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Piatti di stagione


Categorie: Dessert, Caramelle, .
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Pupazzi di neve di marshmallow alla mentaVisualizzazioni: 5 246

Questi adorabili pupazzi di neve di marshmallow sono perfetti per le vacanze invernali. Inoltre, preparare queste delizie è un modo divertente per trascorrere del tempo con i bambini. Grazie alla loro consistenza morbida e soffice...

Cioccolato fondente, sciroppo di mais, zucchero a velo, estratto di menta, marmellata, cannucce salate, confettini, gelatina, amido, marshmallow, marshmallow...
Tempo: 9 ore e 15 minuti Complessità: facilmente Quantità: 12 caramelle
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Burrito con gamberi e avocadoVisualizzazioni: 6.610

Un burrito messicano, sostanzioso e delizioso, può essere preparato per colazione, cena o come spuntino nutriente. Essendo un cibo veloce, quasi tutti gli ingredienti possono essere preparati in anticipo...

Tortilla, gamberetti, riso, mais, fagioli rossi, peperoncino jalapeño, salsa, succo di lime, avocado...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 670
Piatti invernali per la cena che si preparano in meno di un'ora

Piatti invernali per la cena che si preparano in meno di un'ora

I piatti caldi, dalle zuppe sostanziose alle paste delicate, si possono preparare piuttosto velocemente.

Categorie: Antipasti, Carne, Verdure, .
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Patate ripiene di pasticcio di carneVisualizzazioni: 5 157

Le patate ripiene, o "briciole", possono essere utilizzate come base commestibile per il pasticcio di carne. La ricetta classica del pasticcio di carne prevede verdure stufate con carne macinata, ricoperte con...

patate, carne macinata, piselli, carote, salsa Worcestershire, ketchup, timo...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 650
Categorie: Zuppe, Carne, .
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Zuppa d'orzo con polloVisualizzazioni: 5.031

Con il pollo grigliato avanzato si può preparare una zuppa deliziosa, veloce e salutare. Il suo sapore speziato e il suo aroma le conferiscono un gusto unico. Ed è anche molto facile da preparare...

Orzo perlato, pollo grigliato, sedano, carote, porri, cavolo verza, panna acida, aneto, paprika...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 390
Categorie: Piatti principali, Pasta, .
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Sformato di maccheroni con salsicciaVisualizzazioni: 2.557

Per questa semplice casseruola, usate la pasta cava. I tubi di pasta possono avere diverse dimensioni, ma dovrebbero contenere abbastanza sugo da mantenere la casseruola umida e non...

Rigatoni, kupaty (salsicce fritte), bietole, pomodori, ricotta, mozzarella, origano...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 930
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Stufato di patate e okra con carni affumicateVisualizzazioni: 2.072

Il sapore e l'aroma di questo piatto sostanzioso saranno esaltati dalla miscela di spezie quando aggiungerete la salsiccia andouille affumicata. Rosolate il pollo con la salsiccia fino a doratura, poi aggiungete le patate e l'okra e versate...

Cosce di pollo, salsiccia andouille, patate rosse, okra, succo di lime, coriandolo...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 397
Categorie: Piatti principali, Pasta, .
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Spaghetti al ragù di carne e peperoncinoVisualizzazioni: 4 331

Il chili è un piatto a base di fagioli e carne macinata. Può essere utilizzato anche come condimento per la pasta. Prepara una cena ipocalorica con spaghetti e salsa chili messicana fatta con...

Spaghetti, macinato di tacchino, fagioli pinto, condimento al peperoncino, cipollotti, aglio...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 542
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Spaghetti di riso con maiale cotti in pentola a cottura lentaVisualizzazioni: 5.085

Questa zuppa densa e ricca di spalla di maiale con spaghetti di riso e bok choy viene preparata in una pentola a cottura lenta, dove tutti i sapori si fondono insieme a fuoco lento e prolungato...

Maiale, cavolo cinese, spaghetti di riso, radice di zenzero, vino di riso, salsa di soia, zucchero di canna, anice stellato...
Tempo: 8 ore e 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 718
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Bistecca di controfiletto con crosta di erbe provenzali e contorno di patate al forno.Visualizzazioni: 8.597

La bistecca di controfiletto è un taglio di manzo economico e delizioso che può essere incluso anche nei pasti di tutti i giorni. Questo taglio proviene dalla lombata, quindi è povero di grassi e leggermente più duro rispetto ad altri tagli...

manzo, patate, erbe provenzali, cipollotti, senape...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 478
Categorie: Piatti principali, Carne, .
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Spezzatino di maiale in salsa di pesce e fagiolini saltati in padella.Visualizzazioni: 4.983

Il modo più semplice per cucinare un piatto in stile asiatico è quello di saltare in padella verdure e carne utilizzando la tecnica del soffritto, in cui gli ingredienti principali vengono tagliati a striscioline sottili e fritti velocemente con le spezie in...

