Frullato di yogurt con vaniglia e cocco


Voti: 4

Come preparare un frullato di yogurt alla vaniglia e cocco
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Tempo: 30 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 2

Valori nutrizionali per porzione:

Calorie 446, grasso totale 5 G., grassi saturi 4 G., proteine 24 G., carboidrati 82 G., fibra 1 G., colesterolo 11 mg, sodio 174 mg, zucchero 81 G.


Assaporate l'acidità dello yogurt naturale e la dolcezza della vaniglia, del miele e del cocco in questo frullato rinfrescante. Congelate l'acqua di cocco in anticipo in una vaschetta per il ghiaccio per averla sempre a portata di mano. Potete anche preparare il miele aromatizzato alla vaniglia in anticipo.



Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ingredienti per la ricetta:


  • 0,5 tazze d'acqua
  • 0,5 tazze di miele
  • 1 baccello di vaniglia, tagliato longitudinalmente
  • 2 tazze di yogurt greco
  • 1 cucchiaino di foglie di menta fresca spezzettate + rametti di menta per guarnire
  • Acqua di cocco congelata in una vaschetta per cubetti di ghiaccio (circa metà della vaschetta)



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Ricette con ingredienti simili: yogurt, Miele, baccello di vaniglia, menta

Preparazione del piatto secondo la ricetta:


  1. In un pentolino, unire acqua, miele e baccello di vaniglia. Lasciar sobbollire per 7-9 minuti, mescolando di tanto in tanto per far sprigionare l'aroma di vaniglia. Rimuovere il baccello e lasciare raffreddare completamente il composto, per circa 10-15 minuti.
  2. In un frullatore, unire un po' di miele alla vaniglia con lo yogurt, la menta e 150 ml di cubetti di acqua di cocco congelati, o di più per ottenere la consistenza desiderata. Frullare fino a ottenere un composto omogeneo, quindi versare nei bicchieri e guarnire con foglie di menta fresca. Servire immediatamente.






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