Piatti di stagione

Questo punch vivace e rinfrescante è preparato con vodka, succo di mirtillo rosso e ananas, insieme a liquore all'arancia e ginger ale. Cubetti di limonata congelati con frutti di bosco aggiungono un tocco speciale...

Questo rinfrescante punch al mirtillo rosso conquista non solo con il suo sapore dolce e speziato. Guardate che colori! Mirtilli rossi rubino ricoprono l'intera superficie della bevanda, e i cubetti congelati...

"Invece di bere la solita bibita gassata, tengo sempre in frigo questo spritz rinfrescante con vero succo di frutta", dice Giada De Laurentiis. "È una bevanda al melograno e mirtillo rosso...

Il Vieux Carré è un classico cocktail di New Orleans degli anni '30. Il suo sapore complesso è affascinante oggi come lo era quasi un secolo fa. Il cocktail, il cui nome si traduce come...

La Crème de Violette alla violetta, il St. Germain ai fiori di sambuco e l'amaro alla lavanda infondono a questo spumante cocktail a base di Champagne un sofisticato aroma floreale, completato da note agrumate...

Questa grande insalata di verdure fresche, a forma di una vivace ghirlanda natalizia, sarà una splendida aggiunta alla vostra tavola delle feste. E il suo sapore è delizioso quanto il suo aspetto. Verdure a foglia verde dense...

Questa semplice ricetta di manzo per le feste è un must per chi non ha tempo di cucinare ma sogna comunque di deliziare i propri ospiti con una cena da re. La carne risulta...

Ciò che rende questi panini così deliziosi è la glassa appiccicosa e burrosa che si impregna nella mollica calda, rendendola particolarmente umida e dolce. I panini vengono cotti direttamente nella glassa. Dopo...

Questi panini sono così dolci e soffici grazie a un ingrediente inaspettato: la confettura d'arancia nel ripieno! Anche la glassa è fatta con scorza d'arancia e succo d'arancia appena spremuto...

Non lasciatevi ingannare dall'aspetto di questi panini, sono piccolissimi. Credetemi, ognuno è una vera esplosione di sapore! Sono facilissimi da preparare con l'impasto lievitato già pronto. Se li ungete generosamente...

Potete certamente preparare questi deliziosi cinnamon rolls in qualsiasi periodo dell'anno, ma sono particolarmente squisiti la mattina di Natale. Cosa li rende così speciali? È la fantastica farcitura di uvetta e...

Questi deliziosi cinnamon rolls sono un sogno per la colazione. Soffici e deliziosamente appiccicosi, sono fatti con un impasto lievitato e ricoperti da una glassa di zucchero aromatizzata al caffè e all'estratto d'acero. Sono...

Verdure succose e vivaci, tagliate a striscioline e condite con una leggera vinaigrette al limone, rendono quest'insalata fresca e splendida, quasi primaverile. Il suo aspetto elaborato è un po' spiazzante: sembra difficile...

Per rendere un'insalata, anche con le verdure più semplici, insolita e bella, usa un normale pelapatate per tagliarle a striscioline sottili e condirle con pesto fatto in casa. Questo pesto di basilico e prezzemolo può essere...

Le cipolle dolci ripiene, farcite con verdure e formaggio cheddar filante, sono un contorno meraviglioso per qualsiasi piatto di carne. Hanno un aspetto invitante e festivo, e il sapore è incredibile! Per questa ricetta...

Un modo semplice per far mangiare ai bambini verdure sane è avvolgerle nelle frittelle! Un ripieno di pomodori, spinaci, carote e formaggio mascarpone viene arrotolato in ogni frittella, poi ogni involtino...

Se proprio non volete buttare via le foglie succose e brillanti di barbabietola o carota, potete usarle per preparare un delizioso pesto. Aggiungete sedano, noci, aglio, parmigiano grattugiato e olio d'oliva alle verdure fresche...

Questa zuppa calda e sostanziosa è pronta in soli venti minuti. Tutto ciò che serve è brodo vegetale già pronto, verdure surgelate, tortellini al formaggio, un po' di panna, concentrato di pomodoro ed erbe aromatiche essiccate.

Questa pasta al forno italiana è ricca di verdure succose e ingredienti come vino bianco, ricotta e pesto le conferiscono un sapore vibrante e sfaccettato. Ma la cosa più sorprendente di questo piatto è...

Se segui una dieta senza glutine o semplicemente tieni sotto controllo l'apporto calorico, questa lasagna senza pasta fa al caso tuo! Con strisce di zucchine e melanzane al posto della pasta, è letteralmente ricca di...

Tyler Florence brasa la spalla di manzo in una salsa di pomodoro con spezie aromatiche fino a renderla tenera e facilmente sfilacciabile con una forchetta. Per preparare il taco di manzo perfetto, lui...

Ciò che rende questi tacos davvero deliziosi e ricchi è la miscela di spezie fatta in casa da Alton Brown, che lui aggiunge al ripieno di carne macinata. Oltre alle spezie, questa magica miscela contiene un po'...

Con questa ricetta, potrete gustare i sapori e gli aromi della cucina di New Orleans senza uscire di casa! Preparate dei tacos con pesce gatto grigliato in spezie Cajun, cavolo e salsa allo yogurt...

