Ricette per torte dolci, crostate e sformati.


Autore: - chef famoso
Torta classica ai tre lattiVisualizzazioni: 19.999

Tradotto dallo spagnolo, "Tres Leches" significa "Tre Latti" – una torta tradizionale messicana. La sua particolarità è che il pan di Spagna viene imbevuto di latte durante la preparazione.

Farina di prima qualità, uova, latte, latte condensato, latte concentrato, panna, zucchero a velo, liquore all'arancia, cannella...
Tempo: 4 ore. Complessità: facilmente Porzioni: 8 - 10
Autore: - Presentatore televisivo
Torta Fanel americanaVisualizzazioni: 8.367

Il nome "funnel cake", che può essere tradotto come "torta a imbuto", si riferisce al metodo di preparazione di questo dolce. Questa prelibatezza viene spesso venduta alle fiere e ad altri eventi di massa simili...

farina di prima qualità, uova, latte, zucchero a velo, cannella...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6
Autore:
Torta di mele americana classicaVisualizzazioni: 34.842
Ingredienti della ricetta:

La classica torta di mele americana è un dessert fantastico con una crosta croccante e un ripieno delizioso e umido che rimane intatto quando la tagli. Grazie allo zucchero e a un po'...

Pasta frolla, farina 00, uova, spezie per torta di mele, aceto di sidro di mele, succo di limone, mele, cannella...
Tempo: 3 ore e 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 8 - 10
Autore:
Cheesecake veganaVisualizzazioni: 19.314
Ingredienti della ricetta:

Questa cheesecake vegana, preparata senza latticini né uova, è soffice e deliziosa grazie alla combinazione di tofu morbido e formaggio spalmabile vegano. Il tofu è più morbido e...

Biscotti di pasta frolla, tofu, formaggio spalmabile, succo di limone, succo d'arancia, amido, lamponi...
Tempo: 1 ora e 30 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 10 Contenuto calorico: 450
Autore:
Torta rovesciata ai mirtilli rossiVisualizzazioni: 4 225
Ingredienti della ricetta:

Questa torta rovesciata, simile a un gioiello, ottiene frutti di bosco dolci e caramellati grazie a un segreto: cuocerli nella tortiera prima di aggiungere l'impasto. Perché...

Farina di prima qualità, estratto di vaniglia, estratto di mandorla, uova, panna, succo d'arancia, mirtilli rossi, miele...
Tempo: 2 ore e 25 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 10 - 12
Autore:
Pan di Spagna con zucca e crema di formaggioVisualizzazioni: 3.588
Ingredienti della ricetta:

Gli amanti della zucca adoreranno questa semplice torta soffice: il ripieno di zucca viene cotto direttamente nella base di pan di Spagna speziato. Non c'è bisogno di preoccuparsi dell'impasto; basta...

Preparato per cupcake, uova, estratto di vaniglia, formaggio cremoso, spezie per torta di zucca, purea di zucca, zucchero a velo, panna fresca...
Tempo: 1 ora e 55 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 10 - 12
Autore:
Torta di budino di oscurità e tempestaVisualizzazioni: 2 108
Ingredienti della ricetta:

La Dark 'n' Stormy Pie è una versione dolciaria del famoso cocktail alcolico "Dark 'n' Stormy", preparato con ginger beer, rum scuro e lime. La base...

Crackers, frutta candita, uova, latte, panna, zucchero a velo, zucchero di canna, radice di zenzero, succo di lime, rum, amido...
Tempo: 1 ora e 20 minuti più tempo di impostazione Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
Autore:
Torta gelato al daiquiri di fragoleVisualizzazioni: 2.364

Gli amanti del cocktail ghiacciato Strawberry Daiquiri saranno entusiasti di questa torta sorbetto alcolica alla fragola, che non solo riprende il nome, ma include anche tutti gli ingredienti...

biscotti di pasta frolla, sorbetto, succo di lime, panna, melassa, rum...
Tempo: 1 ora e 10 minuti più tempo di congelamento Complessità: facilmente Porzioni: 8 – 10
Autore:
cheesecake alla torta di caroteVisualizzazioni: 20.639
Ingredienti della ricetta:

Molti concorderanno sul fatto che la parte migliore della torta di carote sia la glassa al formaggio cremoso, quindi è perfettamente accettabile sostituirla con uno spesso strato di cheesecake cremosa. Di queste due torte classiche...

