Piatti di stagione

"Adoro davvero lo yakitori", ammette Justin Warner. "Io e mia moglie abbiamo persino dei piccoli contenitori dove mettiamo gli spiedini 'condannati' così possiamo contare chi ne ha mangiato di più. Il che, a mio parere..."

Questo iconico cocktail tropicale è piacevolmente rinfrescante nelle calde giornate estive e il suo sapore fruttato evoca la sensazione di una vacanza su un'isola lontana. Questa versione del cocktail Hurricane include diversi...

Quando si prepara la limonata fatta in casa, è importante mantenere le giuste proporzioni tra succo di limone appena spremuto, acqua e zucchero. Questo garantirà una bevanda perfettamente rinfrescante, con un sapore equilibrato senza...

La Lynchburg Lemonade prende il nome da Lynchburg, nel Tennessee, luogo di nascita del whisky Jack Daniel's. È uno dei cocktail a base di whisky del Tennessee più popolari. Ci sono...

Questo punch aromatico a base di tè nero, rum Battavia Arak, lime e spezie aromatiche è la scelta perfetta per qualsiasi festa o festività, soprattutto in autunno e in inverno. Servire con cura...

Il pollo piccante del Tennessee è diventato popolare ovunque. La versione di Eric Greenspan della ricetta ne aumenta la piccantezza spennellando ogni pezzo di pollo cotto con olio piccante al peperoncino e poi cospargendolo con...

La Beer Margarita è una variante invitante del classico cocktail, che unisce tequila, birra, succo di lime e concentrato di limonata ghiacciata. Il risultato è una birra rinfrescante...

Questa rivisitazione innovativa e originale della sangria utilizza uva bianca congelata al posto dei cubetti di ghiaccio. Inoltre, la purea di melone accentua le note di melone che si ritrovano spesso nel vino.

L'agua fresca è una popolare bevanda rinfrescante messicana a base di frutta fresca di stagione. L'ingrediente principale di questa agua fresca è il melone, che aggiunge una piacevole dolcezza, mentre la menta dona un tocco in più...

Questo cocktail rinfrescante è preparato con succo di carota appena spremuto, zenzero fresco e vodka, mentre una spruzzata di succo di mela aggiunge un tocco di dolcezza. Provatelo la mattina dopo...

"Preferisco immergere il pollo in salamoia prima di friggerlo, perché aiuta a mantenerlo succoso", afferma Cardea Brown. Se avete fretta, è sufficiente immergere il pollo per un'ora a temperatura ambiente...

Prima di friggere, Molly Yeh marina il pollo nel latticello con sale, pepe nero, zucchero, pepe di Cayenna, aglio e timo. "A cosa serve questa marinata? Essenzialmente estrae l'umidità dal pollo e..."

Se cerchi uno snack da accompagnare alla birra in stile tedesco, questa ricetta fa al caso tuo! Questa salsa al formaggio densa e vellutata è preparata con birra, aglio e senape ed è perfetta come salsa per...

La ricetta di Jason Sievers omette la lunga marinatura del pollo, e prevede invece di infarinare rapidamente ogni pezzo, immergerlo nel latticello e poi infarinarlo di nuovo. "Assicuratevi...

Cosa c'è di più delizioso di un panino caldo durante un'escursione mattutina?! E non importa quale sia il ripieno: tutti i panini sono buoni all'aria aperta. Quindi sentitevi liberi di utilizzare gli avanzi di ieri...

Assapora il gusto ricco e la consistenza vellutata del budino al cioccolato con questo dessert senza lattosio. Il suo segreto sta nella cremosità dell'avocado e nella vellutata consistenza del latte di cocco. Insieme...

"Che tu stia ospitando persone vegane o che tu stia cercando di ridurre il consumo di latticini, ti garantisco che questa versione di maccheroni al formaggio piacerà a tutti. Il lievito alimentare aggiunge un sapore di formaggio...

Questo piatto in stile Tex-Mex è un altro "equilibrio perfetto" vegetariano che accontenterà sia i vegetariani che gli amanti della carne. Tre tipi di fagioli in scatola: neri, rossi...

Una deliziosa versione vegetariana del classico chili con carne. L'abbondanza di verdure, fagioli e spezie lo rende caldo e sostanzioso, e per garantire che anche gli amanti della carne non trovino questo chili noioso, provate...

Polpette succulente di maiale e vitello in una vellutata salsa al vino con funghi, servite con tagliatelle all'uovo lessate. Nella preparazione vengono utilizzati sia funghi champignon che porcini secchi. Il sapore è...

Una limonata fatta in casa, sana e gustosa, è ottima non solo d'estate, ma anche d'inverno, soprattutto se si desidera offrire agli ospiti una bevanda originale. Preparate questa limonata al gusto di cannella per le festività invernali...

A differenza del minestrone tradizionale, questa versione invernale è più densa, ricca e confortante. Contiene verdure invernali, tra cui la zucca, molti fagioli e pasta piccola. Dopo che la zuppa si è riposata,...

Questa lasagna vegetariana è ricca dei frutti vibranti dell'estate. Zucchine, melanzane, pomodori e tanta mozzarella la rendono leggera, ma allo stesso tempo saziante e nutriente. Invece delle classiche sfoglie di lasagna, questa...

Per preparare le alette di pollo alla birra come al ristorante, friggetele e conditele subito con una salsa piccante a base di burro, panna acida, maionese e formaggio erborinato. Servite...

