50 ricette di panini

1. Bistecca con formaggio erborinatoMescolare 1 cucchiaio di maionese con 1 cucchiaino. salsa per bisteccaAggiungere 1/2 tazza di carne macinata cotta a dadini, 1 tazza di lattuga romana tritata, 1/4 di avocado a dadini, 1/4 di tazza di pomodoro tritato, da 1 a 2 cucchiai di formaggio erborinato, 1 fetta di pancetta croccante condita con sale e pepe. Avvolgere il ripieno in una grande tortilla di grano piatta.

• Panino con bistecca
  

2. Panino con pastrami e cavolo neroMescolate mezza tazza di cavolo rosso tritato con 2 cucchiai di aceto di mele, 1 cucchiaino di zucchero e 1 cucchiaino di aneto tritato; lasciate riposare per 15 minuti. Unite 1 cucchiaio di senape con 1 cucchiaino di rafano; spalmate il composto sulla base di un panino alle cipolle. Guarnite con pastrami a fette e insalata di cavolo.

• Panino con insalata di cavolo rosso
  

3. Manzo in salamoia con rafano e insalata di cavoloMescolate mezza tazza di cavolo cappuccio tritato con un cucchiaio di panna acida, due cucchiaini di rafano e due di acqua, un cucchiaino di senape in grani e un pizzico di sale e pepe. Disponete le fette di manzo in salamoia e l'insalata di cavolo tra due fette di cavolo. pane di segale.

• Panino con pane nero
  

4. Manzo arrosto e formaggio Gouda affumicato. Diffusione senape al miele Per 2 fette di pane challah, disponete tra le due fette di pane delle fette di roast beef, delle fette di formaggio affumicato e della lattuga romana.

• Panino al roast beef
  

5. Roast beef alle erbe aromatiche e briePrendete una fetta di pane a lievitazione naturale e spalmatevi sopra della gelatina di peperoni. Aggiungete sopra delle fette di manzo, del brie e del crescione; cospargete di sale. Coprite con un'altra fetta di pane.

• Panino con formaggio Brie
  

6. Panino italianoIn una ciotola, mescolate 3 cucchiai di olio d'oliva con 2 cucchiai di aceto di vino bianco, 1 spicchio d'aglio grattugiato e 1/2 cucchiaino di erbe aromatiche italiane e zucchero. Versate tutto il condimento tranne 1 cucchiaio sui panini. Guarnite con lattuga romana e mozzarella tagliate a listarelle, salsa di pomodoro, salame piccante, salame, prosciutto crudo e peperoni sottaceto; irrorate con il condimento rimanente.

• Panino con salame, prosciutto e lattuga romana
  

7. Triplo panino italiano con pomodoro, pancetta e lattugaRosolate 4 fettine sottili di pancetta in una padella a fuoco medio-alto fino a renderle croccanti, per circa 5 minuti. Mescolate 2 cucchiai di maionese con 1 cucchiaio di basilico tritato; spalmate il composto su 2 fette di pane casereccio. Inserite tra le due fette di pane la pancetta, la rucola e le fette di pomodoro.

8. Panino con broccoli e ricottaScaldate 2 cucchiai di olio d'oliva e 1 spicchio d'aglio in una padella capiente a fuoco vivo. Aggiungete 3 tazze di broccoli puliti, salate e cuocete, mescolando, per 4 minuti. Lasciate raffreddare, poi tritate. Mescolate 1/2 tazza di ricotta con la scorza grattugiata di 1/2 limone e 1/4 di cucchiaino di sale; spalmate il composto su una fetta di pane italiano. Guarnite con i broccoli e un'altra fetta di pane.

9. Pomodori e mozzarella con salsa al pestoIn una ciotola, mescolate 1/3 di tazza di pomodorini ciliegino e 1/3 di tazza di mozzarelline, 1/4 di tazza di peperone rosso tritato, 2 cucchiaini di scalogno tritato, 2 cucchiai di olio d'oliva e 1 cucchiaio di aceto di vino rosso; lasciate riposare per 15 minuti. Incorporate 1 cucchiaio di basilico tritato. Tagliate via un terzo della parte superiore. panini e rimuovere parte della briciola, lasciando un bordo libero sui lati; spalmare il pesto sopra. Riempire con il composto di pomodoro e posizionare la parte tagliata sopra.

