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Piatti di stagione


Categorie: Cocktail, Con il vino, .
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Vin brulé cotto in pentola a cottura lentaVisualizzazioni: 5.270

Il vin brulé è considerato da secoli una bevanda invernale tradizionale in Europa, capace di riscaldare con il suo sapore, l'aroma speziato e lo spirito festivo. Questa bevanda a basso contenuto alcolico è eccellente...

Sidro di mele, porto, mele, chiodi di garofano, pimento, cannella, vino rosso...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 8
Categorie: Dessert, Cupcake, biscotti, .
Budino di datteri e caramello cotto in pentola a cottura lentaVisualizzazioni: 7.748
Ingredienti della ricetta:

Il classico toffee pudding inglese è una torta speziata, umida e ricca di sapore, con un delizioso aroma di caramello, grazie alla pasta di datteri e alla salsa al caramello che la ricopre. Questo dessert...

farina di mandorle, datteri, pimento, zenzero in polvere, chiodi di garofano, cannella, zucchero di canna, uova...
Tempo: 3 ore e 25 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 8
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Clafoutis al caramello con mele e pere cotto in pentola a cottura lentaVisualizzazioni: 5.024

Il clafoutis è un dolce francese simile a un soufflé, che unisce le caratteristiche di una torta e di una composta di frutta. Pezzi di frutta fresca vengono ricoperti da una pastella a base di uova, zucchero e farina e cotti al forno. Puoi...

pere, mele, farina di prima qualità, liquore di mandorle, succo d'arancia, mandorle...
Tempo: 1 ora. Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Categorie: Insalate, Con il pane, .
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Panzanella di pollo invernale in pentola a cottura lentaVisualizzazioni: 2.646

Mentre la panzanella italiana è tradizionalmente considerata un'insalata estiva a base di pomodori, cipolle, condimento e fette di pane imbevute nel succo dell'insalata, la sua versione invernale con pollo e...

pane bianco, petto di pollo, bietola, timo, pancetta...
Tempo: 1 ora. Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Categorie: Antipasti, Zuppe, Zuppe cremose, .
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Zuppa di zucca in purea cotta in pentola a cottura lentaVisualizzazioni: 4.910
Ingredienti della ricetta:

Questa ricca zuppa cremosa al sapore di zucca vi riscalderà e vi solleverà il morale anche nelle giornate autunnali più fredde. Cuocete la zucca con carote, sedano, cipolle e spezie in...

zucca butternut, carote, sedano, cumino, salvia, pancetta...
Tempo: 1 ora e 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
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Verdure invernali in stile asiatico cotte in pentola a cottura lentaVisualizzazioni: 3.464

Anche nel più rigido inverno, il sapore di questo piatto vi trasporterà sulle coste perennemente calde del Sud-est asiatico. Ed è preparato con verdure di stagione, funghi e ingredienti asiatici che si possono gustare in qualsiasi periodo dell'anno...

Zucca butternut, patata dolce, funghi shiitake, cipollotti, latte di cocco, salsa di soia, sambal oelek, coriandolo, arachidi...
Tempo: 4 ore e 10 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6-8
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Chili con carne in pentola a cottura lentaVisualizzazioni: 4.449

Una versione semplice e salutare del chili Tex-Mex con carne, da preparare nella pentola a cottura lenta. Contiene solo gli ingredienti più basilari: manzo, peperoncini, fagioli in scatola,...

Concentrato di pomodoro, caffè, manzo, condimento al peperoncino, fagioli pinto, tortilla, riso, formaggio cheddar, cipollotti, avocado...
Tempo: 8 ore e 10 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 414
Le migliori ricette al limone

Le migliori ricette al limone

I dessert al limone, freschi e vivaci, sono il modo perfetto per concludere un pasto primaverile o estivo. Lasciatevi ispirare dalle nostre migliori ricette al limone.

