Tempo: 40 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4

Questo purè di patate viene preparato in una pentola multifunzione utilizzando la funzione di cottura a pressione, che consente di risparmiare molto tempo e prezioso spazio sui fornelli durante i preparativi delle feste. Questo pratico elettrodomestico non solo vi aiuterà a cuocere rapidamente il purè di patate, ma anche a mantenerlo caldo fino all'arrivo dei vostri ospiti.

Ingredienti:

• 1,3 kg di patate con buccia marrone scuro e polpa bianca
• Sale grosso e pepe nero macinato fresco
• 110 g (8 cucchiai) di burro salato ammorbidito
• 110 g di formaggio cremoso, ammorbidito
• 2 cucchiai di latte intero + altro se necessario
• 1 cucchiaino preparato per condimento ranch secco, aggiungetene altro se lo desiderate
• 1 cucchiaio di erba cipollina fresca tritata finemente
• Attrezzatura specialePentola multifunzione Instant Pot con funzione di pentola a pressione.

Ingredienti sostitutivi
Contenitori di misurazione utilizzati

1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ricette con ingredienti simili

patata, formaggio cremoso, latte, condimento ranch, erba cipollina

Consigliamo

Preparazione:

Passo 1
• Sbucciate le patate e tagliatele a pezzi di 5 cm. Mettetele in una pentola a cottura lenta, copritele con 3/4 di tazza d'acqua e aggiungete 1 cucchiaino di sale.
Passo 2
• Chiudere il coperchio e sigillarlo. Premere "modalità manuale" e cuocere per 10 minuti. Al termine della cottura, rilasciare il vapore manualmente.
Passo 3
• Togli il coperchio, lasciando la pentola multifunzione in modalità riscaldamento automatico. Inizia a schiacciare le patate. Aggiungi il burro, il formaggio cremoso, il latte e il mix di spezie. Schiaccia di nuovo le patate fino a ottenere un composto omogeneo. Assaggia e aggiungi sale, pepe o altri condimenti a piacere. Aggiungi altro latte se necessario.
Passo 4
• Servite la purea calda, cosparsa di erba cipollina tritata finemente. La purea rimarrà calda nella pentola a cottura lenta per un massimo di 30 minuti.

Voti: 1