un po' di zucchero e aceto balsamico,...

baguette, ricotta, pane tostato, mirtilli, scorza di limone, aceto balsamico...
Tempo: 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 433
Autore:
Piña Colada analcolicaVisualizzazioni: 1 208

A volte si ha semplicemente voglia di gustare il sapore tropicale di una Piña Colada senza alcol. Questa semplice bevanda, preparata con il frullatore, racchiude tutti i deliziosi sapori del classico...

Latte di cocco, crema di cocco, sciroppo, ananas...
Tempo: 5 min. Complessità: facilmente Porzioni: 2 Contenuto calorico: 557
Categorie: Bevande, Succhi di frutta, .
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Cocktail analcolico al miele e aranciaVisualizzazioni: 551

Cardea Brown prepara uno sciroppo semplice con succo d'arancia appena spremuto e miele, che usa per trasformare la normale acqua frizzante in una deliziosa limonata. Una bevanda dolce e rinfrescante...

Succo d'arancia, miele, acqua frizzante...
Tempo: 1 ora e 15 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 161
Categorie: Bevande, Succhi di frutta, .
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Bibita analcolica "La Sirenetta"Visualizzazioni: 1 309

Questo cocktail vivace, tropicale e color acquamarina sarà l'aggiunta perfetta alla tua festa a tema hawaiano o nautico. Rinfrescante, con note di agrumi e ananas, è sicuramente...

limonata, succo d'ananas, acqua gassata...
Tempo: 5 min. Complessità: facilmente Porzioni: 1
Categorie: Bevande, Succhi di frutta, .
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Negroni analcolicoVisualizzazioni: 3.639

Il Negroni classico è composto interamente da alcol (parti uguali di gin, Campari e vermouth dolce), ma noi siamo riusciti a realizzare l'impossibile e a creare una versione analcolica! L'amaro caratteristico...

tonico...
Tempo: 5 min. Complessità: facilmente Porzioni: 1
Daiquiri analcolico alla fragolaVisualizzazioni: 1.903

Questo Daiquiri è facile da preparare con un frullatore e dimostra che non serve l'alcol per divertirsi. È un ottimo modo per utilizzare le fragole in eccesso durante l'alta stagione o semplicemente per concedersi un piccolo piacere...

fragole, acqua gassata, sciroppo, succo di lime...
Tempo: 5 min. Complessità: facilmente Porzioni: 2 Contenuto calorico: 309
Categorie: Bevande, Succhi di frutta, .
Mojito analcolicoVisualizzazioni: 870

Senza rum, il mojito rimane una bevanda deliziosa e rinfrescante, una piacevole combinazione di dolcezza, acidità e un tocco erbaceo. Lo sciroppo d'agave aggiunge un tocco di viscosità al cocktail analcolico e...

menta, sciroppo, succo di lime, acqua gassata...
Tempo: 5 min. Complessità: facilmente Porzioni: 2 Contenuto calorico: 180
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Torta sfusa ai mirtilli con preparato per pan di SpagnaVisualizzazioni: 713

Per preparare questo dessert veloce, non è necessario impastare e non serve nemmeno scongelare i frutti di bosco. Basta versarli in una teglia e cospargerli con un preparato per torta già pronto, noci e fiocchi d'avena.

Preparato per muffin, noci, fiocchi d'avena, mirtilli...
Tempo: 1 ora. Complessità: facilmente Porzioni: 8 Contenuto calorico: 477
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Torta di ananas e mirtilliVisualizzazioni: 750

La pasta frolla è la più semplice da preparare in casa. Basta disporre tutti gli ingredienti a strati in una teglia senza mescolarli, quindi cuocere in forno finché lo strato superiore non diventa croccante e il ripieno di frutta...

Preparato per muffin, mirtilli, noci, mandorle, ananas...
Tempo: 55 min. Complessità: facilmente Porzioni: 8 Contenuto calorico: 686
100 migliori ricette di biscotti e dolci natalizi

100 migliori ricette di biscotti e dolci natalizi

Diffondi lo spirito natalizio con zucchero, spezie e tanta glassa! Abbiamo raccolto 100 delle nostre ricette preferite di biscotti di Natale.

