Ricette della cucina americana

La Piña Colada portoricana è uno dei cocktail più tropicali, con un'incredibile combinazione di cocco, ananas e rum che evoca la sensazione di una vacanza su un'isola tropicale. Provate questo cocktail...

Prepara delle costine di maiale al barbecue a casa, deliziose come quelle del ristorante. Prepara una salsa barbecue fatta in casa appositamente per queste costine, poi spennellala durante la cottura e...

Per questa ricetta, potete usare la salsa barbecue originale di Patrick e Gina Neely oppure una salsa già pronta. Gina aggiunge succo di mela non filtrato e addensato e un cucchiaio...

Il punto forte di questa salsa è il caffè forte, che ne esalta il sapore e fa risaltare le note speziate e sapide degli altri ingredienti. Lo zucchero turbinado è superbo...

Questa salsa insolita piacerà a chiunque voglia provare nuove salse barbecue e nuovi abbinamenti. Due tipi di senape, in grani e di Digione, vengono cotti a fuoco lento con spezie, aceto di sidro di mele e...

La salsa barbecue in stile Kansas è una salsa a base di pomodoro dal caratteristico sapore dolce e piccante. Si abbina perfettamente a qualsiasi tipo di carne, pollame o costine alla griglia. La salsa è preparata con ketchup e salsa di pomodoro...

Il saporito maiale affumicato è un'ottima alternativa alla carne grigliata durante un barbecue. Anche se non si dispone di un affumicatore dedicato, è possibile utilizzare una griglia normale, creando una zona di calore indiretto e...

Anche se queste costine sono cotte al forno, hanno un sapore ricco, ispirato al barbecue, come se fossero appena state tolte dalla griglia. Le costine carnose sono ideali per la cottura al forno...

Questa salsa aromatica e vellutata unisce armoniosamente due salse: il guacamole messicano di avocado e pomodoro e una salsa ranch piccante e aromatizzata alle erbe. Il delicato avocado addensa perfettamente la salsa...

Trasforma la popolare torta di fragole fatta in casa in spiedini e avrai un dessert perfetto e suggestivo per una grigliata estiva. Gli ingredienti sono gli stessi: torta,...

Jeff Mauro ha creato una salsa tartara speciale per questo panino con pesce fritto, dal sapore rinfrescante di limone e dragoncello che si sposa alla perfezione con il tenero filetto di tilapia in pastella di birra.

Deliziate i vostri ospiti con un antipasto di gamberi vivace e d'effetto, accompagnato da una salsa esotica. I gamberi grigliati, di grandi dimensioni, vengono serviti singolarmente in bicchieri con una salsa fresca a base di mango, jalapeño e peperoncino rosso...

I bastoncini di sedano sono un'ottima idea per un antipasto se dovete servire un gran numero di persone. Innanzitutto, sono facili da preparare e, in secondo luogo, sono a basso contenuto calorico e perfetti per dare un tocco di freschezza a un pasto...

Gustatevi questo cocktail leggero e vivace con calma durante il brunch domenicale: vi darà sicuramente il giusto tono per la giornata. Un classico mimosa preparato con spumante e succo d'arancia...

Regalate ai vostri cari questi panini unici, preparati con biscotti a strati, prosciutto affumicato in casa e salsa al miele e senape, il tutto guarnito con peperoncini chipotle affumicati. La spalla di maiale viene marinata in salamoia prima dell'affumicatura...

Prepara un delizioso antipasto monoporzione con delle piccole patate novelle che i tuoi ospiti apprezzeranno sicuramente. È semplice da preparare, ma l'aggiunta di qualche verdura saporita fa davvero la differenza e...

Questo dolce unisce due dei dessert più popolari d'America: la whoopie pie e la red velvet. Tra due morbidi biscotti rosso vivo si trova uno spesso strato di ripieno bianco come la neve...

Questa torta conquisterà tutti con la sua lussuosa combinazione di cioccolato, caramello salato e pretzel. La sua ricca e soffice base di brownie è preparata con un preparato per dolci acquistato al supermercato. Aggiungete un pizzico di pepe di Cayenna e...

Questa semplice ricetta per i cake pop è un must per ogni cuoco casalingo, poiché i cake pop sono perfetti per quasi ogni festa, dai compleanni al Capodanno, e sono fatti senza...

Questa zuppa si ispira al famoso sandwich Kentucky Hot Brown: una fetta di tacchino arrosto, pancetta fritta e una salsa di formaggio filante, il tutto sormontato da pane tostato.

Regalate ai vostri cari questa divertente colazione a base di pancake e salsicce su stecco! I bambini ne saranno particolarmente entusiasti. Preparata con carne di maiale arrosto naturale...

Tutti adorano i profumati cinnamon rolls, ma prepararli è un processo laborioso. Ecco un trucco per chi non ha tempo di lavorare con l'impasto lievitato o per chi cucina con i bambini: prendete...

I tradizionali scones al latte acido acquisiscono un piacevole sapore agrodolce grazie al burro di arachidi, alla pancetta e allo zucchero a velo. L'impasto degli scones viene mescolato con burro di arachidi cremoso, fuso...

Il basilico fresco è meraviglioso non solo nei piatti, ma anche nei dessert, dove il suo aroma rinfrescante si sposa armoniosamente con gli altri ingredienti, come in questa granita al limone. Un classico...

Questa ricetta ti aiuterà a trasformare facilmente un classico s'more da campeggio in una delizia spettacolare per le feste. Ecco la ricetta di un s'more classico, preparato con cioccolato e marshmallow tostati tra due biscotti graham...

