Piatti di stagione

Le ali di pollo vengono strofinate generosamente con una miscela di spezie secche e grigliate, poi spennellate con una salsa appiccicosa prima di essere servite. Una miscela di spezie come paprika affumicata, sale all'aglio e cipolla in polvere...

Un bel tagliere con fette di frutta, frutta secca e noci è una delizia che fa un'ottima impressione e fa risparmiare molto tempo, dato che non c'è bisogno di preparare nulla. Per rendere il tagliere perfettamente esteticamente curato,...

I bastoncini di granchio sono ottimi non solo per la classica insalata. Si possono usare per preparare molti altri antipasti inaspettati, come questa ricetta. Provate la salsa di granchio calda e cremosa e i bastoncini croccanti...

"Le alette di pollo grigliate sono la mia ricetta preferita quando non ho voglia di cimentarmi con la frittura", racconta Megan Mitchell. "Grigliarle conferisce loro una croccantezza e un sapore affumicato ineguagliabili...

Come suggerisce il nome, queste alette di pollo hanno il sapore di una ciotola di chili con carne. Per prima cosa, marinate le alette in una pasta densa a base di peperoncino in polvere, zucchero, aceto, olio vegetale e pepe...

Le ali di pollo vengono marinate in salsa di soia, aceto di riso, paprika affumicata, cipolla e aglio, poi grigliate alla perfezione. Più a lungo vengono marinate, più sono saporite (più...

Provate una versione semplificata di due classici snack da accompagnare alla birra. Brillanti e croccanti, queste chips di patate viola, patate dolci e barbabietole, cotte in friggitrice ad aria, si abbinano perfettamente a birre saporite...

Queste alette di pollo grigliate sono ricche di sapore, con note dolci, affumicate e acidule date dalla glassa al miele e bourbon. Incredibilmente croccanti e succose, sono...

Questa ricetta di alette di pollo prevede due zone di cottura: prima in una zona più fresca e poi direttamente sulla brace. Questo permette al pollo di cuocere a fondo all'interno, mentre la pelle diventa croccante...

Se stai cercando una ricetta infallibile per uno snack da accompagnare alla birra mentre guardi una partita, questa ricetta di alette di pollo è proprio quello che fa per te! Le alette vengono cotte al forno fino a diventare croccanti, poi condite con...

Le alette di pollo grigliate sono l'antipasto perfetto per un picnic estivo in famiglia e con gli amici. Basta infarinare il pollo con una farina profumata e speziata e grigliarlo fino a doratura. Pronte...

Il segreto delle incredibili alette di pollo fritte di Geoffrey Zakarian è il burro al formaggio blu. Mescola burro ammorbidito con formaggio Roquefort sbriciolato e spennella il composto sulle alette calde...

Cardea Brown esalta il sapore delle ali di pollo grigliate con ingredienti come salsa piccante, melassa, aglio in polvere, paprika affumicata e zucchero di canna. La combinazione di dolce, piccante e...

Il pollo e le patate dolci vengono grigliati in una struttura a due livelli: il pollo aperto a farfalla viene premuto in alto da una padella di ghisa contenente le verdure, che non solo arrostiscono, ma fungono anche da...

In realtà, il cavolfiore può essere cotto sia alla griglia che al forno: non importa, perché l'elemento più importante che lo rende delizioso è la salsa! Preparata con maionese e...

Questi polpettoni individuali sono preparati con carne di pollo macinata al posto del tradizionale mix di manzo e maiale, ma le spezie, le erbe aromatiche fresche e il parmigiano creano un sapore ricco e corposo. Cuoceteli in forno per...

Marinate le verdure in una salamoia di miele e senape in grani e saranno pronte da mangiare in poche ore. Sunny Anderson suggerisce di aggiungere ai cetrioli delle pannocchie di mais novello tagliate a fettine. Verdure...

Questo dessert vi lascerà a bocca aperta per la sua irrealtà! Eppure, il gelato fritto è assolutamente realistico. Il segreto sta nello spesso strato di panatura con cui sono ricoperte le palline, così...

Se state organizzando una cena a tema hawaiano, questo piatto sarà il protagonista. Gamberi grigliati in salsa barbecue serviti su riso all'ananas agrodolce in una barchetta di ananas.

Invece di stare ai fornelli a friggere pancake per tutti, cuocete un unico grande pancake in forno e tagliatelo a fette come una torta. E per rendere il pancake ancora più delizioso, Sunny Anderson ha aggiunto...

La salsa piccante e il formaggio erborinato conferiscono alle uova ripiene un sapore deciso, in stile Buffalo. Prima di farcirle, immergete brevemente gli albumi nella salsa piccante e schiacciate il formaggio erborinato...

La bistecca di manzo viene strofinata con una miscela di spezie a base di cumino e paprika piccante e cotta in padella fino a formare una bella crosticina speziata. L'equilibrio delle spezie è perfetto, dando vita a una crosticina saporita e compatta e a una carne succosa.

Sunny Anderson ha insaporito il suo antipasto di melanzane con aglio arrostito, limone e paprika piccante. Per una consistenza più cremosa, ha aggiunto un tocco di yogurt greco. Il sapore era ricco e intenso...

Si pratica un'incisione nel petto di pollo e la si riempie con un misto di diversi tipi di formaggio, tra cui formaggio di capra, mirtilli rossi secchi ed erbe aromatiche italiane. Il petto ripieno viene poi grigliato fino a quando il formaggio non si scioglie all'interno.

Il classico pollo alla griglia vanta un sapore ricco con note dolci e salate e un leggero aroma affumicato. Immergete il pollo in una salamoia di tè per tutta la notte, poi grigliatelo prima...

