Ricette di zuppa di zucca





50 migliori ricette con la zucca

50 migliori ricette con la zucca

È difficile immaginare l'autunno senza l'abbondanza di zucche! Ecco le ricette stagionali a base di zucca: dai dolci come muffin e waffle a

Categorie: Zuppe, Zuppe cremose, .
Autore: - scrittore di cucina
Zuppa di zucca in stile Tex-MexVisualizzazioni: 1 133

Ree Drummond ha deciso di esaltare il sapore della zuppa di zucca butternut aggiungendo alcuni ingredienti tipici della cucina Tex-Mex: peperoncino in polvere, cumino e jalapeño fresco. Ree...

Zucca butternut, pepe nero, cumino, peperone, peperoncino jalapeño, formaggio cotija, condimento al peperoncino...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 234
Autore: - scrittore di cucina
Minestrone invernale con bruschetta all'aglioVisualizzazioni: 896
Ingredienti della ricetta:

A differenza del minestrone tradizionale, questa versione invernale è più densa, ricca e confortante. Contiene verdure invernali, tra cui la zucca, molti fagioli e pasta piccola. Dopo che la zuppa si è riposata,...

Zucca butternut, carote, sedano, fagioli cannellini, alloro, vino bianco, spinaci...
Tempo: 1 ora e 30 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 8 Contenuto calorico: 615
Categorie: Zuppe, Zuppe cremose, .
Autore:
Zuppa di zucca con salviaVisualizzazioni: 660

Questa aromatica zuppa di zucca butternut è proprio quello che ci vuole per riscaldarsi e tirarsi su di morale in una fredda giornata autunnale. Questa ricetta offre due semplici varianti di zuppa di zucca: la classica e con...

zucca butternut, peperone dolce, salvia, timo...
Tempo: 55 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6
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Zuppa di zucca nella friggitrice ad ariaVisualizzazioni: 3.658

L'alta temperatura della friggitrice ad aria caramellizzerà rapidamente le verdure, conferendo un sapore ricco a questa zuppa vellutata. Alcune spezie secche aggiungeranno un tocco piccante e avvolgente. La zuppa finita viene frullata...

zucca butternut, peperone dolce, zenzero in polvere, timo, carote, semi di zucca...
Tempo: 45 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 480
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zuppa di zucca invernaleVisualizzazioni: 469
Ingredienti della ricetta:

Questa zuppa è preparata con zucca arrostita, che aggiunge un sapore più intenso e ricco, mentre il peperoncino bilancia la dolcezza della zucca con il suo calore avvolgente. Frullate la zuppa in un frullatore fino a ottenere...

zucca, carota, peperone fresco, melograno, semi di zucca, tortilla, cumino...
Tempo: 1 ora e 30 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 212
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Zuppa cremosa di zucca con scalogno e latte di coccoVisualizzazioni: 865

La naturale dolcezza di questa zuppa di zucca è ben bilanciata dal pepe di Cayenna, dallo zenzero e da un tocco di coriandolo fresco. Il latte di cocco la rende liscia e vellutata, aggiungendo un delicato sapore tropicale.

Zucca butternut, olio di cocco, radice di zenzero, patate, cipollotti, pepe di Cayenna macinato, alloro...
Tempo: 1 ora. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 202
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Zuppa di zucca piccante con granchio e burro verdeVisualizzazioni: 661

Una delicata, dolce e speziata zuppa cremosa di zucca, insaporita con coriandolo e cumino, servita con un'insalata di granchio e guarnita con harissa piccante e burro alle erbe aromatiche. La zuppa ha un aspetto...

Zucca, radice di zenzero, salsa harissa, panna, coriandolo, cumino, polpa di granchio, succo di limone, coriandolo fresco, menta, olio di semi d'uva...
Tempo: 1 ora e 35 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 421
Categorie: Zuppe, Verdure, .
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Zuppa di pomodoro con zucca e cavolo neroVisualizzazioni: 513

Questa ricca zuppa di pomodoro è un'esplosione di sapori dolci e affumicati. Pomodori, cavolo nero tenero, zucca e pancetta affumicata le conferiscono un aroma e un sapore incredibilmente ricchi, mentre le ostriche...

zucca, cavolo nero, pomodori San Marzano, timo, paprika, pancetta...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 450
Piatti sani a base di zucca

Piatti sani a base di zucca

Recatevi al campo di zucche e poi andate in cucina per preparare versioni ipocaloriche di piatti classici.