Farina di prima qualità, carote, formaggio spalmabile, noci, uova, panna acida, scorza di limone, estratto di vaniglia, zucchero a velo, zenzero in polvere, cannella...
Tempo: 2 ore. Complessità: facilmente Porzioni: 10 - 12
Cheesecake classica di New YorkVisualizzazioni: 12.473
Ingredienti della ricetta:

Questa cheesecake classica ha una consistenza vellutata e un sapore ricco e dolce. I newyorkesi amano guarnire le loro cheesecake con un sottile strato di panna acida; bilancia perfettamente il sapore intenso della torta.

Biscotti di pasta frolla, crema di formaggio, uova, panna acida, baccello di vaniglia, scorza di limone...
Tempo: 2 ore. Complessità: facilmente Porzioni: 8 – 10
Autore: - chef
Torta di mele - classicaVisualizzazioni: 67 186

La torta di mele francese è una torta aperta fatta con pasta frolla. Il ripieno è succoso e tenero, con un leggero retrogusto acidulo di mela, e la crosta è croccante e friabile. Ha questo aspetto...

farina di prima qualità, mele, succo di limone, cannella...
Tempo: 1 ora e 40 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 3 - 5
Autore: - scrittore di cucina
Torta rovesciata all'ananasVisualizzazioni: 9 311

Questa torta rovesciata all'ananas è densa, dolce e umida al punto da poter essere considerata una vera e propria torta. Una base di caramello al burro e zucchero di canna aggiunge un sapore delizioso e un aspetto splendido.

Farina di prima qualità, ananas, uova, latte, estratto di vaniglia, zucchero di canna, ciliegie al maraschino...
Tempo: 1 ora. Complessità: facilmente Porzioni: 8
Autore:
Cheesecake giapponese al cotoneVisualizzazioni: 12.808

Questa soffice cheesecake giapponese è anche chiamata "cheesecake al cotone". Questa torta spugnosa si differenzia dalla cheesecake tradizionale per l'utilizzo di una minore quantità di formaggio cremoso e zucchero. Il risultato è un sapore meno dolce...

Formaggio cremoso, uova, latte, estratto di vaniglia, succo di limone, cremor tartaro, farina di prima qualità, amido...
Tempo: 2 ore e 30 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 10 - 12
Autore: - chef famoso
Budino di pane al cioccolatoVisualizzazioni: 4.422

Il budino di pane viene preparato da secoli. Un tempo considerato un "cibo dei poveri" e composto da ingredienti piuttosto comuni, oggi questo dolce è una prelibatezza molto apprezzata...

Uova, zucchero, panna, latte, caffè, estratto di vaniglia, burro, challah, brioche dolce, cioccolato fondente...
Tempo: 6 ore e 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 8-10
Autore: - Presentatore televisivo
Budino di pane con panna montataVisualizzazioni: 2.562

Il budino di pane è un antico dolce inglese che veniva preparato già nel XIII secolo. Si faceva con pane raffermo imbevuto d'acqua con una piccola quantità di zucchero e...

Cornetti, brioche dolce, cioccolato fondente, gocce di cioccolato, latte, uova, sciroppo di cioccolato, zucchero di canna, noci pecan, sale marino in fiocchi, noce moscata, cannella, cognac...
Tempo: 1 ora e 50 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 18 - 20
Torta rovesciata arancione sfumataVisualizzazioni: 4 203
Ingredienti della ricetta:

L'insolito e splendido colore di questo sorprendente dessert, o meglio la delicata transizione dal scuro al chiaro, si ottiene grazie all'utilizzo di diversi tipi di agrumi. La base della torta è fatta con latte acido e...