Per garantire una cottura uniforme, grigliate il pollo in verticale! Infilzate il pollo su una lattina di birra e posizionatelo sulla griglia. Spennellate il pollo con una glassa al miele e agrumi durante la cottura e la pelle...

Questo gazpacho è fatto con tomatillos, cipollotti e zucchine. Prima di frullare, grigliate le verdure finché non saranno annerite, il che conferirà un sapore più intenso e...

Per molti, pancetta e uova sono la colazione perfetta, ma se vuoi renderla davvero speciale, prova la pizza! Questa pizza per la colazione è condita con un sottile strato di salsa di pomodoro e...

Per rendere i pancake ancora più deliziosi, guarnite ognuno con qualche fetta di banana e del cioccolato mentre la pastella è ancora calda. Servite i pancake con una veloce panna montata al cioccolato e guarnite con...

Queste mini pizze piaceranno soprattutto ai bambini. Ognuna è realizzata con una base di mezzo muffin inglese. Hanno le dimensioni perfette per le manine dei più piccoli, oppure possono essere servite come antipasto a una festa in casa.

Gli amanti del dolce e del salato adoreranno queste tortine veloci, il cui ripieno è un mix di pezzetti di barretta Snickers e pancetta fritta! Avvolgete il ripieno nella pasta sfoglia già pronta...

Prepara delle croccanti frittelle di mele cotte a fuoco lento nella birra e servile con una deliziosa salsa al caramello e burro di arachidi. Le mele Granny Smith sono aspre e si sposano perfettamente con la salsa dolce.

I piselli novelli sono il contorno leggero perfetto per qualsiasi piatto di carne, pollame o pesce. Saltateli in padella con olio d'oliva o burro, scorza di limone, aglio e timo e serviteli cosparsi di...

Questa ricetta si ispira all'antipasto spagnolo patatas bravas, ma al posto delle patate si usano i topinambur. Friggete i pezzi fino a renderli croccanti e serviteli in un letto di purè di patate.

L'ingrediente segreto di questa zuppa di piselli è il topinambur. Conferisce un sapore dolce che si sposa magnificamente con le note affumicate dello stinco di maiale e della pancetta fritta. È possibile sostituire il topinambur con...

Aggiungete tonno in scatola, fagiolini sbollentati e carote alla pasta a farfalle cotta e raffreddata e condite con una vinaigrette alle erbe e aceto di vino bianco per...

Questa salsa al caramello è facile da preparare, anche per chi non ha mai fatto il caramello prima. Verrà perfetta, anche senza particolari abilità o un termometro speciale. Tutto ciò che serve è il 10% di panna...

Questa tenera salsa di piselli verdi con pomodori secchi e aglio è lo spuntino perfetto, ipocalorico, ricco di fibre e proteine, ideale per l'estate. Giada De Laurentiis suggerisce...

Questo pollo fritto deve il suo sapore straordinario a una glassa/marinata a base di miele, pasta di miso e succo d'arancia. Marinate il pollo in questa miscela per diverse ore prima di grigliarlo.

Questa semplice insalata è preparata con il salmone affumicato fatto in casa da Sunny Anderson. Non serve un affumicatore per questa ricetta; bastano un forno o una griglia, del fumo liquido e un mix di spezie. Il pesce risulta molto...

L'avocado viene tagliato a dadini finissimi e mescolato con gamberi fritti e mais in una salsa a base di panna acida, succo di lime, erbe aromatiche fresche e salsa piccante. Servire come contorno al piatto principale...

Questo antipasto veloce, facile da preparare con ingredienti che si trovano comunemente in dispensa, si prepara in pochi minuti. Frullate un paio di lattine di fagioli al forno in un robot da cucina, aggiungete salsa chili all'aglio e un goccio di yogurt greco per...

Il segreto del sapore straordinario di questi tacos di manzo è una marinata a base di succo di mora naturale. Aggiungete succo di lime, jalapeño e cipolla rossa alla marinata per un sapore ricco e sfaccettato e...

Praticate un'incisione profonda sul lato del petto di pollo, riempitela con formaggio e pomodori secchi, poi infarinate il pollo e friggetelo. Fate sobbollire il petto di pollo ripieno in salsa di pomodoro fino a quando...

I pomodori Sangold sono la delizia dei pomodori! La loro dolcezza, unita al sapore umami del Parmigiano e del Pecorino, trasforma una semplice pasta in un piatto italiano incredibilmente delizioso.

Questo antipasto hawaiano a base di salmone salato e pomodori è perfetto per ogni occasione. I filetti di salmone vengono strofinati con una miscela di sale e zucchero e poi lasciati marinare per 24 ore. Il pesce salato viene quindi tagliato a cubetti e mescolato...

Una cena completa a base di pesce con ratatouille e riso profumato, cotta su un'unica teglia. Basta seguire l'ordine degli ingredienti quando li si dispone sulla teglia e tutto sarà pronto contemporaneamente. Prima di tutto, in forno...

I pezzi di filetto di pesce gatto vengono immersi nel latte salato, poi impanati con una doppia panatura di farina di grano e mais e fritti in olio fino a doratura. All'interno, i bocconcini...

Le mini salsicce cocktail sono avvolte in strisce di pasta sfoglia e cotte a forma di anello in una teglia rotonda, in modo da poter posizionare al centro una ciotolina di salsa d'accompagnamento. Staccatene una alla volta...

Per una cena estiva, preparate un classico piatto da picnic: pollo fritto con un'insalata di cavolo fresca. Marinate il pollo nel latticello, aggiungendo due ingredienti segreti: la salamoia...