Ricette della cucina americana

Questa ricetta è perfetta per una cena veloce dopo il lavoro. Piccoli pezzi di petto di pollo cotti a fuoco lento in una salsa di pomodoro piccante costituiscono la base per deliziosi tacos che puoi preparare...

Il pollo ubriaco è una tecnica interessante e piuttosto semplice per cucinare un pollo intero. Una lattina di birra aperta viene inserita nella cavità del pollo e quest'ultimo viene grigliato verticalmente. Questo metodo...

I clienti del ristorante di Paula Deen, The Lady and Sons, in Georgia, adorano il maiale affumicato che servono. E con questa ricetta, chiunque può ricreare il piatto nella propria cucina. È incredibilmente...

Volete rendere la colazione speciale e invogliare i vostri bambini a mangiarla con entusiasmo? Servite uova strapazzate e verdure in un croccante taco. È delizioso, sano e divertente. I bambini più grandi possono anche...

Gli amanti della pasta con le polpette al sugo di pomodoro saranno ancora più contenti di questa casseruola, perché oltre agli ingredienti principali, contiene anche tanti formaggi filanti – Parmigiano e mozzarella – che...

Questa semplice teglia di pasta al forno utilizza un sugo di pomodoro fatto in casa. Puoi prepararlo in anticipo utilizzando pomodori pelati in scatola, poi assemblare il tutto e cuocere la pasta...

Questa lasagna ricca e sostanziosa è preparata con un ripieno di carne a base di un misto di carne macinata di manzo e maiale, e la parte di formaggio è fatta con fiocchi di latte magri al posto della ricotta tradizionale. Lessate le sfoglie per...

Questa deliziosa pasta al forno con fettuccine all'italiana è incredibilmente veloce e facile da preparare. Lessata al dente, la pasta viene condita con panna acida a basso contenuto di grassi (crème fraîche), formaggio...

Questa ricetta veloce per conchiglioni ripieni di ricotta vi conquisterà con la sua semplicità e la vostra famiglia con il suo sapore delizioso. Ora non dovrete più precuocere i conchiglioni...

Questa ricetta trasforma la classica pasta italiana, le penne alla vodka, in una magnifica torta che stupirà i vostri ospiti con il suo aspetto e il suo sapore incredibile. Invece di...

Se avete una tortiera a cerniera, potete facilmente trasformare una semplice pasta italiana al sugo di pomodoro e formaggio in una meravigliosa e sostanziosa torta salata per una cena domenicale in famiglia. In...

Ree Drummond sa come deliziare i suoi cari quando trascorrono lunghe ore in sella, cavalcando per il ranch al seguito delle mucche. Queste fantastiche tortine fritte con una crosta croccante e un delizioso...

Ricchi di un caldo aroma di mais al miele, questi muffin sono morbidi all'interno e sodi all'esterno, pronti in meno di mezz'ora. Preparate una teglia di metallo da 340 g...

Questa torta deliziosa e veloce da preparare contiene tutto ciò che si ama del popolare dessert banana split, e molto altro. Oltre alle banane e alla soffice panna montata, troverete uno spesso strato di...

Puoi farcire i tuoi hamburger con qualsiasi salsa o condimento, ma il sapore dipenderà sempre in gran parte dalla carne. Questa ricetta spiega come friggere un hamburger delizioso e succoso...

Questa ricetta per i pancake al latte è un must per tutti. Sono spessi e soffici e, dato che non contengono zucchero, sono perfetti per la colazione con qualsiasi ripieno salato...

Se avete fritto troppe ciambelle e non ne avete mai abbastanza, usatele per creare un nuovo dessert: un delizioso budino di pane con salsa al rum. È facilissimo da preparare e il sapore...

Prepara delle lussuose ciambelle al cioccolato con glassa al cioccolato fondente per massimizzare i benefici per la salute. Sono senza zucchero raffinato e senza lattosio, eppure incredibilmente soffici e morbide...

Queste famose ciambelle possono essere preparate con pasta sfoglia per croissant già pronta. Usate glassa e crema pasticcera già pronte per la decorazione e la farcitura, e i tempi di preparazione saranno rapidi...

Queste soffici ciambelle, guarnite con deliziosa pralina e noci pecan tritate, sono facili da preparare e vanno a ruba. L'impasto è fatto con latte acido, lievito in polvere e bicarbonato di sodio e non richiede...

Queste ciambelle dai colori vivaci sono un'alternativa perfetta alla torta di compleanno se cercate un dessert più informale e originale. Sono croccanti fuori, morbide come una torta soffice dentro e...

Croccanti fuori, morbide e soffici dentro, queste ciambelle sono perfette per una delizia natalizia. La miscela di spezie per torta di mele, aggiunta sia all'impasto che alla copertura di zucchero, conferisce un sapore delizioso...

Le ciambelle cotte al forno sono diventate incredibilmente popolari ultimamente, e a ragione. La possibilità di gustare una ciambella fatta in casa senza dover scaldare una padella con un sacco di olio...

L'étouffée è un classico stufato di verdure creolo con code di gamberi di fiume in una salsa ricca e vellutata. Si inizia con un roux a base di burro e farina, e si aggiungono gradualmente gli altri ingredienti...

I polpettoni sono come le cotolette, ma ancora più deliziosi. Ogni ospite riceve il proprio mini-polpettone individuale, con una crosticina croccante su tutti i lati e un interno incredibilmente succoso e ricco.