Categorie: Zuppe, Verdure, Con la pasta, .
Autore:
Zuppa di zucca con risoVisualizzazioni: 646

Arachidi, uvetta e concentrato di pomodoro conferiscono a questa zuppa di zucca e riso un sapore intenso e ricco, mentre il curry in polvere le dona un aroma caldo e speziato. Servite guarnita con cipollotti verdi e buon appetito!

Purea di zucca, riso al gelsomino, arachidi, curry, concentrato di pomodoro, uvetta...
Tempo: 50 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 210
Le migliori ricette di zuppe autunnali calde e confortanti

Le migliori ricette di zuppe autunnali calde e confortanti

Fuori comincia a fare freddo? Abbiamo raccolto le migliori ricette di zuppe, dalla zucca alla zuppa di pollo e noodles, per riscaldarvi nelle fredde serate autunnali.

Categorie: Zuppe, Zuppe cremose, Verdure, .
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Zuppa di zucca affumicataVisualizzazioni: 628

In questa zuppa cremosa, la naturale dolcezza della zucca butternut è bilanciata dal sapore affumicato e piccante dei peperoncini chipotle, insieme a un tocco di paprika affumicata. Mentre frullate la zuppa calda, assicuratevi di...

Zucca, carote, patate, peperoncini chipotle in salsa adobo, concentrato di pomodoro, cumino, paprika...
Tempo: 50 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 248
31 ricette sostanziose e deliziose con la zucca butternut

31 ricette sostanziose e deliziose con la zucca butternut

Con l'arrivo del freddo, puoi ancora goderti il ​​raccolto di stagione. La nutriente zucca butternut è l'ingrediente perfetto per le zuppe,

Categorie: Zuppe, Zuppe cremose, Verdure, .
Autore: - chef famoso
Zuppa di zucca con carote e patate dolciVisualizzazioni: 1 206
Ingredienti della ricetta:

Questa zuppa cremosa è un delizioso primo piatto o antipasto per una cena delle feste. È anche un modo intelligente per utilizzare le verdure arrostite dopo le feste. La combinazione di tre verdure arancioni...

Zucca, carote, patate dolci, radice di zenzero, peperoncini chipotle, coriandolo, cumino, paprika, noce moscata, succo d'arancia, semi di zucca...
Tempo: 55 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 271
19 migliori ricette di zuppe vegetariane

19 migliori ricette di zuppe vegetariane

Quando fa freddo, non c'è niente di più confortante di una ciotola di zuppa fatta in casa. Queste ricette sono senza carne, ma queste zuppe vegetariane sono tutte incentrate su

Categorie: Zuppe, Zuppe cremose, .
Autore:
Zuppa di zucca butternut e maisVisualizzazioni: 661

Questa zuppa, come molte buone zuppe, è stata ispirata dal rovistare tra frigorifero, congelatore e dispensa, nonché dalla zuppa messicana posole, con le sue numerose varianti di ingredienti che sono spesso...

Zucca butternut, mais, fagioli neri, ravanelli, peperoncini chipotle in salsa adobo, cumino, panna acida, rucola...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 480
Categorie: Zuppe, Zuppe cremose, .
Autore:
Zuppa di zucca con patate e zenzeroVisualizzazioni: 995

Aggiungere un po' di patata alla zuppa di zucca la renderà vellutata e tenera. La patata bilancerà leggermente anche la naturale dolcezza della zucca, mentre lo zenzero e l'aglio aggiungeranno un tocco piccante...

zucca butternut, patate, radice di zenzero, panna, noce moscata, timo...
Tempo: 1 ora. Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6 Contenuto calorico: 209
Categorie: Zuppe, Zuppe cremose, .
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zuppa di zuccaVisualizzazioni: 526

La zuppa di zucca, densa, ricca e nutriente, è perfetta per le fresche giornate autunnali, riscaldandoti con il suo sapore e sollevandoti l'umore. Questa versione, con salvia e scalogno...

zucca butternut, crème fraîche, sidro di mele, salvia...
Tempo: 50 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
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Curry al cocco con zucca butternutVisualizzazioni: 643

La dolcezza naturale della zucca e del latte di cocco in questo semplice curry è bilanciata dalla nota agrumata del lime e dal piccante dei peperoncini serrano. Scoprirai che il curry vegetariano non è solo...

