Visualizzazioni: 1972Gli ingredienti principali di questa lasagna sono funghi portobello, cavolo nero, ricotta e mozzarella a basso contenuto di grassi. Questi ingredienti rendono il piatto sano e ipocalorico, eppure...
Visualizzazioni: 1.588A differenza della tradizionale lasagna a strati, questa versione della casseruola si prepara a forma di rotoli di pasta con un ripieno di formaggio e funghi, disposti in uno strato uniforme in una teglia, ricoperti di salsa di pomodoro e...
Aggiungete più verdure al menù di famiglia: ecco alcuni semplici modi per utilizzare quella confezione di carote che spesso rimane in frigo.
Visualizzazioni: 2.026I chilaquiles sono una sorta di sformato con tortilla chips croccanti e uova fritte, tipicamente servito a colazione ma perfetto anche per cena. Le tortilla chips di mais tostate sono condite con una salsa piccante...
Il lungo e freddo inverno è finalmente finito. Date il benvenuto alla primavera con le prelibatezze di stagione: asparagi, germogli di piselli e molto altro.
Visualizzazioni: 2 178Preparate una deliziosa shepherd's pie per le feste con un ripieno di carne ricoperto da uno spesso strato di purè di patate, e non dovrete preoccuparvi del contorno. Il ripieno è fatto con carne macinata di manzo, che...
Visualizzazioni: 1.578Le patate piccole, dalla buccia sottile e rossa, lessate con la buccia, non necessitano di essere sbucciate nemmeno dopo la cottura, poiché la loro buccia contiene una ricchezza di micronutrienti benefici. Inoltre, la loro lucentezza...
Visualizzazioni: 1.368Durante l'alta stagione dei pomodori, deliziate i vostri cari con questa squisita torta di pomodoro all'italiana. È preparata con pomodori freschi e maturi disposti a strati su una base di pasta frolla già pronta...
Visualizzazioni: 1.764Questa insalata colorata e succosa è un ottimo contorno per carne, pollame o pesce, e ravviva la tavola con i suoi colori vivaci. I fagiolini verdi sbollentati vengono mescolati con pomodorini, pomodori rossi...
Visualizzazioni: 2.541Gli asparagi primaverili giovani sono un ingrediente ideale per una cena sana e deliziosa. Per arrostirli, bastano olio d'oliva, sale e pepe nero. Potete arrostirli finché gli asparagi non saranno teneri, oppure finché...
Visualizzazioni: 2.496Il pesce fritto e le patatine fritte preparati secondo questa ricetta risultano deliziosi e croccanti come quelli del ristorante. Durante la frittura, è importante mantenere una temperatura dell'olio costante per...
Visualizzazioni: 4.265L'étouffee è un piatto tradizionale cajun e creolo, popolare nello stato americano della Louisiana. Si tratta essenzialmente di uno stufato a base di gamberi, spezie, carote, abbondante cipolla e sedano, che...
Visualizzazioni: 1995Per preparare questo delizioso sformato di patate bastano solo tre ingredienti base: patate gialle, burro e panna da cucina al 10% di grassi, e per le spezie: aglio, pepe grosso...
Visualizzazioni: 4.502Queste deliziose patate fritte si preparano in due fasi: prima vengono lessate in acqua salata fino a metà cottura, poi fritte in un composto di burro e olio d'oliva con spezie e cipolle. Quindi...
Visualizzazioni: 5 237Quando preparate un contorno di broccoli, utilizzate l'intera testa, sia le belle cimette che il gambo spesso, ma altrettanto utile, che spesso viene sprecato. Affettatelo finemente in modo che...
Visualizzazioni: 2.888Il sauté di verdure è un contorno eccellente per i piatti di carne. Comprende peperoni, broccoli, zucchine e zucca gialla, oltre a funghi champignon, che si abbinano perfettamente alle verdure e conferiscono al piatto un sapore vivace.