Farina di prima qualità, impasto per pan di Spagna, latte acido, uova, estratto di vaniglia, zucchero di canna, limone, arance, mandarini, pompelmo...
Tempo: 1 ora e 40 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 8 - 10
Torta di ciliegie classica con pasta frollaVisualizzazioni: 16.460
Ingredienti della ricetta:

La torta di ciliegie si classifica giustamente al secondo posto nella popolarità mondiale dopo la torta di mele. Molti paesi organizzano persino festival dedicati alle ciliegie e alla torta di ciliegie, tra cui la Russia. Ogni anno,...

Ciliegie, burro, farina di prima qualità, zucchero a velo, uova, zucchero, tapioca, amido, succo di ciliegia...
Tempo: 1 ora e 15 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 8
Autore:
Torta della franaVisualizzazioni: 2 211

Da bambini, tutti preparavano torte di fango. Ora puoi fare un passo avanti e preparare una torta di fango chiamata "Mudslide" per una festa. Questo dolce è considerato uno dei preferiti dagli americani. Questo...

Liquore al caffè, liquore Baileys, vodka, caffè, zucchero, biscotti wafer, biscotti al cioccolato, burro, sciroppo al cioccolato, gelato, gelato al caffè, sciroppo, cacao, panna...
Tempo: 7 ore e 45 minuti Complessità: facilmente Quantità: 1 torta (23 cm)
Autore:
Torta Margherita senza cotturaVisualizzazioni: 2.656
Ingredienti della ricetta:

Scoprite le note di tequila, lime e sale che si fondono in questa crostata estiva con base di biscotti integrali. Il dessert a base di latte condensato si solidifica durante la notte, quindi non dovrete fare altro che dimenticarvene...

Biscotti di pasta frolla, limonata al lime, liquore all'arancia, tequila, latte condensato, panna...
Tempo: 50 min.
Autore: - cantante, autrice di libri di cucina
Torta rovesciata all'ananasVisualizzazioni: 9 259

La torta è l'apice della pasticceria casalinga, simbolo di comfort domestico, tradizioni familiari e benessere. Una torta dolce è il miglior rimedio contro il cattivo umore. La torta rovesciata all'ananas è una delle più apprezzate...

Farina 00, uova, latte, estratto di vaniglia, impasto per pan di Spagna, zucchero di canna, ciliegie al maraschino, ananas...
Tempo: 1 ora e 15 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6
Autore: - chef famoso
Budino di pane con croissant e cioccolatoVisualizzazioni: 3.331

Volete dare un tocco di varietà alla vostra cucina inglese? Un'ottima idea è preparare un budino di pane utilizzando croissant e cioccolato fondente, che sostituiscono facilmente il pane tradizionale.

Cornetti, cioccolato fondente, uova, panna, estratto di vaniglia, uvetta, cannella...
Tempo: 1 ora. Complessità: facilmente Porzioni: 6
Autore:
Cheesecake con vortici di moreVisualizzazioni: 1.710
Ingredienti della ricetta:

Questi eleganti tocchi di more fresche attireranno senza dubbio l'attenzione su questa cheesecake, degna di una tavola festiva. Per evitare che il ripieno decorato si crepi raffreddandosi, la torta...

biscotti wafer, formaggio spalmabile, uova, panna acida, panna da montare, estratto di vaniglia, more...
Tempo: 3 ore. Complessità: facilmente Porzioni: 12
Autore:
Torta SnickersVisualizzazioni: 9.960

Ogni morso di questa fantastica torta Snickers, dalla crosta al ripieno e alla guarnizione, è un tripudio di cioccolato, torrone e arachidi...

Caramelle al cioccolato, burro, biscotti al cioccolato, cialde, crema dolce de leche, latte condensato bollito, sciroppo di cioccolato, burro di arachidi, formaggio spalmabile, zucchero a velo, panna, arachidi...
Tempo: 4 ore e 30 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 8
Autore: - chef famoso
cheesecake frittaVisualizzazioni: 3.414

Se siete stanchi della classica cheesecake, provate a ricoprirla di cioccolato e friggerla, dopo averla avvolta in una sfoglia sottile e immersa in un composto di uova. Guarnite con altro cioccolato...