Zucca butternut, latte di cocco, peperoncino serrano, radice di zenzero, lime, coriandolo...
Tempo: 50 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 482
Categorie: Zuppe, Zuppe cremose, Verdure, .
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Zuppa di zucca con mele e cheddarVisualizzazioni: 832

Zucca e mele maturano all'incirca nello stesso periodo e si completano a vicenda alla perfezione in questa vellutata zuppa autunnale, ma il vero punto forte è il cheddar saporito, che conferisce alla zuppa cremosa un...

Mele, zucca butternut, formaggio cheddar, sidro di mele, latte, salvia, prosciutto...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 532
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Zuppa cremosa di zucca e mela con 5 ingredientiVisualizzazioni: 688

Sebbene questa zuppa abbia pochissimi ingredienti, è incredibilmente saporita e aromatica perché la zucca butternut viene arrostita prima della cottura e poi fatta sobbollire nel latte di cocco anziché nel brodo. Il suo sapore...

zucca butternut, latte di cocco, mele...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 263
Ricette per zuppe e stufati invernali riscaldanti

Ricette per zuppe e stufati invernali riscaldanti

Niente batte il freddo come una zuppa o uno stufato confortante. Qui troverai ricette che ti terranno al caldo per tutto l'inverno, da

Categorie: Zuppe, Zuppe cremose, .
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Zuppa di zucca con salvia e salsiccia di polloVisualizzazioni: 1.352

Questa ricetta è un esempio di come un semplice piatto casalingo possa essere trasformato in una zuppa elegante, degna di un ristorante, con pochi ingredienti. La zuppa è preparata con brodo di pollo, zucca butternut, carote,...

zucca butternut, salsiccia, carote, sedano, salvia...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 522
Categorie: Zuppe, Zuppe cremose, Verdure, .
Zuppa di zucca e meleVisualizzazioni: 2.086

Il dolce sapore della zucca butternut in questa zuppa è armoniosamente bilanciato dalla dolcezza e dall'acidità della mela e dalle spezie aromatiche – cipolla, aglio, timo e alloro – ecco tutto ciò che serve per una semplice...

zucca butternut, mele, cipolle, aglio, timo, alloro, brodo...
Tempo: 1 ora e 25 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4
50 ricette di purea di zucca

50 ricette di purea di zucca

Utilizzate questo ingrediente, amatissimo in autunno, in decine di ricette create da chef di alto livello.

Categorie: Zuppe, Trasparente, Carne, .
Autore:
Pollo in brodo leggero con aneto e gnocchiVisualizzazioni: 10 306

Il pollo con gnocchi è una sostanziosa zuppa fatta in casa con verdure, erbe aromatiche, petto di pollo e teneri pezzi di pasta. Questo piatto è perfetto per la stagione fredda, saziante e riscaldante...

Petto di pollo, piselli, zucca butternut, latte, sedano, aneto...
Tempo: 50 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 380
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Zuppa di zucca con gamberiVisualizzazioni: 3.968

Trasforma una semplice zuppa di zucca in una raffinata bisque di gamberi. Per prima cosa, fai sobbollire la zuppa di zucca cotta al forno con cipolle, carote e spezie in brodo di pollo. Frulla il tutto in un frullatore e poi...

zucca butternut, carote, porri, gamberetti, alloro, maggiorana, pepe di Cayenna macinato, mandorle...
Tempo: 1 ora e 30 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
Categorie: Zuppe, Zuppe cremose, Verdure, .
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Zuppa agrodolce di zucca butternutVisualizzazioni: 2 187

La zucca butternut è considerata la varietà di zucca più aromatica e saporita. Non solo è ottima per preparare dolci, ma anche zuppe fragranti e corroboranti, dal sapore intrigante conferito dalle sue proprietà naturali...

zucca butternut, pomodorini, aceto balsamico, salvia...
Tempo: 50 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 155
Categorie: Zuppe, Zuppe cremose, .
Autore: - scrittore di cucina
zuppa di zucca invernaleVisualizzazioni: 3 226

In inverno, il corpo ha bisogno di un apporto vitaminico più che mai, e la zucca è una delle poche verdure di stagione che lo fornisce. Questa zuppa di zucca semplice e deliziosa riempirà la casa di calore...

zucca, purea di zucca, pepe nero, panna...
Tempo: 50 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Zuppe, Zuppe cremose, Verdure, .
Un'ottima zuppa di zucca con i migliori crostini al parmigiano.Visualizzazioni: 3.708
Ingredienti della ricetta:

In questa ricetta, Jamie Oliver condivide come preparare non solo una deliziosa zuppa di zucca, ma anche dei crostini di formaggio croccanti da abbinare, probabilmente i migliori crostini che abbiate mai assaggiato. Per...

