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Ricette per spuntini da gustare mentre si guarda la birra e per accompagnare le partite di sport.


Cetrioli sottaceto al miele con peperoncinoVisualizzazioni: 2.340

Se siete amanti delle verdure sottaceto croccanti e siete sempre alla ricerca di nuovi sapori, questa ricetta non vi deluderà. I cetrioli vengono tagliati a bastoncini e marinati con peperoni banana dolci,...

Cetrioli, cetriolini sottaceto, peperoni banana, peperoncino, cipolla Vidalia, aceto di vino, aceto di mele, pepe nero, semi di senape, fiocchi di peperoncino rosso, alloro, curcuma, miele...
Tempo: 4 ore e 20 minuti Complessità: facilmente Quantità: 1 barattolo con un volume di 1 litro.
Autore: - chef famoso
Cetrioli veloci leggermente salatiVisualizzazioni: 3.429

I cetrioli sottaceto veloci possono essere consumati subito dopo che la marinata si è raffreddata. Per garantire che i cetrioli assorbano meglio il sapore, tagliateli a rondelle; più sottili sono le fette, più aspri saranno. A differenza di...

cetrioli, cetriolini sottaceto, semi di senape, alloro, aglio, aneto...
Tempo: 15 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Antipasti, Verdure, .
Autore: - ristoratore
ciliegie glassateVisualizzazioni: 4.547

I pomodorini marinati secondo questa ricetta possono essere consumati subito oppure conservati in frigorifero fino a 2 settimane. È un ottimo modo per prolungarne la durata durante l'estate, aggiungendo una nota piccante e acidula alla dolcezza di questi ortaggi e...

Pomodorini, scorza di limone, pepe nero, aglio, rosmarino...
Tempo: 20 minuti più il tempo di marinatura Complessità: facilmente Quantità: 1 barattolo con un volume di 1 litro.
Fette di zucchine sottaceto velociVisualizzazioni: 2.378

Le zucchine tagliate a fettine sottili assorbono rapidamente la marinata, trasformando il loro sapore neutro in uno piccante e acidulo, perfetto per antipasti e panini. Versateci sopra una marinata di aceto bianco ben calda...

Zucchine, zucca, cipolla rossa, peperoncino in fiocchi, semi di senape, aglio, aneto...
Tempo: 1 ora e 20 minuti Complessità: facilmente Quantità: 2 barattoli da 1 litro di capacità.
Peperoncini jalapeño sottacetoVisualizzazioni: 12.644

I peperoncini sottaceto con aglio si possono conservare in barattoli per l'inverno. Gli amanti del cibo piccante apprezzeranno avere un barattolo di questi peperoncini piccanti in frigorifero. Gli anelli di jalapeño sottaceto sono perfetti...

peperoncino jalapeño, peperoncino, pepe nero, aglio, miele...
Tempo: 50 min. più il tempo di marinatura Complessità: facilmente Quantità: 2 barattoli da 470 ml.
Autore: - chef
Cetrioli sottaceto non sterilizzatiVisualizzazioni: 1.732

Questi cetriolini sottaceto veloci possono essere serviti subito dopo la preparazione, gustandone il sapore rinfrescante, esaltato dal coriandolo. Per aiutare i cetriolini ad assorbire più rapidamente la miscela piccante...

cetrioli, cetrioli sottaceto, aceto di riso, coriandolo...
Tempo: 10 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Antipasti, Verdure, .
Conservazione rapida: cetrioli sottaceto dolci e croccantiVisualizzazioni: 3.405

I cetrioli, tagliati a bastoncini, vengono marinati con aglio, aneto e semi di senape in una miscela di aceto di mele, sale e zucchero. La preparazione in sé non richiede più di 20 minuti e dopo...

cetrioli, cetriolini sottaceto, aceto di sidro di mele, semi di senape, aglio, aneto...
Tempo: 20 minuti più il tempo di marinatura Complessità: facilmente Quantità: 1 barattolo con un volume di 1 litro.
Categorie: Antipasti, Panini, Verdure, .
cetrioli sottacetoVisualizzazioni: 2.809