• Panino con mozzarella e pesto
  

10. Melanzane grigliate con una fetta di mozzarellaTagliate una melanzana piccola a pezzetti e conditela con olio d'oliva e sale. Grigliatela a fuoco medio per 5 minuti per lato. Lasciatela raffreddare. Conditela con 1 cucchiaio di aceto balsamico e 1/2 cucchiaio di capperi e uvetta; salate e pepate con peperoncino in scaglie e lasciate marinare per 1 ora. Tagliate a metà una ciabatta e spennellate l'interno con olio d'oliva; farcitela con la melanzana, la mozzarella a fette e il basilico.

• Panino con melanzane
  

11. Panino vegetariano con peperoni e formaggioMescolare 1/2 tazza di cheddar grattugiato con 2 cucchiai di formaggio cremoso e peperoncino pimento a dadini, con 1 cucchiaio di maionese, la stessa quantità di cipolla e prezzemolo tritati e salsa piccante sulla punta di un coltello. Aggiungere 1/4 di tazza di peperone piccante a dadini, pari quantità di cetriolo e sedano. Dividere l'insalata tra 2 fette di pane a lievitazione naturale. Guarnire con lattuga romana.

• Panino con peperoni e formaggio
  
• Panino con jalapeño e formaggio
  

12. Ceci con curcumaFrullate una lattina (450 g) di ceci (scolati) in un robot da cucina con 1 tazza di maionese, 1 cucchiaino di senape, 1 spicchio d'aglio e 1/2 cucchiaino di curcuma in polvere; salate e pepate. Spalmate il composto su 8 fette di pane integrale. Inserite tra le fette di pane lattuga, pomodoro e cipolla rossa.

13. Cavolfiore al curryDividete 1/2 cavolfiore in piccole cimette; condite con 2 cucchiai di olio d'oliva e 1/4 di cucchiaino di sale e di curry in polvere. Cuocete in forno a 230 °C (450 °F) fino a doratura, per circa 25 minuti, cospargendo con 1/2 tazza di mozzarella grattugiata durante gli ultimi 2 minuti. Lasciate raffreddare. Spalmate chutney di mango Per 4 fette di pane bianco, disponete il cavolfiore e il coriandolo tra le fette.

14. Carote fritte con formaggio di capraMescolate 1 tazza e mezza di carote tagliate a fettine sottili con 1 cucchiaio di olio d'oliva e 1 cucchiaino di za'atar; cuocete in forno a 230 °C fino a quando non saranno tenere, per 20-25 minuti. Lasciate raffreddare. Frullate 60 g di formaggio di capra, 60 ml di olive verdi tritate e 3 cucchiai di prezzemolo tritato; spalmate il composto su 2 fette di pane integrale. Guarnite con le carote, irrorate con il miele e coprite con un'altra fetta di pane.

15. Panino con zucca e peraSbucciare 1/4 della zucca butternut e tagliarla a fette sottili; condire con olio d'oliva, sale e pepe. Cuocere in forno a 230 °C (450 °F) finché non sarà tenera e dorata, circa 35 minuti. Mescolare 2 cucchiai di maionese con 1 cucchiaio. misoDistribuite il composto su 4 fette di pane multicereali. Disponete tra le fette di pane il cavolo nero, la zucca arrostita, le pere tagliate a fettine sottili e la cipolla rossa.

16. Frittata con zucchineIn una piccola padella, soffriggete 1/4 di tazza di zucchine grattugiate e la cipolla affettata in olio d'oliva fino a quando non saranno tenere, per 4-5 minuti; salate e pepate. Aggiungete 1 uovo leggermente sbattuto e cuocete, girandolo una volta, fino a quando non si sarà rappreso, per circa 2 minuti, quindi piegate la frittata a metà. Adagiate la frittata su una fetta di pane italiano, poi guarnite con pomodori a fette, ricotta, basilico e un filo di aceto di vino rosso e olio d'oliva.

• Panino con frittata
  

17. Panino spagnolo con uovaIn una ciotola, mescolate 2 cucchiai di maionese, 2 cucchiai di peperone rosso arrosto tritato, 1/4 di cucchiaino di paprika affumicata, 1/2 spicchio d'aglio grattugiato e 1 cipollotto. Aggiungete 2 uova sode tritate e 2 cucchiai di mandorle a lamelle tostate. Guarnite il pane con crescione e insalata di uova.