Maiale, riso al gelsomino, fagiolini, peperoncino jalapeño, radice di zenzero, zucchero di canna, salsa di pesce, menta...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 700
Categorie: Piatti principali, Carne, .
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Bistecca di Salisbury con salsa ai funghiVisualizzazioni: 4.703

La bistecca Salisbury è una bistecca contraffatta, ma a differenza dei tagli di manzo pregiati, è accessibile a quasi tutti. Nonostante sia considerata una bistecca contraffatta, la bistecca Salisbury...

Carne macinata, uova, cracker, salsa Worcestershire, funghi, prezzemolo, salvia...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 352
Categorie: Piatti principali, Carne, .
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Bistecca e patate ripiene di formaggio erborinatoVisualizzazioni: 4.513

Rosolate una bistecca di manzo in padella e servitela con patate e una salsa al formaggio erborinato. Il vostro piatto sarà ancora più invitante se servirete le patate intere. Per...

Manzo, patate, scalogno, formaggio erborinato, panna acida, vino rosso, cipollotti, prezzemolo...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 670
Categorie: Piatti principali, Carne, .
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Filetto di maiale con zucca in agrodolceVisualizzazioni: 4.886

La zucca è un'ottima alternativa alle patate tradizionali come contorno per il maiale. È altrettanto saziante e nutriente, ma molto più salutare. Inoltre, il suo sapore naturalmente dolce è un piacevole complemento...

maiale, zucca butternut, sedano, capperi, aceto di vino, timo, basilico...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 460
Categorie: Piatti principali, Pasta, .
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Pasta orzo cremosa con porri e funghiVisualizzazioni: 4.683

La pasta orzo è un tipo di pasta piccola a base di riso o grano. Cuocetela in un sugo al formaggio e servitela con funghi al forno. Per questa ricetta, non lessate la pasta separatamente, ma...

Pasta d'orzo, mozzarella, fontina, pecorino romano, latte, funghi champignon, porri, spinaci, prezzemolo...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 710
Categorie: Piatti principali, Carne, .
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Tenera bistecca con una crosta speziata e contorno di cavolo nero brasato.Visualizzazioni: 2.733

Questo piatto viene preparato utilizzando una bistecca di punta di petto ricavata dal muscolo della coscia del bovino. Sebbene questo taglio non sia considerato pregiato, non è per questo meno delizioso e tenero, con un sapore ricco...

Manzo, condimento al peperoncino, salsa Worcestershire, senape di Digione, ketchup, aceto di sidro di mele, cavolo nero, miele...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 407
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Pollo al curry cotto in pentola a cottura lentaVisualizzazioni: 4.092

Il pollo al curry è un piatto asiatico dall'aroma complesso e interessante e dal sapore straordinario, incredibilmente facile da preparare a casa. Mettete tutti gli ingredienti in una pentola a cottura lenta, coprite e lasciate cuocere...

Cosce di pollo, patate rosse, latte di cocco, pasta di curry, salsa di pesce, radice di zenzero, succo di lime, citronella, arachidi...
Tempo: 7 ore e 25 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 690
Frittata con insalata precoce e asparagiVisualizzazioni: 8.895

Questa frittata senza farina è un'esplosione di succosità e freschezza, grazie alle verdure di stagione. Se lo desiderate, potete renderla più sostanziosa aggiungendo un po' di formaggio grattugiato. Gli asparagi sono già conditi...

asparagi, uova, lattuga, latte, formaggio pecorino romano...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 150,9
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Zuppa di nachos con pollo in pentola a cottura lentaVisualizzazioni: 10.588

Questa zuppa racchiude tutti i sapori del popolare snack messicano, i nachos, preparati con tortilla chips di mais e serviti con diverse salse. La zuppa contiene pomodori, patate, zucchine,...

patate, mais, zucchine, pomodori grigliati, petto di pollo, origano, cumino, coriandolo...
Tempo: 8 ore e 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4
5 squisiti condimenti per la cioccolata calda

5 squisiti condimenti per la cioccolata calda

Sconfiggi la malinconia invernale con una cioccolata calda e queste guarnizioni stravaganti, tra cui marshmallow tostati su una cannuccia e panna montata alcolica.

Ricette per pentola a pressione/multicooker

Ricette per pentola a pressione/multicooker

Quindi, hai deciso di provare l'Instant Pot. Ecco alcune deliziose ricette che puoi preparare con questo elettrodomestico versatile e di tendenza.