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Spaghetti di zucca al forno con polloVisualizzazioni: 5.704

L'autunno è tempo di raccolto e di celebrazioni a base di zucca. È difficile stupire qualcuno con porridge, zuppe o anche solo con la zucca al forno, ma esiste una varietà davvero affascinante di ricette...

Zucca spaghetti, funghi, peperone, cipollotto, pepe di Cayenna macinato, panna, pollo, formaggio cheddar...
Tempo: 1 ora e 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Fast food, Panini, Antipasti, Panini, .
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Mini hamburger di zucca al barbecueVisualizzazioni: 2.746

Lo stereotipo secondo cui i piatti vegetariani siano noiosi sta gradualmente scomparendo e le ricette a base di verdure stanno attirando sempre più l'interesse degli appassionati di cucina. Queste ricette sono particolarmente indicate in autunno, quando l'orto è in piena maturazione...

Zucca spaghetti, salsa barbecue, sciroppo d'acero, concentrato di pomodoro, aceto di mele, maionese, cavolo rosso, cipolla rossa, panini per hamburger, cetrioli...
Tempo: 1 ora e 30 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 12 Contenuto calorico: 250
Ricette per la cena estiva

Ricette per la cena estiva

Scopri queste semplici ricette e idee per pasti stagionali, perfette per una cena estiva infrasettimanale.

5 tortine di frutta estive con pasta frolla

5 tortine di frutta estive con pasta frolla

Quest'estate preparate delle tortine di pasta frolla americana con ripieni dolci a base di frutta e frutti di bosco di stagione.

I migliori piatti a base di verdure e frutta estive

I migliori piatti a base di verdure e frutta estive

La stagione del raccolto estivo non durerà a lungo! Sfruttatela al meglio con le nostre migliori ricette a base di pomodori, mais, anguria e zucchine.

Ricette per contorni estivi

Ricette per contorni estivi

Completa il tuo picnic con contorni estivi: pasta, patate, insalata di cavolo e altri piatti preparati dai tuoi chef preferiti.

Autore: - chef famoso
Chili di tacchino biancoVisualizzazioni: 2.809
Ingredienti della ricetta:

Il piatto Tex-Mex chili con carne (in spagnolo: chili con carne – chili con carne) è un piatto a base di peperoncini, carne e fagioli cotti a lungo con spezie, in modo che tutti gli ingredienti...

Carne macinata di tacchino, fagioli bianchi, peperoncino, erba cipollina, aneto, prezzemolo, coriandolo, cumino, pancetta...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Dessert, Cookie, .
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Biscotti a palla di neveVisualizzazioni: 12.483

I biscotti Snowball sono biscotti unici, ricoperti da una glassa di zucchero a velo bianca come la neve, perfetti per qualsiasi tavola di Capodanno grazie al loro design a forma di mini palla di neve. E il gusto Eggnog...

Farina di prima qualità, mandorle, zucchero a velo, noce moscata, rum, bourbon...
Tempo: 55 min. Complessità: facilmente Quantità: 48 biscotti
Autore: - chef famoso
Salsa chili autunnale di tacchinoVisualizzazioni: 3.818
Ingredienti della ricetta:

Una ricetta facile e veloce per il chili con carne, o semplicemente chili, un piatto Tex-Mex. La salsa si prepara in appena mezz'ora, poiché è fatta con carne macinata di tacchino. Tutte le spezie sono già incluse...

Tacchino macinato, condimento al peperoncino, condimento per grigliate, salsa Worcestershire, salsa piccante, peperone dolce, cumino, birra scura, mais...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 8 - 10 Contenuto calorico: 367
Dolci veloci autunnali

Dolci veloci autunnali

Nei giorni feriali, puoi preparare un dessert in soli 20 minuti.