La ricetta per i cetrioli sottaceto (o salati) non richiede aceto. Solo le verdure, sale puro senza additivi né iodio e foglie di vite (vanno bene anche le foglie di ribes nero) per preparare i cetrioli...

cetrioli, cetrioli sottaceto, cavolo bianco, foglie di vite, aneto...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Quantità: 4 barattoli da 1 litro di capacità.
50 ricette di antipasti

50 ricette di antipasti

Iniziate il vostro pasto con uno di questi antipasti italiani.

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Cosce di pollo grigliate con glassa barbecueVisualizzazioni: 7.882

Le cosce di pollo grigliate preparate secondo questa ricetta risultano incredibilmente succose, con una crosticina croccante e lucida e un meraviglioso sapore barbecue dolce e piccante. Prima di grigliare, le cosce vengono strofinate con...

Cosce di pollo, salsa hoisin, melassa, succo d'arancia, zucchero di canna, aceto di sidro di mele, ketchup, cumino, peperoncino in polvere, paprika, salsa barbecue...
Tempo: 1 ora e 30 minuti più il tempo di marinatura Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8 Contenuto calorico: 563
Categorie: Antipasti, Snack, .
Autore: - chef famoso
Noci salate al timoVisualizzazioni: 2.492

Arachidi, mandorle e noci pecan vengono saltate in padella con abbondante olio d'oliva aromatico, timo profumato e peperoncino in scaglie, e cotte al forno fino a doratura. Servire immediatamente.

noci pecan, arachidi, mandorle, sale marino in fiocchi, timo...
Tempo: 30 min.
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Cosce di pollo croccanti marinate al limoneVisualizzazioni: 6.824

Questa ricetta prevede di ricoprire le cosce di pollo con una panatura croccante e cuocerle al forno, ottenendo un risultato delizioso e super croccante proprio come le cosce di pollo fritte. Marinatele prima in una miscela di...

cosce di pollo, succo di limone, yogurt, pepe di Cayenna macinato, timo...
Tempo: 1 ora e 45 minuti più il tempo di marinatura Complessità: facilmente Porzioni: 6
Categorie: Antipasti, Snack, .
Autore: - scrittore di cucina
Patatine fritte e snack piccanti per guardare le partite sportive.Visualizzazioni: 3.260

Se ti piace sgranocchiare patatine e altri snack gustosi ma poco salutari in macchina, al lavoro o a casa davanti alla TV, opta per degli snack fatti in casa. Sono facili da preparare...

Chips di pita, cereali, cornflakes, salsa piccante, aglio in polvere, cipolla in polvere, pepe di Cayenna macinato, semi di zucca, cumino...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Quantità: 6 cucchiai. Contenuto calorico: 100
Categorie: Antipasti, Snack, .
Autore: - scrittore di cucina
Popcorn al parmigiano e paprikaVisualizzazioni: 4.798

I popcorn, deliziosi e croccanti, sono amati sia dagli adulti che dai bambini. Sono lo snack perfetto per una serata davanti alla TV o da portare con sé. Preparare i popcorn in casa è un ottimo modo per rilassarsi...

popcorn, parmigiano, pepe nero, paprika...
Tempo: 10 min. Complessità: facilmente Quantità: 6 cucchiai. Contenuto calorico: 101
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Frittelle di mais con cheddar affumicato e okraVisualizzazioni: 1.458

Se volete sorprendere i vostri cari con uno spuntino unico e delizioso, provate a friggere gli hushpuppies. Queste mini ciambelle americane vengono fritte e servite come contorno a carne, pesce o...

Farina di mais, okra, mais, scalogno, formaggio cheddar, senape al miele...
Tempo: 1 ora e 15 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Antipasti, Verdure, .
Anelli di cipolla in pastella di birra con salsa alla senapeVisualizzazioni: 1.819
Ingredienti della ricetta:

Questo antipasto è preparato con cipolle Vidalia, una varietà americana dal piacevole sapore agrodolce. Gli anelli vengono immersi nel latte acido prima di essere fritti, diventando così tenerissimi e deliziosi...