Le alette di pollo fritte sono lo snack da accompagnare alla birra più ricercato, e se state organizzando una festa con un gruppo numeroso, sorprendete i vostri amici con un'offerta variegata, preparando alette in tre gusti diversi: in salsa al miele...

Le cosce di pollo vengono fritte fino a diventare croccanti, poi adagiate in padella su un letto di funghi saltati, finocchio, cipolle, timo e rosmarino, condite con vino bianco e mandate a...

Le pere sono l'ingrediente perfetto per i dessert di frutta autunnali o invernali. Per un sapore più intenso, scegliete diverse varietà con differente dolcezza e consistenza. Guarnite con fettine di pere...

Questa ricetta per il classico pollo alla birra viene arricchita da un tocco di sapore più delicato grazie alla bevanda estiva per eccellenza: il rosé frizzante in lattina. Il risultato è un pollo succoso e saporito con...

Preparate questo tè freddo per adulti, perfetto per rinfrescarsi e rilassarsi in una calda giornata estiva. L'unico ingrediente alcolico è la vodka al tè. Gli altri ingredienti sono cetriolo, menta, lampone e limone.

Trasforma un corposo vino rosso in un rosato leggero e frizzante aggiungendo acqua frizzante e un goccio di liquore alla pesca per un tocco più ricco e fruttato. Un cocktail perfetto per le feste estive.

Questa bevanda estiva rinfrescante e frizzante è preparata con tè freddo acquistato al supermercato, aromatizzato alla pesca, birra lager e limonata. Gli amanti dei cocktail a base di birra apprezzeranno la combinazione di sapori. Da servire nei pub...

Questo cocktail dolce e dal sapore tropicale, preparato con vodka, latte di cocco e latte di mandorla, è perfetto per concludere una cena delle feste. Salva questa ricetta per dopo...

Questa zuppa cremosa è preparata con un mix di patate normali e patate dolci che, insieme ai peperoni arancioni, le conferiscono un colore brillante e solare. La dolcezza delle verdure in questa zuppa bilancia perfettamente la piccantezza...

La torta di patate "Anna" è una deliziosa torta preparata con solo due ingredienti base: patate e burro. Provate una variante della ricetta tradizionale e sostituite il solito...

"Se pensate di non amare le patate dolci, per favore, per carità, provate questo piatto. Vi ringrazierete da soli", assicura Ree Drummond. In effetti, dopo aver assaggiato un po' di questa tenera...

Per una variante originale dei tradizionali latkes ebraici, aggiungete le patate dolci alle patate grattugiate. Il loro sapore leggermente dolce bilancerà perfettamente la piccantezza delle patate verdi...

Questa frittata soffice, sostanziosa e nutriente è perfetta per il brunch, uno spuntino o una cena. I saporiti pezzetti di pancetta fritta si abbinano perfettamente alla dolcezza delle patate dolci, del cavolo nero e...

Il mais grigliato è un popolare spuntino da strada in Messico. I venditori ambulanti lo vendono dalle loro bancarelle, generosamente condito con una miscela di spezie e ricoperto di formaggio. Questa ricetta segue una...

Rendi il tuo brunch domenicale ancora più speciale con questa ricetta di Bobby Flay. Aggiungi fragole a fette all'impasto dei waffle belgi per un delizioso sapore di frutti di bosco. Servi...

Questi deliziosi sandwich di pane tostato alla francese con ripieno di frutta sono perfetti per il brunch domenicale. Non dimenticate lo sciroppo al Grand Marnier: aggiunge un tocco di sapore in più...

Se amate il cremoso budino di semi di chia con frutta a colazione, congelatelo negli stampini per ghiaccioli per una colazione ancora più divertente! Questo gelato salutare contiene 2 grammi di fibre per porzione...

Provate questa torta di pane dolce con fragole e una delicata glassa al formaggio cremoso. Lo strato di fragole può essere preparato e assemblato in anticipo e conservato in freezer. Quando siete pronti per infornare, senza scongelare,...

"Adoro gustarmi un paio di questi biscotti rosa con una tazza di tè. Preparo le codette rosa mescolando fragole liofilizzate tritate con zucchero a velo. Se preferite una versione più leggera..."

Se avete assaggiato la torta di fragole, questa zuppa vi ricorderà quella meravigliosa combinazione di fragole, torta e panna montata. Sembra un borscht con panna acida, ma in realtà...

Questo dessert a strati senza cottura vi conquisterà con tutti i sapori e le consistenze di una classica torta di fragole. Le briciole croccanti di pasta frolla sostituiscono la base, mentre gli strati di crema pasticcera, frutta fresca...

Scopri tutte le delizie della torta di fragole in una versione a grandezza naturale! Questo classico dolce estivo è preparato con fragole fresche, una cremosa glassa al formaggio e una base soffice. Inforna...

La base di questa semplice torta è fatta con pretzel sbriciolati e biscotti di pasta frolla. I marshmallow fusi legano saldamente le briciole, quindi la base non necessita di cottura. Guarnite con una glassa al formaggio cremoso...

Se amate un Bellini alla pesca sofisticato, adorerete questa versione alla fragola abbinata a un rosé frizzante. È preparato con purea di fragole naturale, che...

La base di questo magnifico milkshake è una marmellata fatta in casa, che viene aggiunta alla bevanda stessa, conferendole una delicata tonalità rosa e un sapore gradevole, e funge da guarnizione colorata quando...