Crackers, zucchero, burro, formaggio spalmabile, uova, cioccolato bianco, pasta per involtini primavera, latte, cioccolato fondente, zucchero a velo, sciroppo di cioccolato, panna...
Tempo: 9 ore e 45 minuti Complessità: facilmente Quantità: 1 cheesecake o 30 panini
Torta pasquale di ricotta "Tsarskaya"Visualizzazioni: 29.884

La migliore paskha si prepara con ricotta fatta in casa. Questa ricotta è cremosa e morbida, con un sapore leggermente acidulo. Ma anche la ricotta acquistata al supermercato va bene, l'importante è che sia fresca: è meglio...

Ricotta, zucchero, formaggio spalmabile, uova, panna, mandorle, limone, essenza di limone, estratto di vaniglia, baccello di vaniglia, uvetta, frutta candita...
Tempo: 12 ore e 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 8
Autore:
Cheesecake all'avocado senza cotturaVisualizzazioni: 23.042

In questo dessert senza cottura, la consistenza densa e morbida dell'avocado crea una base cremosa e compatta, senza bisogno di gelatina. La scorza e il succo di lime aggiungono un sapore unico.

Crackers, zucchero, burro, formaggio spalmabile, formaggio Philadelphia, avocado, lime, latte di cocco, panna...
Tempo: 6 ore e 30 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 8-10
Autore:
Cheesecake classica con salse di frutta fatte in casaVisualizzazioni: 1.939
Ingredienti della ricetta:

Decorate la classica cheesecake con salse fatte in casa adatte a tutti i gusti!

Succo di limone, estratto di vaniglia, biscotti Graham, zucchero, burro, formaggio spalmabile, formaggio Philadelphia, uova, lamponi, vino rosato, melone, avocado, mango, cocco, mirtilli, sciroppo d'acero, fragole, rabarbaro, radice di zenzero, albicocche secche...
Tempo: 6 ore e 40 minuti Complessità: media Porzioni: 8-10
Autore: - Chef televisivo
Sfogliette fatte in casa con marmellataVisualizzazioni: 3.244

Preparare la pasta sfoglia fatta in casa non richiederà molto tempo se si utilizza la pasta sfoglia già pronta, che si può acquistare in qualsiasi supermercato. Aggiungete un ripieno di profumata marmellata di fragole e una glassa di zucchero...

Marmellata di mirtilli, marmellata di fragole, pasta sfoglia, amido, zucchero a velo, succo di limone, zucchero...
Tempo: 1 ora. Complessità: facilmente Quantità: 8 pezzi.
Dolci al cioccolato per San Valentino

Dolci al cioccolato per San Valentino

Rendi speciale San Valentino con questi deliziosi dessert a tema, proposti da Food Network Magazine.

Autore:
Sformato di croissant con doppia salsa al cioccolatoVisualizzazioni: 3.319
Ingredienti della ricetta:

Una ricetta per un budino di pane cotto al forno con due tipi di salsa al cioccolato. Questo dessert è perfetto per un pranzo di festa...

Cioccolato al latte, cioccolato fondente, uova, latte, panna, estratto di vaniglia, sciroppo di mais, croissant...
Tempo: 1 ora. Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
Autore:
Cheesecake al cioccolato tedescoVisualizzazioni: 5.047
Ingredienti della ricetta:

Ricetta della cheesecake al cioccolato con base di biscotti Graham integrali...

Formaggio cremoso, cioccolato fondente, uova, panna acida, latte evaporato, estratto di vaniglia, biscotti di pasta frolla, noci pecan, cocco, cacao...
Tempo: 2 ore e 30 minuti più tempo di raffreddamento Complessità: facilmente Porzioni: 10 - 12
Dolci Red Velvet per San Valentino

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Prepara dei dolcetti rosso acceso per deliziare la tua dolce metà e ricevere un complimento, oppure per uno scambio di dolci.

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Ricette in ordine alfabetico

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