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Ricette per le feste


Autore: - Presentatore televisivo
Sformato di patate dolci con marshmallowVisualizzazioni: 5.914

La casseruola di patate dolci è un contorno tradizionale della tavola americana durante le festività. Per il Giorno del Ringraziamento, la casseruola è il piatto forte, quindi il soufflé di patate...

Patata dolce, zucchero di canna, noci pecan, sciroppo, marshmallow...
Tempo: 1 ora e 10 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Autore: - comproprietari del ristorante
Sformato di patate dolciVisualizzazioni: 10 146

Il soufflé di patate dolci, un piatto tipico americano tradizionalmente servito per il Giorno del Ringraziamento, viene cotto al forno sotto una crosta di pasta sfoglia. Con questa semplice ricetta, puoi...

Patata dolce, latte evaporato, uova, estratto di vaniglia, zucchero di canna, anacardi, cannella, cocco, marshmallow...
Tempo: 1 ora e 15 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
Autore: - chef
Sformato di patate dolci con noci glassateVisualizzazioni: 4.304

Una semplice ma originale casseruola di patate al forno, preparata con patate dolci cotte al forno e banane profumate al miele, montate fino a ottenere una mousse delicata e ariosa. Guarnita con zucchero di canna e noci pecan.

patate dolci, noci pecan, banane, zucchero di canna, miele...
Tempo: 1 ora e 25 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 10 - 12
Autore: - ristoratore
Patate dolci al forno con noci glassateVisualizzazioni: 5.573

Se desiderate riempire la vostra tavola delle feste con contorni sostanziosi, provate le patate dolci al forno che, con il loro sapore amidaceo e dolce, si abbinano perfettamente alle mele aspre e...

Patate dolci, noci pecan, nettare d'agave, mele, pepe di Cayenna macinato, noce moscata, cannella, whisky...
Tempo: 1 ora e 50 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 8
Autore:
Cheesecake con vortici di moreVisualizzazioni: 1.710
Ingredienti della ricetta:

Questi eleganti tocchi di more fresche attireranno senza dubbio l'attenzione su questa cheesecake, degna di una tavola festiva. Per evitare che il ripieno decorato si crepi raffreddandosi, la torta...

biscotti wafer, formaggio spalmabile, uova, panna acida, panna da montare, estratto di vaniglia, more...
Tempo: 3 ore. Complessità: facilmente Porzioni: 12
Categorie: Cocktail, Con la tequila, .
Autore:
Margarita al cavolo neroVisualizzazioni: 6 195
Ingredienti della ricetta:

Gli amanti dei frullati di verdura e gli appassionati di Margarita apprezzeranno sicuramente questo drink. Il succo verde dona freschezza, mentre il liquore aggiunge dolcezza. Per questo vivace cocktail si può scegliere la tequila...

Cavolo riccio, spinaci, lattuga romana, cetrioli, mele, succo di limone, liquore all'arancia, tequila...
Tempo: 10 min. Complessità: facilmente Quantità: 1 cocktail
Categorie: Dessert, Caramelle, .
Caramelle Brigadeiro fatte in casaVisualizzazioni: 13 130
Ingredienti della ricetta:

Amore e cioccolato: ecco cosa rappresenta San Valentino. Invece della solita noiosa scatola di cioccolatini comprati al supermercato, sorprendete la persona amata con una deliziosa sorpresa di tartufi fatti in casa. Per la decorazione, scegliete...

Latte condensato, cioccolato fondente, pepe di Cayenna macinato, cannella, cacao...
Tempo: 1 ora e 35 minuti Complessità: media Quantità: 20-25 tartufi
Categorie: Dessert, Cupcake, biscotti, .
Autore:
Cupcake classico alla vanigliaVisualizzazioni: 8.527

Ricordi preziosi: questo classico dessert, dal dolce profumo di burro, zucchero e vaniglia, ci riporta all'infanzia, quando la mamma ci preparava i cupcake per i nostri compleanni...

farina di prima qualità, estratto di vaniglia, impasto per pan di Spagna, uova, latte...
Tempo: 1 ora e 10 minuti Complessità: facilmente Quantità: 12 cupcake
Quesadilla di fagiolini e tacchinoVisualizzazioni: 2.853

Ad esempio, gli avanzi di tacchino bollito o arrosto, uniti al formaggio cheddar, possono essere usati come ripieno per le quesadillas, uno dei piatti messicani a base di tortilla più popolari.

