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Piatti di stagione


Categorie: Antipasti, Con salse, Verdure, .
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Melanzane in pastella di birra con salsa tzatzikiVisualizzazioni: 1.044

Questo antipasto croccante di melanzane piacerà non solo ai vegetariani, ma anche agli amanti delle alette di pollo. Le melanzane tagliate a fette vengono ricoperte con una miscela di farina speziata, poi immerse in una pastella densa alla birra e...

Melanzane, birra leggera, formaggio spalmabile, succo di limone, cetrioli, cipolla in polvere, origano, basilico, aneto, cipollotti...
Tempo: 50 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 1528
Categorie: Antipasti, Con salse, Carne, .
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Ali di pollo fritte in salsa barbecueVisualizzazioni: 788
Ingredienti della ricetta:

Friggete le ali di pollo in olio fino a renderle croccanti, semplicemente infarinandole. Per conferire loro un delizioso sapore agrodolce e speziato, tipico del barbecue, ricopritele con una miscela di spezie a base di paprika, cipolla, aglio...

ali di pollo, cipolla in polvere, aglio in polvere, paprika...
Tempo: 1 ora e 40 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 701
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Lombo di maiale brasato al burro di meleVisualizzazioni: 620

Le costolette di lonza di maiale con osso, cotte a fuoco lento in burro di mele speziato con pomodorini, cipolle, peperoni e pancetta, danno vita a un piatto succoso e saporito. Servire con...

Lombo di maiale, salsa di mele (purea), pomodorini, patate rosse, peperone dolce, purè di patate, panna, timo...
Tempo: 45 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 1237
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Cocktail ai frutti di bosco con pancettaVisualizzazioni: 539

Il segreto del sapore straordinario di questo rinfrescante cocktail di gelato è il bacon! Friggetelo fino a renderlo croccante, poi sbriciolatelo finemente e aggiungetelo al Raspberry Beer Float con gelato alla vaniglia.

birra leggera, gelato, pancetta...
Tempo: 5 min. Complessità: facilmente Porzioni: 2 Contenuto calorico: 656
Categorie: Salse, Salse, .
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Pesto di pomodori secchi con nociVisualizzazioni: 660

Se il basilico non è ancora di stagione, provate questo pesto di pomodori secchi con noci. La salsa è saporita e dolce, perfetta con la pasta o come antipasto con il pane. È...

pomodori secchi, noci, basilico, salsa pesto...
Tempo: 10 min. Complessità: facilmente Quantità: 300 ml. Contenuto calorico: 155
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Lombo di maiale con l'ossoVisualizzazioni: 432

Il lombo di maiale con l'osso viene grigliato fino a diventare croccante, poi, una volta leggermente raffreddato, viene strofinato con una miscela di spezie e grigliato lentamente a fuoco indiretto. Cospargere con...

Lombo di maiale, condimento al peperoncino, cumino, aglio in polvere, paprika, curcuma...
Tempo: 2 ore e 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 188
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Torta ai girasoliVisualizzazioni: 601
Ingredienti della ricetta:

Festeggia l'arrivo dell'estate con questa splendida e vivace torta a forma di girasole. È piuttosto facile da preparare, soprattutto se usi un preparato per torte già pronto. Assembla il fiore con gli strati tagliati e...

preparato per torta, zucchero a velo, confettini...
Tempo: 2 ore e 15 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 14 Contenuto calorico: 837
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Porridge di mais con verdure grigliate e formaggioVisualizzazioni: 495
Ingredienti della ricetta:

Verdure grigliate, un tocco di brodo di manzo e tanto formaggio filante conferiscono un sapore unico a questo porridge di mais. Grigliate o friggete jalapeño, peperoni verdi e...

polenta di mais, panna, formaggio, cipolla dolce, peperoncino...
Tempo: 50 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 532
Categorie: Bevande, , .
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Tè MasalaVisualizzazioni: 465

Per preparare questa bevanda indiana riscaldante, preparate del normale tè nero in bustine con chiodi di garofano e grani di pepe nero, poi diluitelo con il latte prima di servirlo. Aggiungete un pizzico di spezie nella tazza...

Tè nero, latte, chiodi di garofano, spezie per torta di zucca, cannella...
Tempo: 5 min. Complessità: facilmente Porzioni: 2
Categorie: Salse, Condimenti, .
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scorza d'arancia canditaVisualizzazioni: 454

Per preparare la scorza d'arancia candita in casa, basta far bollire la scorza d'arancia in uno sciroppo di zucchero e poi rotolarla nello zucchero. La scorza candita può essere utilizzata in una varietà di...

