Ricette per soufflé, budini, meringhe, meringhe


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"Churros" di marshmallowVisualizzazioni: 440

Unisci due classici della cioccolata calda, i marshmallow e i churros, in un dessert che conquisterà grandi e piccini. I marshmallow fatti in casa hanno una forma oblunga...

Sciroppo di mais, gelatina, baccello di vaniglia, preparato per cioccolata calda, cannella...
Tempo: 4 ore e 30 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 12 Contenuto calorico: 168
Ricette semplici per dolci

Ricette semplici per dolci

Non serve essere un pasticcere professionista per preparare un ottimo dessert. Soddisfa la tua voglia di dolce con queste semplici ricette.

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Budino di semi di chia al cocco in vasettoVisualizzazioni: 869

Questo budino si prepara in barattolo e non richiede cottura: i semi di chia vengono messi a bagno nel latte di cocco, lasciati in ammollo in frigorifero per tutta la notte e al mattino il budino è pronto per essere guarnito con frutti di bosco freschi...

Semi di chia, latte di cocco, ananas, sciroppo d'acero...
Tempo: 8 ore e 10 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 219
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Budino di semi di chia al cocco per la colazioneVisualizzazioni: 743

I semi di chia, la frutta e la frutta secca in questa ricetta creano una colazione saziante e salutare, ricca di acidi grassi omega-3, vitamine e fibre, proprio come i semi di chia. Latte di cocco...

Semi di chia, latte di cocco, sciroppo d'acero, ananas, kiwi, scaglie di cocco, mandorle...
Tempo: 10 min. più tempo di lievitazione dei semi Complessità: facilmente Porzioni: 1 Contenuto calorico: 400
Ricette di dolci al burro di arachidi

Ricette di dolci al burro di arachidi

Dai tartufi ai biscotti, fino alle torte senza cottura, questi dessert delicati e croccanti, creati dagli chef, presentano il burro di arachidi in svariati modi.

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Snack al budino di banana in bustinaVisualizzazioni: 578

Ogni sacchetto di biscotti contiene una singola porzione di delizioso budino alla banana. Una volta che i biscotti si sono imbevuti nel budino e ammorbiditi, puoi mangiarli direttamente dal sacchetto oppure...

Budino alla vaniglia, biscotti wafer, ciliegina da cocktail, panna, banane...
Tempo: 8 ore e 10 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 368
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Budino al burro di arachidi con bananeVisualizzazioni: 834

Questi adorabili mini budini sono perfetti da servire alle feste in casa o come dessert dopo una cena di festa. Gli ingredienti possono essere personalizzati in base ai vostri gusti...

uova, latte, panna, biscotti wafer, burro di arachidi, banane, amido...
Tempo: 6 ore e 30 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 8 Contenuto calorico: 534
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Budino al burro di arachidi con bananeVisualizzazioni: 1 121

Questo vellutato budino alla vaniglia e burro d'arachidi viene servito con banane fresche e cosparso di arachidi tostate tritate. Un dessert meraviglioso per ogni occasione! Preparate il budino in anticipo in modo che abbia il tempo di rassodarsi...

Banane, uova, latte, burro di arachidi, estratto di vaniglia, budino alla vaniglia, amido...
Tempo: 2 ore e 30 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 8 Contenuto calorico: 241
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Panna cotta alla pesca e coccoVisualizzazioni: 594

La purea di pesche conferisce a questa delicata panna cotta un meraviglioso colore arancione pallido e un aroma estivo, delicatamente completato dalle note tropicali dell'acqua di cocco. Se non avete acqua di cocco, potete...

pesche, gelatina, latte, panna, acqua di cocco, succo di lime...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8 Contenuto calorico: 195
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Cupcake all'arancia con meringaVisualizzazioni: 527
Ingredienti della ricetta:

Questi deliziosi cupcake sono il sogno di ogni amante degli agrumi. La scorza d'arancia viene aggiunta all'impasto, alla soffice glassa di meringa e persino utilizzata come guarnizione. Il risultato è un dessert...

farina per dolci, latte, uova, cremor tartaro, scorza d'arancia...
Tempo: 2 ore. Complessità: facilmente Porzioni: 24 Contenuto calorico: 225
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Budino alla MargheritaVisualizzazioni: 438