Per questo dessert, puoi usare qualsiasi gelato ti piaccia, o diversi tipi se sei tu a ospitare. Una pallina di gelato è racchiusa tra due biscotti al burro di arachidi. Questo...

Burro d'arachidi o cioccolato? Invece di scegliere tra queste due prelibatezze, combinatele in una lussuosa torta a più strati! È la perfetta fusione di questi due mondi: il sogno di ogni goloso. La base...

Spezie come il peperoncino in polvere e il cumino, insieme a pezzetti di saporito formaggio pepper jack al centro delle polpette, conferiscono loro un meraviglioso sapore Tex-Mex speziato. Sono facili da preparare e...

L'ingrediente segreto di queste polpette è il chorizo ​​messicano piccante (da non confondere con il chorizo ​​spagnolo). La salsiccia cruda viene mescolata con carne macinata e svolge una duplice funzione...

Queste polpette si ispirano alle famose alette di pollo piccanti Buffalo. A differenza delle alette di pollo fritte, le polpette cotte al forno sono più leggere, meno caloriche e comunque gustose...

Stupisci i tuoi ospiti con questo contorno esotico e la sua presentazione scenografica in barchette di ananas. Gli ananas vengono tagliati longitudinalmente, foglie comprese, la polpa viene estratta e i pezzi...

Per questi pancake potete usare mirtilli sia freschi che surgelati. Incorporate delicatamente i mirtilli all'impasto per evitare che si sfaldino prematuramente e per assicurarvi che rimangano succosi e dolci al loro interno.

Questa bevanda lussuosa unisce due cocktail popolari: il Tequila Sunrise e il Mimosa. È preparata senza tequila, ma solo con vino bianco frizzante, granatina, succo d'arancia e lampone, e assume un...

Prepara questa cheesecake spettacolare per la tua prossima festa e i tuoi ospiti penseranno che tu sia un pasticcere professionista! Questa cheesecake senza cottura è fatta con pasta frolla pressata...

Questa torta al lime bilancia splendidamente la dolcezza con l'acidità agrumata del lime e la nota salata della glassa al formaggio cremoso. Puoi prepararne una versione più semplice con un solo strato, oppure...

Prima di grigliare, strofinate i petti di pollo con una miscela di spezie messicane adobo, che conferirà loro un sapore delizioso anche se li cuocete su una piastra invece che su una griglia all'aperto. Potete...

A differenza della maggior parte delle altre macedonie, l'insalata Ambrosia americana non richiede frutta di stagione. Puoi usare frutta sciroppata e gustare questa deliziosa combinazione...

Dai un tocco latinoamericano alla classica insalata estiva di cetrioli e pomodori aggiungendo del mais grigliato. La sua dolcezza e il suo sapore affumicato si sposano alla perfezione con il piccante dei peperoni.

Gli amanti del cheeseburger adoreranno questa insalata, che unisce tutti gli ingredienti di un delizioso e succoso panino, offrendo lo stesso sapore! L'unica differenza è che in una calda giornata estiva non...

Il gratin di patate al formaggio è un contorno classico che si prepara spesso sia per le feste che senza un'occasione particolare, perché il sapore e l'aroma delle patate al forno, la consistenza tenera del gratin e...

Cosa c'è di meglio che svegliarsi e trovare una colazione già pronta ad aspettarti? La pentola a cottura lenta è un ottimo modo per farlo, soprattutto durante le vacanze e quando si hanno molti ospiti che pernottano. Scarica questa guida...

Questa sostanziosa casseruola da boscaiolo canadese è ricca di tutto ciò che amiamo al mattino. Contiene uova, salsiccia, soffici waffle, patate, verdure e tanto formaggio. È una colazione che durerà a lungo...

Questa casseruola contiene tutti gli ingredienti di un tradizionale panino per la colazione con bagel: bagel, formaggio spalmabile, salsiccia di maiale, uova e tanti spinaci. Ma se al mattino state preparando dei panini...

Puoi preparare questa casseruola la sera prima per una colazione festiva o domenicale, e poi cuocerla al mattino. La sua base non è fatta solo di patate, ma di croccanti polpette di patate fatte con...

Questa frittata si ispira alla cucina del Sud. Contiene gamberi, sedano, peperoni verdi e cipolle, e il suo ingrediente segreto è il condimento per frutti di mare Old Bay, che...

La frittata di patate è un piatto semplice e sostanzioso, perfetto per una colazione o un brunch domenicale tardivo. Ina Garten trascorre volentieri tutte le sue mattine a preparare la colazione, e anche se il piatto è pronto più vicino...

Se state organizzando una festa estiva, preparate una grande quantità di limonata naturale fatta in casa, guarnendola con fette di limone. Si prepara solo con acqua, limoni e zucchero. Senza aromi aggiunti...

Una ricetta incredibilmente semplice per ali di pollo fritte in una glassa appiccicosa. Non servono né friggitrice né forno. Le ali di pollo vengono marinate per diverse ore in salsa di soia con zenzero,...

Sostituisci la senape e il ketchup tradizionali del tuo hot dog con un'esotica salsa all'ananas, dove la dolcezza fruttata si combina armoniosamente con l'acidità del lime e il piccante del jalapeño. Lascia sobbollire...

Questa quiche conquisterà tutti con la sua combinazione di sapori e consistenze, grazie al ripieno morbido e cremoso che si scioglie nella crosta friabile. Pollo sfilacciato, spinaci, scalogno e Gouda affumicato grattugiato...