• panino con insalata di uova
  

18. Panino con spinaci, carciofi e formaggio HavartiSpalma due fette di pane rustico con crema di formaggio ai pomodori secchi. Guarnisci con carciofi marinati a fette, spinaci e formaggio Havarti a fette con aneto.

19. Club sandwich con mortadella e pomodori secchiFrulla in un frullatore 1/4 di tazza di pomodori secchi e 1/4 di tazza d'acqua con 1 cucchiaio di zucchero di canna. Spalma il composto su 6 fette. pane biancoDisponete a strati la salsiccia, il cheddar e la lattuga romana tra le fette di pane, utilizzando 3 fette per ogni panino.

20. Panino con ricotta, marmellata d'arance e salameSpalma una fetta di focaccia al rosmarino con marmellata d'arance da un lato e ricotta dall'altro; cospargi con pepe. Farci con salame tagliato a fettine sottili.

21. Mortadella con peperoni sottacetoIn una ciotola, mescolate 1 cucchiaio di olive verdi tritate, 1 cucchiaio di peperone rosso arrosto, 1 cucchiaio di sedano, 1 cucchiaio di prezzemolo, 1 cucchiaio di peperoncini ciliegia sottaceto e 1 cucchiaio di salamoia con 2 cucchiai di olio d'oliva. Guarnite il pane con fette di salsiccia, provolone e il composto di peperoni.

• panino alla mortadella
  

22. Salame con spinaciUngere 2 fette pane di segale Formaggio spalmabile con erba cipollina. Panino con salame e spinaci tra due fette di pane.

23. Panino con prosciutto, burro e fichiMescolate 2 cucchiai di marmellata di fichi con 1 cucchiaio di burro ammorbidito; condite con pepe. Spalmate il composto su una baguette tagliata a metà. Farcite con rucola e prosciutto crudo a fette.

24. Insalata di tonno mediorientaleMescolate una scatoletta di tonno (90 g) con 1 cucchiaio di tahina, succo di limone e olio d'oliva, 1/4 di tazza di peperone rosso tritato e 1 cipollotto tritato. Riempite una pita con l'insalata di tonno; guarnite con del cavolo cappuccio tritato condito con succo di limone e olio d'oliva.

• Panino al tonno
  

25. Insalata di tonno all'italianaMescolate mezza tazza di fagioli cannellini con il tonno sott'olio e 2 cucchiai di olio d'oliva. Aggiungete 2 cucchiai di peperoncino rosso tritato, 1 peperoncino sott'olio affettato e 2 cucchiaini di salamoia del barattolo. Farcite una focaccia con l'insalata di tonno e la rucola.

26. Trota affumicata con barbabietole sottacetoIn un robot da cucina, unire 120 g di trota affumicata con 2 cucchiai di burro ammorbidito e 1 cucchiaio di succo di limone. Aggiungere 1 cipollotto tritato e 1 cucchiaio di prezzemolo tritato, condire con sale e pepe e frullare a intermittenza. Spalmare la senape di Digione su 4 fette. pane fatto con farina di segale integraleDisponete il composto di trota, le barbabietole sottaceto e i cetrioli a fette tra le fette di pane.

27. Panino con bagel, salmone, rafano e formaggio spalmabileMescolate 2 cucchiai di rafano e 2 cucchiai di formaggio spalmabile; spalmate il composto sulla parte inferiore di un bagel tagliato a metà. Disponete tra le due metà del bagel le fette di cetriolo, il salmone e l'aneto tritato. Condite con pepe.

• Panino con bagel e salmone affumicato
  

28. Sardine con olio e peperoncinoIn una ciotola, mescolate 1/4 di tazza di prezzemolo tritato e cipolla rossa affettata finemente, il succo di 1/2 limone, 1 cucchiaino di olio d'oliva e un pizzico di sale. In un'altra ciotola, mescolate 2 cucchiai di peperone rosso arrostito tritato finemente con 4 cucchiai di burro ammorbidito e 1/4 di cucchiaino di paprika; spalmate il composto su 4 fette di pane alle olive. Distribuite l'insalata di sardine e prezzemolo tra le fette di pane.

• Panino con tofu e peperoni
  

29. Prosciutto francese e BrieImburrate generosamente una grossa fetta di baguette. Farcite con prosciutto a fette, formaggio Brie e cetriolini sottaceto.

