Ricette estive

Questa fresca e croccante insalata di cavolo cappuccio condita con maionese è preparata con la giusta quantità di panna acida e aceto per bilanciare i sapori. Un tocco di miele bilancia l'acidità.

Questo semplice dessert è facile da preparare con biscotti, lime e latte condensato, ma ha un aspetto assolutamente lussuoso se servito in una ciotola di vetro trasparente. Il suo sapore è tanto bello quanto il suo aspetto: biscotti...

Pezzi di torta al burro imbevuti di rum, abbinati a un cremoso budino alla vaniglia, marmellata di lamponi e frutti di bosco freschi e succosi, creano un dessert sofisticato in un bicchiere che...

Trasforma i biscotti con gocce di cioccolato in un dessert speciale e magico che delizierà grandi e piccini. Frulla i biscotti in un frullatore con gelato alla vaniglia e latte per creare una crema densa...

Il vivace sapore di frutti di bosco di questo frullato si sposa perfettamente con il delicato sapore dello yogurt alla vaniglia. La bevanda è preparata con lamponi e more, ma se la dolcezza naturale dei frutti di bosco non ti basta, puoi...

Se avete mai preparato quel gelato diventato famoso su internet senza gelatiera, sappiate che si tratta di un livello di magia culinaria completamente nuovo. Basta prendere una busta di preparato per gelatina (qualsiasi gusto va bene),...

Il lassi è una bevanda rinfrescante a base di yogurt originaria dell'India, spesso arricchita con frutta e spezie. Il frutto più utilizzato per il lassi è il mango. In questa ricetta, riprendiamo i sapori tradizionali di questa bevanda e...

Hai voglia di gelato fatto in casa ma non hai la gelatiera? Nessun problema. Basta congelare la panna da caffè in una vaschetta per il ghiaccio, poi frullarla con la frutta congelata in un robot da cucina e...

Questo frullato al basilico, sano e dolce, è incredibilmente aromatico e ha il sapore di un vero dessert! È fatto con yogurt naturale e sciroppo di limone fatto in casa, che è perfetto...

Sebbene l'insalata di cavolo (coleslaw) venga tipicamente servita come contorno per pollo, maiale o hamburger, questa versione può essere consumata come piatto principale. Contiene già il pollo! Aggiungete il cavolo cappuccio tritato...

I mirtilli sono un ingrediente inaspettato per la salsa barbecue, ma il risultato vi sorprenderà. La salsa è leggermente dolce, e questa dolcezza dei frutti lascia spazio a una leggera nota acidula. Perfetta per...

Questi toast di pollo sfilacciato in una salsa profumata e speziata sono lo snack perfetto da accompagnare alla birra. Rimuovete la pelle e le ossa da un pollo arrosto già pronto acquistato al supermercato, quindi sfilacciate la carne con due forchette in piccoli filamenti.

Questa insalata dai colori vivaci vi ricorderà le calde giornate estive, anche se fuori fa fresco. Scegliete verdure dai colori solari: pomodori rossi e gialli, peperoni e mais. Condite la pasta con...

Per dare un sapore unico alla frutta fresca, irrorate il vostro piatto di frutta con lo sciroppo di soia agrodolce Sunny Anderson. Sì, la salsa di soia può essere trasformata in sciroppo! Per farlo, scaldatela, aggiungete...

Questo dessert luminoso e accattivante è perfetto per le feste, eppure incredibilmente facile da preparare. Il segreto sta nell'utilizzo di ingredienti surgelati e in scatola. Il risultato non è solo bello, ma...

Questi hamburger sono letteralmente pieni di verdure. Raccogli tutte le erbe aromatiche fresche che hai (più varietà ci sono, meglio è), aggiungi la gelatina di jalapeño e il peperoncino jalapeño stesso: otterrai un hamburger saporito...

Questo frullato verde brillante è rinfrescante già solo a guardarlo, per non parlare del suo sapore delizioso. È preparato con diversi tipi di verdure fresche e consistenti, ananas, mela e polvere di verdure, che...

Il lassi indiano è una bevanda rinfrescante perfetta per una calda giornata estiva. Questa versione è preparata con latte di mandorle e anacardi, è senza lattosio ed è adatta a tutti. Mele fresche, un tocco di miele e un aroma fragrante...

Il menemen è un piatto a base di uova strapazzate con pomodori e peperoni, spesso servito a colazione in Turchia. Alcuni aggiungono la cipolla al menemen, ma questo ingrediente è controverso: molti sostengono che non ce ne sia abbastanza...

Se state organizzando un tea party in giardino, decorate la tavola con questi adorabili cupcake a forma di bruco in pasta di zucchero. Per colorare la pasta di zucchero bianca, acquistate del colorante alimentare in gel. Procuratevi...

Questi coloratissimi cupcake a forma di farfalla sono perfetti per qualsiasi festa estiva per adulti o per qualsiasi festa per bambini. Le farfalle sono realizzate in pasta di zucchero, fili di liquirizia e zuccherini colorati. Invece di...

Sebbene questi panini siano preparati con ingredienti già pronti, l'aggiunta di alcuni ingredienti extra può conferire loro un sapore davvero straordinario. Adagiate gli hamburger su fette di pane di segale, guarnite con...

Assaporate i gusti di una classica cena in una steakhouse a casa vostra con questa ricetta intelligente e versatile. Una perfetta bistecca London broil pronta per la griglia, condita con aglio...

Il cuore di questo hamburger è un succoso tortino di manzo con una crosta speziata preparata con spezie da steakhouse. Ricoprite i tortini con le spezie prima di friggerli e cuoceteli in una padella ben calda per garantire che la crosta si formi immediatamente.