Scorza d'arancia...
Tempo: 1 ora e 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 289
Categorie: Dessert, Torte, .
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Torta gelato ai biscotti napoletaniVisualizzazioni: 727

Questa torta lussuosa si ispira al gelato napoletano ed è composta da strati di fragola, cioccolato e vaniglia. Per questa ricetta potete utilizzare uno qualsiasi di questi tre gelati, e la sua base...

biscotti al cioccolato, gelato alla vaniglia, panna...
Tempo: 8 ore e 30 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 8 Contenuto calorico: 779
Categorie: Dessert, Cookie, .
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panini con biscotti allo zuccheroVisualizzazioni: 434

Trasforma dei semplici biscotti di zucchero in un dessert che piacerà sia agli adulti che ai bambini. Prepara dei biscotti rotondi seguendo la tua ricetta preferita e, una volta completamente raffreddati, uniscine due con la marmellata...

farina di prima qualità...
Tempo: 2 ore e 55 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 14
Categorie: Dessert, Cookie, .
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Biscotti di zucchero da decorare (e da gustare)Visualizzazioni: 414

Decorare i biscotti di zucchero è uno dei laboratori culinari più semplici e divertenti che si possano proporre ai bambini. E i biscotti stessi devono essere deliziosi, perché i piccoli pasticceri sicuramente...

farina di prima qualità, zucchero a velo, uova...
Tempo: 3 ore e 40 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 48 Contenuto calorico: 78
Categorie: Dessert, Cookie, .
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Biscotti di zucchero a forma di cuoreVisualizzazioni: 544
Ingredienti della ricetta:

Un tocco di zenzero in polvere e un pizzico di cannella conferiscono a questi biscotti alla vaniglia un aroma meravigliosamente speziato, leggero e delicato. Una volta che i biscotti si saranno completamente raffreddati, decorateli...

farina di prima qualità, baccello di vaniglia, uova pastorizzate, zucchero a velo, zenzero in polvere, cannella...
Tempo: 1 ora e 45 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 18 Contenuto calorico: 321
Categorie: Dessert, Cookie, .
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Biscotti di zucchero con glassa all'arancia e cannellaVisualizzazioni: 535
Ingredienti della ricetta:

I biscotti di pasta frolla decorati con glassa sono la delizia perfetta per le feste, soprattutto quelle invernali. Di solito la glassa sui biscotti ha una funzione puramente decorativa, ma non in questi casi!

farina di prima qualità, scorza d'arancia, succo di limone, cannella...
Tempo: 1 ora e 50 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 30 Contenuto calorico: 355
Categorie: Dessert, Cookie, Frutta, .
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Pizza dolce con fruttaVisualizzazioni: 531
Ingredienti della ricetta:

Per dessert, preparate una pizza dolce su una base di biscotti al burro, ricoperta di glassa al formaggio cremoso e guarnita con frutti di bosco e frutta fresca. Qualsiasi frutto dolce e morbido andrà bene per questo dessert.

Farina di prima qualità, formaggio cremoso, zucchero a velo, marmellata d'arance, erbe provenzali, scorza di limone, fragole, nettarine...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 8 Contenuto calorico: 460
Autore: - scrittore di cucina
Bruschetta con biscotti allo zuccheroVisualizzazioni: 471

Ree Drummond suggerisce di servire i biscotti di zucchero come una bruschetta italiana, ma come dessert. Disponete i biscotti su un tagliere e accompagnateli con i condimenti: insalata di frutti di bosco, crema di formaggio, scaglie di cocco e...

Biscotti di pasta frolla, fragole, succo di limone, scaglie di cocco, sciroppo di cioccolato, crema di formaggio, menta, miele...
Tempo: 1 ora. Complessità: facilmente Porzioni: 12 Contenuto calorico: 504
Categorie: Dessert, Cookie, .
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Biscotti alla barbabietolaVisualizzazioni: 666
Ingredienti della ricetta:

Molly Yeh, autrice della ricetta, vive in una fattoria di barbabietole al confine tra Minnesota e North Dakota, quindi non sorprende che abbia scelto proprio questo stampino per biscotti. Puoi cuocere biscotti a forma di...

farina di mandorle, zucchero a velo, sciroppo di mais...
Tempo: 2 ore e 25 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 14 Contenuto calorico: 296
Categorie: Dessert, Cookie, .
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Biscotti speziati allo zuccheroVisualizzazioni: 637

