Ricette di torte

La tradizionale torta scozzese a base di pan di Spagna non è ciò che comunemente viene chiamato "biscotto" nei paesi di lingua russa. Questo tipo di torta viene tipicamente preparata con zucchero, burro e...

Queste torte estive, ripiene di crema, saranno un vero successo a qualsiasi festa per bambini. Eppure, è difficile credere quanto sia semplice creare decorazioni così elaborate. Massimo...

Il gelato napoletano è una combinazione di tre dei gusti di gelato più popolari: fragola, cioccolato e vaniglia. Mettete una pallina di questa delizia tricolore tra due fette di morbido gelato...

Come suggerisce il nome, questo dolce condivide la forma e la stratificazione con il famoso dolce italiano. Il dessert è piuttosto semplice e veloce da preparare se avete già a disposizione della torta quattro quarti. Di...

Oggi il gelato non è certo una novità, ma la storia di questo dessert freddo risale a oltre 5.000 anni fa. Persino nell'antica Cina, i nobili si godevano neve e ghiaccio mescolati con arance...

Il dessert italiano semifreddo (che in italiano significa "semifreddo") unisce il meglio del gelato, della torta e della mousse. Il semifreddo è fatto con panna montata, uova e zucchero e...

Questa ricetta permette di preparare sei deliziose mini torte, ciascuna di 13 cm di diametro. La delicata crema conquisterà tutti gli amanti del cocco. La panna montata non solo decora la superficie...

I brownie sono uno dei dessert al cioccolato americani più iconici. Vengono preparati praticamente in ogni casa e bar. Il segreto della loro popolarità risiede nella facilità di preparazione e nella consistenza unica. Questo...

La frutta estiva si abbina perfettamente ai prodotti da forno; fresca e aromatica, dona un tocco vivace ai dessert. Attenendosi a questa selezione, troverete la ricetta perfetta e tutta la frutta di stagione sarà sempre...

Per il dolce americano S'more, i marshmallow vengono arrostiti su un falò, ma anche una griglia da esterno è adatta per scioglierli. Gli S'more sono tipicamente fatti con il cioccolato, ma in questa ricetta...

Questo dessert, caratterizzato dalla classica combinazione di fragole e panna montata, delizierà sicuramente il vostro palato e renderà ancora più speciale qualsiasi tè pomeridiano. È il più popolare...

S'mores è un dolce tradizionalmente preparato attorno a un falò. È popolare negli Stati Uniti e in Canada, dove è amato da grandi e piccini. Il nome stesso, una forma abbreviata di...

Preparare queste barrette al limone non richiede lunghe e noiose operazioni di stesura dell'impasto. Basta premere la base in uno stampo e infornare. Assicuratevi che il dolce sia completamente freddo prima di...

Il nome inglese di questo tipo di torta, "cupcake", deriva dalle parole inglesi "cup" e "cake" e parla da sé: è una piccola torta delle dimensioni di una tazza, decorata con una crema soffice...

Il macaron è un dolce francese a base di albumi, zucchero, mandorle tritate e colorante alimentare. Tra due strati di pasta sfoglia si mettono solitamente crema o marmellata. Secondo una versione, i macaron erano...

Questo dessert al limone sarà un vivace accompagnamento per il tè, e decorerà anche la vostra tavola delle feste, deliziando i vostri ospiti. Utilizzando lo stampo indicato nella ricetta, dopo il taglio dovreste ottenere 36...

Il Napoleon è un dolce tenero e unico che si scioglie in bocca, amato da molti. Il Napoleon classico è fatto con pasta sfoglia generosamente ricoperta di crema pasticcera. Questa ricetta, insieme alla crema pasticcera...

Questa ricetta non si limita ai semplici brownie, ma prevede l'utilizzo di brownie biondi, che possono essere preparati con cioccolato bianco. La ricetta originale prevede l'uso di caramelle mou. Tuttavia, se non ne avete a disposizione,...

Questa ricetta di brownie al cioccolato fondente utilizza una glassa al cioccolato fondente, che rende la torta più simile a un budino umido. Questa torta al cioccolato può contenere noci salate, ma i brownie rimarranno comunque morbidi al centro e...

Tutti conoscono gli éclair fin dall'infanzia. Questi coni ariosi ripieni di crema pasticcera sono diventati da tempo familiari a tutti, e pochi sanno che un tempo erano considerati un dessert sofisticato e...

Questi soffici pasticcini francesi erano una delle prelibatezze preferite dalla famiglia reale e, per oltre due secoli, sono rimasti popolari. Deliziate i vostri cari con degli éclair fatti in casa che risulteranno altrettanto deliziosi...

Il fondente al cioccolato è un dolce il cui cuore, grazie a una cottura breve, rimane tenero e fluido, simile a una ganache al cioccolato cotta al forno. Un sogno per ogni goloso di cioccolato e di dolci! Mescola...

Deliziosi éclair con una delicata farcitura alla vaniglia, generosamente ricoperti da una glassa lucida e multicolore e ripieni di una squisita crema pasticcera... Questi meravigliosi pasticcini fatti in casa vi conquisteranno sicuramente...