Visualizzazioni: 3.383Se per cena cucinate solo il petto di tacchino invece dell'intero volatile, questa ricetta lo renderà particolarmente succoso. Inoltre, il petto viene cotto al forno insieme alle verdure, quindi avrete...
Visualizzazioni: 3.760Se cercate un valido sostituto delle patate per un contorno, prendete in considerazione la rutabaga. È altrettanto appetitosa, meno calorica, ma al contempo nutriente e ricca di proprietà benefiche...
Visualizzazioni: 5 193Prepara un contorno semplice ma delizioso con i cavoletti di Bruxelles, perfetto per accompagnare i piatti di carne delle feste. I cavoletti di Bruxelles, tagliati a metà, vengono conditi generosamente con olio d'oliva,...
Siete alla ricerca di nuove ricette per questi teneri gambi verdi? Provate gli asparagi in una vasta gamma di piatti, dalle torte salate e sformati alle insalate e frittate.
L'agricoltore Lee Jones spiega quali ortaggi sono maturi in primavera.
Visualizzazioni: 47.278Dopo aver tagliato le foglie succose e vivaci delle barbabietole giovani, non buttatele via. Preparate invece un contorno delizioso e salutare, ricco di fibre e micronutrienti. Tagliate le foglie a pezzetti e lasciatele riposare per qualche minuto...
Gustatevi le verdure e la frutta primaverile come piselli, rabarbaro e radicchio: la stagione è nel pieno del suo splendore.
Visualizzazioni: 1.529Se desiderate gustare un delizioso purè di patate senza rinunciare alla linea, questa ricetta per una saporita imitazione del vostro contorno preferito vi verrà in aiuto. Invece delle patate ricche di carboidrati e amido, potete usare...
Visualizzazioni: 4.524La coda di bue, economica e saporita, è perfetta per uno stufato delizioso. La sua consistenza soda si presta benissimo a una lunga cottura a fuoco lento in brodo di manzo e vino rosso con abbondante...
Visualizzazioni: 17.678Prima di friggere, immergete i filetti di merluzzo (o altro pesce bianco) in una miscela di latte e uovo. Questa miscela legherà meglio il pesce delicato, impedendogli di sfaldarsi in padella, e inoltre...
Visualizzazioni: 27.011I fagioli di soia edamame verdi sono uno snack proteico, veloce e facile da preparare, perfetto da accompagnare a una birra o mentre si guarda un film. Un'ottima e sana alternativa a popcorn e patatine! Ecco perché...
Visualizzazioni: 6.448Prepara un contorno delizioso e veloce con il cavolo cinese, saltandolo in padella con la tecnica asiatica e mescolando frequentemente. L'intera preparazione richiede circa 10 minuti. Cavolo cinese tagliato a listarelle...
Visualizzazioni: 2.298Per preparare un delizioso contorno di zucca butternut, basta tagliarla a metà e arrostirla, quindi rifilare la polpa a piacere. Prima di cuocere le metà della zucca,...
Visualizzazioni: 2.835L'ackee con baccalà è una colazione tradizionale giamaicana. L'ackee (in scatola, in questa ricetta) viene cotto a fuoco lento con cipolle, peperoni e filetti di baccalà. Prima di aggiungerlo in padella...
Visualizzazioni: 4 247Se non siete grandi amanti delle zucchine, cambierete sicuramente idea dopo aver provato questo piatto. La casseruola è ricca di succose zucchine gialle condite con panna acida, parmigiano grattugiato e spezie piccanti...
Visualizzazioni: 2 227Le patatas bravas sono l'antipasto più popolare in Spagna. Le patate vengono tagliate a cubetti grossi e fritte fino a diventare croccanti e dorate su tutti i lati e tenere, quasi cremose, al centro. Per...