Cipolla Vidalia, salsa aioli, senape di Digione, nettare d'agave, birra leggera, acqua frizzante, kefir, pepe di Cayenna macinato, sale marino in fiocchi...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Autore: - scrittore di cucina
Una ricetta infallibile per le costolette in salsa barbecueVisualizzazioni: 6.088
Ingredienti della ricetta:

Questa ricetta per le costolette di maiale sarà fantastica, anche per i cuochi meno esperti. Potete usare le costolette di lombo (cuociono più velocemente) oppure le costolette ricavate dalla...

Costine di maiale, salsa barbecue, salsa hoisin, salsa di soia, condimento al peperoncino, pepe di Cayenna macinato, cumino...
Tempo: 3 ore. Complessità: facilmente Porzioni: 6
Categorie: Antipasti, Snack, .
Mandorle canditeVisualizzazioni: 2.565

Le mandorle caramellate sono una deliziosa specialità europea, particolarmente apprezzata durante le festività invernali. Ma si possono gustare anche in qualsiasi altra occasione, persino senza un motivo particolare.

mandorle, sciroppo d'acero, pimento...
Tempo: 15 min.
Categorie: Antipasti, Snack, .
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Uno snack croccante da gustare mentre si guarda lo sport.Visualizzazioni: 1.900

Questo mix di snack può essere preparato in anticipo e portato con sé, servito con la birra o gustato mentre si guarda la TV. Si può preparare utilizzando qualsiasi snack che si ha a portata di mano...

Popcorn, cereali, pretzel, cracker, peperoncino in polvere, aglio in polvere, paprika, mandorle...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
Categorie: Antipasti, Snack, .
Popcorn al gusto di banana flambéVisualizzazioni: 2.794

Se siete amanti dei popcorn dolci, provate ad aggiungere un tocco divertente ai vostri popcorn con le banane flambé, ovvero banane fritte in una salsa a base di burro, zucchero di canna e...

popcorn, estratto di banana, zucchero di canna, rum, noce moscata, cannella...
Tempo: 10 min.
Categorie: Antipasti, Snack, .
Noci glassate speziateVisualizzazioni: 4.460

Per un sapore più intenso, potete usare qualsiasi tipo di frutta secca, come arachidi, mandorle, anacardi o un mix di questi. La frutta secca viene mescolata con il burro e montata con...

Anacardi, mandorle, arachidi, zucchero di canna, rosmarino, paprika...
Tempo: 25 min.
Categorie: Fast food, Hot dog, Antipasti, Snack, .
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Corn dog in pastella di peperoni dolciVisualizzazioni: 2.515

I corn dog si distinguono dai normali hot dog perché la salsiccia non viene servita in un panino, ma in un impasto di mais. Puoi anche sperimentare con questo impasto, aggiungendo le tue spezie preferite. Ad esempio, in...

kupaty (salsicce fritte), peperoni, uova, latte, senape in polvere, peperoncino in fiocchi, origano...
Tempo: 1 ora. Complessità: facilmente Porzioni: 10 - 12
Categorie: Griglia, Forno, .
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Pane all'aglio grigliatoVisualizzazioni: 19.855

Profumato e delizioso, il pane all'aglio grigliato è un ottimo accompagnamento per qualsiasi pasto. Può anche essere servito come spuntino a sé stante, magari con la birra, oppure utilizzato...

baguette, crostini...
Tempo: 10 min. Complessità: facilmente Porzioni: 8
Ali di pollo jerk affumicate con ananas marinatoVisualizzazioni: 4.874

Questo piatto di ispirazione caraibica sarà un successo a qualsiasi grigliata estiva. Le ali di pollo vengono marinate in una marinata jerk giamaicana piccante e poi affumicate su trucioli di noce americano fumanti, che...