Questo cheeseburger non ha niente di speciale: un succoso tortino di manzo, cheddar fuso e pancetta croccante che rendono divino qualsiasi panino, il tutto su un panino Kaiser tostato: perfetto...

Il punto forte di questa insalata di cavolo sono le dolci mele Fuji, tagliate a fettine sottili e mescolate con cavolo cappuccio tritato, carote, cipollotti e prezzemolo. Le mele sono il complemento perfetto...

Questa versione dell'amatissimo piatto americano, il mac 'n' cheese, è particolarmente apprezzata nei ristoranti di Paula Deen ed è sorprendentemente facile da preparare. I coni di maccheroni caldi vengono mescolati con formaggio grattugiato...

Questa salsa di panna acida e avocado è liscia e vellutata, come la panna, mentre il coriandolo fresco e il lime aggiungono un sapore ricco e rinfrescante. È pronta in pochi minuti. Tutti gli ingredienti...

Questa miscela di spezie del famoso chef Emeril Lagasse è una delle preferite dagli amanti della cucina Tex-Mex ed è prodotta commercialmente. Ma se non la avete...

Un pasto completo a base di maiale alla griglia, insalata estiva succotash e salsa di panna acida è pronto in meno di mezz'ora. È preparato con costolette di lonza di maiale completamente naturali...

Con questa semplice ricetta, i vostri pancake al latticello (o al kefir) risulteranno dorati all'esterno e soffici e leggeri all'interno, mentre i mirtilli interi aggiungeranno ulteriore succosità e sapore. Potete utilizzare...

Il pulled pork è un ingrediente popolare per i panini da barbecue estivi negli Stati Uniti. Si tratta di spalla di maiale affumicata che, una volta cotta, si sfilaccia facilmente in filamenti con due forchette, da cui il nome...

Il punto forte di qualsiasi hamburger estivo è l'invitante aroma e sapore di barbecue conferito dalla polpetta grigliata. Questi hamburger di ispirazione messicana sono perfetti per una festa...

Riso e fagioli rossi sono un piatto tipico della cucina creola della Louisiana. I fagioli rossi vengono cotti a fuoco lento in una pentola a cottura lenta con salsiccia andouille, stinco di maiale affumicato, spezie e...

Per cuocere velocemente la carne per i tacos e mantenerla succosa, rosolate la carne di manzo tagliata a striscioline sottili a fuoco vivo, dopo averla condita con spezie e un pizzico di zucchero.

Le patate dolci, dolci e salutari, sono un'ottima alternativa alle patate tradizionali in questa insalata di patate. Si abbinano a cipolla rossa, sedano e abbondante verdura fresca tritata...

Il burro chiarificato è l'accompagnamento perfetto per aragoste, granchi e vongole al vapore. Segui questa ricetta passo passo per sciogliere e chiarificare il burro in modo facile e veloce.

Qualunque tipo di insalata di cavolo prepariate, sia con cavolo fresco che con un mix acquistato al supermercato, conditela con una vinaigrette a base di aceto di vino rosso, un qualsiasi olio vegetale, zucchero e sale, e il sapore sarà...

Questo splendido crumble è preparato con mirtilli freschi. È il dolce estivo perfetto, con un ricco sapore di frutti di bosco e una deliziosa copertura morbida e croccante, simile a un biscotto. Potrebbe piacerti anche...

La crema di mais è un contorno molto diffuso nella cucina del Sud degli Stati Uniti, servita con frutti di mare o pollo, oppure consumata da sola come antipasto. Si utilizza mais fresco, preferibilmente...

Per preparare questi tacos, pezzi di pesce bianco vengono fritti con spezie tradizionali messicane e serviti su piccole tortillas con insalata di cavolo. Oltre al cavolo cappuccio tritato,...

I gamberi scampi in salsa di burro all'aglio e vino bianco sono un delizioso contorno per i maccheroni al formaggio. Cuocete i gamberi scampi separatamente, poi uniteli al resto degli ingredienti cotti...

Invece dei tradizionali panini al tonno, deliziate i vostri cari con del tonno in stile messicano. Il tonno in scatola viene riscaldato in padella in una salsa leggera con pico de gallo, olive, uvetta e...

Questi panini sono preparati con insalata di tonno, adagiata su panini tagliati a metà o fette di pane di segale, guarnita con cheddar stagionato grattugiato e tostata in forno finché il formaggio...

La casseruola di tonno e tagliatelle è un classico della cucina casalinga americana, una casseruola semplice e facile da preparare con tagliatelle all'uovo, tonno in scatola, funghi, alcune verdure,...

Questa colazione sana e nutriente in stile messicano vi darà l'energia necessaria per affrontare la giornata. La quinoa rossa cotta viene servita con i tipici condimenti messicani: salsa allo yogurt, pepe nero...

Il riso e fagioli rossi è un piatto tipico di New Orleans, tradizionalmente preparato il lunedì con gli avanzi del prosciutto affumicato della domenica. Ancora oggi, visitando qualsiasi tavola calda di New Orleans, si può...

Questa ricetta si ispira alle fajitas Tex-Mex. A differenza del piatto tradizionale, la carne e le verdure vengono servite sul riso anziché sulle tortillas. La base di questa ciotola è costituita da riso soffice...

Questo sugo si prepara con il grasso rimasto dalla frittura delle salsicce di maiale macinate. Oltre alla carne, gli unici altri ingredienti sono farina e latte. Si prepara un roux con il grasso e la farina, poi si aggiunge il latte, che...