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Cupcake da finanziere con burro di arachidi e marmellataVisualizzazioni: 702

Questi soffici muffin sono la versione più golosa del classico panino con burro di arachidi e marmellata! Il burro di arachidi viene aggiunto a un impasto di farina di mandorle, insieme al burro nocciola, che...

farina di mandorle, burro di arachidi, marmellata di fragole, fragole...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 24 Contenuto calorico: 194
18 ricette di cioccolata calda e cacao che ti regaleranno calore e conforto

18 ricette di cioccolata calda e cacao che ti regaleranno calore e conforto

Con le nostre ricette, puoi preparare facilmente una cioccolata calda in qualsiasi momento e per ogni gusto, dalla versione tradizionale a quella speziata.

101 migliori ricette di Natale

101 migliori ricette di Natale

Festeggia il Natale con la famiglia, gli amici e le ricette festive degli chef.

64 ricette di cocktail e bevande per le festività di Capodanno

64 ricette di cocktail e bevande per le festività di Capodanno

Gli chef presentano deliziosi cocktail e bevande natalizie che allieteranno qualsiasi festa o incontro con gli amici durante le festività.

Categorie: Bevande, Caffè, Bevande calde, .
Autore: - chef
Cioccolata calda con latte di mandorlaVisualizzazioni: 884

Questa cioccolata calda ha il triplo del cioccolato e contiene persino la Nutella: deliziosa! La bevanda è densa, vellutata e riscaldante. Prepara dei biscotti e concediti, insieme ai tuoi cari, una tazza di cioccolata calda...

cioccolato fondente, gocce di cioccolato (granuli), crema spalmabile al cioccolato e nocciole, latte di mandorla...
Tempo: 10 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 379
Base per torta di biscotti al cioccolato americanoVisualizzazioni: 658

La seconda base per torta americana più popolare è fatta con biscotti Graham sbriciolati e pressati. Con questa ricetta, Katie Lee ha fatto un ulteriore passo avanti e ha usato biscotti Graham al posto di...

Biscotti di pasta frolla, zucchero di canna, cannella...
Tempo: 10 min. Complessità: facilmente Quantità: 1 base con un diametro di 23 cm. Contenuto calorico: 1079
pasta frolla senza glutineVisualizzazioni: 988

L'impasto per questa torta è tenero, friabile e si abbina perfettamente al ripieno di zucca. Per renderla perfetta, due cose sono importanti. Innanzitutto, tutto deve essere freddo. È necessario...

farina di mais, farina di riso...
Tempo: 2 ore e 20 minuti Complessità: facilmente Quantità: base per torta 22 cm. Contenuto calorico: 2265
Categorie: Dessert, Gelati e sorbetti, .
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Gelato fatto in casa alla menta e gocce di cioccolatoVisualizzazioni: 820

Chi ha detto che il gelato non è un dolce natalizio?! Questa deliziosa prelibatezza con gocce di cioccolato fondente, caramelle alla menta rosse e bianche e salsa al cioccolato non richiede...

panna, latte condensato, estratto di menta...
Tempo: 3 ore e 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 14 Contenuto calorico: 319
Categorie: Forno, Dessert, Cookie, .
Autore:
Biscotti a coda di volpeVisualizzazioni: 792

Questi iconici biscotti a forma di bastoncino di zucchero rossi e bianchi, al gusto di vaniglia e menta, ci ricordano l'avvicinarsi delle festività invernali. Invece di aggiungere colorante alimentare all'impasto, noi...

farina di prima qualità, uova...
Tempo: 3 ore. Complessità: facilmente Porzioni: 30 Contenuto calorico: 93
Autore:
Pancake alla menta con crema alla mentaVisualizzazioni: 834
Ingredienti della ricetta:

Questa torta facile e veloce da preparare può essere servita in stile familiare, direttamente nella padella di ghisa in cui è stata cotta. La torta a strato singolo è ricoperta da uno spesso strato di glassa alla menta fatta in casa...

preparato per torta, zucchero a velo, estratto di menta...
Tempo: 1 ora e 35 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 8 Contenuto calorico: 780
Autore:
Crostata al budino di cioccolato e menta con panna montataVisualizzazioni: 711
Ingredienti della ricetta:

Portiamo la crostata alla crema al cioccolato a un livello superiore aggiungendo estratto di menta piperita al ripieno e panna montata in cima. E una spolverata di zucchero decorativo rosso...