Ali di pollo, peperoncini habanero, cipolle Vidalia, succo di lime, succo d'arancia, aceto di riso, peperoni, pimento, noce moscata, cumino, cannella, timo...
Tempo: 4 ore. Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Categorie: Griglia, Pescare, .
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Gamberi alla grigliaVisualizzazioni: 3.647

I gamberi preparati secondo questa ricetta sono un ottimo antipasto da accompagnare alla birra. Vengono grigliati interi, con il guscio, quindi avrete bisogno di gamberi di grandi dimensioni che si possano facilmente sgusciare.

gamberetti...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
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Il pollo in pastella più deliziosoVisualizzazioni: 5 256

Questo pollo in stile Nashville viene impanato con un generoso cucchiaio di lievito in polvere. Questo processo estrae l'umidità, creando una crosta super croccante. Questo pollo speziato, ricoperto da una panatura dorata e croccante...

pollo, pepe di Cayenna macinato, cipolla in polvere, aglio in polvere, paprika...
Tempo: 4 ore. Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Categorie: Antipasti, Carne, .
Pollo fritto due volte in stile coreanoVisualizzazioni: 13.820

È difficile resistere a un delizioso antipasto di pollo fritto croccante, ricoperto da una salsa asiatica deliziosamente appiccicosa e cosparso di semi di sesamo. Si abbina perfettamente alla birra o semplicemente...

Ali di pollo, cosce di pollo, radice di zenzero, salsa sriracha, aceto di riso, amido, vodka, miele, semi di sesamo...
Tempo: 1 ora. Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Categorie: Griglia, Carne, Carne, .
Costine di maiale alla griglia con una crosta saporitaVisualizzazioni: 2 157
Ingredienti della ricetta:

Questo piatto utilizza costine di maiale ricavate dalla lombata. Sono più carnose, succose e sazianti, perfette non solo da accompagnare alla birra, ma anche come piatto principale. Prima di grigliarle...

Costine di maiale, carne di maiale, condimento per carne alla griglia, cipolla in polvere, aglio in polvere, semi di sedano, senape in polvere, grani di pepe bianco, cannella, paprika...
Tempo: 3 ore. Complessità: facilmente Porzioni: 8
Categorie: Antipasti, Carne, .
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Antipasto di pollo e waffleVisualizzazioni: 3 127

Pollo e waffle sono un abbinamento perfetto? Allora perché non provare a preparare il pollo con i waffle di patate? Pollo fritto con soffici waffle belgi: sembrano accostamenti incompatibili...

pollo, waffle...
Tempo: 20 minuti
Categorie: Antipasti, Snack, .
Noci al gusto di barbecue piccanteVisualizzazioni: 2.776
Ingredienti della ricetta:

Queste noci speziate al gusto barbecue sono perfette per uno spuntino leggero, come accompagnamento alla birra o nelle insalate. Per la preparazione di dolci, utilizzare parti uguali di mandorle e...

Anacardi, mandorle, frutta a guscio, condimento per barbecue, cipolla in polvere, aglio in polvere, semi di sedano, senape in polvere, cannella...
Tempo: 50 min.
Categorie: Fast food, Antipasti, Snack, Verdure, .
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Anelli di cipolla in pastella di birraVisualizzazioni: 3.501

Gli anelli di cipolla fritti in pastella di birra acquisiscono un sapore straordinario e inconfondibile che si sposa perfettamente con il condimento per bistecche alla Montreal incorporato nella pastella. Inoltre, la birra...

Cipolle, acqua frizzante, birra leggera, condimento per bistecche...
Tempo: 45 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6
Autore:
Spiedini con polpette e melanzaneVisualizzazioni: 1.356
Ingredienti della ricetta:

Questi insoliti kebab si ispirano al tradizionale piatto italiano, le melanzane alla parmigiana. Tutti gli ingredienti sono presenti sugli spiedini, ma il sapore complessivo è...