Gli s'mores (ancora un po') sono il dessert americano perfetto da preparare sul fuoco durante un campeggio o un picnic. Questo sandwich di cioccolato e marshmallow tostati e fondenti...

Il leggendario Twinkie americano, popolare in molti paesi, ora può essere preparato anche a casa. Questo dolce ha conquistato il mondo con il suo sapore delicato e la consistenza soda e dorata...

Tra la vasta gamma di dessert ripieni di crema pasticcera, gli éclair rimangono un classico francese amatissimo. Decorati con glassa al cioccolato e serviti con una tazza di caffè, questi pasticcini possono facilmente diventare...

I dolci francesi sono considerati tra i più squisiti e i loro sapori delicati sono perfetti per ogni occasione. Uno dei dessert francesi più popolari e famosi al mondo è l'éclair.

Gli éclair (dal francese éclair, che significa "fulmine, lampo") sono un classico dolce francese di forma oblunga, conosciuto fin dai tempi di Napoleone. Esistono molte varianti di éclair, e tutte...

Probabilmente avete visto film di bambini americani che arrostiscono marshmallow su bastoncini seduti intorno a un falò. Ecco quindi come si prepara il tradizionale dolce americano, gli s'mores, che è...

Il gelato al gusto di impasto per biscotti è un classico intramontabile; non è certo una novità. Ma è uno dei dolci preferiti dagli americani. Ricordi quanto fosse delizioso da bambino...

La Strawberry Shortcake è un popolare dessert americano, composto da una base di pasta frolla ricoperta di panna montata e una generosa quantità di fragole fresche. Può essere...

Il Tiramisù, dolce italiano a base di caffè, il cui nome si traduce letteralmente con "sollevami", è stato inventato relativamente di recente, negli anni '60. Da allora, il suo sapore delicato e raffinato ha conquistato milioni di persone...

Luminose, fresche, succose e deliziose, le fragole renderanno eccezionale qualsiasi dessert. Il loro aroma infonderà alla pasta frolla un tocco di estate e sole. Si abbinano splendidamente alla panna montata, che...

L'idea del dessert al cioccolato fondente ("cioccolato fuso") proviene dalla Francia. Consiste in un guscio di biscotto duro con cioccolato fuso all'interno. Secondo una leggenda, questo dessert...

Il bellissimo colore bianco di questi cupcake si ottiene utilizzando albumi montati a neve nell'impasto. Potete decorare i dolcetti con fiori di pasta di zucchero senza alcuno sforzo o spesa aggiuntiva...

Il ripieno di questi cupcake incredibilmente deliziosi è un flan, o budino al caramello, preparato con zucchero, uova e latticini e poi cotto al forno. Il dolce è decorato con...

Questi mini cupcake con purea di frutti di bosco, decorati con una delicata glassa rosa e fragole fresche, porteranno un'atmosfera festosa ed estiva nella vostra casa. Per preparare la glassa colorata, avrete bisogno di...

La Tres Leches, o torta ai tre latti, è un dolce popolare negli Stati Uniti e in Sud America, composto da una torta di pan di Spagna al burro imbevuta di latte evaporato, latte condensato zuccherato e...

Questi allegri cupcake all'arancia hanno un meraviglioso sapore agrumato grazie alla scorza d'arancia e a una glassa al formaggio cremoso fatta con ingredienti naturali...

Cupcake ispirati alla popolare torta "Hummingbird" del sud degli Stati Uniti, originaria della Giamaica, con banane, ananas, noci pecan e spezie. La torta è ricoperta da una glassa al formaggio cremoso e...

Con questa semplice ricetta, puoi creare un delizioso dessert utilizzando ingredienti facilmente reperibili. Questi delicati cupcake alla panna acida, ricoperti da una glassa al cioccolato leggera e soffice, ti conquisteranno...

Il ricco aroma di caffè di questi piccoli cupcake al cioccolato deriva da una speciale polvere di espresso: è più concentrata del normale caffè istantaneo e viene utilizzata principalmente per...

Questi deliziosi cupcake alla banana e noci sono guarniti con una glassa al formaggio cremoso preparata con melassa nera. La melassa nera è un ingrediente popolare nella cucina americana, utilizzato in...

Questi cupcake facili e veloci da preparare si realizzano con un preparato per pan di Spagna secco. La glassa di panna montata e frutti di bosco freschi si prepara in pochi minuti.

Una ricetta di cupcake ispirata al famoso dolce italiano tiramisù, con una delicata farcitura di crema al mascarpone. I cupcake contengono chicchi di caffè naturale ricoperti di cioccolato e...

Delicati cupcake al cocco ripieni di una cremosa glassa al limone e ricoperti da una crema densa, corposa e voluminosa a base di crema al burro. Un dessert sofisticato decorato con...

Divinity è una popolare caramella a base di torrone e frutta secca, molto diffusa negli Stati Uniti. Leggera e soffice, il torrone è un classico! Non tollera il caldo e l'umidità, quindi è preferibile prepararla a basse temperature.