• Panino al formaggio Brie e Pelesen
  

30. Insalata con prosciutto e cetriolini sottacetoIn una ciotola, mescolate 1/2 tazza di prosciutto cotto tritato finemente, 1 cipollotto, 2 cucchiai di sedano tritato finemente, 1 cucchiaio di maionese, 1 cucchiaio di cetriolini sottaceto tritati finemente, 1 cucchiaino di senape in grani e i jalapeño sottaceto tritati finemente; condite con pepe. Riempite i muffin inglesi tagliati a metà con il prosciutto e le foglie di lattuga.

31. Panino vietnamita con prosciutto e insalata (Banh Mi)In una ciotola, mescolate 1/3 di tazza di cetriolo tagliato a fettine sottili, coriandolo tritato finemente, carota grattugiata, daikon grattugiato e mezzo peperoncino jalapeño; aggiungete 3 cucchiai di aceto di riso, 1 cucchiaio di zucchero e 1/2 cucchiaino di sale. Mescolate e lasciate riposare per 30 minuti. Spalmate la maionese su un lato di un panino. Farcite con fette di prosciutto e il composto di carote e daikon.

• Panino con pesce e insalata Banh Mi
  

32. Cornetto con prosciutto e tacchinoMescolate 1,5 cucchiai di panna acida e senape in grani. Spalmate il composto su un croissant tagliato a metà. Farcite con prosciutto affumicato a fette, tacchino affumicato e insalata frisée.

• Panino con tacchino affumicato
  

33. Tacchino affumicato con prugneSpalma la senape su un lato della baguette e la crema di formaggio alle erbe e aglio sull'altro. Guarnisci con fette di tacchino affumicato, fette di prugne e lattuga Boston.

• Panino con pancetta e pesca
  

34. Tacchino Tex-MexSpalmare su un lato del panino tagliato. fagioli neri frittiSpalma la maionese sull'altro lato. Guarnisci con fette di tacchino speziato, pomodori e avocado a pezzetti, jalapeño sottaceto, lattuga tritata e formaggio fresco.

35. Tacchino al burro alle erbeUnire 2 cucchiai di burro ammorbidito con 1 spicchio d'aglio tritato, 1/2 cucchiaino di rosmarino, salvia, finocchio, scorza di limone grattugiata e sale; condire con pepe. Spalmare olio alle erbe Ciabatta a fette. Farcite con tacchino arrosto a fette, cipolla rossa tagliata finemente, rucola e una spruzzata di succo di limone.

36. Tacchino del RingraziamentoMescola 2 cucchiai di salsa di mirtilli rossi con 1 cucchiaio di maionese e 1 cucchiaino di senape. Spalma il composto su un panino ai semi di sesamo tagliato a metà. Guarnisci con fette di pane tostato tacchino e i resti della vacanza Ripieni per farcire il pollame.

• Panino con tacchino e mirtilli rossi
  

37. Tacchino con hummusIn una piccola padella, mescolate 1/4 di cucchiaino di semi di sesamo, 1/4 di cucchiaino di semi di papavero e 1/4 di cucchiaino di cumino macinato con 1 cucchiaino di olio d'oliva e tostate il tutto a fuoco medio. In un'altra padella, mescolate 2 cucchiai di hummus con 1 spicchio d'aglio grattugiato e i semi tostati. Schiacciate 1/4 di avocado con succo di limone, sale e pepe. Spalmate l'hummus su una fetta di pane d'avena e l'avocado schiacciato su un'altra fetta. Disponete il tacchino, la cipolla rossa e i pomodori tra le due fette di pane.

• Panino con nuggets e hummus
  

38. Bagel al tacchino e cheddarMescolate 2 cucchiai di maionese con 1 cucchiaio di senape e 1 spicchio d'aglio grattugiato. Spalmate il composto su un bagel tagliato a metà. Guarnite con tacchino arrosto, cheddar a fette, lattuga iceberg tritata e cetriolini sottaceto a fette.

39. Pollo con fagioli neriUnire 1/2 tazza di pollo fritto tritato, 1/4 di tazza di fagioli neri in scatola, 1/4 di tazza di mango tritato e 2 cucchiai di salsa e coriandolo; salare. Avvolgere in una tortilla di farina.