Carne macinata, kupaty (salsicce da friggere), melanzane, broccoli, mozzarella, parmigiano, uova, latte, salsa marinara, pomodori San Marzano, origano...
Tempo: 1 ora e 30 minuti Complessità: facilmente Quantità: 24 polpette
Categorie: Antipasti, Pescare, .
Gamberi fritti con salsa cocktail fatta in casaVisualizzazioni: 1.853

I gamberoni con salsa cocktail sono un antipasto perfetto per ogni occasione, che si tratti di una festa in famiglia o di guardare una partita insieme. I gamberoni sono cotti al forno e serviti con una salsa saporita...

Gamberetti, aglio, burro, cipolla dolce, coriandolo, timo, pomodori a grappolo, alloro, limone, rafano, pepe di Cayenna macinato, zucchero, lattuga Bibb...
Tempo: 3 ore e 10 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 8-10 Contenuto calorico: 192
50 ricette di nachos

50 ricette di nachos

Gli chef hanno preparato i condimenti perfetti per lo spuntino ideale da gustare mentre si guarda la partita.

Categorie: Forno, Pane, Antipasti, Snack, .
Autore:
Grissini quasi famosiVisualizzazioni: 4.094
Ingredienti della ricetta:

I grissini sono uno snack versatile, perfetto per uno spuntino veloce, come sostituto del pane nei secondi piatti, un ottimo accompagnamento per la birra o semplicemente...

Impasto lievitato, aglio in polvere, origano...
Tempo: 1 ora e 30 minuti Complessità: facilmente Quantità: 16 snack
Autore: - chef
Ali di pollo teriyakiVisualizzazioni: 20 203
Ingredienti della ricetta:

Le deliziose e croccanti alette di pollo sono un antipasto che piacerà a tutti, grandi e piccini. Cuocetele in forno finché non saranno croccanti e dorate, poi mettetele in una ciotola capiente con la salsa...

Ali di pollo, semi di sesamo, coriandolo, salsa di soia, succo di pompelmo, salsa hoisin, ketchup, aceto di riso, zucchero di canna, peperoncino, aglio, radice di zenzero...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 12
Categorie: Antipasti, Verdure, .
Autore:
Monete di zucchine croccantiVisualizzazioni: 3.486

Prepara delle rondelle di zucchine fritte, croccanti come patatine. Taglia le zucchine a fettine sottili e impanali in una miscela di uova e farina con farina di mais, basilico essiccato e pepe di Cayenna.

Farina di mais, farina di prima qualità, basilico, pepe di Cayenna macinato, uova, zucchine...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Griglia, Uccello, Antipasti, Carne, .
Ali di pollo grigliate piccantiVisualizzazioni: 7.724
Ingredienti della ricetta:

Gli amanti del cibo piccante apprezzeranno sicuramente il sapore di queste sfrigolanti alette di pollo grigliate, il cui gusto piccante è esaltato da un delizioso aroma affumicato. Le alette di pollo sono condite con una miscela di pepe di Cayenna e pepe nero...

Ali di pollo, sale all'aglio, pepe di Cayenna macinato, origano, formaggio erborinato, maionese, aceto di vino, succo di limone, latte evaporato, semi di sedano...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Autore: - scrittore di cucina
Cosce di pollo grigliate con sale affumicato e pepeVisualizzazioni: 4 227

Una ricetta semplice per deliziose cosce di pollo alla griglia con pochissime spezie. L'ingrediente chiave di questo piatto è il sale marino con peperoncino chipotle, che conferisce un sapore unico e tutto il resto...

cosce di pollo, pepe nero, peperoncino chipotle macinato, aglio, salsa barbecue...
Tempo: 45 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6
Categorie: Griglia, Uccello, Antipasti, Carne, .
Autore:
Ali di pollo grigliate con aglio e formaggioVisualizzazioni: 1.872

Le ali di pollo intere vengono marinate in una miscela di aglio arrostito al microonde, succo di limone, rametti di timo, basilico e origano. Vengono poi grigliate a fuoco indiretto fino a cottura ultimata...

limone, aglio, basilico, origano, timo, alette di pollo, burro, parmigiano...
Tempo: 5 ore e 10 minuti Complessità: media Porzioni: 8-10
Autore: - Presentatore televisivo
Hamburger hawaiano, Luau di MauiVisualizzazioni: 4 151

Non è un caso che questo hamburger si chiami Maui Luau, che significa festa hawaiana. Tutti i suoi ingredienti si fondono in un sapore esotico, dolce e speziato che vi trasporterà nelle calde isole hawaiane.

