Ricette di piatti principali a base di pesce e frutti di mare

Prepara deliziosi panini in stile giapponese con salmone grigliato, miso, wasabi e semi di sesamo. Servi il salmone su panini tostati conditi con maionese all'avocado, insaporiti con crescione aromatico e...

Cuocete il filetto di salmone e le patate con cipolle e peperoni sulla stessa teglia, e non dovrete aspettare che il contorno sia pronto: una cena completa uscirà dal forno. Soprattutto con il pesce...

Questa casseruola di tonno e pasta viene cotta su una grande teglia e risulta cremosa all'interno, con un ripieno filante di formaggio e una crosticina croccante. La guarnizione migliore è una combinazione di...

È difficile resistere a un salmone grigliato alla perfezione e condito con una salsa mojo cubana vivace e agrumata. Invece del tradizionale succo d'arancia, questa marinata...

Il filetto di salmerino artico viene cotto in padella e servito con carote glassate in stile marocchino, dal sapore agrodolce e piccante. Il tutto è arricchito dal ras el hanout, un condimento che...

Per esaltare il sapore incredibile dei frutti di mare, cuoceteli a fuoco lento nel vino bianco con chorizo ​​e cipolle soffritti. Completate con burro e cospargete con prezzemolo fresco. Servite...

I mei fun in stile Singapore sono un classico piatto di noodle servito nei ristoranti cinesi di tutto il mondo. Tuttavia, non è originario di Singapore e molti singaporiani non ne hanno mai nemmeno sentito parlare. Il piatto...

Il modo migliore per utilizzare il coriandolo e il prezzemolo rimasti in frigorifero è preparare una salsa aromatica saporita e piccante. La chermoula marocchina unisce erbe fresche a spezie aromatiche,...

Grazie a un'abile combinazione di ingredienti base della cucina giapponese (noodles soba, salsa di soia, olio di sesamo e salsa sriracha), questo soffritto di gamberi ed edamame è...

Questa zuppa di soba, spaghetti di grano saraceno di ispirazione asiatica, conquisterà tutti con il suo sapore e aroma intensi, derivanti dalla combinazione di funghi shiitake, trota affumicata, salsa di soia, zenzero fresco e...

Tenero filetto di salmone, verdure e spaghetti soba di grano saraceno in un profumato brodo di funghi sono proprio quello che ci vuole per riscaldarsi in una giornata fredda e gustare i sapori della cucina asiatica. Cuocete il pesce nel brodo a...

Gli scampi sono apprezzati per la semplicità della loro preparazione e al contempo per il loro aspetto squisito, per il fatto che cuociono in meno di mezz'ora e per la loro incredibile salsa a base di burro, vino bianco secco e aglio.

Il filetto di salmone surgelato è un ingrediente pratico, ma può essere un vero problema se ci si dimentica di scongelarlo prima. Non con questa ricetta! Il pesce viene stufato senza scongelarlo in un brodo speziato fatto in casa...

Per una variante del classico abbinamento capesante e succo di limone, provate ad accompagnarle con una salsa leggera, agrumata e speziata a base di succo d'arancia e di mandarino.

Le capesante vengono grigliate al forno e servite con cavolo brasato. Questo delicato mollusco cuoce in pochi minuti, quindi fate attenzione a non bruciarlo...

Questo delizioso piatto di mare e terra per due persone comprende una succulenta bistecca di fianchetto e una grande aragosta, tagliata a metà. Servito con burro verde (burro Metrod'hotel) e...

Non è necessario vivere sulla costa per gustare delle boilies di pesce in stile New England. Usate gamberi reperibili localmente. Cuocete in una pentola a cottura lenta...

Il filetto di merluzzo fritto, insaporito con peperoncino, viene servito con un'insalata di cavolo e peperoni fritti, salsa maionese piccante e una fetta di pane di mais. Guarnire ogni porzione con spicchi di lime per un tocco in più...

Questa marinata veloce per gamberi è una versione semplificata della popolare salsa vietnamita nuoc mam cham, una miscela di salsa di pesce asiatica, succo di lime, zucchero e peperoncino. Invece di gamberi freschi...

Gli spaghetti integrali con gamberi e fagioli bianchi sono una cena veloce, sana e, soprattutto, deliziosa, perfetta per i giorni feriali o le occasioni speciali. Quando si combinano...

Questo piatto semplice e delizioso in stile italiano è perfetto per una cena infrasettimanale o un pranzo domenicale in famiglia. Il filetto di merluzzo viene brasato in una saporita salsa di pomodoro con olive e...

Questa semplice e leggera pasta estiva acquista un'esplosione di sapore grazie ai gamberi in salamoia, ai peperoni dolci e a una generosa spruzzata di rosé. Un goccio di panna fresca rende il sugo più cremoso e ricco, e...