Questa saporita insalata di penne con fette di bistecca grigliata, pomodori, sedano e cipolla rossa è condita con un profumato olio d'oliva all'aglio. La ricetta include i tempi di cottura...

Questa ricetta di Snickerdoodle produce biscotti sottili e croccanti, perfetti per i sandwich di gelato fatti in casa. I biscotti alla cannella si abbinano perfettamente al gelato al caramello e al sale...

Valerie Bertinelli sa esattamente come insaporire un semplice pesce al forno, e il suo metodo è uno dei più semplici. Cosparge i filetti di salmone (come il salmone) con una miscela...

La giardiniera, verdura sottaceto tradizionale italiana, conferisce un sapore speciale a questi panini con manzo brasato. La sua acidità bilancia la ricchezza della carne e aggiunge un...

Se volete preparare degli hamburger deliziosi senza carne rossa, il salmone è un'ottima alternativa. Preparate delle polpette di salmone tenere e succose e servitele su panini tostati con...

Queste splendide uova ripiene devono la loro particolare tonalità rosa in modo naturale, grazie alle barbabietole! Dovrete marinare le uova sode e sgusciate con le barbabietole...

Online si trovano tantissime ottime ricette di biscotti con gocce di cioccolato, ma che ne direste di aggiungere verdure e avena all'impasto? Questi deliziosi biscotti sono ricchi di ingredienti salutari: zucchine, avena...

Il petto di manzo in questa ricetta viene cotto al forno, ma grazie a una miscela di spezie a base di zucchero di canna, peperoncino in polvere e paprika affumicata, acquisisce un aroma e un sapore intensi tipici del barbecue. Il risultato finale...

Ogni estate, i mercati contadini sono pieni di zucchine di tutti i colori e varietà. A differenza della sua cugina più comune, la zucchina comune, la zucca pattypan è una di quelle verdure uniche che si trovano solo...

"Questa ricetta di petto di manzo al barbecue si ispira al piatto di mia madre, il petto di manzo brasato nel vino rosso in stile ebraico. La salsa unisce i sapori della mia salsa barbecue preferita (dolce!) e della carne brasata..."

In questa ricetta, la cremosa ricotta, il saporito provolone e il salato pecorino si uniscono per creare il ripieno di formaggio perfetto per dei semplici fagottini di pasta sfoglia. E...

Con la friggitrice ad aria si possono preparare panini al formaggio perfetti. L'aria calda che circola non solo tosta uniformemente il pane, creando una crosta croccante e dorata, ma scioglie anche il formaggio, dalla crosta al centro.

Affumicare il petto di manzo richiede molto più tempo rispetto alla brasatura, ma il risultato ne vale la pena! Questa ricetta prevede di strofinare la carne con una miscela di spezie secche e di lasciarla marinare per una notte per esaltarne il sapore...

È fantastico avere della carne avanzata dopo un grande banchetto delle feste, pronta per preparare un nuovo piatto. La carne dovrebbe anche contenere dei pezzi di grasso in modo che si rosoli bene in padella...

Questa semplice ricetta di salmone alla griglia è davvero la migliore. Otterrete un pesce perfettamente grigliato, succoso e saporito, con una pelle deliziosamente croccante. È ricco di una miriade di sapori: i capperi aggiungono...

Questa ricetta conferirà al normale popcorn acquistato al supermercato il fantastico sapore delle alette di pollo piccanti alla Buffalo. Non troverete niente di simile al supermercato! Basta mescolare il popcorn con la salsa piccante per alette di pollo, cospargerlo di spezie secche...

Per preparare velocemente un'insalata di cavolo cappuccio da accompagnare a panini o arrosti, usa un mix di verdure tritate già pronto. Aggiungi un po' di condimento, aneto fresco e prezzemolo, e otterrai una deliziosa...

Queste deliziose patate a forma di fiore, realizzate con un taglia-mele e uno scavino per anguria, piacciono a grandi e piccini. Friggetele intere nella friggitrice ad aria finché non saranno tenere all'interno e...

La classica coleslaw è un'insalata succosa e croccante di cavolo cappuccio tagliato finemente e condito con una leggera maionese, che viene tipicamente servita con carni alla griglia, hamburger e qualsiasi altro piatto che...

Questa insalata di cavolo deliziosamente rinfrescante è ricca di verdure succose e brillanti, condita con un leggero condimento a base di aceto di mele, miele e semi di sedano. Preparata con un mix di cavolo rosso e...

Se il pesce al forno non ha quella crosticina croccante che si ottiene con la frittura, provate questa ricetta con le patatine fritte. Filetto di salmone (salmone coho, ecc.)...

Trasforma questo popolare antipasto messicano in un delizioso dessert per un gruppo numeroso e servilo alla tua prossima festa insieme ai classici nachos. Tortilla chips cosparse di cannella...

Non lasciatevi spaventare dal nome: per questo antipasto non serve accendere il barbecue. Il maiale succoso e saporito in salsa barbecue viene cotto al forno! Servite la carne sfilacciata così preparata con...

Questi mini panini racchiudono tutti i sapori e le consistenze vivaci del tradizionale pollo alla parmigiana. Il petto di pollo fritto impanato e croccante è servito in un morbido panino ricoperto di mozzarella filante,...

Non serve essere uno chef di fast food per preparare velocemente cheeseburger per un gruppo di persone! Esiste un trucco geniale che elimina la necessità di formare singoli hamburger. Basta friggere la carne macinata...

Il petto di manzo affumicato dà il meglio di sé. Ma se avete a disposizione solo un forno, questa ricetta di Ree Drummond vi verrà in aiuto. Il petto di manzo, massaggiato con spezie, viene cotto lentamente in forno...