Autore: - chef famoso
Gratin di patate autunnaleVisualizzazioni: 2.094

Questo gratin di patate assume un aspetto tipicamente autunnale con un assortimento di patate novelle di vari colori e sfumature, catturando tutte le tonalità dell'autunno. Tagliate le patate a metà, disponetele in una pirofila e...

patate, parmigiano, panna, timo, salvia, rosmarino, aglio...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 8
Autore: - ristoratore
Caprese con pomodorini e bocconcini di mozzarellaVisualizzazioni: 4 217

Sebbene il sapore di quest'insalata sia praticamente identico a quello della tradizionale caprese italiana, con fette di pomodoro, mozzarella e foglie di basilico condite con olio d'oliva, il suo aspetto è decisamente...

pomodori, pomodorini, pomodorini datterini, mozzarella bocconcini, basilico...
Tempo: 10 min. Complessità: facilmente Porzioni: 10
Categorie: Griglia, Verdure e frutta, .
Autore: - chef
Pannocchie di mais grigliate con burro al limeVisualizzazioni: 5.058
Ingredienti della ricetta:

Il mais grigliato diventa ancora più delizioso e saziante se accompagnato da condimenti. Ad esempio, preparate un burro speciale al lime. Aggiungerà un sapore ricco...

Mais, burro, lime, cerfoglio, queso fresco, peperoncino ancho, peperoncino in polvere, coriandolo, cumino, paprika, origano, aglio in polvere, cannella...
Tempo: 2 ore e 10 minuti Complessità: media Porzioni: 12
Categorie: Insalate, Verdure, .
Autore: - Presentatore televisivo
Insalata estiva con mais grigliatoVisualizzazioni: 2.643

Un'insalata veloce e saziante dal sapore e profumo estivi, perfetta da grigliare mentre si griglia. Gli ingredienti principali sono mais e succosa cicoria belga. Grigliateli...

Mais, indivia, coriandolo, cipolla rossa, formaggio feta, succo di lime, cumino, pepe di Cayenna macinato...
Tempo: 10 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Autore: - chef famoso
Pannocchia di mais con jalapeño e limeVisualizzazioni: 3.791

Che tu grigli, cuocia al vapore o salti il ​​mais, questa deliziosa ricetta al burro funziona per qualsiasi tipo. Prepara una pasta con burro, jalapeño, lime, aglio e paprika e...

burro, lime, peperoncino jalapeño, aglio, paprika, mais, pane bianco...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6
Categorie: Antipasti, Verdure, .
Autore: - chef
Pannocchia di mais bollita con parmigianoVisualizzazioni: 8 233

Lessate le pannocchie e, invece del sale, conditele con una deliziosa copertura di formaggio a base di parmigiano grattugiato mescolato con burro all'aglio e prezzemolo fresco. Incorporate il formaggio al burro con l'aglio fritto,...

aglio, parmigiano, mais...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6-8 Contenuto calorico: 319
Autore: - chef
Mais grigliato piccanteVisualizzazioni: 3 135

Griglia del delizioso mais, ricco di sapori speziati che esaltano, anziché coprire, il sapore straordinario del mais. Per farlo, prepara un burro speziato unendo il burro con...

burro, paprika, peperoncino in fiocchi, mais...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Antipasti, Verdure, .
Autore: - chef
Pannocchia di mais al fornoVisualizzazioni: 9 810

Il modo più semplice per cucinare il mais con il minimo sforzo e senza sporcare piatti. Non avrai bisogno di carta stagnola o di una pentola d'acqua. Ti basterà mettere le pannocchie intere, senza rimuovere le foglie, in...

mais...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 99
Categorie: Antipasti, Verdure, .
Autore: - Presentatore televisivo
Mais alla messicana (cibo da strada)Visualizzazioni: 15.300

Il mais è uno degli ingredienti più apprezzati in Messico, dove rappresenta un vero e proprio tesoro. Non solo viene aggiunto a diverse pietanze, ma viene anche venduto intero sulla pannocchia, condito con svariate salse, ad ogni angolo...

mais, maionese, condimento al peperoncino, sale all'aglio, lime...
Tempo: 17 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Antipasti, Con salse, Verdure, .
Cavolfiore in pastella speziata con salsa ranch su latticelloVisualizzazioni: 11.488
Ingredienti della ricetta:

Il cavolfiore cotto al forno in pastella, dal sapore simile alle alette di pollo piccanti, è un ottimo antipasto da accompagnare alla birra o semplicemente uno spuntino. Immergete le cimette di cavolfiore nella pastella, cuocetele in forno...

