Ricette della cucina americana

Il Black-Eyed Susan è il cocktail ufficiale della corsa ippica Preakness a Baltimora, nel Maryland. Il cocktail è stato creato nel 1973 e prende il nome dal fiore di Susan dagli occhi neri.

Rinfrescante, delizioso e di un rosa acceso, questo Margarita è la bevanda perfetta per le feste estive e per quelle giornate invernali in cui si ha voglia di assaporare l'estate! Il cocktail si prepara nel frullatore utilizzando...

La menta e l'uva bianca conferiscono al Margarita un sapore ancora più rinfrescante e al cocktail un invitante colore verde. I Margarita ghiacciati si preparano in un frullatore. Per prima cosa...

Questi intriganti biscotti sono ricchi del sapore speziato e intenso del punch all'uovo e hanno un aspetto assolutamente festivo. Ad ogni morso, assaporerete le magiche note di noce moscata, panna e...

Questo morbido toffee è una vera delizia a triplo gusto di arachidi! È fatto con burro di arachidi granulato, burro di arachidi croccante e arachidi tritate. Guarnisci questo trio con...

I biscotti con l'impronta del pollice sono un classico dolce natalizio in Occidente. Piccole palline di impasto vengono immerse in un foro con un dito, riempite di marmellata e cotte in forno. Con questo...

Questa mini torta, perfetta per un boccone, unisce tutti i sapori e le consistenze di una classica torta americana al limone e meringa. La base di biscotto friabile è farcita con una rinfrescante crema al limone...

Un modo interessante per preparare le patate dolci come contorno è arrostirle al forno con le spezie e servirle con una salsa ranch fermentata a base di avocado. Il sapore rinfrescante della salsa si sposa alla perfezione...

Preparate dei biscotti Snickerdoodle ripieni di cannella, caramello e pezzetti di noci pecan. Il loro aspetto caratteristico è quello di bordi croccanti e increspati e un centro morbido. Questi biscotti sono realizzati seguendo un metodo popolare della food blogger...

Questo contorno americano viene tradizionalmente servito come una casseruola di fagiolini in una ricca e cremosa salsa ai funghi, guarnita con cipolle fritte croccanti. Alex Guarnaschelli suggerisce...

Negli Stati Uniti, il ripieno viene tradizionalmente servito con il tacchino per il Giorno del Ringraziamento, ma è anche un ottimo contorno per qualsiasi festività. Il ripieno viene cotto separatamente dal tacchino, il che aggiunge molto...

La casseruola di fagiolini è un contorno americano molto popolare, tradizionalmente preparato per il Giorno del Ringraziamento. In origine, questa casseruola veniva preparata con fagiolini freschi e zuppa di funghi in scatola...

Se amate la casseruola di fagiolini in una salsa cremosa e vellutata, sormontata da una croccante guarnizione a contrasto, adorerete questa versione ispirata alla cucina Tex-Mex. Il principio...

In questa ricetta, invece di una tradizionale salsa cremosa, i fagiolini vengono cotti in una leggera salsa di pomodoro con pomodorini ciliegino. Rosmarino fresco e aglio conferiscono loro un sapore meravigliosamente saporito, e i fiocchi...

La casseruola di fagiolini è un contorno tradizionale servito nelle case americane con carne e pollame durante le festività autunnali e invernali. Questa ricetta riprende la versione classica di questa casseruola e aggiunge un tocco in più...

Questo ripieno di ciabatta con castagne e pancetta è una deliziosa variante del tradizionale ripieno di pane servito con il tacchino del Ringraziamento. Cubetti di ciabatta rustica vengono mescolati con...

Il tacchino perfetto per le feste deve essere marinato in una salamoia saporita. Innanzitutto, rende la carne più succosa e, anche se lo cuocete troppo in forno, il tacchino risulterà comunque più tenero e...

Questo contorno viene tradizionalmente preparato per il tacchino delle feste, ma nonostante la parola "ripieno", viene cotto separatamente dal tacchino. L'ingrediente principale del ripieno è il pane a cubetti. Se non lo fate seccare...

Invece di un tacchino intero, arrostite in forno la parte più carnosa e saporita: il petto. Il piatto avrà un aspetto altrettanto festoso, ma richiederà molto meno tempo rispetto a un tacchino intero, inoltre...

Questo dolce è una variante della torta americana alle noci pecan, ma in formato di piccoli quadratini che decoreranno qualsiasi festa o renderanno speciale l'ora del tè di tutti i giorni. Su una base di pasta frolla friabile...

Prepara un pollo impanato succoso e croccante senza friggere o usare un'eccessiva quantità di olio. Questa ricetta prevede l'utilizzo di due polli tagliati a pezzi, ma puoi usare qualsiasi altra parte di pollo tu preferisca.

Questa cheesecake con motivo zebrato è incredibilmente d'effetto e decorarla richiede poco sforzo. Il ripieno è diviso in due parti, una parte è colorata con cacao extra fondente e...

Quando hai voglia di una deliziosa cheesecake con una lussuosa combinazione di cioccolato e ciliegie, ma senza troppa fatica, questa semplice opzione da portare con sé è la soluzione ideale. Il formaggio cremoso viene mescolato con biscotti sbriciolati...

Sebbene il nome di questo cocktail si traduca come "whiskey sour", il suo sapore è molto più delicato ed equilibrato. È un mix perfetto di dolce e aspro, grazie allo sciroppo di zucchero e...

Il tradizionale sandwich Reuben caldo è una deliziosa combinazione di pane di segale, carne in scatola, crauti, formaggio svizzero fuso e salsa maionese (salsa russa). Questa versione vegetariana...