Il filetto di salmone leggermente affumicato è incredibilmente facile da preparare e cuoce in soli 20 minuti su un barbecue a pellet. Prima di grigliarlo, spennellate il pesce con una saporita salsa ai capperi...

Questa marinata facile e veloce è un ottimo modo per utilizzare il latte di cocco avanzato: ne basta davvero poco. Aggiunge una nota dolce ai gamberi grigliati e...

I saporiti scampi si cucinano in padella con verdure, mais e pane, per una cena veloce, deliziosa e senza complicazioni. Invece del vino bianco, ingrediente tradizionale dei gamberi,...

Prepara dei panini veloci con gamberi succosi e carnosi saltati in padella con burro, aglio ed erbe aromatiche. Condisci con una leggera salsa al vino bianco, un filo di succo di limone e buon appetito!

Il nome di questo panino della Louisiana deriva dalla parola inglese "poor boy" (ragazzo povero). Si ritiene che la ricetta sia stata inventata dai fratelli Benny e Clovis Martin, che nel 1929...

Il dentice ripieno di limoni e basilico fresco viene cotto intero al forno, risultando incredibilmente succoso e tenero. Servito con peperoni poblano ripieni di verdure saltate nel burro...

Il dentice con salsa Veracruzana è un piatto tradizionale dello stato messicano di Veracruz, che riflette una varietà di influenze culinarie. Poiché lo stato e la città portuale di Veracruz si trovavano all'incrocio di importanti vie di comunicazione...

Non c'è niente di meglio di un pesce intero affumicato, appena tolto dalla griglia. Come la carne con la lisca, il pesce conserva al meglio la sua succosità se cotto intero. Chris Hart e Andrea Pyenson, autori...

Questo piatto asiatico è una vera esplosione di sapori in una sola ciotola, ed è pronto in pochi minuti. Gamberi saltati in padella con sedano, anacardi, zenzero, aglio e peperoncino in scaglie, il tutto guarnito con...

Saltate i gamberi grandi e sgusciati con paprika piccante e olio d'oliva, cuoceteli in forno e serviteli con quinoa arricchita con verdure aromatiche. Questo piatto delizioso e salutare è perfetto...

Gamberi e pomodorini dolci vengono saltati velocemente in padella e conditi con burro aromatizzato con erbe fresche tritate, scorza di limone e una salsa piccante per un piatto leggero...

Sebbene questo piatto saltato in padella sia chiaramente ispirato al pad thai, manca il tamarindo che conferisce al piatto tradizionale la sua caratteristica acidità. Al suo posto, utilizza fiocchi di peperoncino rosso...

Cucina gamberi e broccolini in una leggera salsa di arachidi con jalapeño e zenzero per una deliziosa cena di ispirazione asiatica. La salsa è fatta con burro di arachidi. Scegli la versione croccante (con...

L'eglefino è un pesce bianco dalla carne tenera e soda, simile al merluzzo. In questa ricetta, viene cotto al forno alla perfezione su una salsa di pomodorini dolci, capperi salati e olive. Servire con...

Un po' di salsa Dijonnaise con miele e coriandolo è tutto ciò che serve per un salmone al forno succoso e saporito. Per un'opzione più salutare, usa maionese a basso contenuto calorico. Fai attenzione a non cuocerlo troppo...

Deliziate i vostri ospiti con un piatto davvero impressionante. Il salmone ripieno di funghi e gamberi viene cotto al forno sotto pasta sfoglia fino a doratura e servito con salsa al limone. Nonostante il fatto che...

Il filetto di salmone in padella è un'ottima scelta sia per una tavola festiva che per una cena infrasettimanale. La preparazione è rapida e per questa ricetta avrete bisogno solo del pesce...

Questo delizioso salmone, facile da preparare, viene servito con una rinfrescante insalata di cetrioli condita con yogurt e aneto. Per evitare che l'insalata diventi troppo acquosa, è importante scolare quanto più liquido possibile dai cetrioli e...

Questi gamberi vengono marinati per soli 30 minuti in una gustosa miscela di succo di limone, aglio e condimento per frutti di mare Old Bay. Sono incredibilmente deliziosi, ma resistete alla tentazione di marinarli...

Il filetto di trota viene fritto in una panatura di farina d'avena, che crea una crosta meravigliosamente croccante sotto la carne tenera e succosa, che si stacca dalle lische. Nella stessa padella, fate sobbollire per un po'...

Scopri le tradizioni della cucina nordafricana e prepara un delizioso pesce gatto con le spezie aromatiche tipiche di questa vibrante regione. Questi sapori combinano armoniosamente spezie e aromi...

Questo vivace piatto a base di gamberi, mais e pomodoro è intriso dei sapori decisi della cucina di New Orleans. Il suo ingrediente segreto è un brodo preparato con gusci di gamberi e salsa Worcestershire. Versare...