Piatti di stagione

Il petto di manzo viene strofinato con una miscela di spezie per pastrami e affumicato prima scoperto e poi avvolto nella carta da forno. Dopo dieci ore, la carne risulta incredibilmente succosa, con una crosticina croccante e saporita. Questo...

Grazie alla sua deliziosa consistenza gommosa, la medusa è una tela bianca, pronta ad assorbire qualsiasi sapore tu scelga. In questa ricetta, il condimento agrodolce a base di soia conferisce un sapore straordinario, mentre...

Questa rinfrescante insalata di cavolo è ricca di sapore. Il jalapeño sottaceto aggiunge una leggera piccantezza, la maionese una nota cremosa e l'aceto di mele un tocco di acidità e dolcezza. Perfetta...

Questa fresca e croccante insalata di cavolo cappuccio condita con maionese è preparata con la giusta quantità di panna acida e aceto per bilanciare i sapori. Un tocco di miele bilancia l'acidità.

Il farro con rape saltate, cipolle e mele è un meraviglioso piatto autunnale, ricco di sapore. Nella preparazione si utilizzano sia le rape intere che le loro foglie fresche. Insieme alla mela e alla cipolla, il sapore...

Questo semplice dessert è facile da preparare con biscotti, lime e latte condensato, ma ha un aspetto assolutamente lussuoso se servito in una ciotola di vetro trasparente. Il suo sapore è tanto bello quanto il suo aspetto: biscotti...

Pezzi di torta al burro imbevuti di rum, abbinati a un cremoso budino alla vaniglia, marmellata di lamponi e frutti di bosco freschi e succosi, creano un dessert sofisticato in un bicchiere che...

Trasforma i biscotti con gocce di cioccolato in un dessert speciale e magico che delizierà grandi e piccini. Frulla i biscotti in un frullatore con gelato alla vaniglia e latte per creare una crema densa...

Il vivace sapore di frutti di bosco di questo frullato si sposa perfettamente con il delicato sapore dello yogurt alla vaniglia. La bevanda è preparata con lamponi e more, ma se la dolcezza naturale dei frutti di bosco non ti basta, puoi...

Se avete mai preparato quel gelato diventato famoso su internet senza gelatiera, sappiate che si tratta di un livello di magia culinaria completamente nuovo. Basta prendere una busta di preparato per gelatina (qualsiasi gusto va bene),...

Il lassi è una bevanda rinfrescante a base di yogurt originaria dell'India, spesso arricchita con frutta e spezie. Il frutto più utilizzato per il lassi è il mango. In questa ricetta, riprendiamo i sapori tradizionali di questa bevanda e...

Hai voglia di gelato fatto in casa ma non hai la gelatiera? Nessun problema. Basta congelare la panna da caffè in una vaschetta per il ghiaccio, poi frullarla con la frutta congelata in un robot da cucina e...

Questo frullato al basilico, sano e dolce, è incredibilmente aromatico e ha il sapore di un vero dessert! È fatto con yogurt naturale e sciroppo di limone fatto in casa, che è perfetto...

Il petto di tacchino viene ricoperto con una miscela di senape, miele e maionese, avvolto in strisce di pancetta e cotto al forno finché la pancetta non è croccante e la carne all'interno è succosa e tenera. Arrostitelo sulla griglia,...

Sebbene l'insalata di cavolo (coleslaw) venga tipicamente servita come contorno per pollo, maiale o hamburger, questa versione può essere consumata come piatto principale. Contiene già il pollo! Aggiungete il cavolo cappuccio tritato...

I mirtilli sono un ingrediente inaspettato per la salsa barbecue, ma il risultato vi sorprenderà. La salsa è leggermente dolce, e questa dolcezza dei frutti lascia spazio a una leggera nota acidula. Perfetta per...

Questi toast di pollo sfilacciato in una salsa profumata e speziata sono lo snack perfetto da accompagnare alla birra. Rimuovete la pelle e le ossa da un pollo arrosto già pronto acquistato al supermercato, quindi sfilacciate la carne con due forchette in piccoli filamenti.

Il succo d'arancia e d'ananas, insieme al latte di cocco, conferiscono a questa bevanda di ispirazione caraibica un sorprendente sapore tropicale. Per mantenere il punch freddo più a lungo ed evitare che si annacqui, usate del ghiaccio...

Il coquito è un cocktail a base di rum e cocco, una bevanda tipica del periodo natalizio a Porto Rico. Sunny Anderson ha deciso di rendere il suo sapore tropicale ancora più festivo aggiungendo succo d'arancia...

Questa insalata dai colori vivaci vi ricorderà le calde giornate estive, anche se fuori fa fresco. Scegliete verdure dai colori solari: pomodori rossi e gialli, peperoni e mais. Condite la pasta con...

Per dare un sapore unico alla frutta fresca, irrorate il vostro piatto di frutta con lo sciroppo di soia agrodolce Sunny Anderson. Sì, la salsa di soia può essere trasformata in sciroppo! Per farlo, scaldatela, aggiungete...

Questo dessert luminoso e accattivante è perfetto per le feste, eppure incredibilmente facile da preparare. Il segreto sta nell'utilizzo di ingredienti surgelati e in scatola. Il risultato non è solo bello, ma...

La torta di mele perfetta ha una crosta croccante e dorata, ripiena di frutta cotta al forno ma non molle. Per un sapore e un aroma straordinari e complessi, utilizzate una varietà di mele per...

Questi hamburger sono letteralmente pieni di verdure. Raccogli tutte le erbe aromatiche fresche che hai (più varietà ci sono, meglio è), aggiungi la gelatina di jalapeño e il peperoncino jalapeño stesso: otterrai un hamburger saporito...

