"Uno dei miei piatti casalinghi preferiti è una ciotola di zuppa di piselli, che mia madre preparava negli anni '50 e serviva con salsicce a fette", racconta Ina Garten. "Oggi ne sto preparando una grande..."
Ricette di zuppe
Questa zuppa vegetariana è un inno alle verdure estive! Le patate la rendono sostanziosa, mentre pomodori, peperoni (sia dolci che piccanti), zucchine ed erbe aromatiche creano un meraviglioso bouquet di sapori.
Si discute molto se il chili con carne tradizionale (o semplicemente chili) debba includere i fagioli o essere preparato solo con carne di manzo, ma un ingrediente rimane invariato: i peperoncini.
Questo stufato Cajun piccante e facile da preparare si gusta al meglio con riso e una fetta di baguette francese per inzuppare tutta la deliziosa salsa. Lo stufato è preparato con pesce bianco e gamberi e...
Questa zuppa di tteok (gnocchi di riso) viene consumata tutto l'anno in Corea, ma è particolarmente popolare durante il Seolnal, il Capodanno coreano. Gli gnocchi di riso (tteok) stessi incarnano i temi principali della festività: la speranza per...
Questa ricetta unisce due piatti tipici del Sud degli Stati Uniti: il pulled pork e il chili con carne. Spalla di maiale, fagioli e una miriade di spezie ed erbe aromatiche, tra cui il chili, vengono cotti a fuoco lento in...
Se avete arrostito un tacchino per il pranzo delle feste, conservatene una parte (comprese le ossa per il brodo) per domani, per preparare questa saporita zuppa in stile messicano. Invece di usare brodo fatto in casa...
"Il pollo tikka masala è un piatto punjabi molto popolare in Gran Bretagna. La parola 'tikka' significa 'pezzi'", dice Alton Brown. "Ho deciso di dare a questo piatto internazionale un tocco leggermente..."
Questa zuppa è preparata con zucca arrostita, che aggiunge un sapore più intenso e ricco, mentre il peperoncino bilancia la dolcezza della zucca con il suo calore avvolgente. Frullate la zuppa in un frullatore fino a ottenere...
Questa vellutata zuppa persiana di pollo e avena deve la sua consistenza cremosa ai fiocchi d'avena. È pronta in meno di un'ora, lasciandoti le mani libere per la maggior parte del tempo. Fai bollire il pollo...
25 migliori ricette con il cavolo rosso
Il cavolo rosso si distingue sempre nel corridoio del supermercato con il suo colore viola-porpora. Tuttavia, a volte si acquistano verdure solo per il loro
60 fantastiche ricette con gli asparagi per la primavera e oltre
Sebbene gli asparagi abbiano un aspetto molto elegante nel piatto, non sono affatto difficili da preparare. Queste ricette, dai contorni al forno agli eleganti risotti,
Piatti a base di pollo cotti in pentola a cottura lenta
Quando si tratta di cene in famiglia durante la settimana, il pollo rimane una delle nostre opzioni preferite. Perché non prepararlo in modo semplice e senza troppi sforzi?
Le migliori ricette con il prosciutto
Il prosciutto è sempre un'ottima scelta quando hai bisogno di un pasto facile per tutta la famiglia. Cuoci il prosciutto in una semplice glassa di zucchero, oppure usa
Questa zuppa di vongole è stata preparata per la prima volta sulla costa meridionale del Rhode Island, dove è diventata rapidamente una specialità locale. Dalla cremosa zuppa del New England alla Manhattan al pomodoro, essa...
Quando è caldo, il brodo di ossa ha il sapore di un tè forte, mentre una volta raffreddato assume la consistenza di una gelatina salata. È altamente nutriente e corroborante. Il brodo di ossa si prepara al meglio in una pentola a cottura lenta, dove può...
La zuppa di fagioli neri è un piatto messicano molto popolare che può essere preparato in diversi modi. Questa ricetta richiede l'uso di una pentola a cottura lenta, quindi non è necessario mettere a bagno i fagioli per tutta la notte. Preparate la zuppa...
La salsa Hoisin, il vino di riso Shaoxing e la salsa di soia, insieme all'aglio e allo zenzero, conferiscono a questo stufato di carne un ricco sapore asiatico. La carne viene cotta a fuoco lento in una pentola a cottura lenta per diverse ore, risultando succosa e...
Pezzi di manzo vengono cotti lentamente in una saporita salsa di pomodoro con aglio, origano e coriandolo fino a diventare teneri e succosi. Questo stufato ricorda il piatto cubano ropa vieja. Insieme al manzo,...
Questo stufato è un ottimo modo per offrire alla tua famiglia una cena calda e deliziosa alla fine di una giornata di lavoro. Aggiungi tutti gli ingredienti nella pentola a cottura lenta, imposta il tempo e vai al lavoro. La carne cuocerà lentamente a fuoco lento con...
34 ricette con i funghi che rifarai più e più volte
Scegli i tuoi funghi preferiti, dai champignon ai portobello, e prepara una cena deliziosa stasera.
Prepara uno stufato denso e sostanzioso con fagioli bianchi, gamberi, cavolo nero e chorizo per un sapore ricco e avvolgente. Ricco di proteine e fibre, questo stufato è particolarmente indicato per...
La pasta di curry rosso thailandese è una deliziosa miscela di peperoncino rosso, aglio, citronella e pasta di gamberetti che conferisce a questa zuppa un sapore vibrante e complesso e un aroma avvolgente. Questa zuppa...
In questa versione di una densa zuppa di patate del New England, le patate sono accompagnate da gamberi e un po' di pancetta fritta, che aggiunge un sapore e un aroma più ricchi. Aggiungete i gamberi alla fine in modo che...
