Piatti di stagione

Invece del tradizionale porridge per colazione o come dessert a metà giornata, preparate questo delizioso e salutare paffre con yogurt naturale, granola e frutti di bosco freschi. Ricco di cereali, proteine ​​e vitamine,...

Questo condimento ranch fatto in casa è preparato solo con yogurt bianco e senza maionese, risultando così leggero e salutare. Le erbe aromatiche essiccate incluse nella ricetta lo rendono facile da preparare in qualsiasi momento...

"La mia amica Yolanda adora i cocktail, quindi ho creato questo drink proprio per lei", dice Cardea Brown. "È ispirato a un cocktail che le piace ordinare spesso quando..."

I rigatoni, immersi in una ricca e cremosa salsa ai funghi, vengono cotti al forno sotto uno strato di gremolata di cavolo nero, groviera grattugiato, mandorle affumicate, scorza di limone e pangrattato. Il risultato è un piatto ricco e cremoso...

Questo denso e saporito spezzatino di manzo è un piatto meraviglioso, caldo e sostanzioso, perfetto per le giornate fredde e ideale per i pasti invernali. Oltre alla carne, è ricco di verdure e funghi, che ne esaltano il sapore...

Il segreto di questa versione vegetariana della pizza al pollo barbecue è assicurarsi che i funghi siano ben dorati e croccanti prima di aggiungere la salsa. Assicuratevi di cuocerli senza toccarli per...

Questo cocktail facile da preparare vi delizierà con il suo sapore straordinario e l'inaspettato tocco piccante del peperoncino jalapeño. Per attenuare il piccante, potete rimuovere i semi. Un'altra...

L'anguria dolce e succosa aggiunge un tocco estivo rinfrescante a questo popolare cocktail a base di tequila. Per prepararlo, avrete bisogno di un frullatore potente per tritare finemente il ghiaccio. Servite congelato...

Il Sidecar è un cocktail classico preparato con una parte di succo di limone, una parte di liquore all'arancia e due parti di cognac. È considerato un sour, ma per un sapore più equilibrato, di solito...

Questa versione classica del popolarissimo cocktail è facilissima da preparare. Il Cosmopolitan incarna il perfetto equilibrio tra dolce e aspro, ideale sia per le feste che per...

Se prevedete una grande affluenza di pubblico, preparate un piccolo intrattenimento culinario e un dolce per loro, tutto in uno! Si tratta di un bar di parfait. Disponete ciotole con diversi tipi di yogurt, frutti di bosco, frutta secca e...

Questo parfait a strati con yogurt naturale, frutti di bosco freschi e granola croccante non è solo bello da vedere, ma anche un dessert delizioso e salutare, perfetto sia per una colazione infrasettimanale che per un'occasione speciale.

Gli gnocchi preconfezionati sono un alimento quasi perfetto da avere sempre a portata di mano per una cena veloce e deliziosa durante la settimana. Si abbinano splendidamente a qualsiasi verdura e l'intero piatto...

Questa elegante focaccia è realizzata nello stile della tradizionale pizza Quattro Stagioni. Ciascuno dei suoi quattro spicchi rappresenta una stagione diversa: piselli e carciofi simboleggiano la primavera,...

Mentre gli ospiti attendono la portata principale, servite questo antipasto vivace e delizioso, preparato con ingredienti freschi e sani, in stile mediterraneo. Cetrioli, menta e aglio trasformano la ricotta in una meravigliosa...

Questa ricetta unisce il Cosmopolitan, un classico degli anni '90, al punch allo zenzero degli anni '50. Un anello di ghiaccio con frutta congelata all'interno mantiene il punch freddo e...

Questo piatto tradizionale del giorno di San Patrizio può essere preparato anche per qualsiasi altra festività. Il tenero petto di manzo in salamoia con cavolo brasato è incredibilmente delizioso! La ricetta...

Questi spiedini di pollo succosi e colorati con zucchine, cipolla rossa e peperone possono essere cotti su una griglia all'aperto o in una padella. In entrambi i casi, sono deliziosi. Il segreto sta nel...

Se cercate un sapore nuovo per il vostro kebab di pollo, provate questa versione di ispirazione marocchina. I pezzi di petto di pollo vengono marinati in yogurt naturale con harissa, menta e un condimento fatto in casa...

Un mix di patate novelle bianche e rosse viene cotto al forno in olio d'oliva con erbe provenzali per un contorno delizioso e bello da vedere per pollo o carne, preparato senza alcuna fatica. Le nuove...

Gnocchi nella friggitrice ad aria? Questa ricetta vi sorprenderà piacevolmente! Dopo la cottura nella friggitrice ad aria, risultano morbidi come cuscini all'interno e deliziosamente dorati e croccanti all'esterno. Abbinati alla zucca al forno,...

"Preferisco preparare questo piatto con gli gnocchi sardi fatti in casa, che, a differenza degli gnocchi di patate, si preparano con la pasta", racconta Giada de Laurentiis. "Tuttavia, qualsiasi tipo di..."

Damaris Phillips si impegna sempre a dare un tocco del Sud ai piatti tradizionali, e i suoi gnocchi al formaggio di capra non fanno eccezione. Soffrigge la pancetta con i datteri, poi aggiunge il formaggio bianco...

Con questo piatto facile da preparare ma delizioso di Jeff Mauro, sarai sempre al top. Arrostisce verdure fresche sulla stessa teglia insieme agli gnocchi già pronti, condendo il tutto con un filo di formaggio fuso...

Preparare gli gnocchi da zero può essere un'impresa ardua e che richiede tempo, ma saprete che ne è valsa la pena quando assaggerete questi soffici bocconcini di patate nel vostro condimento preferito...