Visualizzazioni: 6 191I peperoni dolci, carnosi e aromatici, arrostiti acquisiscono un sapore più ricco e possono essere utilizzati come antipasto o in altri piatti, insalate calde, stufati di verdure, perché la cottura al forno...
Visualizzazioni: 3.345Un succulento petto di pollo in salsa di vino e panna su un letto di spinaci saltati è un piatto meraviglioso sia per una tavola festiva che per una cena leggera ma speciale dopo una giornata di lavoro, perché...
Gustatevi i colorati broccoli verdi in insalate primaverili, primi piatti, zuppe e molto altro.
Completa la tua cena infrasettimanale con contorni freschi e semplici preparati dai nostri chef.
Queste ricette di pasta facili e veloci sono ricche di sapori freschi.
Visualizzazioni: 4.522Le carotine baby cotte al vapore intere sono perfette per un contorno di verdure leggero e salutare. Con le foglie verdi ancora attaccate, le carote intere e brillanti hanno un aspetto molto festivo quando...
Visualizzazioni: 13 183Questa insalata marocchina è preparata con carote bollite tagliate a rondelle. Si ritiene che le carote bollite siano più digeribili e contengano più betacarotene rispetto a quelle crude, quindi...
Visualizzazioni: 2.594Questo piatto sostanzioso e delizioso è preparato con ingredienti tipici della cucina Tex-Mex, ovvero ricco di sapori vivaci. Una ciotola combina verdure bollite ricche di proteine...
Visualizzazioni: 2.200Questa versione più salutare dei noodles tailandesi è preparata con la zucca spaghetti. Arrostitela in forno, poi sminuzzate la polpa in lunghi filamenti simili a spaghetti. Servite in una ciotola con broccoli arrostiti e...
Visualizzazioni: 3.061Le zucchine arrostite sono un contorno estivo meraviglioso per qualsiasi piatto di carne. Sono molto sane e succose, e pochi ingredienti aggiuntivi ne esaltano il sapore delicato. Arrostite...
Visualizzazioni: 1.289Servita tagliata a metà come contorno, la zucca a ghianda ha un aspetto molto originale e acquista un sapore straordinario quando viene cotta al forno in una glassa di zucchero di canna, burro e sciroppo d'acero.
Visualizzazioni: 2.478La zucca butternut, con la sua naturale dolcezza, è un contorno perfetto per carni o pollame delle feste. Uno dei modi più semplici e deliziosi per servirla è al forno. Fette di zucca butternut...
Visualizzazioni: 14.370I carciofi vengono consumati fin dai tempi dell'antica Roma. I loro fiori necessitano di calore e, per crescere, richiedono ampi spazi ben illuminati e riparati dal vento. I fiori del carciofo...
Visualizzazioni: 4.021Il modo migliore per gustare i carciofi freschi è cuocerli al vapore. Mettete mezzo limone, rametti di prezzemolo e spicchi d'aglio in acqua bollente sotto i carciofi puliti e privati del filo intestinale per...
La primavera è arrivata, il che significa che è tempo di aggiungere nuove ricette al menu. Ecco alcuni piatti principali sostanziosi, ma allo stesso tempo leggeri e vivaci, oltre a semplici contorni: questi
Visualizzazioni: 2.875Questo piatto si prepara con costine di manzo ben condite. Prima della cottura, le costine vengono strofinate con una profumata miscela di spezie contenente finocchio e lasciate marinare per tutta la notte.
Visualizzazioni: 8 169Gli asparagi sono un contorno primaverile meraviglioso che illuminerà qualsiasi tavola delle feste solo a guardarli. Per apprezzarne il sapore e la succosità, gli asparagi non richiedono una lunga cottura. Uno dei migliori...
Visualizzazioni: 5 237Il risotto è un elegante piatto italiano che cuoce lentamente e gradualmente, diventando tenero, cremoso e deliziosamente gustoso. Questo risotto è preparato con gli asparagi, o più precisamente, con il brodo di asparagi, che...
