Ricette per torte dolci, crostate e sformati.


Torta con ripieno al caramello e meringaVisualizzazioni: 6.909
Ingredienti della ricetta:

Realizzata con l'intramontabile abbinamento di burro e zucchero di canna, questa ricca torta ripiena di caramello è resa ancora più lussuosa dall'aggiunta di whisky scozzese.

Pasta frolla, farina, uova, latte, panna, caramello, zucchero di canna, aceto di vino, whisky, estratto di vaniglia, amido, meringa...
Tempo: 1 ora e 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 8 - 10
Autore: - chef
Torta di patate dolci con guarnizione di mirtilli rossi e nociVisualizzazioni: 16.026
Ingredienti della ricetta:

In questa torta (una delle migliori) di Tyler Frolens non mancano certo le combinazioni di consistenze: il ripieno di patate dolci profumato alla cannella è cremoso e morbido, mentre la copertura cosparsa di noci pecan...

Patate dolci, mirtilli rossi, noci pecan, biscotti alle mandorle, uova, panna, pasta frolla, scorza d'arancia, noce moscata, cannella...
Tempo: 3 ore e 25 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
Autore: - comproprietari del ristorante
Torta al formaggio cremoso senza cotturaVisualizzazioni: 7.038

Come la salsa al caramello, il burro d'arachidi e il cioccolato, questi ingredienti brillano di sapori intensi. In questa semplice torta, vi sembrerà che siano fatti l'uno per l'altro, adagiati su un soffice cuscino di crema di formaggio montata.

Formaggio cremoso, panna, burro di arachidi, arachidi, pasta frolla, zucchero di canna, estratto di vaniglia, sciroppo, zucchero a velo, cioccolato al latte, cioccolato fondente, cacao...
Tempo: 30 min.
Autore: - chef famoso
Torta chiusa di pasta frolla con pere e mirtilli rossiVisualizzazioni: 7.280
Ingredienti della ricetta:

I mirtilli rossi possono essere utilizzati non solo nella salsa per il piatto principale, ma anche nei dessert, come in questa grande torta di Alex Guarnaschelli. Aggiunge anche qualche pera al ripieno, oltre a un po'...

Mele, mirtilli rossi, pasta frolla, farina, succo di limone, sciroppo, scorza d'arancia, chiodi di garofano, noce moscata, gelato alla vaniglia, amido...
Tempo: 1 ora. Complessità: facilmente Porzioni: 8
Autore: - scrittore di cucina
Torta di mele altaVisualizzazioni: 10.912
Ingredienti della ricetta:

"Adoro cuocere le torte in una teglia dai bordi alti", dice Ina Garten, mentre riempie la sua torta di mele, che intende cuocere in una teglia profonda. Aggiunge tre aromi...

Mele, pasta frolla, farina, succo di limone, succo d'arancia, cannella, noce moscata, pimento, uova...
Tempo: 2 ore e 15 minuti
Autore: - scrittore di cucina
Torta di pasta frolla alle noci pecanVisualizzazioni: 10.374
Ingredienti della ricetta:

La torta è fatta con una base di pasta frolla (a base di burro e margarina), che le conferisce una consistenza saporita e friabile. Questo dolce alle noci, basato su una ricetta del programma di cucina "On the Ranch..."

noci pecan, uova, sciroppo, zucchero di canna, farina, pasta frolla, zucchero vanigliato, strutto...
Tempo: 4 ore e 10 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 12
Autore:
Torta di mele e zucca con noci pecanVisualizzazioni: 15.544

Questa fantastica torta natalizia è per chi ama allo stesso modo le torte di mele, zucca e noci pecan. Non c'è bisogno di scegliere: questo dolce presenta uno strato dolce e di noci, un ripieno agrodolce...

Mele, purea di zucca, pasta frolla, sciroppo, zucchero di canna, succo di limone, uova, panna, spezie per torta di zucca, noci pecan, farina...
Tempo: 3 ore e 15 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 8
Autore: - autrice di libri di cucina
Torta gelato al cioccolato senza cotturaVisualizzazioni: 11.860

Una ricetta dettagliata per preparare una torta gelato al cioccolato fatta in casa senza cottura.

Biscotti di pasta frolla, cioccolato fondente, cioccolato al latte, gocce di cioccolato, zucchero di canna, sale marino in fiocchi, gelato al caffè, melassa, panna, bourbon...
Tempo: 2 ore e 38 minuti più tempo di impostazione Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
Autore: - autrice di libri di cucina
Crumble di fragole e mandorleVisualizzazioni: 5.889
Ingredienti della ricetta:

Se dovessi scegliere qualcosa che non può essere migliorato durante la cottura, scommetterei una buona somma sulle fragole cattive (accerchie e insapori). L'unica cosa che mi dà fastidio è...

Zucchero di canna, zucchero a velo, farina di mandorle, estratto di vaniglia, fragole, panna, mandorle...
Tempo: 50 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6
Autore: - autrice di libri di cucina
crostata di fruttaVisualizzazioni: 10.477

Questo è forse uno dei dessert più salutari del vostro menù abituale. Non che il dessert debba essere per forza salutare: il dessert esiste unicamente per il piacere. Tuttavia, preparare la cena...