Questa versione dell'iconico stufato Cajun, l'étouffée, è preparata con gamberi, pollo, salsiccia andouille e verdure. Tutti gli ingredienti si combinano per creare un piatto ricco e aromatico. La salsa...
Prepara una zuppa densa e ricca con sedano, cipolla e peperone, poi aggiungi pollo sminuzzato. Il condimento per frutti di mare Old Bay e l'aggiunta di...
Una pentola a cottura lenta vi aiuterà a preparare questo delizioso e sostanzioso chili in pochi minuti. Sul fornello ci vorrebbero ore. Una generosa quantità di spezie e alcuni peperoncini chipotle in salsa adobo in scatola...
Desiderate un brodo di funghi fatto in casa il più saporito e ricco possibile? Preparatelo utilizzando diverse varietà di funghi. Questa ricetta utilizza forse le varietà più aromatiche: i portobello...
Assaporate i doni del mare in questo aromatico stufato accompagnato da un bicchiere di vino bianco secco. Vongole, cozze, capesante e pezzi di merluzzo vengono cotti a fuoco lento in un saporito brodo di finocchio, frutti di mare e pomodori. Non...
Come tritare, schiacciare e sminuzzare l'aglio
Con questa guida passo passo, imparerai come preparare l'aglio e utilizzarlo come base saporita per diverse ricette.
I vareniki, preparati con verdure al posto delle patate tradizionali, sono una soluzione interessante che piacerà sia agli adulti che ai bambini. Questo stufato è letteralmente pieno di verdure: cavolo, zucca, funghi. Molto salutare, ma...
Ricette per la festa di nozze reale
Non vedi l'ora che arrivi il matrimonio di William e Kate? Festeggia il matrimonio del Principe William e Kate Middleton il 29 aprile e organizza il tuo
Se avete in dispensa un barattolo di fagioli bianchi in scatola, pesto, olive e peperoni arrostiti in scatola, potete preparare una zuppa di fagioli sostanziosa e saporita in qualsiasi momento e ovunque.
Le succulente costine di manzo vengono brasate in una salsa con cavolo e sottaceti fino a diventare tenerissime e a staccarsi dall'osso. Questa salsa conferisce loro un sapore delizioso...
Il mulnaengmyeon è un piatto di noodles freddi serviti in un brodo ghiacciato con vari condimenti o guarnizioni, che possono variare da ristorante a ristorante. Sebbene questo piatto sia raramente preparato da zero in casa...
7 piatti in una ciotola di pane
Le ciotole di pane sono probabilmente utilizzate principalmente come "ciotole" per la zuppa, ma non solo. Possono essere usate per molto altro oltre alla zuppa.
Come caramellare le cipolle: una guida passo passo
Segui queste istruzioni per preparare delle cipolle caramellate ricche e dolci. Le cipolle caramellate sono una di quelle magiche
25 ricette con pomodori in scatola
Certo, adoriamo un buon sugo per la pasta fatto in casa con pomodori in scatola (e abbiamo persino incluso un paio di ricette qui). Ma questo prodotto
Basta aggiungere acqua: ricette per il pranzo al lavoro
Ravviva le tue colazioni e i tuoi pranzi con queste semplici ricette. Il pranzo perfetto per il lavoro. Queste preparazioni, che richiedono solo...
Questa zuppa vellutata è un piatto invernale sostanzioso e salutare che dovete assolutamente provare. Preparata con pastinaca, finocchio, sedano e cipolle, è diversa dalla zuppa di verdure che potreste...
Croccanti pezzetti di pancetta salata, sedano e cipolla saltati in padella e pomodori freschi conferiscono a questa sostanziosa zuppa di fagioli un aroma e un sapore incredibili. Provatela e diventerà il vostro pranzo preferito...
La zuppa messicana di pollo e tortilla è un tripudio di sapori e consistenze! Con fagioli neri, jalapeño, pomodori e lime, petto di pollo sfilacciato, avocado e strisce di tortilla croccanti...
Questa semplice e sostanziosa zuppa di fagioli bianchi, cavolo nero e pomodoro è facile e veloce da preparare e ricca dei deliziosi sapori di un piatto italiano. Questa ricetta utilizza sia pomodori che...
Assicurati di seguire l'ordine in cui hai aggiunto gli ingredienti a questa zuppa di noodles istantanei. Il roast beef marina per tutta la notte nella salsa e nel succo di kimchi, acquisendo un sapore incredibile. Se non riesci...
Questa zuppa di pollo e noodles, aromatica, sana e corroborante, è particolarmente deliziosa se preparata con brodo fatto in casa. Il brodo si può preparare in anticipo e si conserva bene in frigorifero. Il segreto...
Un robot da cucina vi aiuterà a tritare velocemente gli ingredienti per questa zuppa di lenticchie rosse, ispirata alla classica mulligatawny indiana. Le mele aggiungono una nota dolce, mentre il pollo aggiunge...
Se amate la zuppa di pollo con i noodles ma volete dare un tocco in più alla vostra ricetta preferita, provate questa zuppa con pasta orzo, spinaci, limone e aneto. Tutti questi ingredienti la rendono...
Le 100 migliori ricette di Food Network Kitchen
Abbiamo sperimentato. Abbiamo testato le ricette più e più volte. Le abbiamo modificate fino a perfezionarle: questi sono piatti collaudati che
Questa zuppa con pomodori, mais, peperoncini e pollo è insaporita con spezie tradizionali messicane, che la rendono gustosa e confortante. Questa ricetta è perfetta quando hai bisogno di...
Questa zuppa gazpacho fredda unica è preparata con melone cantalupo e la sua dolcezza è bilanciata da aglio grigliato, peperoncini serrano piccanti, peperoni e cipolle piccanti. Servite il gazpacho con piacere...












