La salsa speciale di Jet Tila conferisce a questi tacos in stile coreano un sapore straordinario. L'ingrediente principale della salsa è la pasta di gochujang. Questa pasta di peperoncino rosso fermentato infonde...

Il pollo per questi tacos viene grigliato intero in verticale, tenuto in posizione da un torsolo di ananas. Durante la cottura, il pollo viene spennellato con salsa all'ananas, creando una crosticina profumata, dolce e leggermente piccante.

Questa teglia vegetariana di ravioli al formaggio è un pasto veloce, facile e delizioso, perfetto per una cena infrasettimanale dopo il lavoro. I ravioli acquistati al supermercato vengono cotti al forno sotto uno strato di formaggio insieme agli spinaci,...

Questi soffici e profumati pretzel sono intrisi del meraviglioso sapore autunnale delle mele caramellate. Mele dolci e aspre a pezzetti vengono aggiunte direttamente all'impasto dolce lievitato da cui si formano i pretzel. Pronti...

Questa versione casalinga del bubble tea al zucchero di canna ti permette di giocare con le proporzioni tra tè e latte per creare la bevanda perfetta con perle di tapioca gommose. Questa deliziosa...

Questo sandwich di gelato, con il classico sapore della torta di fragole, è il dessert estivo perfetto. Ciambelle cotte al forno (non fritte) sono farcite con gelato alla fragola, poi...

Se vi state chiedendo se servire un'insalata o una salsa a una festa, prendete in considerazione questa insalata croccante e vivace, condita con una salsa cremosa, pensata per essere mangiata con le patatine, non con la forchetta. Non...

Perché mangiare l'insalata con la forchetta quando puoi gustarla con i crostini di pita? Questa è l'idea alla base di questa insalata croccante e appetitosa, ricca di verdure estive colorate e finemente tritate e condita...

Pongal è una festa del raccolto celebrata nell'India meridionale, durante la quale viene servito questo dolce. Tradizionalmente, è fatto con riso e fagioli mung appena raccolti e addolcito con jaggery indiano, che...

La marinata all'aceto balsamico ha una duplice funzione: intenerire il taglio piuttosto magro della bistecca di fianchetto e conferirle un sapore delizioso. I funghi Portobello, con il loro sapore ricco...

Invece di preparare tacos per un gruppo numeroso, Ree Drummond consiglia di allestire un taco bar, dove tutti gli ingredienti vengono disposti singolarmente sul tavolo e gli ospiti possono farcire le proprie tortillas con ciò che preferiscono...

I cocktail a strati di grande effetto sono il modo perfetto per stupire gli ospiti non solo con la bella presentazione della bevanda, ma anche con la combinazione di sapori. Sebbene la tecnica di stratificazione dei drink sia piuttosto antica, essa...

La delicata acidità della vinaigrette fatta in casa al granato e aceto balsamico, unita alle note speziate di vermouth e pepe nero, si sposa alla perfezione con il sapore fruttato delle fragole in questo cocktail a base di gin. Un drink che conquisterà sicuramente tutti...

Assapora la straordinaria combinazione tropicale di arancia, mango e lime in questo rinfrescante cocktail a base di tequila. Uno degli ingredienti, il succo di lime dolce, è ottenuto da una miscela di lime appena spremuti...

Queste torte salate sono preparate con gli avanzi dei piatti tipici del Giorno del Ringraziamento: tacchino arrosto, purè di patate dolci, ripieno di pane e salsa di mirtilli rossi. Sono perfette per il giorno dopo...

Un ripieno di tacchino a cubetti e mirtilli rossi secchi conferisce a questi samosa indiani tradizionali un sapore tipico del Giorno del Ringraziamento. Puoi prepararli il giorno dopo la festività...

Questo hamburger super succoso e spesso unisce la dolcezza dell'ananas, tipica della cucina hawaiana, al piccante dei peperoncini jalapeño. È composto da due polpette: una di manzo ricoperta di formaggio provolone fuso,...

Grazie alla sua carne soda e al sapore delicato, il mahi-mahi (noto anche come pesce delfino) è ideale per la frittura. In questa ricetta, ricopriamo i filetti di mahi-mahi con una glassa agrodolce a base di succo d'ananas, salsa di soia,...

Per preparare delle deliziose alette di pollo in stile asiatico, cuocetele in forno fino a metà cottura, poi ricopritele con salsa teriyaki già pronta e cuocetele fino a completa cottura. La salsa teriyaki contiene...

Per questi mini kebab, potete usare tagli di manzo più duri, come la bistecca di fianco o la controfiletto. La carne viene tagliata a pezzetti e marinata in...

Tagliate questa lussuosa torta al cioccolato in otto fette, disponetele sui piatti e lasciate che i vostri ospiti ammirino le renne di Babbo Natale in ognuna di esse. Per decorare la torta, avrete bisogno di M&M's...

Provate questa variante autunnale dell'hummus, che unisce i ceci alla zucca butternut arrostita, a una salsa saporita e allo yogurt greco. La salsa è liscia, vellutata e ricca di sapore, il che la rende...

I topinambur sono tuberi che assomigliano a un incrocio tra una patata e lo zenzero. Sono parenti del girasole e sono originari del Nord America. Molte persone cercano di sbucciare i topinambur...