Il budino al gusto di margarita è un delizioso dessert per adulti, perfetto per concludere un pasto. Gli ingredienti del cocktail, tequila e succo di lime, vengono semplicemente mescolati in un budino già pronto acquistato al supermercato...

budino alla vaniglia, tequila, lime...
Tempo: 10 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
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Crème brûlée con sciroppo d'aceroVisualizzazioni: 518

La crème brûlée è un dessert sofisticato ed elegante, ma al tempo stesso semplice da preparare. La sua base è una crema pasticcera vellutata e rappresa, sormontata da una crosta croccante di zucchero tostato, che...

uova, panna, sciroppo d'acero, baccello di vaniglia, estratto d'acero...
Tempo: 1 ora e 25 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 571
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Budino di riso al mangoVisualizzazioni: 576

Fette di mango maturo e succoso, scaglie di cocco e un cucchiaio di dulce de leche (simile al latte condensato bollito) trasformano il budino di riso da un semplice porridge in un meraviglioso dessert tropicale. Prepara il budino di riso...

Riso Arborio, latte di cocco, crema di dolce de leche, mango...
Tempo: 10 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 265
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Torta di mango con meringa e peperoncini canditiVisualizzazioni: 697
Ingredienti della ricetta:

Questa torta di ispirazione latinoamericana conquista con il contrasto di consistenze e sapori tra il dolce mango e il piccante peperoncino. La crosta friabile è farcita con uno spesso strato di delicata crema alla frutta e...

biscotti wafer, uova, cremor tartaro, succo di lime, succo d'arancia, sciroppo, meringa, mango, gelatina, amido...
Tempo: 2 ore e 20 minuti Complessità: media Porzioni: 8 - 10 Contenuto calorico: 446
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Budino al cioccolato con latte maltatoVisualizzazioni: 389

Il latte maltato in polvere renderà il vostro budino al cioccolato più sano e ancora più delizioso. Aggiungetelo non solo all'impasto del budino, ma anche alla panna montata per guarnire. E per presentare il dessert in modo impeccabile,...

uova, latte, panna, cioccolato al latte, latte maltato in polvere, sciroppo di mais...
Tempo: 20 minuti più tempo di impostazione Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 367
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Soufflé al budino di limoneVisualizzazioni: 449

Se incorporate delicatamente gli albumi montati a neve separatamente in un delicato budino al limone e lo cuocete in forno a bagnomaria, otterrete un soufflé leggero e arioso, un dessert che stupirà i vostri ospiti con la sua...

uova, cremor tartaro, succo di limone...
Tempo: 1 ora e 10 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 442
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Mini crostatine al limone e meringaVisualizzazioni: 1.661
Ingredienti della ricetta:

Preparate delle tortine individuali al limone e meringa per i vostri ospiti. Come una classica torta di dimensioni normali, queste mini tortine presentano una base friabile ripiena di una delicata crema al limone agrodolce e...

uova, cremor tartaro, meringa, farina di prima qualità, liquore al limone, succo d'arancia, amido...
Tempo: 2 ore. Complessità: facilmente Quantità: 4 cestini Contenuto calorico: 1043
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Napoleon di meringa con crema al limone e crema allo zenzeroVisualizzazioni: 776
Ingredienti della ricetta:

Questa torta Napoleon si prepara in poco tempo, poiché è composta da soli quattro strati: gli strati superiore e inferiore sono di soffice meringa, e tra di essi c'è uno strato di rinfrescante crema al limone e...

uova, panna, meringa, scorza di limone, frutta candita...
Tempo: 4 ore e 10 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 422
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Cupcake al limone e meringaVisualizzazioni: 585
Ingredienti della ricetta:

Festeggiate l'arrivo della primavera con questi rinfrescanti cupcake al limone e meringa. Sono facili da preparare, veloci da assemblare e assolutamente deliziosi. Soffici, con la giusta umidità, i cupcake presentano una delicata...

Farina 00, uova, latte, meringa, liquore al limone, sciroppo di mais, scorza di limone...
Tempo: 1 ora e 30 minuti Complessità: facilmente Quantità: 12 cupcake Contenuto calorico: 511
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Budino di riso in pentola a cottura lentaVisualizzazioni: 952

La pentola a pressione rende la preparazione di questo cremoso budino di riso facilissima. È delizioso servito caldo a colazione o freddo come dessert. Pimento, vaniglia naturale e cannella...