In inverno, quando hai voglia di profumati biscotti allo zenzero fatti in casa ma non hai tempo di preparare l'impasto, questa semplice ricetta di biscotti al burro ti verrà in aiuto. Basta aggiungere spezie aromatiche come cannella, zenzero,...

farina di prima qualità, uova, cannella, chiodi di garofano, zenzero in polvere, noce moscata...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 24 Contenuto calorico: 88
Categorie: Bevande, frappè, .
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Cocktail analcolico "Sneak Punch"Visualizzazioni: 758

Assapora il leggero gusto tropicale di questo mocktail ricco di proteine ​​e vitamine. Acqua di cocco, succo di lime e tanto ghiaccio sono gli ingredienti perfetti per...

Proteine ​​in polvere, acqua di cocco, lime...
Tempo: 5 min. Complessità: facilmente Porzioni: 1 Contenuto calorico: 47
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SuccotashVisualizzazioni: 636

Gli ingredienti principali dell'insalata americana tiepida succotash sono fagioli e mais, mentre le verdure rimanenti possono variare a seconda delle preferenze di ogni famiglia o di ciò che è disponibile in dispensa...

...
Tempo: 50 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 294
Categorie: Dessert, Torte, .
Torta a forma di tronco di NataleVisualizzazioni: 845

Questa torta a forma di tronco d'albero di Natale è un'alternativa più semplice al classico tronchetto di Natale. Si prepara con una torta al cioccolato già pronta, ma potete farla anche voi se preferite.

pan di Spagna, lamponi, fragole, pistacchi, zucchero a velo, cacao, marshmallow...
Tempo: 1 ora e 10 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 12
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Cavolfiore ripienoVisualizzazioni: 543

Vegetariani, rallegratevi! Un cavolfiore intero viene farcito con il classico ripieno di pollo e pane, cotto al forno e servito come piatto unico per le feste. Affettato...

cavolfiore, pane bianco, sedano, timo, salvia...
Tempo: 1 ora e 45 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 346
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Ripieno di pane in una tortieraVisualizzazioni: 385

Nonostante il nome, il ripieno di pane viene spesso cotto separatamente dal pollame, soprattutto se si devono sfamare molte persone. Con questa ricetta, potrete preparare un contorno davvero festivo...

kupaty (salsicce fritte), purè di patate, salsa di mirtilli rossi, carote, sedano...
Tempo: 1 ora e 15 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 10 Contenuto calorico: 796
Categorie: Antipasti, Panini, .
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Waffle ripieni di pane con sciroppo di uva e mirtilli rossiVisualizzazioni: 355

Questi waffle sono preparati con lo stesso ripieno di pane che si usa per il tacchino delle feste, e non c'è bisogno di impasto! Un ottimo modo per utilizzare il ripieno avanzato dalla cena di ieri sera per...

...
Tempo: 50 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 1592
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Calamari ripieni alla grigliaVisualizzazioni: 625

Un elegante antipasto a base di calamari interi grigliati ripieni di gamberetti tritati, erbe aromatiche e aglio. I calamari vengono serviti con una salsa veloce a base di peperoni dolci arrostiti e...

calamari, gamberi, porri, peperoni dolci, capperi, dragoncello, pangrattato...
Tempo: 3 ore e 15 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 24
Categorie: Antipasti, Carne, .
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Barchette di zucchine ripiene di tacchinoVisualizzazioni: 562

Le tenere zucchine novelle abbinate a un ripieno di carne speziato e a una rinfrescante salsa allo yogurt vi faranno dimenticare che si tratta in realtà di un piatto ipocalorico e dietetico: meno di 500 calorie a porzione...

zucchine, macinato di tacchino, concentrato di pomodoro, formaggio feta, yogurt, aneto...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 450
Categorie: Antipasti, Con salse, Verdure, .
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Fiori di zucchina fritti ripieni di formaggioVisualizzazioni: 438

I teneri fiori di zucchina ripieni di formaggio e poi leggermente fritti in pastella fino a diventare croccanti e dorati sono una deliziosa prelibatezza estiva in stile italiano. Per il ripieno, provate...

parmigiano, ricotta, mozzarella, scorza di limone, basilico...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 12 Contenuto calorico: 175
Categorie: Piatti principali, Uccello, .
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Petto di tacchino ripienoVisualizzazioni: 596

Gli involtini di petto di tacchino tagliati a fettine sottili possono essere serviti come antipasto o come piatto principale con contorni. Sono un'ottima alternativa al tacchino intero se si cucina per un piccolo gruppo. Dettagli...