40. Panino con pollo alla BuffaloMescolate 2 cucchiai di salsa ranch e 2 cucchiai di sedano tritato con 1 cucchiaio di formaggio erborinato sbriciolato; spalmate il composto su un lato di un pretzel. Mescolate 1 cucchiaio di salsa piccante e 1 cucchiaio di salsa ranch; spalmate il composto sull'altro lato del panino. Farcite con pollo sminuzzato e salsa buffalo.

• Panino con pollo alla Buffalo e salsa ranch
  

41. Insalata di pollo con uovaIn una ciotola, mescolate 1 uovo sodo tritato, 1/4 di tazza di pollo arrosto tritato, 1 fetta di pancetta cotta, 1/4 di avocado a dadini, 2 cucchiai di maionese e 1 cucchiaio di formaggio erborinato; condite con sale e pepe. Dividete il composto tra 2 fette di pane. pane bianco da farina grezza.

• Panino con pancetta e avocado
  

42. Insalata Caesar con polloIn una ciotola, mescolate 1 cucchiaio di maionese con 2 cucchiaini di succo di limone, 1 cucchiaino di senape, 1/4 di cucchiaino di salsa Worcestershire e 1/2 spicchio d'aglio grattugiato. Aggiungete 1/2 tazza di pollo fritto a fette, 2 tazze di lattuga romana tritata e 1/2 tazza di parmigiano grattugiato. Avvolgete il tutto in una grande tortilla di spinaci.

43. Insalata Waldorf con polloUnire 1/2 tazza di pollo arrosto tritato, 1/4 di tazza di mela tritata, finocchio tritato e noci tostate, 1 cucchiaio di cimette di finocchio tritate finemente, 1 cipollotto tritato, 2 cucchiai di maionese e 1 cucchiaino di senape; condire con sale e pepe. Dividere l'insalata di pollo tra 2 fette pane bianco.

• Panino con insalata Waldorf
  

44. Panino con insalata di pollo e dragoncelloIn una ciotola, mescolate mezza tazza di pollo sminuzzato con 2 cucchiai di yogurt bianco e sedano tritato finemente, e 1 cucchiaio di maionese, 1 cucchiaio di cipolla rossa tritata finemente e 1 cucchiaio di dragoncello; salate e pepate. Distribuite l'insalata di pollo e la lattuga su due fette di challah.

45. Pollo Cordon BleuMescolate un cucchiaio di maionese e un cucchiaio di senape. Spalmate il composto su un panino tagliato a metà. Farcite il panino con una cotoletta di pollo impanata, fette di prosciutto cotto, fette di formaggio svizzero e lattuga romana.

• Panino con pollo impanato
  

46. ​​Salsa di mele con chips di bananaSpalmare su una fetta di pane ai sette cereali. composta di mele; spalmare la pasta di semi di girasole (o di arachidi) su un altro pezzo di pane. Mettere essiccato patatine di banana tra fette di pane.

47. Panino con formaggio spalmabile, mela e nociMescolate 60 g di formaggio cremoso con 2 cucchiai di noci tritate e 1 cucchiaio di erba cipollina tritata finemente; salate e pepate. Farcite due fette di panino all'uvetta e cannella con la crema di noci e formaggio e le fettine sottili di mela.

• Panino con fichi e noci
  

48. Burro di mandorle con lamponi e cocco. Spalmare su 2 fette di pane bianco. pasticcino di mandorleDisponete i lamponi e le scaglie di cocco tostato non zuccherato tra le fette di pane; premete delicatamente per sigillare.

49. Burro d'arachidi piccante con pancetta e bananaMescola 2 cucchiaini di sciroppo d'acero con 1/4 o 1/2 cucchiaino di salsa piccante. Spalma il composto su una fetta di pane bianco. burro di arachidiGuarnisci con banane a fette e pancetta fritta sbriciolata, poi irrora con lo sciroppo speziato e copri con un'altra fetta di pane.

• Panino con burro di arachidi, pancetta e banana
  

50. Crema spalmabile al cioccolato e nocciole con fragoleSpalma una metà di un panino al sesamo con formaggio Robiola e l'altra con crema spalmabile al cioccolato e nocciole. Guarnisci con fragole tagliate a fettine sottili.

• Panino con crema spalmabile al cioccolato e nocciole