Riso Arborio, baccelli di vaniglia, noci pecan, pimento, cannella, latte, panna...
Tempo: 2 ore e 40 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8 Contenuto calorico: 482
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Meringhe "Geodes"Visualizzazioni: 869

Come geodi naturali, queste meravigliose meringhe affascinano con il loro aspetto misterioso e la loro bellezza, apparendo molto realistiche. Per decorarle, avrete bisogno di cristalli di zucchero colorati su bastoncini, che...

uova, meringa, cremor tartaro, gocce di cioccolato (granuli), cacao...
Tempo: 1 ora. più tempo di impostazione Complessità: facilmente Quantità: 12 torte Contenuto calorico: 137
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Budino di banana classicoVisualizzazioni: 1 212

L'ingrediente più importante per un delizioso budino di banana è la crema pasticcera fatta in casa con vaniglia naturale, che in questa ricetta raggiunge la consistenza perfetta. Non è troppo densa, ma nemmeno troppo...

biscotti wafer, banane, uova, latte, panna, amido...
Tempo: 50 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8 Contenuto calorico: 442
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Meringhe bicolore "Cappuccino"Visualizzazioni: 514

Queste meringhe leggere e soffici al gusto di cappuccino uniscono cremose note di vaniglia a un delicato aroma di caffè. Gli amanti del caffè ne saranno entusiasti. Oltre al gusto squisito, queste meringhe...

uova, cremor tartaro, caffè...
Tempo: 3 ore e 30 minuti Complessità: facilmente Quantità: 24 meringhe Contenuto calorico: 165
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Meringhe alle mandorleVisualizzazioni: 616

Leggere, soffici e croccanti, queste meringhe vi delizieranno con il loro delicato sapore e aroma di mandorla. Quando formate le meringhe su una teglia, assicuratevi che siano piccole in modo che si asciughino completamente in forno.

uova, cremor tartaro, estratto di mandorle, meringa...
Tempo: 3 ore e 20 minuti Complessità: facilmente Quantità: 42 meringhe Contenuto calorico: 154
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Parfait ai frutti di boscoVisualizzazioni: 1.053

Questo parfait dai colori vivaci è un dessert da sogno! A basso contenuto calorico ma incredibilmente delizioso, è farcito con frutti di bosco freschi alternati a strati di una crema delicata e ariosa a base di formaggio spalmabile a basso contenuto di grassi.

Budino alla vaniglia, dolcificante, estratto di vaniglia, latte, formaggio spalmabile, lamponi, fragole, panna, cracker...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Porzioni: 2 Contenuto calorico: 225
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Budino di zucca "Fantasmi"Visualizzazioni: 662
Ingredienti della ricetta:

La zucca è l'elemento più popolare di Halloween, quindi perché non preparare un dolce speciale per la festa? Il budino di zucca è guarnito con una montagna di panna montata e servito in bicchieri a forma di zucca...

gelatina, latte, zucchero, uova, cannella, purea di zucca, cremor tartaro...
Tempo: 12 ore e 30 minuti Complessità: media Porzioni: 12 Contenuto calorico: 180
Budino di zuccaVisualizzazioni: 586

Rendi più luminosa la tua giornata autunnale con questo profumato budino di zucca, ricco delle magiche note speziate di cannella, pimento, vaniglia, zenzero e chiodi di garofano. Questo dessert è preparato con zucca già pronta acquistata al supermercato...

Latte, purea di zucca, cannella, pimento, chiodi di garofano, zenzero in polvere, zucchero, amido, uova, estratto di vaniglia, burro, biscotti di pasta frolla...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 300
Budino al gusto di torta di zuccaVisualizzazioni: 592

Questo dessert delizioso ed elegante è pronto in soli 5 minuti ed è perfetto quando si ha poco tempo e non ci si sente a proprio agio a servire dessert acquistati al supermercato. Il budino alla vaniglia acquistato al supermercato viene semplicemente mescolato con...

banane, purea di zucca, spezie per torta di zucca, budino alla vaniglia, biscotti Graham...
Tempo: 5 min. Complessità: facilmente Porzioni: 2 Contenuto calorico: 148
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banoffeeVisualizzazioni: 598

Banane (sia fresche che mature), caramello e toffee si adagiano su una base di biscotti pressati e un ripieno di crema di formaggio per un dessert perfetto per concludere...