Latte acido, maionese, panna acida, aceto di mele, erba cipollina, prezzemolo, aneto, aglio in polvere, farina 00, paprika, cavolfiore, burro, salsa piccante, carote, sedano, peperoni, cetrioli, salsa ranch...
Tempo: 1 ora e 5 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6
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Torta a forma di ghirlanda di pere con tartufi al cioccolatoVisualizzazioni: 2.292

Questa torta, che ricorda una ghirlanda natalizia, sarà un gradito complemento per le festività e impreziosirà la tavola anche in qualsiasi altra occasione di festa. Questo piatto è perfetto per chi desidera sorprendere gli ospiti. Sotto...

Vino rosso, zucchero, cannella, anice stellato, baccello di vaniglia, scorza d'arancia, pere, pasta sfoglia, farina, cioccolatini, uova...
Tempo: 3 ore e 5 minuti Complessità: media Porzioni: 6
Autore: - chef
Minestrone d'invernoVisualizzazioni: 5.695

Probabilmente tutti conoscono la minestrone italiana. È una zuppa leggera, molto salutare e ricca di verdure. Ma pochi sanno che di questa zuppa esiste una versione invernale altrettanto deliziosa e salutare. In...

Cipolle, carote, sedano, pancetta, aglio, bietole, patate, pomodori, rosmarino, fagioli bianchi, brodo, parmigiano, prezzemolo...
Tempo: 50 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4-6
Torta di pan di zenzero di CapodannoVisualizzazioni: 4 109

Gustatevi questa fragrante e speziata torta di pan di zenzero, incredibilmente facile da preparare. Il suo sapore straordinario deriva da una ricca miscela di spezie, zenzero fresco grattugiato, melassa e...

Farina 00, succo di limone, uova, zucchero di canna, melassa, radice di zenzero, cannella, chiodi di garofano, noce moscata, pimento, frutta candita...
Tempo: 1 ora. Complessità: facilmente Porzioni: 18 - 24
Rotolo di zucca – pâcinte tedescoVisualizzazioni: 2.892
Ingredienti della ricetta:

Le placinta tedesche sono pasticcini ripieni di zucca dolce e spezie aromatiche, popolari tra i "tedeschi di origine russa" che abitano lo stato del Nord Dakota negli Stati Uniti. Come tutti i fagottini...

Purea di zucca, zenzero in polvere, noce moscata, cannella, farina, uova, latte, panna...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 1 Contenuto calorico: 3192
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Torta di meringa al gusto di zabaioneVisualizzazioni: 2.969
Ingredienti della ricetta:

Questa torta unica, con strati di pan di Spagna e meringa, farcita con una vellutata crema al formaggio e cioccolato bianco e cosparsa di mandorle a lamelle, è troppo buona per lasciarsela sfuggire quest'inverno...

Farina 00, amido, spezie per torta di zucca, uova, zucchero, burro, estratto di vaniglia, cremor tartaro, mandorle, cioccolato bianco, panna, formaggio spalmabile, noce moscata...
Tempo: 2 ore. Complessità: media Porzioni: 8-10
Categorie: Dessert, Cupcake, biscotti, .
Autore: - chef
Torta di mele speziata con glassa al formaggio cremosoVisualizzazioni: 3.462
Ingredienti della ricetta:

Come si addice a un vero dolce invernale, questa torta è ricca di frutta, frutta secca, noci e spezie aromatiche. Oltre a uvetta e noci, nell'impasto si aggiunge una purea di...

Burro, mele, succo di limone, sidro di mele, farina di prima qualità, cannella, noce moscata, zucchero di canna, zucchero semolato, uova, estratto di vaniglia, noci, uvetta, formaggio cremoso, zucchero a velo...
Tempo: 2 ore. Complessità: facilmente Porzioni: 6
Autore: - chef
Torta vittoriana con gerani rosaVisualizzazioni: 6.697
Ingredienti della ricetta:

Il geranio rosa, o pelargonio, non è solo una delizia per gli occhi come pianta d'appartamento, ma è anche utilizzato da tempo in cucina. Stranamente, non sono i fiori i responsabili del suo aroma caratteristico, bensì le foglie della pianta. Le loro...

farina di prima qualità, latte, uova, estratto di vaniglia, cremor tartaro...
Tempo: 1 ora e 20 minuti più tempo di infusione Complessità: media Porzioni: 4
Autore: - chef famoso
vino di sidro speziatoVisualizzazioni: 10.427

A differenza del vin brulé europeo, che si prepara con vino rosso, frutta e spezie, in America è comune preparare il vin brulé con il sidro di mele durante le festività invernali. Viene anche chiamato sidro speziato.