Tacchino, salsiccia macinata, vino bianco, prezzemolo, mirtilli rossi secchi, rosmarino, timo, salvia...
Tempo: 2 ore e 55 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 975
antipasto a base di fiori di zucchinaVisualizzazioni: 340

I fiori di zucchina, sottili e teneri, sono perfetti per la frittura. Impanati, diventano super croccanti e deliziosi. Riempili con un ripieno di ricotta al limone ed erbe aromatiche, avvolgili in...

ricotta, scorza di limone...
Tempo: 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 376
Categorie: Piatti principali, Pescare, .
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Dentice ripieno "Vera Cruz"Visualizzazioni: 323

Il pesce e i frutti di mare sono il modo più semplice per creare un piatto d'effetto per un'occasione speciale, e questa ricetta lo dimostra. Il pesce è veloce e facile da preparare, e il risultato è una presentazione davvero d'impatto...

Dentice, olive, capperi, vino rosso, vermouth, origano, pomodori fritti, peperone dolce...
Tempo: 1 ora e 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 389
Categorie: Antipasti, Con salse, Pescare, .
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Scampi ripieni con salsa di mele caramellateVisualizzazioni: 614

Sorprendentemente, anche i gamberi possono essere farciti, e questo antipasto farà un'ottima figura sulla vostra tavola delle feste. Per prepararlo, avrete bisogno di gamberi grandi con la coda...

gamberetti, vino bianco, polpa di granchio, mele...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 8 Contenuto calorico: 642
Categorie: Antipasti, Canapè, Formaggio, .
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Peperoni shishito ripieniVisualizzazioni: 447

I peperoni shishito sono un ottimo antipasto per una festa in casa. Hanno le dimensioni perfette e sono facili da mangiare senza posate. Riempi ognuno con formaggio Manchego salato e dal sapore di nocciola, avvolgi ciascuno...

Pepe Shishito, prosciutto jamon, formaggio Manchego...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Porzioni: 10 Contenuto calorico: 87
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Involtino di filetto di maiale grigliato con salsa chimichurriVisualizzazioni: 867
Ingredienti della ricetta:

Grigliate un succulento involtino di lonza di maiale con spinaci, peperoni arrostiti e parmigiano. Una salsa chimichurri a base di prezzemolo fresco e aromatico è l'accompagnamento perfetto. Prima...

filetto di maiale, spinaci, peperone, origano, prezzemolo, aceto di vino...
Tempo: 50 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 290
Autore: - scrittore di cucina
Contorni di pizza con ripienoVisualizzazioni: 903
Ingredienti della ricetta:

Se la crosta della pizza ripiena che più amate è quella semplice, cuocetela solo con quella! Ree Drummond suggerisce di andare oltre il semplice formaggio e di farcirla con tutti i condimenti per pizza che desiderate:...

Impasto lievitato, mozzarella, salame piccante, salsa di pomodoro, basilico, spezie italiane...
Tempo: 1 ora e 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 576
Categorie: Antipasti, Verdure, .
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Melanzane ripiene alla parmigianaVisualizzazioni: 442

Tutti i sapori delle famose melanzane di Parma si uniscono in queste deliziose barchette, che saranno il pezzo forte di qualsiasi tavola delle feste. Invece di friggere le melanzane, cuocetele al forno e...

melanzane, parmigiano, pangrattato, salsa di pomodoro, origano, basilico...
Tempo: 1 ora e 10 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 573
Categorie: Insalate, Foglia, .
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Insalata di rucola con fragole in ciotole croccanti al parmigianoVisualizzazioni: 496

La parte migliore di quest'insalata è la ciotola di formaggio commestibile in cui viene servita. Il parmigiano diventa croccante dopo la cottura, e uno stampo per muffin capovolto è perfetto per dargli la forma desiderata...

Rucola, fragole, aceto di vino, miele, parmigiano, noci pecan...
Tempo: 1 ora. Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 396
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Crostata con crema al limone, lamponi e fragoleVisualizzazioni: 577

Queste deliziose tortine individuali, guarnite con fragole e lamponi freschi, sono il finale perfetto per una cena romantica. Le tortine presentano una crosta croccante e friabile e un ripieno ricco e cremoso...

farina di prima qualità, uova, panna, fragole, scorza di limone, marmellata di albicocche...
Tempo: 1 ora e 45 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 2
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Scones alle fragole e Prosecco con glassa frizzante al limoneVisualizzazioni: 590
Ingredienti della ricetta:

Questi soffici scones a strati sono farciti con pezzetti di fragola e cioccolato bianco: una combinazione perfetta per una delizia festiva a San Valentino, l'8 marzo o la Festa della Mamma. Guarniti con una glassa frizzante...