Categorie: Dessert, Cookie, .
Autore: - chef famoso
Biscotti a forma di omino di pan di zenzeroVisualizzazioni: 14 147

Con l'arrivo del freddo e l'avvicinarsi delle principali festività invernali, i biscotti di pan di zenzero diventano una delle prelibatezze più ambite sulla tavola. Riscaldano con il loro sapore speziato e riempiono la casa di un profumo fragrante...

farina di prima qualità, zenzero in polvere, noce moscata, pimento, chiodi di garofano, cannella...
Tempo: 1 ora. Complessità: facilmente Quantità: 72 biscotti di diverse forme
Piatti autunnali preparati con 5 ingredienti

Piatti autunnali preparati con 5 ingredienti

La migliore frutta e verdura di stagione rende facile preparare piatti semplici: ognuna di queste ricette richiede pochissimi ingredienti.

Antipasti per feste autunnali

Antipasti per feste autunnali

Offrite ai vostri ospiti antipasti di stagione, particolarmente indicati per le giornate fresche, come palline di formaggio, chips al rosmarino e altro ancora.

Ricette che utilizzano verdure fresche autunnali

Ricette che utilizzano verdure fresche autunnali

In autunno, preparate dei piatti con queste verdure di stagione.

Ricette veloci e facili per contorni autunnali

Ricette veloci e facili per contorni autunnali

Rendete la vostra cena infrasettimanale ancora più speciale con uno di questi contorni ispirati ai prodotti del raccolto autunnale.

Ricette vegetariane autunnali

Ricette vegetariane autunnali

Crea piatti autunnali vegetariani con verdure fresche di stagione come zucca, broccoli, funghi e patate.

Ricette con la zucca butternut (zucca a bottiglia)

Ricette con la zucca butternut (zucca a bottiglia)

Prepara insalate, zuppe o pasta con la zucca di stagione, seguendo le migliori ricette degli chef più famosi.

Muffin di carote e zucca con glassa alla vanigliaVisualizzazioni: 7.437
Ingredienti della ricetta:

Questi deliziosi muffin alle verdure non sanno nemmeno di verdure, ma si fondono armoniosamente con gli altri ingredienti, creando una meravigliosa delizia autunnale con calde note di cannella e zenzero. Per...

Carote, purea di zucca, farina di prima qualità, uova, panna acida, latte, zucchero a velo, pasta di vaniglia, zenzero in polvere, cannella...
Tempo: 2 ore e 10 minuti Complessità: facilmente Quantità: 24 cupcake
Ricette salutari con le mele

Ricette salutari con le mele

Utilizzate le mele di stagione nelle ricette sane e nutrienti proposte dagli chef.

5 ciambelle per la tavola autunnale

5 ciambelle per la tavola autunnale

Ecco 5 modi per preparare e servire ciambelle acquistate o fatte in casa. Friggetele, glassatele e guarnitele con topping stravaganti: la soluzione perfetta

Contorni autunnali: ricette con foto

Contorni autunnali: ricette con foto

Completa i tuoi festeggiamenti autunnali con questi contorni festivi.

50 ricette facili con le mele

50 ricette facili con le mele

Trasforma i migliori frutti autunnali in dolcetti, antipasti e altre prelibatezze per Halloween con questa raccolta di ricette facili, ideate da chef.

Torta di zuccaVisualizzazioni: 4.043
Ingredienti della ricetta:

Una torta tradizionale americana che diventa un elemento essenziale del raccolto autunnale di zucche, riempiendo molte case con il suo aroma caldo, speziato e dolce. La torta di zucca viene solitamente cotta...

Farina integrale, purea di zucca, succo di limone, zucchero di canna, uova, latte evaporato, zenzero in polvere, cannella, chiodi di garofano...
Tempo: 1 ora e 15 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 8
Sandwich di gelato: un dessert estivo a base di biscotti e gelato soft.Visualizzazioni: 2.508

Un sandwich di gelato preparato con i classici biscotti americani con gocce di cioccolato, farciti con una pallina di delizioso gelato al cioccolato. Due delizie in una. Puoi prepararli in anticipo...