Se cerchi modi divertenti per usare il burro di arachidi nei dolci, prova questi soffici e leggeri cupcake con una cremosa glassa al formaggio spalmabile e burro di arachidi, e per un tocco di colore, prova...

Questo cocktail dal sapore retrò, risalente alla fine del XIX secolo e inventato tra le mura dell'Università di Yale, rimane attuale ancora oggi, soprattutto perché tutti i suoi ingredienti sono facilmente reperibili, a differenza di molti altri...

La salsa barbecue bianca è una salsa tipica dello stato dell'Alabama. È fatta con maionese e, a differenza della salsa barbecue al pomodoro, si prepara velocemente e non richiede cottura. La salsa bianca non è dolce come quella tradizionale, ma è comunque...

Deliziate tutti con un antipasto a base di bucce di patate. Le bucce di patate al forno (conservate la polpa per il purè) vengono tagliate a forma di barchetta e servite con vari ripieni, come in questa ricetta: con...

Questo chili vegano è altrettanto delizioso e nutriente della sua controparte a base di carne, grazie a lenticchie, fagioli e verdure. Una miscela di spezie a base di peperoncino ancho, cannella, cumino e aglio conferisce al piatto un sapore ricco e avvolgente...

Questi soffici panini sono un successo non solo tra i vegani. Il latte di mandorle e il burro vegano conferiscono loro una consistenza umida e friabile, proprio come i classici biscotti al latticello e panna.

La tradizionale whoopie pie americana è composta da morbidi biscotti al cioccolato farciti con crema alla vaniglia. Questa ricetta inverte il processo: i soffici biscotti alla vaniglia sono uniti da una crema al burro al cioccolato...

Prepara una torta rovesciata al gusto di Bananas Foster. Questa torta soffice e umida è arricchita con rum scuro aromatico e guarnita con caramello e fette di banana. Tutto ciò che ti serve per prepararla...

Questa cheesecake festiva vanta una consistenza incredibilmente cremosa e vellutata e conquista tutti con il suo sorprendente colore bianco e nero. Strati di biscotti wafer al cioccolato poggiano su una base di torta friabile...

Offrite a tutti un delizioso antipasto di croccanti e profumate bucce di patate. Le patate vengono cotte intere al forno, poi la polpa viene estratta (potete conservarla per il purè di patate) e le bucce...

Gli antipasti a base di verdure sono sempre apprezzati: a basso contenuto calorico, aiutano a placare la fame e offrono benefici per la salute. Il segreto sta nel presentarli in modo originale per garantire la soddisfazione degli ospiti. Ad esempio, si potrebbe preparare un piatto di verdure...

Questa pizza in stile Tex-Mex è preparata con i tradizionali condimenti dei tacos: fagioli fritti, carne macinata saltata in padella, lattuga fresca tritata, pezzi di avocado, pico de gallo e...

La parte migliore delle patate al forno è la loro buccia croccante. In questa ricetta, le bucce di patate diventano la base dell'antipasto. Preparate delle bucce di patate classiche o al formaggio e farcitele come...

Questa ciotola a base di quinoa racchiude tutti i sapori di un burrito Tex-Mex: succulenta carne di manzo grigliata, verdure dolci e piccanti e condimenti che ravvivano e arricchiscono il piatto. Tutto...

Provate queste succulente fajitas con maiale grigliato speziato, perfettamente accompagnate da peperoni e cipolle rosse saltati in padella. Prima della cottura alla griglia, il filetto di maiale viene massaggiato con una saporita miscela di spezie...

Per questa ricetta, avrete bisogno di fettine di lonza di maiale naturale, senza le costole. Le fettine vengono strofinate con una miscela di spezie a base di peperoncino secco, aglio, cumino e zucchero di canna, quindi marinate leggermente...

Questa ricetta di nachos sostituisce le tradizionali tortilla chips con bastoncini di mozzarella caldi e croccanti, il che significa che tutti riceveranno una doppia dose di bontà al formaggio: mozzarella filante e...

Questo contorno in stile Tex-Mex è preparato con patate novelle rosse, lessate intere e poi schiacciate con la buccia fino a ottenere una purea grossolana. Il sapore caratteristico...

Petto di pollo strofinato con una miscela di peperoncini e altre spezie, grigliato, poi tagliato a striscioline sottili e servito in tortillas calde con funghi shiitake fritti e mais. Aggiungere...

Questa zuppa Tex-Mex, sostanziosa e corroborante, si prepara in poco più di mezz'ora con ingredienti che si trovano comunemente in dispensa. Pomodori in scatola con peperoncini verdi, una lattina di fagioli neri e una lattina di fagioli pinto...

Questo antipasto in stile Tex-Mex soddisferà qualsiasi amante del cibo piccante. Metà di peperoncino jalapeño sono ripieni di un composto di fagioli fritti e formaggio, e ricoperti da patatine fritte sbriciolate per una finitura croccante.

Questa salsa a dieci strati contiene tutti gli ingredienti di un classico hot dog di Chicago, disposti in modo armonioso. Include pezzi di panino, salsiccia, cetriolini sottaceto e molto altro ancora...

Questo piatto racchiude tutti i sapori e le consistenze di un taco classico, con carne di manzo, mais grigliato, lattuga, pico de gallo, formaggio, pomodori e panna acida. Viene servito come un rinfrescante...

La lasagna al gusto di taco è una doppia delizia! Strati di classico ripieno di carne per taco si alternano a tenere sfoglie di lasagna e strati di mozzarella filante. Per preparare il sugo, puoi...

In questa ricetta di julep, la menta tradizionale viene sostituita dal dragoncello, altrettanto profumato. Abbinato a fragole fresche e vaniglia naturale, crea un sapore incredibilmente dolce e rinfrescante, perfetto...