Tortilla, fagiolini, tacchino, salsa di mirtilli rossi, formaggio cheddar, peperoncino jalapeño...
Tempo: 15 min. Complessità: facilmente Porzioni: 2
Categorie: Dessert, Caramelle, .
Autore:
Uova di cioccolato con ripieno di burro di arachidiVisualizzazioni: 7.078

Invece di tingere le uova di Pasqua, provate a farne delle uova di cioccolato. Usate uno stampo a forma di uovo in plastica o silicone e un bel nastro: questa delizia primaverile può essere un'ottima idea regalo...

Cioccolato al latte, burro di arachidi, zucchero a velo, burro, cracker...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Quantità: 4 pezzi.
Categorie: Dessert, Cupcake, biscotti, .
Cupcake marmorizzato con spirali di cioccolatoVisualizzazioni: 2.831

Questi mini cupcake colorati sono facili da preparare con ingredienti facilmente reperibili. I colori vivaci si ottengono aggiungendo cacao in polvere all'impasto. Decorate con...

farina di prima qualità, uova, latte, estratto di vaniglia, cacao...
Tempo: 1 ora e 55 minuti Complessità: facilmente Quantità: 12 cupcake
Categorie: Fast food, Panini, Antipasti, Panini, .
Autore: - chef famoso
Tramezzino Monte Cristo con tacchino e mirtilli rossiVisualizzazioni: 2.917

Se avete voglia di qualcosa con il giusto equilibrio tra dolce e salato, provate questi panini. La varietà di sapori e consistenze li rende unici. Nonostante l'apparente...

Pancetta affumicata, challah, salsa di mirtilli rossi, formaggio Havarti, prosciutto cotto, tacchino, uova, panna, sciroppo d'acero, noce moscata, senape...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Quantità: 4 panini
Autore:
Cupcake bianchi come la neveVisualizzazioni: 2 242

Il bellissimo colore bianco di questi cupcake si ottiene utilizzando albumi montati a neve nell'impasto. Potete decorare i dolcetti con fiori di pasta di zucchero senza alcuno sforzo o spesa aggiuntiva...

farina per dolci, latte, estratto di vaniglia, burro, zucchero, uova...
Tempo: 2 ore. Complessità: facilmente Quantità: 12 cupcake
Categorie: Dessert, Cupcake, biscotti, .
Cupcake con crema al caramello e ricotta.Visualizzazioni: 2.631

Questi semplici cupcake alla panna acida, dal delicato sapore di vaniglia e dalla glassa leggera, nonostante il loro aspetto, conquisteranno sicuramente un gran numero di persone, ad esempio a un matrimonio. I cupcake vengono serviti con una guarnizione di...

Farina di prima qualità, formaggio cremoso, crema dolce de leche, zucchero a velo, estratto di vaniglia, uova, panna acida...
Tempo: 55 min. Complessità: facilmente Quantità: 48 cupcake
Categorie: Cocktail, Con liquori, .
Liquore al cioccolato bianco fatto in casaVisualizzazioni: 8 234

Ecco come preparare il miglior liquore al cioccolato bianco in casa! È sorprendentemente facile da fare e il sapore è cremoso, con un sentore di cioccolato bianco e non troppo dolce. È perfetto...

cioccolato bianco, panna, latte, zucchero, vaniglia in polvere, vodka...
Tempo: 20 minuti Complessità: facilmente Quantità: 500 ml.
Autore:
Cupcake di PasquaVisualizzazioni: 7.398

Questi cupcake dai colori vivaci saranno sicuramente un successo per le vostre feste di Pasqua, sia in un cestino natalizio che sulla tavola. L'erba di cocco può essere sostituita con cioccolato bianco grattugiato con...