Gnocchi morbidi fatti in casa in una ricca salsa di pomodoro, anch'essa fatta in casa: cosa c'è di meglio per una cena domenicale accogliente in famiglia?! Sia gli gnocchi che la salsa sono piuttosto facili da preparare, quindi...

Cucinare il pollo con un contorno sostanzioso e verdure in un'unica padella è un sogno! Le cosce di pollo disossate vengono cotte a fuoco lento con zucchine e gnocchi in una salsa di pomodoro densa e saporita al basilico, ottenendo...

Questo piatto, che piace a tutti, è facile da preparare con gli gnocchi già pronti. Potete preparare gli gnocchi in anticipo con una cremosa salsa al Gorgonzola e poi cospargerli di pangrattato poco prima di cena.

Questo piatto di gnocchi con verdure succose in salsa pesto unisce i sapori di due insalate: l'insalata di pasta all'italiana e l'insalata di patate. Aggiungete un po' di maionese al pesto e...

Questi gnocchi di ricotta sono una deliziosa alternativa al formaggio ai tradizionali gnocchi di patate. Invece delle patate, l'impasto è farcito con una generosa porzione di ricotta di latte intero e un tocco di parmigiano per un sapore ancora più intenso...

Questo tè aromatico unisce il sapore speziato dello zenzero alla piacevole dolcezza del miele, riscaldandoti perfettamente nelle serate fredde e contribuendo ad alleviare i sintomi del raffreddore e la tosse, mentre la camomilla rilassa e...

Questo pane farcito con pezzi di ananas è quasi un dessert, perfetto da gustare durante il pasto (o anche dopo, se preferite). Abbiamo aggiunto un tocco di vaniglia perché si abbina bene all'ananas.

"Crescendo nel nord-est degli Stati Uniti, i frutti di mare, in particolare le ostriche, erano sempre presenti sulla nostra tavola", ricorda l'autore della ricetta Jerome Grant. "Questa ricetta è un ottimo modo per aggiungere..."

Questa versatile ricetta di ripieno di pane con mele, sedano e cipolle è il contorno perfetto per tacchino o pollo. Invece di usare un preparato per ripieno di pane già pronto, potete utilizzare...

"Potrebbe sembrare strano che il piatto simboleggi una versione idealizzata e commercializzata del Giorno del Ringraziamento, ma questi sapori – la ricchezza dell'uccello selvatico, la dolcezza acidula del mirtillo rosso, la vivacità...

Questi involtini primavera croccanti possono essere fritti e congelati per un massimo di due settimane. Prima di servirli, lasciateli raffreddare a temperatura ambiente, quindi riscaldateli in forno a 200 °C. E il sapore agrodolce...

La gelatina fatta in casa è un dessert delizioso e salutare, perfetto sia per le feste che per tutti i giorni. Fate sobbollire le mele nel succo di mirtillo rosso, aggiungendo cannella e zenzero per una nota calda e speziata, quindi filtrate...

Questa ricetta di insalata si ispira ai sapori del panino BLT (pancetta, lattuga e pomodoro). Togliete il pane e prendete la pasta. Conditela con pomodori, rucola e pancetta fritta e servitela a pranzo o a cena. Per...

Il chimichurri è una salsa piccante argentina a base di erbe fresche, tradizionalmente servita con carni alla griglia. La vivace combinazione di prezzemolo, coriandolo, aglio e peperoncino esalta il sapore di nocciola...

Frullate la polpa di anguria con vodka al limone e succo di cocco e, per un sapore ancora più fresco, aggiungete una spruzzata di succo di limone fresco. Il cocktail estivo perfetto...

Un dessert fresco e dissetante per una calda giornata estiva. Questa pizza è fatta interamente di frutta: anguria, fragole, more e uva, il tutto condito con crema di formaggio di capra. Il condimento del dessert è inoltre...

Il gusto rinfrescante degli agrumi evoca da sempre immagini di calde giornate estive. Provate un cocktail a base di rum e limonata al lime, perfetto per feste in piscina o in giardino...

Questo antipasto leggero si prepara in modo simile alla pizza, ma molto più velocemente. Prendete una qualsiasi focaccia (pita o naan), farcitela con zucchine e asparagi tagliati a fettine sottili, cospargetela di formaggio grattugiato e servite...

La curcuma è nota per le sue proprietà antiossidanti e antinfiammatorie, ed è una spezia meravigliosa che aggiunge un sapore speziato e una piacevole tonalità gialla ai piatti. Inseritela nella vostra dieta...

Invece del riso tradizionale come contorno per la carne, preparate questo pilaf estivo, ricco di verdure succose ed erbe aromatiche. Optate per il riso integrale: è più salutare del riso bianco e ha un sapore leggero e leggermente nocciolato...

Le verdure estive conferiscono a questa pasta ricchezza e colori vivaci. Unisci gli spaghetti cotti con zucchine verdi, pomodori rossi dolci e mais giallo, guarnisci con noci, parmigiano e...

Il Mojito festivo di Sunny Anderson è preparato con succo di mirtillo rosso e mirtilli rossi. La loro piacevole acidità si sposa perfettamente con il sapore rinfrescante della menta. Dolcificare con...

Questi gamberi sono cotti al forno, ma risultano dorati e croccanti, proprio come i gamberi fritti. Il vostro ingrediente segreto: il pangrattato giapponese panko. È più grande e soffice del pangrattato normale, grazie a...

Per preparare questa frittata, avrete bisogno di una padella adatta al forno. La frittata di albumi viene prima cotta in padella sul fornello e poi terminata in forno. Il risultato è soffice e tenera.

Unisci la pasta orecchiette cotta con erbe fresche, vera polpa di granchio, pomodori succosi e sedano croccante per un'insalata deliziosa dai sapori estivi. Grazie alle sue...