Ricette estive

Grigliate un succulento involtino di lonza di maiale con spinaci, peperoni arrostiti e parmigiano. Una salsa chimichurri a base di prezzemolo fresco e aromatico è l'accompagnamento perfetto. Prima...

Se la crosta della pizza ripiena che più amate è quella semplice, cuocetela solo con quella! Ree Drummond suggerisce di andare oltre il semplice formaggio e di farcirla con tutti i condimenti per pizza che desiderate:...

Tutti i sapori delle famose melanzane di Parma si uniscono in queste deliziose barchette, che saranno il pezzo forte di qualsiasi tavola delle feste. Invece di friggere le melanzane, cuocetele al forno e...

Noci e miele sono un abbinamento perfetto, e questo dessert croccante ne è un esempio perfetto. La base del dolce è composta da cereali e marshmallow fuso, che aiutano a legare insieme gli ingredienti di guarnizione.

La parte migliore di quest'insalata è la ciotola di formaggio commestibile in cui viene servita. Il parmigiano diventa croccante dopo la cottura, e uno stampo per muffin capovolto è perfetto per dargli la forma desiderata...

Queste deliziose tortine individuali, guarnite con fragole e lamponi freschi, sono il finale perfetto per una cena romantica. Le tortine presentano una crosta croccante e friabile e un ripieno ricco e cremoso...

Questa delicata versione di semifreddo è preparata con latte condensato, panna montata e panna acida, guarnita con fragole fresche, lime e soffice pan di Spagna. Un superbo dolce italiano...

L'estate è la stagione dei frutti di bosco freschi e dei frullati salutari a base di frutti di bosco. Provate la combinazione di fragole e mirtilli in questo cremoso frullato allo yogurt con un delicato sentore di cocco. Guarnite il frullato finito con della granola per un...

Assaporate la lussuosa combinazione di fragole e cioccolato in questo meraviglioso dessert estivo. La torta presenta due tipi di gelato, alla fragola e con gocce di cioccolato, adagiati su uno strato di...

La parte più deliziosa di questa torta è forse il soffice strato di ricca ganache al cioccolato racchiuso tra la base di brownie e il gelato alla fragola. Il tutto è guarnito con panna montata al cioccolato...

Fragole fresche e gelato alla fragola di alta qualità conferiscono a questo milkshake un delizioso sapore di frutti di bosco che si abbina perfettamente alla banana. Per rendere il milkshake più festoso,...

Questo cocktail spumeggiante è preparato con fragole fresche, vino Lillet-Rose, tequila, succo di limone, bitter all'arancia e sciroppo semplice. Lo sciroppo semplice può essere preparato facilmente in...

Questa torta veloce è fatta con un preparato per pan di Spagna già pronto, gelatina già pronta e fragole fresche. Per trasformare questa torta preconfezionata in un dessert unico, basta praticare dei fori nella torta finita e riempirla con...

Cosa c'è di meglio di una torta di fragole? Questa torta gelato al gusto di torta di fragole! Il sandwich di gelato la rende facile da assemblare, e il gelato alla vaniglia e tantissime fragole fresche la rendono...

Gelato e fragole, due amatissime delizie estive, si sono fuse in una torta lussuosa che renderà ancora più speciale qualsiasi festa estiva, e non solo, perché non contiene fragole fresche, ma...

Trasforma il famoso dessert Strawberry Shortcake in una deliziosa ricetta di gelato che non richiede una gelatiera speciale. Ha tutto ciò che rende questo dessert così amato: burroso...

Il tradizionale dolce estivo, la "Torta di fragole", si è trasformato in una salsa perfetta per intingere, dopo cena, la torta quattro quarti o i biscotti di pasta frolla. Mescolate la marmellata di fragole...

Questo antipasto dolce unisce tutti i sapori di una tradizionale torta di fragole – fragole fresche, briciole di frolla e panna montata – in un bocconcino goloso. Servire...

Questa semplice salsa di fragole è facile e veloce da preparare con pochi ingredienti, e crea un sapore di fragola ineguagliabile. Una volta provata, non vorrete più comprare la salsa di fragole già pronta.

Questa insalata sostanziosa e salutare riflette le influenze della cucina iraniana. Uno dei suoi ingredienti chiave è il sommacco, una spezia ampiamente utilizzata nella cucina mediorientale. Aggiunge un sapore acidulo e...

La cotoletta di petto di pollo viene spennellata con ricotta alle erbe, arrotolata a formare un rotolo e avvolta in sottili fette di prosciutto crudo. A questo punto, il rotolo può essere conservato in frigorifero se preparato in anticipo.

Calamari ripieni di pasta di gamberetti ed erbe aromatiche, cotti a fuoco lento in una salsa leggera con pomodorini ciliegino e serviti con filetto di dentice fritto su fregola lessata con mais.

Prepara degli hamburger di tacchino sani e gustosi, proprio come un burrito Tex-Mex. Oltre alla carne macinata di tacchino, gli hamburger contengono ingredienti tipici del burrito come riso, fagioli e altro ancora...

Uno dei modi più eleganti per grigliare il cibo è con il carbone di quercia bianca giapponese, o binchotan. Questo carbone brucia a temperature estremamente elevate per ore e...

Il ripieno di questa quesadilla è intriso dei sapori vivaci del mais grigliato venduto per le strade delle città messicane. Mais grigliato dolce con un leggero sentore di affumicato, peperoncini piccanti, coriandolo profumato, tenero...