Carne di maiale macinata, prezzemolo, aglio, salsa barbecue, ananas, cipolla rossa, birra leggera, panini per hamburger, burro, patatine fritte...
Tempo: 1 ora e 55 minuti Complessità: facilmente Quantità: 4 hamburger
Categorie: Griglia, Uccello, Antipasti, Carne, .
Autore: - ristoratore
Ali di pollo esplosiveVisualizzazioni: 2.877

Le alette di pollo grigliate sono la perfetta alternativa estiva alle alette fritte, e il loro sapore ricco, dolce e piccante le rende davvero deliziose! Prima della cottura, immergete le alette in acqua per...

Ali di pollo, miele, salsa all'aglio, salsa di soia, salsa sriracha, radice di zenzero, aceto di mele, cipollotti, semi di sesamo...
Tempo: 1 ora e 20 minuti Complessità: media Porzioni: 4
Autore: - chef
Salsicce grigliate con salsa piccanteVisualizzazioni: 2.419
Ingredienti della ricetta:

Quando non c'è tempo per un barbecue o tutti muoiono di fame mentre la carne cuoce, questa ricetta per salsicce affumicate fritte, veloci ma deliziose, verrà in vostro soccorso. I pezzi di salsiccia vengono infilzati su spiedini...

Salsiccia, ketchup, senape, salsa piccante, mais, cumino, peperone, cipolla rossa, cetriolo sottaceto, prezzemolo, peperoncino jalapeño, zucchero, sottaceti, salsa di verdure...
Tempo: 38 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6
Autore: - scrittore di cucina
Spiedini di pollo alla grigliaVisualizzazioni: 4.329

Questi spiedini sono preparati con straccetti di pollo o teneri petti di pollo, che cuociono molto velocemente. Bastano pochi minuti sulla griglia e sono pronti da servire. Prenota ora...

Burro di arachidi, salsa di soia, miele, radice di zenzero, peperoncino in scaglie, lime, petto di pollo, coriandolo, salsa barbecue...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Quantità: 20-25 spiedini
Autore: - Presentatore televisivo
Bastoncini di carote fritti croccantiVisualizzazioni: 5.992

Sottili bastoncini di carota vengono fritti in abbondante olio, poi conditi con aceto di mele e cosparsi di menta tritata e scorza d'arancia, che conferiscono a questo snack croccante un sapore straordinario...

carote, aceto di mele, scorza d'arancia, menta...
Tempo: 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 2 - 4
Categorie: Antipasti, Snack, .
Autore: - scrittore di cucina
Mandorle piccantiVisualizzazioni: 12.331

Trasforma le mandorle comuni in uno snack salato perfetto da accompagnare a birra, bevande o semplicemente da gustare come spuntino. Possono anche essere aggiunte a diverse insalate di verdure per conferire un sapore vivace e...

mandorle, cumino, aglio in polvere, pepe di Cayenna macinato, salsa piccante, salsa Tabasco...
Tempo: 15 min. Complessità: facilmente Porzioni: 8 Contenuto calorico: 225
Categorie: Antipasti, Snack, Verdure, .
Autore: - scrittore di cucina
Patatine fritte di patate dolciVisualizzazioni: 79.980

Nonostante il nome, questa patata non è fritta, ma cotta al forno. La patata dolce viene tagliata a strisce come le patatine fritte, condita con olio vegetale inodore e salata. E poi in forno...

patata dolce (igname)...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 150

Ricette in ordine alfabetico

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Unità di peso degli alimenti