banane, formaggio spalmabile, budino alla vaniglia...
Tempo: 50 min. più tempo di raffreddamento Complessità: facilmente Porzioni: 14 Contenuto calorico: 274
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Soufflé di banana al rumVisualizzazioni: 606

Questo soufflé leggero e soffice è il finale perfetto per una cena di festa. È veloce da preparare, quindi potete servirlo subito, ben caldo. Il vivace sapore di banana di questo dessert è armoniosamente completato da note di...

banane, zucchero di canna, succo di limone, rum...
Tempo: 1 ora e 15 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 215
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Crème brûlée al lamponeVisualizzazioni: 851

La crème brûlée è un dessert delizioso di per sé, ma con i lamponi diventa ancora più squisita ed elegante. Lentamente, poco prima di servire, si può caramellare lo zucchero sulla superficie del dolce per garantire ai vostri ospiti un'esperienza indimenticabile...

uova, panna, lamponi, baccello di vaniglia...
Tempo: 1 ora e 35 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 836
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Il miglior budino di paneVisualizzazioni: 656

Per preparare un budino di pane perfetto, i pezzi di challah vengono pre-tostati in forno. Questo non solo aggiunge più sapore, ma, cosa ancora più importante, li aiuta ad assorbire più liquidi...

Burro, challah, panna, latte, zucchero, baccello di vaniglia, cannella, uova, zucchero di canna grezzo...
Tempo: 2 ore e 30 minuti Incluso il tempo di ammollo Complessità: facilmente Porzioni: 6-8 Contenuto calorico: 301
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Meringhe al melogranoVisualizzazioni: 577

Queste piccole meringhe croccanti, a forma di volute bianche come la neve con una striscia rosso granata, hanno un aspetto molto vivace e d'effetto e decoreranno perfettamente un cestino di dolcetti natalizi insieme al caramello a strisce...

meringa, melassa di melograno, uova, cremor tartaro...
Tempo: 3 ore e 25 minuti Complessità: facilmente Quantità: 24 meringhe Contenuto calorico: 145
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Biscotti meringati al limoneVisualizzazioni: 1.335
Ingredienti della ricetta:

Questa mini torta, perfetta per un boccone, unisce tutti i sapori e le consistenze di una classica torta americana al limone e meringa. La base di biscotto friabile è farcita con una rinfrescante crema al limone...

Uova pastorizzate, cremor tartaro, farina di prima qualità, succo di limone, meringa...
Tempo: Le 5 del pomeriggio. Complessità: facilmente Quantità: 24 mini cestini
Autore: - chef
Mini cupcake al cioccolato e meringaVisualizzazioni: 944
Ingredienti della ricetta:

Questi mini cupcake al cioccolato e meringa sono la delizia perfetta da gustare con una tazza di caffè o tè. Contengono pochissima farina e tanto cioccolato. L'aggiunta di albumi montati a neve li rende...

farina per dolci, uova, cioccolato fondente, gocce di cioccolato, cacao, cannella...
Tempo: 2 ore e 15 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 18 - 20
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Budino caldo alla banana con caramello salatoVisualizzazioni: 1.333

Questo vellutato budino alla vaniglia, guarnito con banane caramellate al sale, è il dessert perfetto per ogni occasione. Si prepara in soli 15 minuti e richiede ingredienti semplici che probabilmente avrete sempre in casa.

Budino alla vaniglia, uova, latte, estratto di vaniglia, banane, amido...
Tempo: 15 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
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"Pavlova", dessert veganoVisualizzazioni: 4.557

Questo dessert lussuoso è la delizia perfetta per te, i tuoi amici e la tua famiglia, che tu sia vegano o meno. Le meringhe stesse sono fatte con l'aquafaba, il liquido di conservazione dei ceci in scatola, che...

fragole, ceci, crema di cocco, cremor tartaro, cacao, amido...
Tempo: 3 ore e 30 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4
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Torta meringata al limone per due personeVisualizzazioni: 1.762
Ingredienti della ricetta:

La classica torta al limone e meringa è il perfetto equilibrio tra una crosta burrosa e friabile, un ripieno acidulo e una dolce copertura di meringa. Questa ricetta conserva tutti gli ingredienti essenziali, ma...

biscotti di pasta frolla, uova, cremor tartaro, meringa, scorza di limone, amido...
Tempo: 4 ore e 55 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 2
Muffin KugelVisualizzazioni: 2.526
Ingredienti della ricetta:

Il kugel (o budino di pasta) può essere dolce o salato. In genere viene cotto in una teglia grande e servito come contorno durante le principali festività ebraiche o per la cena del venerdì sera. Questa ricetta...

