Ricette della cucina americana

Questa sostanziosa torta di carne è preparata nello stile dei tamales, un piatto mesoamericano. Il ripieno di manzo e fagioli viene ricoperto da uno spesso strato di farina di mais, cosparso di formaggio e cotto al forno...

Questa ricetta ricorda la shakshuka ebraica: le uova vengono cotte a fuoco lento in una salsa. Solo che questa volta, invece della salsa di pomodoro, si usa una salsa verde a base di tomatillos. La salsa inoltre...

I fagioli sono ricchi di fibre e proteine ​​e deliziosi con il formaggio fuso. Questa casseruola si prepara nel microonde in soli 10 minuti ed è perfetta per una colazione gustosa e salutare.

Questi bocconcini di pollo in stile messicano non sono impanati con il pangrattato tradizionale, ma con tortilla chips sbriciolate. Cercate di trovare tortilla chips a basso contenuto di sale...

Questa insalata è preparata con i ripieni tipici dei tacos messicani: jalapeños, pollo sminuzzato, verdure a foglia verde, ravanelli, cipolla rossa, formaggio e jicama. Per attenuare il sapore della cipolla rossa, mettetela a bagno...

A differenza della maggior parte delle altre ricette di polpettone, questa non prevede una glassa di ketchup, ma per bilanciare il sapore agrodolce del pomodoro, si può preparare una salsa di pomodoro speciale...

Mentre molte ricette di polpette prevedono l'aggiunta di una fetta di pane bianco alla carne macinata, questa ricetta utilizza le tortilla chips. Le polpette finite vengono servite con peperoni e cipolle fritti (un contorno popolare...).

Prepara delle patatine fritte deliziose e croccanti fatte in casa, non surgelate. Il segreto per una crosta croccante e un interno morbido è la doppia frittura. Le patate tagliate dovrebbero essere...

Questa versione messicana del Bloody Mary utilizza il mezcal al posto della vodka. Questo cocktail si abbina perfettamente agli antipasti. Che siano anch'essi messicani! Guarnite ogni bicchiere con un...

Prepara una deliziosa cheesecake arcobaleno usando i cereali. I cereali vengono utilizzati per creare una base croccante, insaporiti con il latte per ottenere un ripieno ricco di gusto e infine usati per guarnire la torta finita...

A differenza della maggior parte degli altri panini, l'Hot Brown è considerato uno spuntino serale, anche di tarda notte. È stato inventato per sfamare le persone stanche dopo una notte di festa. Una fetta di pane tostato...

In questo panino non manca di certo la deliziosa carne di maiale, con un tortino di maiale piccante, salsiccia piccante naturale e pancetta fritta fatta in casa. La pancetta all'acero è un ingrediente chiave, ed è meglio...

Il ripieno migliore per un panino delizioso è la carne succosa fatta in casa. Puoi arrostire il manzo in anticipo, tagliarlo a fette sottili e usarlo per preparare panini che piaceranno a tutti...

Immaginate il meglio di un panino all'aragosta – un panino imburrato, pezzi di aragosta e limone fresco – abbinato al mac 'n' cheese, il piatto preferito da tutti. Ecco cosa vi aspetta in questo croccante...

Invece delle tradizionali tortillas messicane, questi mini tacos sono preparati con bucce di patate al forno. Guarnite le bucce con tutti gli ingredienti dei tacos: pollo (al forno o alla griglia), formaggio, salsa,...

Questi morbidi e succosi panini al polpettone, con un cuore di mozzarella filante e una deliziosa glassa di pomodoro in cima, vengono serviti in una pozza di salsa marinara calda. Un grande panino rotondo...

Questa vivace torta alla crema, dal sapore agrodolce, è un'icona culinaria della Florida. È così facile da preparare che diventerà il vostro dolce estivo preferito. L'ingrediente chiave è il succo di lime caraibico...

Se state pensando di arrostire un tacchino per le feste, date un'occhiata a questa ricetta per il Giorno del Ringraziamento. Racchiude tutti i sapori tradizionali di questo piatto, aggiungendo però un tocco unico. Questo tacchino con...

Se avete deciso di cucinare due tacchini per le feste, c'è un modo per metterli entrambi in forno senza doverli arrostire uno alla volta. Per farlo, aprite a libro un tacchino e appiattitelo...

Il milkshake Elvis è una deliziosa combinazione di banana, gelato alla vaniglia e burro di arachidi. Questa ricetta prevede di guarnire la bevanda con panna montata, ma l'originale Elvis viene servito con...

La spalla di maiale con l'osso è ideale per una lunga cottura al forno. La carne è incredibilmente succosa e si sfalda in modo delizioso. Per la cottura al forno, avrete bisogno di una pirofila con coperchio...

Questa deliziosa casseruola con formaggio filante, salsiccia italiana aromatica e peperoni dolci è perfetta per la colazione, il pranzo o la cena. Se la preparate per colazione, potete assemblare la casseruola la sera prima...

Se all'improvviso decidete di deliziare la vostra famiglia con dei tacos squisiti, la pentola a cottura lenta è la soluzione ideale! Gestisce con facilità anche la carne macinata congelata e il ripieno dei tacos sarà pronto in pochi minuti. Servite con qualsiasi...

Queste casseruole, ripiene di carne e verdure e guarnite con crocchette di patate, sono tipiche del Minnesota e vengono preparate per grandi riunioni di famiglia, pranzi e cene parrocchiali. Sembra semplice, ma...