Farina di prima qualità, noci pecan, cioccolato al latte, gocce di cioccolato (granuli), uova, panna, latte, zucchero di canna, amido...
Tempo: 1 ora e 40 minuti Complessità: facilmente Quantità: 12 panini
Antipasti estivi per la tavola delle feste: ricette con foto

Antipasti estivi per la tavola delle feste: ricette con foto

Lasciati ispirare da una raccolta di ricette per deliziosi antipasti estivi per la tavola delle feste: tartine, panini, creme spalmabili, salse, oltre a piatti di carne e verdure.

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Torta di Pasqua al limone e lamponiVisualizzazioni: 24.032

Decora la tua tavola delle feste con una torta pasquale e donale un aspetto tradizionale. Puoi dividere la preparazione della torta in due giorni. Prepara i biscotti in anticipo e decorali a forma di coniglietti, uova o altro...

Farina di prima qualità, succo di limone, cremor tartaro, pasta di vaniglia, marmellata di lamponi, panna acida, uova...
Tempo: 2 ore e 30 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 8
I migliori dessert estivi a base di frutta

I migliori dessert estivi a base di frutta

Stanchi della frutta e dei frutti di bosco di stagione? Provate a preparare dei dessert con la frutta estiva seguendo queste ricette degli chef.

Ricette di insalate per un picnic all'aperto

Ricette di insalate per un picnic all'aperto

Preparate delle classiche insalate estive per un picnic all'aperto: con patate, cereali, cavolo, pasta e altro ancora.

Ricette autunnali con verdure e frutta di stagione

Ricette autunnali con verdure e frutta di stagione

Scopri le migliori ricette degli chef che utilizzano frutta e verdura fresca di stagione: zucca, mele, pere, funghi, patate dolci e cavolfiore.

Torta di zucca a forma di lanterna di HalloweenVisualizzazioni: 8 818
Ingredienti della ricetta:

Uno dei piatti autunnali a base di zucca più apprezzati è la torta di zucca. Il suo sapore delizioso e l'aroma dolce e speziato riscaldano le giornate fredde e creano un'atmosfera accogliente. Un classico americano...

Pasta frolla, purea di zucca, zucchero di canna, uova, panna, pimento, zenzero in polvere, noce moscata, cannella...
Tempo: 4 ore e 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 8 - 10
Categorie: Antipasti, Formaggio, Salse, Salse, .
Palla di formaggio alla zuccaVisualizzazioni: 22.597

Questo delizioso e splendido antipasto di formaggio a forma di zucca è perfetto per una tavola autunnale. Arrotolate una palla di formaggio con un composto di formaggio cremoso e cheddar, aggiungendo un po' di cipollotto verde,...

formaggio cheddar, formaggio spalmabile...
Tempo: 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 10 - 12
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Caramelle perfette: mele caramellate morbideVisualizzazioni: 22 209

Con l'arrivo dell'autunno e del raccolto delle mele, questo frutto diventa un ingrediente fondamentale nei dolci fatti in casa in molti paesi del mondo. In Occidente, le mele caramellate morbide sono particolarmente apprezzate...

mele, estratto di vaniglia, panna, sciroppo di mais, caramello...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Quantità: 6 mele caramellate
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La torta di mele è una torta di pasta frolla con una copertura a griglia.Visualizzazioni: 68 101
Ingredienti della ricetta:

L'inizio dell'autunno è il momento perfetto per deliziare i propri cari con dolci a base di mele, che iniziano già a maturare. Riunite tutti attorno a un tavolo e offrite loro una torta di mele sorprendentemente deliziosa e profumata.

Pasta frolla, noce moscata, cannella, mele...
Tempo: 1 ora e 30 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
Categorie: Antipasti, Con salse, Verdure, .
Involtini primavera con noodles asiatici e salsa alla mentaVisualizzazioni: 4.544

Gli involtini primavera sono un popolare spuntino asiatico composto da frittelle con vari ripieni, avvolte in una sottile sfoglia di pasta o carta di riso. Il loro nome, o involtini primavera, ha origine in Cina...