Tagliatelle all'uovo, formaggio spalmabile, panna, panna acida, uova, succo d'arancia, mandorle...
Tempo: 1 ora e 30 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 24
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Eggnog festivo a forma di pupazzo di neveVisualizzazioni: 1.590

Dai a questo magico cocktail invernale la forma di un pupazzo di neve. Questa delizia sarà perfetta per una festa di Natale o di Capodanno. La base di zabaione può essere preparata in anticipo e servita intera...

uova, latte, panna, noce moscata, albicocche secche...
Tempo: 3 ore e 30 minuti (compreso il tempo di raffreddamento) Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 758
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Budino alla vaniglia con frutti di bosco freschi e pan di zenzeroVisualizzazioni: 1.816

Provate la meravigliosa combinazione di frutti di bosco succosi, dolci e leggermente aciduli, delicato budino alla vaniglia e biscotti speziati allo zenzero. Questo dessert è incredibilmente delizioso e ha un aspetto squisito. Perfetto per...

Budino alla vaniglia, uova, latte, amido, mirtilli...
Tempo: 4 ore e 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
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Budino Rocky RoadVisualizzazioni: 1.886

Questa ricetta di budino si ispira al famoso gelato Rocky Road, che contiene gocce di cioccolato, noci e mini marshmallow. Incorporateli al budino alla vaniglia una volta che si sarà rappreso...

Budino alla vaniglia, uova, latte, amido, noci, marshmallow...
Tempo: 4 ore e 30 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
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Budino alla vaniglia con latteVisualizzazioni: 1.956

Questo delicato budino alla vaniglia è delizioso da solo, ma i biscotti wafer al cioccolato sbriciolati aggiungono ancora più sapore e consistenza. Mescolate dei biscotti sbriciolati...

budino alla vaniglia, uova, latte, amido...
Tempo: 4 ore e 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
Autore: - ristoratore
Budino a strati in un bicchiereVisualizzazioni: 4.012

Trasforma un s'more da campeggio in un elegante parfait degno di occasioni speciali. Disponi a strati tutti gli ingredienti (marshmallow, cioccolato e biscotti Graham) in un bicchiere trasparente (o in un contenitore di plastica...).

crema di marshmallow, marshmallow, cioccolato, panna...
Tempo: 15 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Autore: - chef
Coppa gelato con gelato e marshmallowVisualizzazioni: 2.668

Questo gelato si ispira al dolce americano s'mores, che i bambini adorano preparare attorno a un falò. La classica combinazione di marshmallow tostati, biscotti Graham e cioccolato fuso è stata arricchita da...

Marshmallow, gocce di cioccolato, cioccolato fondente, latte, gelato alla vaniglia, cannella...
Tempo: 1 ora e 10 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4
Shot di marshmallow tostatiVisualizzazioni: 2.364

Questi piccoli shot possono sembrare bevande alcoliche, ma in realtà sono una variante dello s'more, un dolce da campeggio con un tocco di eleganza. I marshmallow di grandi dimensioni vengono arrostiti sul fuoco, poi...

marshmallow, liquore al cioccolato...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6
Ricette dolci e salate a base di tè matcha

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Pensate che il matcha sia adatto solo per tè e latte macchiato? Vi proponiamo 7 modi inaspettati per utilizzare questa polvere di tè verde dal sapore delicato e armonioso.

11 proporzioni da ricordare per la cottura al forno

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Probabilmente avrete sentito dire che la pasticceria è una scienza. Ed è vero. Le nostre ricette preferite per biscotti, torte e altri prodotti da forno si basano sulle proporzioni.

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meringhe al limoneVisualizzazioni: 2.881

L'estratto di limone esalta il sapore e l'aroma della meringa classica. Basta aggiungerne qualche goccia quando si montano gli albumi con lo zucchero. Un pizzico di cremor tartaro aiuterà a montare il composto più velocemente e...

meringa, uova, cremor tartaro, essenza di limone...
Tempo: 3 ore e 20 minuti Complessità: facilmente Quantità: 42 meringhe

Ricette in ordine alfabetico

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Unità di peso degli alimenti