Biscotti wafer, cioccolato fondente, estratto di menta, budino al cioccolato, uova, latte, panna, amido...
Tempo: 2 ore e 45 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 12 Contenuto calorico: 532
Categorie: Dessert, Torte, Torte, .
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Croquembouche natalizio con profiteroles e crema alla mentaVisualizzazioni: 988
Ingredienti della ricetta:

Questa torre di profiteroles ripieni di crema alla menta e cioccolato bianco, guarnita con caramelle alla menta rosse e bianche tritate, è un dessert straordinario che lascerà tutti a bocca aperta...

Farina di prima qualità, uova, panna, formaggio mascarpone, cioccolato bianco, estratto di menta, lecca-lecca...
Tempo: 3 ore. Complessità: facilmente Porzioni: 16 Contenuto calorico: 383
Autore:
Il dolce di Capodanno "Pavlova" preparato con meringa e gelato.Visualizzazioni: 1.043

È difficile immaginare un contenitore per gelato più impressionante di questa ciotola commestibile di meringa alla menta con una striscia rossa e bianca, che ricorda i bastoncini di zucchero. Preparate la torta in anticipo (due giorni vanno benissimo...).

uova, zucchero, meringa, gelato...
Tempo: 2 ore. Complessità: facilmente Porzioni: 10 Contenuto calorico: 230
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Panini ai funghi grigliatiVisualizzazioni: 2.645

Il fungo portobello è il sostituto perfetto della carne per i panini vegetariani. Ha un cappello grande, spesso e carnoso, delle dimensioni di un hamburger. In questa ricetta, per un sapore e un aroma ancora più intensi...

Funghi Portobello, pomodori da insalata, cipolla rossa, lattuga, aceto balsamico, basilico, timo...
Tempo: 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 246
Autore:
Hamburger vegetariano di ceci in stile indiano con salsa di cetrioli e yogurtVisualizzazioni: 1 192
Ingredienti della ricetta:

Per una variante dei tradizionali hamburger vegetariani, provate questa ricetta che abbina la dolcezza della zucca a un saporito curry. Ceci sostanziosi e...

Zucchine, peperoni, ceci, purea di zucca, curry, garam masala, pepe di Cayenna macinato, zenzero macinato, cetriolo, menta, scorza di lime, salsa raita, yogurt...
Tempo: 50 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
16 ricette di zabaione per le feste

16 ricette di zabaione per le feste

Che stiate addobbando l'albero, organizzando una festa o semplicemente rilassandovi davanti al camino, le festività invernali si trascorrono al meglio sorseggiando un cremoso eggnog.

Categorie: Bevande, Succhi di frutta, .
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Bevanda rinfrescante al pomodoro con basilicoVisualizzazioni: 846

Questa bevanda rinfrescante è a base di sciroppo di pomodoro fatto in casa e basilico. Questo aceto dolce può essere aggiunto a qualsiasi cocktail, compresi i mocktail. Abbiamo deciso di non...

Pomodorini, basilico, aceto balsamico, acqua frizzante...
Tempo: 1 ora e 45 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 1
Categorie: Dessert, Caramelle, .
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Tartufi al cioccolato e mandorle con granellaVisualizzazioni: 763

Aggiungete la pasta di mandorle e l'estratto di mandorle alla ganache al cioccolato, poi formate delle palline e rotolatele nei biscotti amaretti alle mandorle sbriciolati. Morbide all'interno, con una copertura croccante...

cioccolato fondente, pasta di mandorle, panna...
Tempo: 4 ore e 45 minuti (compreso il tempo di raffreddamento) Complessità: facilmente Porzioni: 21 Contenuto calorico: 159
Categorie: Dessert, Caramelle, .
Autore: - chef
Barrette di cioccolato fatte in casa con torrone e arachidi caramellateVisualizzazioni: 756

Avete mai sognato di preparare una deliziosa barretta Snickers fatta in casa, senza strani additivi, solo caramello, torrone, arachidi e cioccolato? Questa ricetta la rende facilissima da realizzare...

Panna, crema di marshmallow, burro di arachidi, caramello, arachidi, cioccolato al latte, sciroppo di mais...
Tempo: 1 ora e 25 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 27 Contenuto calorico: 417

Ricette in ordine alfabetico

Consigliamo la lettura

Unità di peso degli alimenti