Sidro di mele, cannella, pimento, chiodi di garofano, arance...
Tempo: 10 min. Complessità: facilmente Porzioni: 8 Contenuto calorico: 120
Toddy caldo al gusto di masala chaiVisualizzazioni: 2.766

Cosa hanno in comune il masala chai indiano e l'hot toddy irlandese? Entrambi sono bevande a base di tè nero speziato con effetto riscaldante. Unendo l'alcol...

Tè masala, latte, anice stellato, cognac, brandy, liquore, grappa, cracker...
Tempo: Complessità: facilmente Porzioni: 1
Autore: - chef famoso
Vosail (vin brulé inglese)Visualizzazioni: 4.835

Il wassail è un'antica bevanda inglese tradizionalmente prodotta e consumata durante il periodo natalizio. Prepara il tuo wassail e riempi la tua casa con i suoi aromi caldi e speziati. Usa...

mele, zucchero di canna, birra, vino rosso, chiodi di garofano, pimento, cannella, zenzero in polvere, noce moscata, uova...
Tempo: 1 ora. Complessità: media Quantità: 3 litri
Categorie: Cocktail, Con il vino, .
Autore: - scrittore di cucina
vin brulé fatto in casaVisualizzazioni: 4.343

Questo vin brulé aromatico e riscaldante è preparato con sidro di mele, succo d'arancia e vino rosso. Il miele viene aggiunto per addolcirlo. E per un sapore ancora più intenso, un tradizionale...

Sidro di mele, vino rosso, miele, cannella, arance, chiodi di garofano, anice stellato...
Tempo: 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 8
Categorie: Cocktail, .
Rum caldo al burroVisualizzazioni: 4.661

Il Hot Buttered Rum è una bevanda alcolica speziata molto popolare in Occidente, soprattutto negli Stati Uniti, ed è associata principalmente alle festività invernali. Il cocktail è preparato con...

zucchero di canna, burro, miele, cannella, noce moscata, chiodi di garofano, rum...
Tempo: 10 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Bevande, Caffè, .
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Cioccolata calda al gusto di pan di zenzeroVisualizzazioni: 5.375

Melassa, zenzero in polvere, cannella, pimento e noce moscata conferiscono a questa cioccolata calda un caldo sapore di pan di zenzero. Il cacao in polvere bilancia le spezie, mentre il latte...

Latte, cacao, zucchero, melassa, zenzero in polvere, cannella, noce moscata, pimento, cioccolato al latte, panna, marshmallow...
Tempo: 15 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6-8
Autore: - chef
Gnocchi di patate dolci con salsa al burro fuso, sciroppo d'acero, cannella e salviaVisualizzazioni: 10.410

Gli gnocchi sono gnocchi tradizionali italiani a base di farina, ricotta e purè di patate. Ma si possono preparare anche in stile americano sostituendo le patate normali con le patate dolci. Questo conferirà agli gnocchi un sapore più...

Patata dolce, ricotta, cannella, pepe nero, farina, burro, salvia, sciroppo d'acero...
Tempo: 55 min. Complessità: media Porzioni: 6-8
Categorie: Antipasti, Formaggio, .
Autore: - chef famoso
Piatto di formaggi con composta di frutta secca invernaleVisualizzazioni: 2.425

La composta non è solo un ripieno di frutta per prodotti da forno o una deliziosa bevanda; può anche essere composta da pezzi di frutta sciroppata, servita come salsa o al posto della marmellata. La composta,...

vino bianco, vino rosso, mele, albicocche secche, uva passa, ciliegie secche, pere...
Tempo: 55 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Ricette per la pentola a cottura lenta

Ricette per la pentola a cottura lenta

Vi presentiamo ricette semplici e deliziose per la pentola a cottura lenta, tra cui zuppe, stufati, carni tenere, prodotti da forno e dessert.

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Spezzatino di manzo in stile Tex-Mex in pentola a cottura lentaVisualizzazioni: 8.430

Se brasate il manzo in una pentola a pressione multifunzione, non ci vorrà più di un'ora, soprattutto perché questo metodo richiede tagli di carne più duri, come la spalla e il collo del manzo.

Condimento al peperoncino, cumino, coriandolo, paprika, cannella, manzo, cipolla, peperoncino, aglio, pomodori, aceto di sidro di mele, coriandolo fresco, riso, formaggio cheddar, cipollotti, tortilla chips...
Tempo: 1 ora e 15 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4-6

Ricette in ordine alfabetico

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Unità di peso degli alimenti