Piatti di stagione

Per degli hamburger sani per tutta la famiglia, scegliete carne macinata di tacchino magra e mescolatela con funghi saltati per un'esplosione di sapore. Servite gli hamburger su...

Il tacchino, con il suo sapore neutro, è la scelta perfetta se vuoi dare al tuo hamburger un tocco di sapori asiatici, come fa Anne Burrell. Aggiungi aglio, zenzero, castagne d'acqua,...

Il lab è un'insalata di carne laotiana molto popolare anche in Thailandia. Si prepara stufando carne di maiale macinata, mescolandola con condimento, cipolle, erbe aromatiche, citronella e una foglia di lime, e avvolgendola in...

"Questi mini hamburger saranno sicuramente un successo alla tua prossima festa grazie alla mia deliziosa confettura di cipolle e pomodori", afferma Cardea Brown. "Vorrai assolutamente preparare questa confettura..."

Il petto di tacchino con la pelle viene soffritto nel burro con erbe aromatiche e aglio fino a quando non si sarà leggermente dorato per sigillare i succhi, quindi terminato in forno per...

Un succulento petto di tacchino impanato e croccante viene servito su un profumato pilaf in salsa al curry giapponese. Come contorno leggero, preparate un'insalata di cavolo cinese grigliato e senape...

"La porchetta è un delizioso involtino di maiale toscano con erbe aromatiche e spezie, cotto lentamente in forno. Ogni anno mi piace aggiungere qualcosa di nuovo, e questa volta ho deciso di sostituire...

Questa pasta a basso contenuto di carboidrati e calorie, ma comunque deliziosa e nutriente, è preparata con tagliatelle di verdure e un ricco sugo di tacchino. Per tagliare le zucchine a striscioline sottili, avrete bisogno di un attrezzo speciale...

Questo sostanzioso e succoso cheeseburger è preparato con due spesse polpette di tacchino ricoperte di formaggio fuso e croccanti pezzetti di pancetta di tacchino fritta. Servito su un muffin inglese tostato...

Questo tè freddo dolce e cremoso deve il suo sapore caratteristico al cardamomo, all'anice stellato e alla vaniglia. Lasciatelo in infusione in frigorifero prima di servirlo, in modo che tutti gli aromi si amalgamino...

Questo piatto a base di pollo è molto popolare in tutta la Thailandia. Cotto al forno o alla griglia, viene tradizionalmente servito con riso glutinoso e si abbina particolarmente bene con l'insalata di papaya (som tom). Sebbene...

Per conferire alla bistecca di manzo un delizioso sapore asiatico, spennellatela con salsa di ostriche e olio di sesamo prima di grigliarla. Una volta cotta, tagliatela a fette sottili contro fibra e servitela...

Questa semplice ricetta trasforma un popolare antipasto thailandese, il pollo satay, in una cena più sostanziosa. Invece di usare piccoli pezzi di petto di pollo, usate cosce intere. Marinatele nel latte di cocco con...

Il Tanghulu è uno snack invernale molto popolare in Cina, spesso venduto dai venditori ambulanti nei mercati e durante le feste. Il Tanghulu è tradizionalmente...

Questa è una versione a basso contenuto alcolico del classico Moscow Mule. Al posto della vodka, si aggiungono alcune gocce di bitter, ma il resto è uguale: ginger beer e succo di lime. Per aggiungere un tocco in più...

Questo delizioso e rinfrescante cocktail è preparato con tè verde, succo di lime e rum dorato. Un po' di sciroppo semplice aiuterà ad addolcire la bevanda senza renderla eccessivamente...

Le costine di maiale possono essere grigliate o cotte al forno. Il segreto di questa ricetta sta in una miscela di spezie ben bilanciata, che conferisce un sapore e un aroma straordinari, e in una cottura a bassa temperatura...

In tutto il Texas, troverete una varietà di ristoranti specializzati in barbecue che offrono diversi stili, tra cui una varietà di piatti regionali popolari. Ma se chiedete a un texano qual è il piatto simbolo del suo stato,...

Una marinata davvero eccezionale dovrebbe combinare tutti i sapori chiave: dolce, salato, aspro e magari un pizzico di piccante. Questa marinata li combina tutti grazie a...

Questi spiedini di manzo sono semplicemente deliziosi. Per prepararli, usate il filetto di manzo, che cuoce alla perfezione all'esterno e rimane tenero all'interno. Tritate le verdure abbastanza finemente da...

Per quanto semplice possa sembrare grigliare un pollo, molte persone faticano a ottenere un pollo intero delizioso. Troppo spesso, il risultato è un pollo secco e insapore, o (inspiegabilmente) entrambe le cose...

Se cercate qualcosa di veloce e delizioso da grigliare in una calda serata estiva, questo hamburger è la soluzione perfetta. Condite solo la parte esterna di ogni polpetta poco prima di grigliarla...

Come dimostra la pratica, il modo migliore per grigliare gli asparagi è posizionarli direttamente sulla griglia, inclinandoli. Non servono né carta stagnola né cestello per griglia! Cospargete gli asparagi grigliati...

Come tutti sappiamo, la salsa fatta in casa è sempre migliore di quella comprata al supermercato, e la salsa barbecue preparata secondo questa ricetta è la più deliziosa di tutte! È fatta con ketchup e spezie. Il suo ingrediente segreto...

Questo delizioso piatto si ispira alla cucina thailandese, pur non contenendo ingredienti difficili da reperire o esotici. Marinate delle tenere costolette di maiale in una marinata thailandese a base di lime e salsa di soia...