Zucchero, burro, uova, latte, estratto di vaniglia, farina, farina per dolci, zucchero a velo, sciroppo di mais...
Tempo: 15 min. Complessità: facilmente Quantità: 1 pz.
Categorie: Dessert, Caramelle, Torte, .
Autore: - chef
Fiori canditiVisualizzazioni: 13.725

Questa ricetta vi permette di creare decorazioni naturali per torte o altri dessert. Questi delicati fiori canditi ricoperti di glassa hanno un aspetto magico, ma sono anche commestibili.

uova, zucchero...
Tempo: 12 ore e 10 minuti Complessità: media Quantità: 12 fiori
Categorie: Dessert, Caramelle, .
Chewys/Taffy ChewysVisualizzazioni: 9.478

Negli Stati Uniti, queste caramelle sono chiamate "Taffy", in Inghilterra "Chewies" (erano popolari in Russia negli anni '90), le caramelle gommose sono fatte di zucchero e sciroppo di mais con l'aggiunta di burro, aceto,...

Sciroppo di mais, zucchero, burro, estratto di vaniglia, estratto di menta, caramello mou...
Tempo: 55 min. Complessità: media Porzioni: 30
Categorie: Dessert, Caramelle, .
Autore: - scrittore di cucina
Tartufi a forma di palla di neve con scaglie di coccoVisualizzazioni: 3.331

Il nome di questo dessert cattura perfettamente la sua somiglianza con una delizia invernale ed è perfetto per un menù delle feste. I sapori contrastanti di mandorla e cocco in questi tartufi creano...

panna, burro, estratto di mandorle, cioccolato bianco, zucchero a velo, scaglie di cocco...
Tempo: 2 ore e 56 minuti Complessità: media Quantità: 16 tartufi
Categorie: Dessert, Caramelle, .
Caramelle cremose al caramelloVisualizzazioni: 7.411

Il sapore ricco e cremoso, la consistenza morbida e il delizioso colore terracotta del caramello meritano di essere condivisi con più persone. Quindi, deliziate la vostra famiglia e i vostri amici con queste caramelle. Per...

zucchero, burro, panna...
Tempo: 1 ora e 30 minuti Complessità: facilmente Quantità: 32 quadrati (5 cm)
Categorie: Dessert, Frutta, Caramelle, .
Autore: - scrittore di cucina
Ciliegie ricoperte di cioccolatoVisualizzazioni: 4.940

La combinazione di ciliegie succose e cioccolato è deliziosa e visivamente accattivante. Il dessert è facile da mangiare con il gambo ed è anche divertente da preparare intingendolo nella glassa. Le ciliegie possono essere completamente ricoperte con due strati di cioccolato,...

ciliegia cocktail, cioccolato fondente, cioccolato bianco...
Tempo: 1 ora e 5 minuti Complessità: facilmente Quantità: 40 ciliegie ricoperte di cioccolato
Categorie: Dessert, Caramelle, .
Tartufi di pasta frollaVisualizzazioni: 3.005

Questa ricetta è per chiunque amasse (e ami ancora) la pasta frolla cruda da bambino. Anche tutti gli altri adoreranno questi tartufi una volta assaggiati. Una volta ricoperti di cioccolato, i cioccolatini sono completamente...

Burro, zucchero di canna, estratto di vaniglia, farina, latte condensato, cioccolato fondente, noci pecan, cioccolato...
Tempo: 3 ore e 45 minuti Complessità: facilmente Quantità: 60 tartufi
Torta di Pasqua con tuorliVisualizzazioni: 15.727

Il Kulich è una deliziosa tradizione pasquale. Segui questa semplice ricetta per creare un pane pasquale fragrante e soffice con frutta candita, uvetta, mandorle e scorza di limone. Non dimenticare...