Questo frullato verde brillante è rinfrescante già solo a guardarlo, per non parlare del suo sapore delizioso. È preparato con diversi tipi di verdure fresche e consistenti, ananas, mela e polvere di verdure, che...

Il lassi indiano è una bevanda rinfrescante perfetta per una calda giornata estiva. Questa versione è preparata con latte di mandorle e anacardi, è senza lattosio ed è adatta a tutti. Mele fresche, un tocco di miele e un aroma fragrante...

Il menemen è un piatto a base di uova strapazzate con pomodori e peperoni, spesso servito a colazione in Turchia. Alcuni aggiungono la cipolla al menemen, ma questo ingrediente è controverso: molti sostengono che non ce ne sia abbastanza...

Se state organizzando un tea party in giardino, decorate la tavola con questi adorabili cupcake a forma di bruco in pasta di zucchero. Per colorare la pasta di zucchero bianca, acquistate del colorante alimentare in gel. Procuratevi...

Questi elaborati cupcake, decorati con girasoli giganti, sembrano complicati solo a prima vista. In realtà, sono facili da decorare usando una sola bocchetta per sac à poche, codette di cioccolato e...

Questi coloratissimi cupcake a forma di farfalla sono perfetti per qualsiasi festa estiva per adulti o per qualsiasi festa per bambini. Le farfalle sono realizzate in pasta di zucchero, fili di liquirizia e zuccherini colorati. Invece di...

Sebbene questi panini siano preparati con ingredienti già pronti, l'aggiunta di alcuni ingredienti extra può conferire loro un sapore davvero straordinario. Adagiate gli hamburger su fette di pane di segale, guarnite con...

Assaporate i gusti di una classica cena in una steakhouse a casa vostra con questa ricetta intelligente e versatile. Una perfetta bistecca London broil pronta per la griglia, condita con aglio...

Il cuore di questo hamburger è un succoso tortino di manzo con una crosta speziata preparata con spezie da steakhouse. Ricoprite i tortini con le spezie prima di friggerli e cuoceteli in una padella ben calda per garantire che la crosta si formi immediatamente.

Questa saporita insalata di penne con fette di bistecca grigliata, pomodori, sedano e cipolla rossa è condita con un profumato olio d'oliva all'aglio. La ricetta include i tempi di cottura...

Per servire i cupcake al cioccolato in modo originale alla tua festa, crea un letto di fragole! Disponi i cupcake su un vassoio, cospargili con una granella di biscotti al cioccolato e decorali...

Per decorare ogni cupcake con un'anatra in uno stagno tra le canne, avrai bisogno di caramelle gommose, pasta di zucchero gialla, zucchero decorativo blu e glassa verde. Per la base, puoi...

Amanti della torta di zucca e dei biscotti Snickerdoodle, unitevi! Questi biscotti mantengono la caratteristica crosta di zucchero speziato degli Snickerdoodle, ma sostituiscono la cannella in polvere con una miscela di spezie per...

Questa ricetta di Snickerdoodle produce biscotti sottili e croccanti, perfetti per i sandwich di gelato fatti in casa. I biscotti alla cannella si abbinano perfettamente al gelato al caramello e al sale...

Assapora i ricchi sapori del bourbon, dello sciroppo e delle noci pecan tostate tritate, tutto in un'unica torta. La torta di noci pecan è facile da preparare, ricca, saporita e festosa. Mentre...

Questa ricetta eleva la classica torta di noci pecan a un livello di sapore completamente nuovo. Tyler Florence aggiunge cioccolato fondente non zuccherato e un tocco di bourbon al ripieno di noci.

"Guarnite la parte superiore della torta con metà di noci pecan per un aspetto straordinario!" dice Trisha Yearwood. Per rendere la vostra torta di noci pecan davvero invitante e festosa, non...

Trisha Yearwood dona alla sua torta di noci pecan un sapore più brillante e solare aggiungendo scorza e succo di limone agli altri ingredienti. Nelle sue mani, la torta di noci pecan assume una rinfrescante nota agrumata...

Michael Symon prepara questo arrosto in pentola seguendo la ricetta di sua madre. Per servirlo, consiglia di sfilacciare la carne con due forchette direttamente nella pentola. Servite con pasta, sugo e verdure della stessa pentola...

Assaporate i migliori sapori dell'autunno con questa spalla di manzo brasata alla birra stout. La spalla di manzo viene brasata in forno con cipolla rossa, carote, rape, cipolline, piselli e pimento.

Questa torta di noci pecan deve il suo sapore speciale a un ingrediente segreto: il whisky! L'alcol non viene aggiunto alla torta stessa, ma alla salsa cremosa e facile da preparare, realizzata con quattro...

Questa ricetta è l'emblema della cucina contadina, e un goccio di bourbon è proprio ciò che manca alla maggior parte degli arrosti. Un pezzo di spalla di maiale viene brasato in forno con carote, pastinache e...

Valerie Bertinelli sa esattamente come insaporire un semplice pesce al forno, e il suo metodo è uno dei più semplici. Cosparge i filetti di salmone (come il salmone) con una miscela...

La giardiniera, verdura sottaceto tradizionale italiana, conferisce un sapore speciale a questi panini con manzo brasato. La sua acidità bilancia la ricchezza della carne e aggiunge un...

Questa ricetta eccezionale ha fatto sì che persino chi diceva di non amare il maiale lo trovasse delizioso. Provate questa carne tenerissima, brasata nella birra, accompagnata da verdure calde, e...

Se volete preparare degli hamburger deliziosi senza carne rossa, il salmone è un'ottima alternativa. Preparate delle polpette di salmone tenere e succose e servitele su panini tostati con...