Per grigliare più velocemente una bistecca di manzo in stile asiatico, tagliatela a strisce e infilzate ciascuna striscia longitudinalmente su uno spiedino di legno. In questo modo, la carne si marina meglio e sviluppa un sapore più intenso.

Marinate i pezzi di petto di pollo nella salsa teriyaki e assemblate gli spiedini in modo che ogni spiedino contenga pollo, zucchine, peperoni rossi e verdi e pezzi di ananas. Se...

I ravioli di spinaci sono un antipasto meraviglioso per le feste in casa. Lessateli, poi friggeteli fino a renderli croccanti, infilzateli su degli spiedini come dei lecca-lecca, intingeteli nel pesto e...

Dopo aver fritto i pezzetti di pancetta per un'insalata, conservate il grasso che si scioglie: è un'ottima base per una saporita vinaigrette. Aggiungete senape, aceto e olio d'oliva direttamente nella padella e condite a filo...

Questa torta salata mediterranea a strati con ripieno di spinaci e feta costituisce una cena completa se accompagnata da una leggera insalata di pomodori e olive. La torta è preparata con pasta fillo, le cui sfoglie...

Un'insalata succosa e croccante di anguria, jicama e menta condita con una vivace vinaigrette agli agrumi è il contorno estivo perfetto per la carne alla griglia. Con il giusto equilibrio tra dolce e aspro, è perfettamente rinfrescante ed esalta il sapore agrumato...

Ispirata ai sapori mediterranei, questa insalata di pomodori e anguria è fresca, vivace e sprigiona il profumo di verdure fresche. La dolcezza dell'anguria e dei pomodori estivi maturi si bilancia...

Ecco la tua nuova ricetta preferita, perfetta per l'estate senza dover accendere il forno. Il petto di manzo viene generosamente salato e pepato e cotto a pressione in una pentola a cottura lenta per...

Questi succosi mini sandwich uniscono due prelibatezze estive molto apprezzate: le polpette di granchio e i pomodori verdi fritti croccanti. Mentre le polpette di granchio cuociono in forno, voi...

Esalta il sapore di questi succulenti hamburger di manzo con una fantastica copertura di formaggio ispirata al piatto messicano rajas con crema. Questi panini al pretzel hanno la consistenza perfetta...

Che siate alla ricerca di un nuovo piatto vegetariano o vogliate semplicemente dare un tocco in più al vostro menù delle feste, questi semplici e deliziosi mini-hamburger di funghi sono la scelta perfetta. Una marinata piccante alla senape,...

I mini-sandwich sono piccoli e perfetti da servire alle feste in casa. Se invece state organizzando un grande evento, potete saltare la fase di preparazione e servirli direttamente sul tavolo...

Il tenero filetto di platessa è lo sfondo neutro perfetto per un delizioso ripieno di spinaci e carciofi. Per semplificare le cose, usate un ripieno già pronto. Spalmatelo sulle strisce di pesce, arrotolatele e...

Forse la parte più deliziosa di questa insalata è il condimento acidulo a base di grasso di pancetta fuso durante la frittura. Si abbina perfettamente a qualsiasi insalata sostanziosa, soprattutto agli spinaci. Servite l'insalata...

Un frullato denso e rinfrescante è un ottimo modo per iniziare la giornata. E questo frullato all'arancia con vodka e liquore è perfetto per una colazione domenicale tardiva prima di una giornata di relax. Analcolico...

Un tè freddo rinfrescante, perfetto per una giornata calda. Puoi prepararne una porzione, metterla in frigorifero e sorseggiarla durante la giornata con del ghiaccio. Il succo e la scorza di limone, insieme ai cubetti di limone, conferiscono al tè un vivace aroma agrumato.

Gustatevi questo delizioso milkshake per adulti, dove il gelato al cioccolato si sposa alla perfezione con il liquore al caffè, il rum scuro e le gocce di cioccolato fondente. Acqua frizzante...

Gli amanti del tè freddo adoreranno questa versione per adulti della bevanda tanto amata. Un goccio di bourbon trasforma questo rinfrescante tè alla pesca in un rilassante cocktail estivo. Questa ricetta...

Servire cocktail in formato open bar è l'ideale se avete un gruppo numeroso. Ognuno può venire e creare il proprio cocktail Poplavok: con gelato alla vaniglia o al cioccolato,...

Un cocktail rinfrescante a base di fragole, succo di limone e vodka agli agrumi è perfetto per una serata estiva. L'ingrediente segreto di questo cocktail è il liquore ai fiori di sambuco (come il St. Germain). Aggiunge sapore e...

Il fine settimana è un'ottima scusa per aggiungere un po' di alcol al tuo frullato quotidiano e rilassarti. Questo frullato offre una deliziosa combinazione di fragola e arancia, e il suo sapore fruttato...

Questa insalata leggera ed elegante unisce spinaci succosi a more, noci caramellate e scaglie di parmigiano salato, il tutto condito con una vinaigrette agrodolce a base di confettura di ciliegie.

Gli amanti del cappuccino possono gustare il loro aroma preferito anche durante la calura estiva o la sera, quando è l'ora dei cocktail. Il cappuccino freddo si serve con ghiaccio e una spruzzata di liquore Amaretto per...

Aggiungete un goccio di rum scuro alla vostra cioccolata calda e il sapore diventerà ancora più avvolgente, complesso e speziato. Se la preparate per i bambini, omettete semplicemente il rum: la bevanda sarà comunque deliziosa, densa e...

Il tè verde alcolico è un modo meraviglioso per unire l'ora del cocktail alla tradizionale degustazione del tè giapponese durante la calura estiva. Preparate un infuso di tè verde con menta e zenzero, aggiungete un goccio di sakè...