Farina di prima qualità, latte acido, kefir, zucchero a velo, prosecco, scorza di limone...
Tempo: 1 ora e 30 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 8 Contenuto calorico: 332
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Semifreddo alle fragole con limeVisualizzazioni: 552

Questa delicata versione di semifreddo è preparata con latte condensato, panna montata e panna acida, guarnita con fragole fresche, lime e soffice pan di Spagna. Un superbo dolce italiano...

biscotto, panna, panna acida, fragole, lime, latte condensato...
Tempo: 2 ore e 35 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 14 Contenuto calorico: 253
Categorie: Insalate, Foglia, .
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Insalata di fragole e nocciole con condimento ai fiori d'arancioVisualizzazioni: 452

Fragole dolci, uvetta, fichi e albicocche secche rendono l'insalata primaverile colorata di Molly Yeh tanto deliziosa quanto invitante alla vista. La base dell'insalata è composta da piccole verdure primaverili e il condimento è fatto con...

Fragole, insalata mista, fichi, albicocche secche, uvetta, acqua di fiori d'arancio, nocciole, miele...
Tempo: 15 min. Complessità: facilmente Porzioni: 5 Contenuto calorico: 482
Categorie: Bevande, Frullato, .
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frullato di fragole e mirtilliVisualizzazioni: 906

L'estate è la stagione dei frutti di bosco freschi e dei frullati salutari a base di frutti di bosco. Provate la combinazione di fragole e mirtilli in questo cremoso frullato allo yogurt con un delicato sentore di cocco. Guarnite il frullato finito con della granola per un...

acqua di cocco, fragole, mirtilli, granola, yogurt, menta...
Tempo: 5 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 94
Categorie: Dessert, .
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Torta gelato alla fragola con biscotti al cioccolatoVisualizzazioni: 609

Assaporate la lussuosa combinazione di fragole e cioccolato in questo meraviglioso dessert estivo. La torta presenta due tipi di gelato, alla fragola e con gocce di cioccolato, adagiati su uno strato di...

Gelato alla vaniglia, biscotti wafer, fragole...
Tempo: Le 5 del pomeriggio. Complessità: facilmente Porzioni: 10 Contenuto calorico: 583
Categorie: Dessert, .
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Torta gelato alla fragola con brownie e ganache al cioccolatoVisualizzazioni: 565
Ingredienti della ricetta:

La parte più deliziosa di questa torta è forse il soffice strato di ricca ganache al cioccolato racchiuso tra la base di brownie e il gelato alla fragola. Il tutto è guarnito con panna montata al cioccolato...

gelato alla fragola, sciroppo al cioccolato, panna...
Tempo: Le 5 del pomeriggio. Complessità: facilmente Porzioni: 8 Contenuto calorico: 728
Categorie: Bevande, frappè, .
Autore:
Frullato di fragole e bananeVisualizzazioni: 660

Fragole fresche e gelato alla fragola di alta qualità conferiscono a questo milkshake un delizioso sapore di frutti di bosco che si abbina perfettamente alla banana. Per rendere il milkshake più festoso,...

gelato alla fragola, latte, fragole, banane, latte condensato...
Tempo: 10 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 315
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Spremuta di fragola "Arita" con tequilaVisualizzazioni: 603

Questo cocktail spumeggiante è preparato con fragole fresche, vino Lillet-Rose, tequila, succo di limone, bitter all'arancia e sciroppo semplice. Lo sciroppo semplice può essere preparato facilmente in...

Uova pastorizzate, tequila, aperitivo Lille Blanc, fragole, succo di limone...
Tempo: 10 min. Complessità: facilmente Porzioni: 1
Categorie: Dessert, Torte, .
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Torta veloce alle fragoleVisualizzazioni: 792

Questa torta veloce è fatta con un preparato per pan di Spagna già pronto, gelatina già pronta e fragole fresche. Per trasformare questa torta preconfezionata in un dessert unico, basta praticare dei fori nella torta finita e riempirla con...

preparato per torta, fragole, cognac...
Tempo: 5 ore e 55 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 12 Contenuto calorico: 297

Ricette in ordine alfabetico

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Unità di peso degli alimenti