Una partita di calcio in TV, birra e alette di pollo vanno a braccetto. Con questa ricetta di alette di pollo fritte, preparate in tre gusti diversi contemporaneamente, conquisterete tutti i vostri amici. Ma tenete presente...

Molly Yeh descrive le sue alette di pollo come "una festa per lo stomaco, croccante e succosa, fritta alla perfezione", e ha ragione. Infarinatele con paprika e pepe di Cayenna, friggetele e guarnitele con...

Se state organizzando un barbecue, provate il pollo alla parmigiana al posto di bistecche o spiedini. Le croccanti cotolette di pollo ricoperte di formaggio fuso sono un ottimo modo per offrire ai vostri cari un'esperienza culinaria nuova.

Se cerchi un'altra ricetta deliziosa da preparare con le zucchine, prova queste barchette di zucchine al gusto di pollo alla parmigiana. È preferibile usare una salsa marinara fatta in casa, ma se...

Provate il delizioso e rinfrescante cocktail di Guy Fieri, letteralmente un'esplosione di frutta. Mango e ananas si abbinano splendidamente alla tequila, creando un sapore davvero tropicale. Il drink viene preparato in...

"Questo è uno dei nostri migliori dessert estivi al Tru", racconta la pasticcera del ristorante, Gail Gand. "Uno dei suoi ingredienti è il litchi, un frutto bianco carnoso con una buccia rossa. Il suo nocciolo ricorda..."

Questa ricetta prevede due ingredienti piccoli ma fondamentali che rendono queste insalate fantastiche: zenzero sottaceto e alga nori tritata. L'acidità dello zenzero e la sapidità dell'alga...

Prova una nuova versione della pizza salata al salame piccante con un tocco di dolcezza dato dal miele. Crea una pizza con una salsa di pomodoro fatta in casa veloce, salame piccante e mozzarella, inforna e...

Il tè caldo al limone è ottimo al mattino, molti non rifiuterebbero un rinfrescante tè freddo in un caldo pomeriggio, e questo Martini al tè e limone è perfetto per le feste se non bevete alcolici...

Tenerissime e succose polpette vegetariane, preparate con lenticchie e funghi, noci, parmigiano ed erbe aromatiche per un sapore ricco e vivace. Servitele come piatto principale...

Questa insalata di pasta sostanziosa e deliziosa si prepara in pochi minuti, e le verdure sono addirittura parte del condimento. Basta frullare zucchine e carote fresche con olio, aceto e senape e...

Questa soffice frittata, originaria di Murcia, in Spagna, è perfetta per una colazione domenicale tardiva o una cena leggera con un'insalata verde. Ripiena di melanzane, peperoni, pomodori e...

"Adoro il concetto di utilizzare le verdure 'dalla testa alla coda' di questa insalata. Bisogna solo fare un po' di attenzione: il sapore delle verdure può variare. Ad esempio, un mazzo di cime di carota potrebbe avere un sapore..."

Questa deliziosa torta salata è preparata con zucchine, zucca butternut, cipolle fritte e una generosa quantità di formaggio filante su una base di pasta frolla friabile. Perfetta come antipasto, magari abbinata a un vino bianco. Tagliate le verdure...

Questo frullato africano è un ottimo modo per iniziare le vacanze, lasciandoti pieno di energia e rinfrescato! La ricetta offre due opzioni di base senza lattosio: nettare di pera o cocco...

In questo cocktail eccezionale, la cachaça brasiliana esalta il sapore ricco e corposo dell'espresso, un gusto che vorrete gustare più e più volte. Facile da preparare, il suo ricco aroma di caffè...

Il rum brasiliano cachaça, le fragole fresche e un pizzico di cannella rendono questa ricetta un delizioso cocktail estivo. Moderatamente dolce, leggermente speziato e rinfrescante, si serve con ghiaccio ed è perfetto...

Volete servire un Bloody Mary con stile alla vostra prossima festa? Preparate la base di pomodoro in una caraffa e servitela a buffet, insieme a vodka, tequila e ogni sorta di altro...

Per preparare un delizioso martini estivo, non serve il vermouth. L'ingrediente principale che conferisce sapore è il frutto di stagione preferito da tutti: il melone! Questa ricetta unisce due varietà di melone: ​​il cantalupo e...

Se cercate un modo originale per servire la tequila alla vostra festa, prendete in considerazione i jalapeño popper shots. I jalapeño vengono trasformati in bicchierini commestibili per tequila e succo di lime. Sarà...

Una vellutata gelatina al caramello guarnita con lamponi freschi viene servita in calici da vino per un dessert elegante che delizierà tutti gli ospiti. La cajeta messicana conferisce il suo sapore distintivo...

Molti pensano che l'insalata Caesar sia un piatto italiano, ma in realtà è stata inventata al ristorante Caesar's di Tijuana, in Messico. Questa ricetta prevede il mais preparato alla maniera Caesar.

Questo piatto festivo presenta un'abbondanza di proteine ​​grigliate, tra cui pollo, pesce e frutti di mare. Esplora inoltre il simbolismo della festa africana di Karamu (Kwanzaa) e il concetto di...

"Adoro davvero lo yakitori", ammette Justin Warner. "Io e mia moglie abbiamo persino dei piccoli contenitori dove mettiamo gli spiedini 'condannati' così possiamo contare chi ne ha mangiato di più. Il che, a mio parere..."