Latte, uova, burro, frutta candita, uvetta, mandorle, rum, baccello di vaniglia, scorza di limone, farina di prima qualità, zucchero...
Tempo: Complessità: media Quantità: 3-5 torte di Pasqua
Categorie: Dessert, Torte, Caramelle, .
Autore:
Tortine al cioccolato a forma di nido d'uccelloVisualizzazioni: 9.769

Un dolce monoporzione a forma di nido d'uccello, facile da preparare con cioccolato, patatine fritte già pronte e mandorle. Per queste deliziose tortine, vi serviranno solo 3...

cioccolato fondente, patatine fritte, mandorle...
Tempo: 3 ore e 5 minuti Complessità: facilmente Quantità: 6 pezzi.
Categorie: Dessert, Caramelle, .
Caramelle al cioccolato "Cuori con lamponi"Visualizzazioni: 12.926

Questi deliziosi cioccolatini a forma di cuore di cioccolato bianco con ripieno di ganache al lampone sono un regalo meraviglioso per le persone care. Per dare ai cuori una bella tonalità terracotta,...

Lampone, cioccolato al latte, burro, liquore al lampone, sciroppo di mais, cioccolato bianco...
Tempo: 2 ore e 3 minuti Complessità: difficile Quantità: 70-80 pezzi.
Autore: - chef
Fagiolini piccanti con parmigiano e cavolo neroVisualizzazioni: 4.908

Un leggero mix di verdure composto da fagiolini brasati nel vino bianco, funghi e cavolo nero ricco di proteine, insaporito con peperoncino in scaglie. Il parmigiano aggiunge ricchezza. Può essere...

Cipolle, funghi champignon, fagiolini, vino bianco, peperoncino in scaglie, cavolo nero, succo di limone, parmigiano...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 138
Categorie: Dessert, Torte, .
Autore:
Torta a forma di uovo di PasquaVisualizzazioni: 9.477
Ingredienti della ricetta:

Una ricetta fotografica passo passo per una torta pasquale a forma di uovo incredibilmente bella, decorata con coloratissime codette di zucchero, zucchero semolato e confettini ricoperti di cioccolato. All'interno ci sono strati di cioccolato,...

Olio di cocco, farina, cioccolato senza zucchero, cacao, zucchero, uova, estratto di vaniglia, burro, zucchero a velo, latte, confettini colorati...
Tempo: Le 5 del pomeriggio. Complessità: media Porzioni: 12
Autore:
Cupcake al pollo nell'uovoVisualizzazioni: 4.398

Questi graziosi mini cupcake, decorati in modo creativo con un pulcino di marshmallow, erba di cocco e caramelle glassate, aggiungeranno un tocco di allegria alla vostra tavola di Pasqua e conquisteranno sicuramente i bambini. In...

Zucchero, burro, uova, latte, estratto di vaniglia, farina, farina per dolci, zucchero a velo, crema di marshmallow, scaglie di cocco...
Tempo: 27 min. Complessità: media Quantità: 24 pezzi.
"Babka" al cioccolatoVisualizzazioni: 5.092
Ingredienti della ricetta:

La nostra famiglia non ha mai preparato questo piatto perché richiede molto tempo. Lo compravamo in una delle pasticcerie russe o polacche di Chicago. Ma ho imparato questa ricetta da Lidia, una cuoca di...

farina, zucchero, latte, estratto di vaniglia, uova, burro, ghee, pasta di mandorle, cioccolato fondente...
Tempo: 4 ore e 45 minuti Complessità: media Porzioni: 24
Autore:
Pane Challah per la PasquaVisualizzazioni: 8.943

Questo pane leggero e soffice non è eccessivamente dolce ed è perfetto per il pranzo di Pasqua. (Per un sapore più dolce, aggiungere fino a 1/2 cucchiaino di estratto di mandorle insieme alle uova.) Preparate il pane con un giorno di anticipo...

farina di prima qualità, zucchero, latte, burro, uova, mandorle, confettini colorati...
Tempo: 5 ore e 10 minuti Complessità: media Porzioni: 12-14
Torta pasquale di ricotta "Tsarskaya"Visualizzazioni: 29.884

La migliore paskha si prepara con ricotta fatta in casa. Questa ricotta è cremosa e morbida, con un sapore leggermente acidulo. Ma anche la ricotta acquistata al supermercato va bene, l'importante è che sia fresca: è meglio...