L'hot toddy è un cocktail a base di whisky, fragrante, dolce e speziato, che si gusta caldo nelle giornate fredde per riscaldarsi, rilassarsi e prevenire il raffreddore. Se siete amanti di queste accoglienti bevande invernali...

Questi morbidi biscotti al burro d'arachidi ti delizieranno con la combinazione del caldo sapore delle arachidi e una leggera nota acidula data dal miele speziato. Se non riesci a trovare questo miele al supermercato, puoi prepararlo in casa...

Per gustare il sapore incredibile del barbecue, non c'è bisogno di uscire di casa e accendere la griglia. Il pollo per questi panini viene cotto sul fornello e servito in una salsa barbecue densa e saporita...

L'ingrediente segreto di questi pancake è il preparato per cioccolata calda, che li insaporisce sia all'interno che all'esterno. Aggiungetelo all'impasto e fate sobbollire gli avanzi con sciroppo d'acero per...

Quest'insalata è fatta con patate rosse. La loro buccia è così sottile che non c'è bisogno di sbucciarle prima della cottura, e il loro colore rosso le rende ancora più festive...

La torta di noci pecan è un classico dolce del Sud degli Stati Uniti. In questa ricetta, il suo ricco sapore di noci è esaltato dalla naturale dolcezza del miele. Non si hanno mai troppe noci pecan in una torta, quindi è ricca di...

La combinazione di miele e salamoia (dolce, aspra e salata) crea la salsa perfetta per i bocconcini di pollo croccanti. Le cosce di pollo sono le migliori per questa ricetta. Dopo la frittura, diventano...

Questo biscotto del New England è simile al pan di zenzero ed è ripieno di un'intera varietà di spezie, frutta secca e noci. Secondo una versione, prende il nome di "Eremita" perché la sua preparazione richiede molto tempo...

Il gumbo tradizionale con pollo, verdure, salsiccia francese e gamberi è la scusa perfetta per organizzare una piccola festa, proprio come si fa in Louisiana. Invita i tuoi amici più cari e...

Queste fette di torta sono una versione rivisitata del popolare biscotto americano Newton, con un ripieno di frutta secca. Per un sapore di frutta più intenso, lasciate che le albicocche secche si ossigenino...

Questa ricetta unisce due amati piatti americani del Giorno del Ringraziamento: la torta di patate dolci e le patate al forno ripiene. La patata dolce cotta al forno viene tagliata a metà, la polpa viene estratta,...

Quando si arrostisce un tacchino allo spiedo, si elimina la necessità di irrorarlo e ungerlo continuamente: la rotazione dell'arrosto distribuisce i succhi, ottenendo una carne succosa e tenera con la pelle croccante. Questo...

Cucinare le ostriche per un gruppo numeroso è molto più facile con questo metodo rapido. Basta grigliare le ostriche per qualche minuto finché i gusci non si aprono leggermente e diventano facili da...

Mais grigliato, peperoni e cipollotti verdi costituiscono la base di questo sostanzioso stufato estivo. Servitelo con una baguette tostata e croccante o con del pane casereccio per un pasto vegetariano completo.

L'avocado tenero crea un condimento leggero e rinfrescante per la croccante lattuga romana, la pancetta e il pollo grigliato marinato agli agrumi. Questa insalata Cobb sarà uno spettacolo da vedere una volta servita...

La Clambake è un piatto tradizionale a base di frutti di mare del New England, spesso preparato durante un picnic in riva al mare. Per questa ricetta non avrete bisogno di una pentola enorme né di una gita in spiaggia:...

Prima di grigliare, il petto di pollo viene marinato per qualche minuto in una saporita miscela contenente peperoncini chipotle, che conferisce non solo un sapore piccante ma anche una leggera nota affumicata che esalta l'aroma della griglia a carbone. Non...

L'insalata Cobb è una deliziosa combinazione di lattuga, pomodori succosi, avocado tenero, uova sode, pancetta croccante, formaggio erborinato saporito e pollo. È particolarmente deliziosa quando...

Scaldate i fagiolini sbollentati in olio saporito con prosciutto affumicato e cipolle saltati in padella per un delizioso contorno di arrosto di manzo o tacchino. I fagiolini dovrebbero rimanere succosi e leggermente...

L'aglio e il rosmarino arrostiti in olio d'oliva conferiscono ai semplici fagiolini un sapore meravigliosamente saporito, mentre il pangrattato tostato con peperone rosso aggiunge la giusta croccantezza. Il risultato è...

I fagiolini cotti in una saporita salsa ai funghi, guarniti con cipolle fritte croccanti, sono un contorno tradizionale per il tacchino del Giorno del Ringraziamento negli Stati Uniti. E mentre il mercato moderno...

Questo dessert semplicissimo a base di burro d'arachidi, cioccolato e biscotti è un ottimo modo per accontentare i golosi di tutta la famiglia! Le barrette al burro d'arachidi non richiedono cottura e sono facili da conservare in frigorifero.

Il croccante dessert Rocky Road è una deliziosa combinazione di noci, marshmallow e cioccolato. Questa ricetta prevede barrette senza cottura. Il delizioso composto si solidifica semplicemente in...

Questi divertenti biscotti con gocce di cioccolato, dal nome altrettanto divertente, sono perfetti per l'estate, perché non c'è bisogno di accendere il forno quando fa caldo per prepararli. Sono ripieni di fiocchi d'avena...