Tempo: 30 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4

I saporiti scampi si cuociono in una sola teglia con verdure, mais e pane, per una cena veloce, deliziosa e senza complicazioni. Al posto del vino bianco, ingrediente tradizionale degli scampi, abbiamo aggiunto succo di limone appena spremuto. Quindi, non c'è bisogno di stappare la bottiglia se cucinate durante la settimana.

Ingredienti:

• 6 cucchiai di burro non salato, tagliato a pezzetti
• 1/4 cucchiaino di peperoncino rosso in scaglie
• 4 spicchi d'aglio grattugiati
• 300 g di fagiolini verdi surgelati
• 280 g di mais surgelato
• 450 g di gamberi grandi, sgusciati e privati ​​del filo intestinale.
• 4 fette di pane croccante (spesse 2,5 cm), come la ciabatta
• Mezzo limone

Ingredienti sostitutivi
Contenitori di misurazione utilizzati

1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ricette con ingredienti simili

gamberi, fagioli verdi, mais, limone, pane ciabatta

Consigliamo

Preparazione:

Passo 1
• Preriscaldare il forno a 230 °C.
Passo 2
• In una ciotola adatta al microonde o in una ciotola di vetro, unire il burro, il peperoncino in fiocchi, l'aglio e 1 cucchiaino di sale e scaldare fino a quando il burro non si scioglie, circa 1 minuto; mettere da parte.
Passo 3
• Cuocete i fagiolini e il mais surgelati seguendo le istruzioni sulla confezione. Disponeteli nella parte centrale di una teglia da forno. Adagiate i gamberi in uno strato uniforme su un lato delle verdure e il pane sull'altro. Condite con la miscela di olio e un pizzico di sale.
Passo 4
• Cuocete in forno finché i gamberi non diventano rosa e il pane non è dorato, per 10-12 minuti. Condite i gamberi e le verdure con succo di limone e servite.

Voti: 1