Ricotta, zucchero, formaggio spalmabile, uova, panna, mandorle, limone, essenza di limone, estratto di vaniglia, baccello di vaniglia, uvetta, frutta candita...
Tempo: 12 ore e 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 8
Categorie: Forno, Dessert, Cookie, Caramelle, .
Autore:
Biscotti a forma di nido d'uccello con caramelloVisualizzazioni: 5.393

Metà caramella, metà biscotto: questi "nidi" sono facili da preparare e le cannucce croccanti e salate si abbinano splendidamente allo strato di caramello dolce. I bambini possono aiutare a sbriciolare le cannucce, assemblare...

mandorle, cioccolato bianco, caramello mou, scaglie di cocco, cioccolatini...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Quantità: 30 nidi
Categorie: Dessert, Caramelle, .
Autore: - scrittore di cucina
Lecca-lecca alla ciliegiaVisualizzazioni: 11.799

I lecca-lecca sono un'ottima idea regalo e un'aggiunta perfetta a qualsiasi festività. Questa ricetta utilizza gelatina al gusto di ciliegia già pronta, quindi la preparazione richiede pochissimo tempo. Tu...

zucchero, sciroppo di mais, burro, gelatina...
Tempo: 20 minuti Complessità: media Quantità: 20 lecca-lecca
Torrone fatto in casaVisualizzazioni: 4.278

Con questa semplice ricetta, puoi preparare il torrone fatto in casa, un famoso dolce tradizionalmente preparato con miele o zucchero, albumi montati a neve e frutta secca tostata. Questo dolce appiccicoso...

uova, zucchero a velo, sciroppo, miele, mandorle...
Tempo: 1 ora. Complessità: facilmente Porzioni: 4-6
Categorie: Dessert, Caramelle, .
Autore: - chef famoso
Tartufi al cioccolato fatti in casaVisualizzazioni: 11.903

Le famose caramelle al tartufo, che prendono il nome dalla loro somiglianza con i pregiati funghi omonimi, sono facili da preparare in casa. Tradizionalmente, i tartufi hanno una forma rotonda o conica...

Cioccolato fondente, burro, panna, sciroppo, sciroppo di mais, brandy, cacao, cioccolato fondente...
Tempo: 3 ore e 25 minuti Complessità: media Quantità: 30-35 tartufi
Categorie: Dessert, Caramelle, .
Autore: - chef
Tartufi Brasiliani "Brigadeiro"Visualizzazioni: 6.972

Gli incredibilmente deliziosi tartufi brasiliani, noti anche come "Brigadeiro", sono una delle varietà classiche di tartufi, ispirate a un politico brasiliano e comandante di brigata dell'aeronautica militare...

Latte condensato, burro, cacao, estratto di vaniglia, gocce di cioccolato (granuli), coriandoli...
Tempo: 2 ore e 30 minuti Complessità: facilmente Quantità: 20 tartufi
Categorie: Dessert, Caramelle, Antipasti, Snack, .
Autore: - chef famoso
Noci speziate glassate allo zuccheroVisualizzazioni: 4.695

L'insolita combinazione del dolce sapore delle noci candite e delle spezie saporite delizierà i buongustai. Questa croccante e saporita prelibatezza può essere aggiunta alle insalate o ai popcorn, oppure servita come...

noci, zucchero a velo, pepe di Cayenna macinato, cannella...
Tempo: 1 ora e 21 minuti Complessità: media Quantità: 4 cucchiai.
Categorie: Bevande, frappè, .
Autore:
Zabaione analcolico con panna montataVisualizzazioni: 8 229

Rendete le vostre feste davvero speciali con un eggnog fatto in casa con uova strapazzate. Gli ospiti noteranno sicuramente la differenza. Questa bevanda è adatta anche ai bambini, ma...

uova, latte, panna, estratto di vaniglia, noce moscata, zabaione...
Tempo: 3 ore e 35 minuti (compreso il tempo di raffreddamento) Complessità: facilmente Quantità: 6 cucchiai. Contenuto calorico: 223
Categorie: Cocktail, Con liquori, .
Liquore all'uovo "Advocate"Visualizzazioni: 13.383