Spaghetti di riso, radice di zenzero, peperoncino, funghi porcini, funghi shiitake, funghi champignon, salsa di soia, salsa hoisin, succo di limone, cipollotti, menta...
Tempo: 1 ora e 30 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 12
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Zucca al forno con glassa al melogranoVisualizzazioni: 4.372

Con l'arrivo dell'autunno, sugli scaffali dei negozi compaiono due tesori ricchi di vitamine: la zucca e il melograno. Unisci questi due alimenti salutari in un contorno facilissimo e veloce da preparare, che ha un aspetto fantastico e...

zucca a ghianda, melassa di melograno, menta...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
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Frittelle di pasta madre con meleVisualizzazioni: 8 302
Ingredienti della ricetta:

A differenza delle crêpes, i pancake americani sono spessi e soffici, come delle grandi frittelle. Questo ne influenza di conseguenza il sapore. Uno dei modi migliori per preparare pancake deliziosi e soffici...

Impasto lievitato, sidro di mele, zucchero di canna, uova, latte, noci pecan, mele...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 12 Contenuto calorico: 130
Categorie: Piatti principali, Pasta, .
Autore: - chef
Penne con zucca e formaggio di capraVisualizzazioni: 3 130

L'autunno è il momento perfetto per sfruttare al meglio la zucca, un ortaggio di stagione delizioso e salutare, in cucina. Puoi arricchire il tuo menù a base di zucca preparando una pasta italiana con zucca e formaggio di capra. Prima...

Penne, zucca butternut, zucca kabocha, formaggio di capra, parmigiano, noci, basilico...
Tempo: 1 ora. Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Categorie: Dessert, Torte, .
Autore:
Torta a barrette al limone e clementineVisualizzazioni: 4 157
Ingredienti della ricetta:

I biscotti sono ricchi di un fresco sapore di agrumi e i triangoli d'arancia in cima completano il dessert, rendendolo incredibilmente appetitoso. Potrebbe essere necessario cuocere il ripieno per farlo addensare a sufficienza...

farina di prima qualità, succo di limone, arance, latte condensato, uova, amido...
Tempo: 1 ora e 20 minuti Complessità: facilmente Quantità: 50 torte
Chili di tacchinoVisualizzazioni: 2 202

La ricetta non richiede modifiche: il risultato è sempre un piatto delizioso e confortante che crea un'atmosfera accogliente. Chi è attento alla salute apprezzerà anche l'assenza di carne rossa, sostituita da...

Tacchino macinato, passata di pomodoro, fagioli pinto, fagioli rossi, fagioli neri, peperoncino, condimento al peperoncino, formaggio pepper jack, cipollotti, panna acida...
Tempo: 1 ora. Complessità: facilmente Porzioni: 6
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Mousse estiva al cheesecake con crema di formaggioVisualizzazioni: 39.287

La cheesecake mousse estiva è una ricetta di cheesecake senza cottura. Al posto della base, utilizza biscotti Graham sbriciolati e il ripieno è composto da strati alternati di crema di formaggio, che ha una consistenza leggera...

Formaggio cremoso, zucchero a velo, panna acida, baccello di vaniglia, gelatina, cracker, burro, zucchero, marmellata di lamponi, more, lamponi, mirtilli, menta...
Tempo: 2 ore e 25 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Zuppe, Zuppe cremose, .
Autore: - scrittore di cucina
Zuppa di patate dolci e arachidiVisualizzazioni: 4.723

Alcune verdure si caramellano quando vengono arrostite, quindi perché non preparare una zuppa dolce? Questa zuppa saporita e cremosa, con un vivace mix di zenzero e spezie, vi riscalderà nelle giornate grigie.

Patate dolci, peperoni, carote, pomodori, burro di arachidi, cipollotti, peperoncino in fiocchi, pepe nero, radice di zenzero, miele...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 290

Ricette in ordine alfabetico

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Unità di peso degli alimenti