Ricette della cucina americana

Questa ricetta è un'ottima soluzione per chi non riesce a decidere tra un'insalata Cobb e uno spicchio di lattuga iceberg. Ree Drummond serve lo spicchio di lattuga con ingredienti sostanziosi come...

Questa ricetta utilizza una bistecca London broil economica, che può sopportare una marinatura forte e una cottura ad alta temperatura, pur essendo abbastanza grande da servire diverse persone. Un po'...

Preparare una varietà di piatti per la tavola delle feste esaurisce rapidamente le scorte di erbe aromatiche e spezie essiccate. Questa miscela di spezie piccanti vi aiuterà a rifornirle per i vostri ospiti. Credetemi, qualsiasi...

"Questo croccante salato è la mia versione di una ricetta di arachidi che mi ha dato un'amica", racconta Rachel Ray. "L'ho adattata aggiungendo diversi tipi di frutta secca, peperoncino, cannella e un po'..."

Che stiate mangiando uova strapazzate, polpettone o semplicemente panini salati e caffè a colazione, questa salsa sudamericana si abbina perfettamente a qualsiasi pasto. Salsiccia andouille macinata, caffè e spezie...

Se amate sperimentare con le bevande a base di caffè, questo potrebbe essere il caffè freddo più favoloso che abbiate mai assaggiato. È uno dei caffè più richiesti nel menù del ristorante...

Usare la pasta sfoglia già pronta vi avvicina di un passo alla preparazione di questi fantastici panini appiccicosi, particolarmente deliziosi grazie al ripieno di more e nocciole. E la copertura al caramello...

Con questa ricetta infallibile passo passo con foto, i tuoi popover risulteranno sempre dorati e soffici. Questi popover facili da preparare sono perfetti per la colazione, il pranzo o la cena. Grazie a...

Il caramello d'acero e la pancetta sono gli ingredienti che rendono questi panini di pasta sfoglia così deliziosamente appiccicosi e dolci, con note salate e affumicate. Le noci pecan tritate aggiungono croccantezza e profondità di sapore.

Questo purè di patate è preparato in una pentola multifunzione utilizzando la funzione di cottura a pressione, che consente di risparmiare molto tempo e prezioso spazio sui fornelli quando i preparativi per le feste sono in pieno svolgimento. Questo pratico elettrodomestico non solo vi aiuterà...

Per garantire una perfetta doratura e croccantezza all'esterno e una morbidezza e cremosità all'interno, Ree Drummond prima lessa le patate e poi le frigge. È importante non sovraffollarle...

Questo contorno è il modo più semplice per gustare i sapori della cucina Tex-Mex. Ree Drummond cosparge le patate pelate con il condimento per tacos, le condisce con un filo d'olio e le cuoce in forno fino a quando non diventano dorate.

Per Jeffrey, dodicenne concorrente di "Top Chef: Kids", cucinare è un'avventura, il che spiega perché ha deciso di mettere dei panini hawaiani nella sua piastra per waffle. Questi panini, lui...

Questi deliziosi cupcake, aromatizzati alla menta fresca, conquisteranno chiunque ami l'abbinamento di cioccolato e menta, così come i prodotti da forno dal sapore leggero e rinfrescante. L'impasto è preparato con panna infusa con...

Cupcake al cioccolato Red Velvet con note vivaci di cannella e pepe di Cayenna, perfetti per chi ama gli abbinamenti di sapori insoliti. L'interno dei cupcake è perfettamente umido e la parte superiore è ricoperta di...

Un modo semplice per far mangiare ai bambini verdure sane è avvolgerle nelle frittelle! Un ripieno di pomodori, spinaci, carote e formaggio mascarpone viene arrotolato in ogni frittella, poi ogni involtino...

Per preparare dei deliziosi tamales non è necessario che il ripieno sia di carne. Con la giusta combinazione di verdure e spezie, i tamales vegetariani sono altrettanto squisiti di quelli a base di carne. La pentola a pressione velocizza la preparazione...

Tyler Florence brasa la spalla di manzo in una salsa di pomodoro con spezie aromatiche fino a renderla tenera e facilmente sfilacciabile con una forchetta. Per preparare il taco di manzo perfetto, lui...

Ciò che rende questi tacos davvero deliziosi e ricchi è la miscela di spezie fatta in casa da Alton Brown, che lui aggiunge al ripieno di carne macinata. Oltre alle spezie, questa magica miscela contiene un po'...

Con questa ricetta, potrete gustare i sapori e gli aromi della cucina di New Orleans senza uscire di casa! Preparate dei tacos con pesce gatto grigliato in spezie Cajun, cavolo e salsa allo yogurt...

Il pollo per questi tacos viene grigliato intero in verticale, tenuto in posizione da un torsolo di ananas. Durante la cottura, il pollo viene spennellato con salsa all'ananas, creando una crosticina profumata, dolce e leggermente piccante.

Questo sandwich di gelato, con il classico sapore della torta di fragole, è il dessert estivo perfetto. Ciambelle cotte al forno (non fritte) sono farcite con gelato alla fragola, poi...

L'azienda dolciaria Sanders, con sede a Detroit, produce ogni tipo di caramelle e dolciumi, ma è conosciuta soprattutto per la sua torta al cioccolato "Bumpy", che si traduce come...

Invece di preparare tacos per un gruppo numeroso, Ree Drummond consiglia di allestire un taco bar, dove tutti gli ingredienti vengono disposti singolarmente sul tavolo e gli ospiti possono farcire le proprie tortillas con ciò che preferiscono...