Questa bevanda viene spesso definita "l'avvocato del diavolo": una volta assaggiato questo dolce nettare, non potrete resistere alla tentazione di berne un altro sorso. Create un'atmosfera olandese a casa vostra e gustatela...

uova, zucchero, brandy, cognac, estratto di vaniglia, panna, cacao...
Tempo: 15 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4-6 Quantità: 1,5 cucchiai
Autore: - scrittore di cucina
Zabaione alcolico con liquore al cioccolato biancoVisualizzazioni: 2.073

Anche chi non ama il punch all'uovo potrebbe apprezzarne l'abbinamento con altri ingredienti in questo cocktail. La crema pasticcera liscia e vellutata, guarnita con gelato, crea una meravigliosa bevanda natalizia con un tocco di...

zabaione, rum, liquore, panna, cioccolato bianco, spezie per torta di zucca...
Tempo: 5 min. Complessità: facilmente Porzioni: 8 Contenuto calorico: 222
Eggnog speziato festivoVisualizzazioni: 2.504

Un delizioso e corroborante eggnog è proprio quello che ci vuole per entrare nello spirito natalizio durante il periodo più freddo dell'anno. In molti paesi occidentali, il Natale e il Capodanno sono associati a questa bevanda. In...

Pepe nero, anice stellato, pimento, cannella, chiodi di garofano, cardamomo, succo di mela, succo di carota, ginger ale, zucchero di canna, scorza d'arancia, noce moscata, uova, rum, zucchero, brandy, zabaione...
Tempo: 2 ore e 35 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 12
Autore: - chef famoso
Zabaione freddoVisualizzazioni: 2.843

Questa bevanda è deliziosa con o senza alcol. Quando si serve l'eggnog agli ospiti, si può omettere l'alcol e servirlo a parte, dando loro la possibilità di scegliere. Il sapore ricorda il gelato alla vaniglia fuso, che...

uova, zucchero, panna, latte, bourbon, estratto di vaniglia, noce moscata, zabaione...
Tempo: 21 min. Complessità: facilmente Porzioni: 8-10
Autore:
Eggnog natalizio al vaporeVisualizzazioni: 4.567

A giudicare dagli ingredienti di base, il punch all'uovo è quasi identico al gelato, ma viene consumato principalmente con il freddo, piuttosto che con il caldo. Nel corso della sua lunga storia, questa bevanda cremosa ha acquisito...

Latte, scorza d'arancia, scorza di limone, baccello di vaniglia, uova, zucchero, rum, bourbon, noce moscata, zabaione...
Tempo: 50 min. Complessità: media Quantità: 1000 ml.
Autore: - chef famoso
Zabaione alcolico preparato con uova crudeVisualizzazioni: 19.890

Questa bevanda, a base di uova crude, latte, zucchero e alcol, ha probabilmente avuto origine nelle Isole Britanniche, dove i suoi ingredienti costosi l'hanno inizialmente resa popolare tra i ricchi. Dopo aver superato...

uova, zucchero, latte, panna, bourbon, whisky, noce moscata, zabaione...
Tempo: 15 min. Complessità: facilmente Quantità: 6-7 cucchiai. Contenuto calorico: 235
Autore: - scrittore di cucina
Liquore alla crema irlandese fatto in casaVisualizzazioni: 11.288

Mescolando panna, vaniglia, caffè e latte condensato con il whisky si ottiene un liquore simile al famoso Irish Cream. Tipicamente viene preparato con whisky irlandese...

Panna, latte condensato, latte evaporato, whisky, sciroppo di cioccolato, caffè...
Tempo: 10 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Autore:
Sangria con champagne, vaniglia e carambolaVisualizzazioni: 2009

L'aromatico aperitivo francese Lillet Blanc esalta il delicato sapore della carambola in questa sangria festiva. Preparata con champagne e sciroppo di vaniglia, è perfetta per la stagione...

Zucchero, baccello di vaniglia, spumante, champagne, aperitivo Lille Blanc, acqua gassata, succo di limone, carambola...
Tempo: 4 ore e 45 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 8

Ricette in ordine alfabetico

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Unità di peso degli alimenti