Salvia, cipolla rossa, sedano, carote, aglio, rosmarino, peperoncino, zucca butternut, zucca, brodo, pane ciabatta, parmigiano...
Tempo: 1 ora e 10 minuti Complessità: media Porzioni: 8
Categorie: Antipasti, Zuppe, Zuppe cremose, .
Autore:
Zuppa di zucca in purea cotta in pentola a cottura lentaVisualizzazioni: 4.906
Ingredienti della ricetta:

Questa ricca zuppa cremosa al sapore di zucca vi riscalderà e vi solleverà il morale anche nelle giornate autunnali più fredde. Cuocete la zucca con carote, sedano, cipolle e spezie in...

zucca butternut, carote, sedano, cumino, salvia, pancetta...
Tempo: 1 ora e 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Ricette con la zucca butternut (zucca a bottiglia)

Ricette con la zucca butternut (zucca a bottiglia)

Prepara insalate, zuppe o pasta con la zucca di stagione, seguendo le migliori ricette degli chef più famosi.

Categorie: Zuppe, Zuppe cremose, .
Autore:
Zuppa di carote e zenzero con purea di verdure al fornoVisualizzazioni: 11.396

Frullando le verdure a radice cotte al forno si ottiene una zuppa colorata, aromatica, nutriente e molto confortante in una fredda giornata autunnale.

Zucca a ghianda, broccoli, carote, fagioli bianchi, radice di zenzero, latte di cocco...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 440
Categorie: Zuppe, Con la pasta, .
Autore: - chef famoso
Zuppa di zucca con salsiccia e risoVisualizzazioni: 3 241

Ricetta dettagliata con foto.

Salsiccia, zucca, cavolo nero, riso Arborio, semi di finocchio, alloro, noce moscata, salvia...
Tempo: 1 ora e 10 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Categorie: Zuppe, Zuppe cremose, .
Autore:
Zuppa di zucca con riso e curryVisualizzazioni: 2.244

Zuppa di zucca e noci con riso selvatico...

Purea di zucca, riso selvatico, aceto di sidro di mele, concentrato di pomodoro, curry, cipolla in polvere, peperoncino in fiocchi, anacardi, uvetta...
Tempo: 1 ora e 25 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Zuppe, Con la pasta, .
Autore:
Zuppa di riso e zucca con uvetta e curryVisualizzazioni: 4.347

Zuppa di riso a base di pomodoro saltato in padella...

Riso, purea di zucca, concentrato di pomodoro, aceto di mele, curry, cipolla in polvere, paprika, uvetta, anacardi, mandorle, arachidi...
Tempo: 1 ora e 25 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4
Autore: - chef famoso
Curry di zucca e melanzaneVisualizzazioni: 4.603

Ricetta dettagliata con foto.

Zucca butternut, pomodori a grappolo, peperoni, cipolle, aglio, radice di zenzero, melanzane, salsa chutney, noce moscata, curry, condimento al peperoncino, cardamomo, succo di lime...
Tempo: 2 ore e 30 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Categorie: Zuppe, Zuppe cremose, .
Autore: - ristoratore
Zuppa di zucca con panna e formaggioVisualizzazioni: 6.788

Guy Fieri infonde in una zuppa ricca, cremosa e corposa i vivaci sapori delle erbe aromatiche, qualche goccia di salsa Worcestershire e un pizzico di pepe di Cayenna per un tocco in più...

Zucca a ghianda, parmigiano, scalogno, aglio, pepe di Cayenna macinato, grani di pepe bianco, salvia, dragoncello, salsa Worcestershire, panna...
Tempo: 2 ore e 40 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 8 - 10

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Unità di peso degli alimenti