Queste torte salate sono preparate con gli avanzi dei piatti tipici del Giorno del Ringraziamento: tacchino arrosto, purè di patate dolci, ripieno di pane e salsa di mirtilli rossi. Sono perfette per il giorno dopo...

Questo hamburger super succoso e spesso unisce la dolcezza dell'ananas, tipica della cucina hawaiana, al piccante dei peperoncini jalapeño. È composto da due polpette: una di manzo ricoperta di formaggio provolone fuso,...

Di un rosso brillante, piccante e ricco, questa zuppa di pomodoro è perfetta con un panino caldo al formaggio, ma è altrettanto deliziosa da sola. Aggiungendo il burro durante la frullatura...

Questa ricetta non solo permette di preparare un delizioso cocktail con una splendida sfumatura che ricorda un'alba, ma consente anche di realizzare uno sciroppo di granatina fatto in casa per un cocktail Tequila Sunrise...

Questa è una variante del classico cocktail Negroni, ma la tequila sostituisce il gin e la scorza di pompelmo sostituisce l'arancia. Gli altri ingredienti sono gli stessi: vermouth dolce e Campari, quindi...

Succhi di lime, arancia e limone, uniti a tequila e spezie aromatiche, creano una marinata agli agrumi rinfrescante per i petti di pollo che impedirà alla carne tenera di seccarsi sulla griglia e...

Tequila e lime sono un abbinamento fantastico non solo per un Margarita rinfrescante, ma anche per una marinata per il pollo. Aggiungete jalapeño piccante, aglio e peperoncino alla marinata per insaporire il pollo...

Le chimichangas sono un piatto tipico della città messicana di Sonora. Sono diventate popolari anche nella cucina Tex-Mex del sud-ovest americano. Tradizionalmente sono ripiene di pollo, maiale o...

Per grigliare velocemente le alette di pollo ed evitare di far aspettare gli ospiti, Guy Fieri suggerisce di cuocerle in forno la sera prima fino a metà cottura e poi di metterle in frigorifero fino al momento di servirle...

Se avete del pollo cotto avanzato, della quinoa cotta e una lattina di fagioli in frigorifero, potete preparare una ciotola deliziosa e salutare per una cena sostanziosa in soli 10 minuti. Mescolate...

Se amate le alette di pollo, adorerete questa ricetta! Sono leggermente dolci, leggermente piccanti e assolutamente deliziose. La salsa al mandarino e tequila si abbina perfettamente...

Il pollo sfilacciato è ottimo per tacos, burritos o panini. Per prepararlo in pochi minuti, usa medaglioni di pollo (filetti di petto di pollo, fette...

In questa ricetta di Ree Drummond, la cucina italiana incontra quella messicana. Un'incredibile combinazione di lasagne ed enchiladas, o lasagne con il sapore delle enchiladas... Chiamatela come volete, questa semplice ricetta...

Il petto di pollo viene brasato in una salsa agrodolce fatta in casa con sidro analcolico (succo di mela non filtrato) e risulta incredibilmente succoso, tenero e delizioso. Per un perfetto equilibrio di sapori...

Questo cocktail speziato a base di vodka, succo di mela e birra alla zucca è perfetto per le festività autunnali, soprattutto per Halloween, o semplicemente quando si desidera assaporare i sapori dell'autunno. Con moderazione...

Ree Drummond aggiunge sei tipi di peperoni alle sue fettuccine in una cremosa salsa alla tequila: peperoni dolci, peperoni baby, poblano, jalapeño, pepe nero e chipotle, che conferiscono un tocco affumicato e piccante.

Questo delizioso cocktail alcolico di Guy Fieri è incredibilmente facile da preparare. Guy mescola whisky, liquore di mele e succo di mirtillo rosso, poi versa il tutto in bicchieri con ghiaccio. Una bevanda autunnale straordinaria...

Il crumble di mele è il modo più semplice per gustare il sapore e l'aroma della torta di mele senza la fatica di preparare l'impasto. Basta tagliare le mele a fette, disporle in stampini individuali e coprire...

Zenzero fresco e mele, sidro frizzante e una generosa dose di bourbon: questo cocktail autunnale conquisterà tutti! Il giusto equilibrio tra dolcezza, fruttato e speziato, con rinfrescanti note di limone e menta, è perfetto...

Il mirtillo rosso è uno dei sapori autunnali più apprezzati, soprattutto se cotto a fuoco lento con succo d'arancia e cannella. È così che di solito si prepara una salsa di mirtilli rossi fatta in casa... e questo cocktail è completato da un tocco di bourbon!

Il cocktail Rob Roy tradizionale si prepara con vermouth dolce. Questa versione più leggera lo sostituisce con il liquore ai fiori di sambuco St. Germain, ma mantiene il whisky e aggiunge un rametto di rosmarino fresco.

Burro, zucchero di canna e calde spezie da forno trasformano il rum scuro in un accogliente cocktail autunnale per le serate fredde. Consigliamo di servire ogni tazza di questa bevanda calda con uno spiedino...

Il pasticcere Duff Goldman crea vere e proprie opere d'arte con i suoi dessert, e persino una semplice torta di zucca diventa qualcosa di speciale nelle sue mani. Modella l'impasto a forma di rose,...

Questa frittella perfettamente soffice, cotta al forno con il latte, è fatta con ricotta. Questo rende l'impasto più leggero e ne preserva la leggerezza e l'umidità. Versare l'impasto su...