Crackers, formaggio spalmabile, panna, mirtilli, mirtilli neri, lamponi, ribes, melograno, fragole, ciliegie...
Tempo: 25 min. più tempo di impostazione Complessità: facilmente Porzioni: 8 - 10
Autore: - autrice di libri di cucina
Cheesecake alle ciliegieVisualizzazioni: 5.721

Questa ricetta si propone di sfatare un'idea sbagliata radicata da tempo, generalmente vera, ma anche frustrante. Ho sempre pensato che una vera cheesecake fosse una torta preparata seguendo tutte le regole alla lettera. Ma ora non ne sono più così sicuro...

Crackers, formaggio spalmabile, zucchero a velo, estratto di vaniglia, succo di limone, ciliegie, panna...
Tempo: 3 ore e 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
Autore: - scrittore di cucina
Torta Tres LechesVisualizzazioni: 7.372

Ricetta dettagliata con foto.

Impasto per pan di Spagna, latte concentrato, latte condensato, panna, vaniglia, scaglie di cocco, uova...
Tempo: 53 min. più tempo di ammollo Complessità: facilmente Porzioni: 12
Autore: - chef famoso
Torta di avena con salsa calda ai frutti di bosco e panna rappresaVisualizzazioni: 4 133
Ingredienti della ricetta:

Ricetta dettagliata con foto.

Fiocchi d'avena, mirtilli, mirtilli neri, lamponi, succo d'arancia, farina di prima qualità, cannella, noce moscata, estratto di vaniglia, baccello di vaniglia, zucchero di canna, uova, miele, amido...
Tempo: 2 ore e 5 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
Torta all'ananas senza cotturaVisualizzazioni: 5 124

Ricetta dettagliata con foto.

Ananas, scorza d'arancia, succo d'arancia, scaglie di cocco, formaggio spalmabile, latte condensato, ciliegia al maraschino, panna...
Tempo: 25 min. più il tempo di congelamento Complessità: facilmente Porzioni: 6
Autore: - scrittore di cucina
Pizze alla frutta per il tavolo dei bambiniVisualizzazioni: 7.445
Ingredienti della ricetta:

Ricetta dettagliata con foto.

Pasta frolla, scorza d'arancia, estratto di vaniglia, farina di prima qualità, marshmallow, formaggio cremoso, uova, latte, pesche, uva, mirtilli, lamponi, fragole, kiwi...
Tempo: 1 ora e 30 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
Autore: - chef famoso
Pizza al brownieVisualizzazioni: 6.826

Ricetta dettagliata con foto.

Preparato per cupcake, crema di formaggio, ananas, banane, fragole, marshmallow, ciliegie al maraschino, noci, scaglie di cocco, sciroppo di cioccolato, panna, menta...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
Autore: - chef famoso
Pizza alla fruttaVisualizzazioni: 9.947

Ricetta dettagliata con foto.

Formaggio cremoso, zucchero a velo, pasta frolla, gocce di cioccolato (granuli), cioccolato bianco, sciroppo di cioccolato, pesche, mele, arance, fragole, mirtilli, lamponi...
Tempo: 45 min. Complessità: facilmente Porzioni: 8
Torta al limone surgelata con latte condensatoVisualizzazioni: 8.769
Ingredienti della ricetta:

Quando si tratta di torte, niente è più facile di una base fatta con biscotti Graham integrali e burro. Basta premere il composto dorato in una teglia e poi cuocere per qualche minuto...

Crackers, latte condensato, scorza di limone, succo di limone, uova pastorizzate, frutta candita, panna...
Tempo: 50 min. Complessità: facilmente Porzioni: 8
Torta di fragoleVisualizzazioni: 8.719

Abbiamo preparato questo amatissimo dessert con un pan di Spagna leggermente dolce e panna montata altrettanto dolce. È meglio servirlo leggermente freddo; lasciatelo intiepidire un po' mentre...

Fragole, farina di prima qualità, impasto per pan di Spagna, estratto di vaniglia, latte acido, uova, panna, marmellata...
Tempo: 3 ore e 5 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 15
Torta di budino di arachidi e marmellataVisualizzazioni: 3.874

La base di questo dessert monoporzione, farcita con marmellata di frutta e un denso e soffice budino al burro di arachidi e guarnita con panna montata dolce, è fatta con biscotti Graham sbriciolati...

Crackers, marmellata, burro di arachidi, arachidi, zucchero a velo, amido, latte, panna, uova...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Quantità: 12 mini torte
Cheesecake al cioccolato e burro di arachidiVisualizzazioni: 8.698
Ingredienti della ricetta:

La torta al cioccolato e burro d'arachidi è forse la torta migliore di tutte. È due in uno: cheesecake al formaggio cremoso e crostatine di biscotti Graham al cioccolato integrale, ma sotto forma di torta...

Crackers, gocce di cioccolato (granuli), arachidi, frutta secca, burro di arachidi, formaggio Philadelphia, zucchero a velo, estratto di vaniglia, panna, latte...
Tempo: 50 min. Complessità: facilmente Porzioni: 8 - 10
Autore: - chef famoso
Cheesecake alla zucca con base di biscotti integrali e noci pecan.Visualizzazioni: 8 117

Per conferire una consistenza croccante alla base della cheesecake, Emeril Lagasse aggiunge noci pecan tritate all'impasto tradizionale dei biscotti e cosparge la torta con semi di zucca glassati prima di servirla.

Crackers, formaggio Philadelphia, noci pecan, zucca, semi di zucca, uova, panna, zucchero a velo, amido, estratto di vaniglia, caramello, cannella...
Tempo: 6 ore e 15 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8

Ricette in ordine alfabetico

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