Ricette per piatti principali

Questo contorno è preparato con un mix di verdure a foglia verde consistenti: bietola, cavolo nero e spinaci. Le verdure vengono cotte a fuoco lento in una salsa cremosa e aromatica, ottenendo un contorno tenero, succoso e ricco di fibre che...

Il mais in crema è un contorno molto diffuso nella cucina americana, spesso acquistato in scatola. Questa ricetta esalta il sapore ricco del mais in crema fatto in casa e...

Questa casseruola è preparata con cavoletti di Bruxelles tagliati a julienne, conditi con formaggio fuso e cotti al forno sotto una croccante copertura di pangrattato. Tagliate velocemente...

Prepara dei ravioli asiatici al vapore con un ripieno insolito: una delicata zuppa di pomodoro! Per far aderire la zuppa all'impasto, si aggiunge della gelatina e, una volta che si è solidificata, si possono assemblare i ravioli...

La scarola è una verdura a foglia tenera che molti sottovalutano. Saltarla semplicemente in padella per qualche minuto ammorbidisce le foglie preservandone le vitamine. In...

Questa tenera pancetta di maiale in una salsa ricca e saporita viene cotta interamente nella pentola a cottura lenta ed è ricca di sapori ispirati al classico piatto cinese, pancetta di maiale con verdure sottaceto...

Queste torte sono ispirate alla torta salata americana, una torta salata con pollo e verdure in una salsa ricca e ricoperta da una crosta di pasta sfoglia. Queste torte ricche di fibre e cereali integrali...

Questa insalata è un ottimo modo per utilizzare il mais giovane e succoso senza bisogno di cottura. Basta tagliare i chicchi dalla pannocchia e metterli a bagno nella vinaigrette per qualche minuto.

Questa ricetta utilizza patatine di mais sbriciolate per impanare i petti di pollo. Il pollo viene cotto al forno e risulta croccante fuori e succoso dentro proprio come se fosse fritto...

Questo antipasto e contorno coreano, cremoso e dolce, viene tradizionalmente servito sfrigolante direttamente dalla padella o cucinato durante una cena barbecue coreana. Viene spesso preparato utilizzando...

Gli spaghetti Kung Pao sono uno dei piatti più ordinati nella famosa catena di ristoranti americani California Pizza Kitchen. Questa ricetta svela il segreto per preparare gli spaghetti Kung Pao in pochissimo tempo...

Se possiedi una pentola a cottura lenta, sfruttane le potenzialità per assicurarti una cena calda e saporita al tuo rientro a casa dal lavoro. Cuoci a fuoco lento la spalla di maiale affumicata con fagioli, concentrato di pomodoro, timo,...

Dai al tuo maiale cotto lentamente un sapore più saporito aggiungendo la salsa jerk giamaicana. La spalla di maiale è ideale per questa ricetta. Dopo una lunga cottura a fuoco lento, letteralmente...

Il congee, o zhou, è una popolare zuppa cinese a base di riso troppo cotto, ideale per la cottura lenta. Esistono molte varianti di congee per la colazione e il dim sum, e questa versione...

L'hamburger americano "Sloppy Joe" ha quasi un secolo di vita, ma la sua schiera di fan è cresciuta costantemente, nonostante sia impossibile mangiarlo senza sporcarsi. A differenza di...

Se amate il panino Sloppy Joe, farcito con un abbondante ripieno di carne macinata, adorerete questa ricetta di patate al forno, che può essere servita come antipasto o come piatto principale...

Gustatevi il sapore del famoso panino Sloppy John senza sporcarvi! Usate tortillas a forma di ciotola al posto dei classici panini.

La carne di manzo saporita e succosa, le patate e i funghi fritti si completano a vicenda in modo meraviglioso in qualsiasi combinazione, e questo piatto li utilizza tutti. Rosolate la bistecca in padella e servitela con...

Assaporate la deliziosa combinazione di zucca dolce arrostita e pesto saporito di cime di rapa in questa sostanziosa pasta autunnale. Le cime di rapa sono una verdura a foglia verde, parente dei broccoli, ampiamente utilizzata in cucina...

Quando gli irlandesi chiamano la loro colazione "colazione completa", non scherzano. Questa ricetta include tutti gli ingredienti tradizionali di una colazione irlandese completa, ma se per voi è troppo, potete scegliere solo...

La torta di frutta secca natalizia è ottima non solo come dessert. Questa ricetta la utilizza per preparare un ripieno per medaglioni di filetto di maiale. Prima di friggere, immergete i medaglioni in salamoia per...

Ina Garten conosce il segreto per un pollo al forno delizioso che conquisterà tutti alla tua festa. Inoltre, il pollo è facilissimo da preparare, senza marinatura e con pochissimi ingredienti. Tutto ciò che ti serve è...

Gli spaetzle sono un incrocio tra pasta e gnocchi, un contorno della cucina dell'Europa orientale composto da piccoli pezzi di pasta bolliti. Se avete mai pensato di preparare la pasta fatta in casa,...

La superba combinazione di burro, aglio, limone e prezzemolo è conosciuta come "burro del cowboy". Rende qualsiasi piatto o antipasto cento volte più delizioso, come quelli preparati con questo...

In Israele e in altri paesi del Medio Oriente, la shakshuka viene tipicamente servita a colazione. Ma è così saziante, nutriente e deliziosa che sicuramente vorrete provarla a qualsiasi ora del giorno, anche a cena. Perché...

Se avete usato le splendide cimette di broccoli per un pasto festivo, non buttate via i gambi, che non sono certo belli da vedere! Sono ricchi di vitamine, minerali e fibre. Inoltre, rappresentano quasi...

Il nome del panino Sloppy Joe parla da sé. Invece del tradizionale hamburger, è fatto con una salsa di carne spalmata tra le due metà del panino. Molto...

Prepara il pollo alla parmigiana all'italiana con un tocco Tex-Mex. Questa ricetta prevede l'utilizzo di sottili fettine di petto di pollo, ma al posto della salsa marinara italiana, usa la salsa messicana...

Le grandi tortillas di grano, come quelle usate per i burritos, possono contenere abbondanti porzioni di ripieno di carne. Queste sostanziose quesadillas sono farcite con formaggio e carne macinata, condite con origano, peperoncino ancho e aglio.

Salsiccia piccante, pancetta affumicata, carne macinata e saporito salame piccante trasformano i classici conchiglioni ripieni in una pasta filata e ispirata alla pizza, perfetta per gli amanti della carne. Ecco...

Questa pasta al forno con salsa marinara di pomodoro fatta in casa è letteralmente piena di carne e di bontà a base di carne: saporita salsiccia italiana, gustoso salame piccante, pezzi di prosciutto e affumicato...

Quando si tratta di prepararsi per la settimana a venire, è una buona idea preparare un sacco di verdure in modo da poterle usare in una varietà di piatti o semplicemente consumarle come spuntino durante i giorni feriali più impegnativi invece di...

Il sapore di sesamo di questi petti di pollo li rende l'ingrediente perfetto per un'infinità di piatti diversi. Aggiungeteli a un'insalata Caesar oggi, usateli per preparare le fajitas domani e dopodomani...

L'idea di cucinare in anticipo per avere cene o pranzi pronti per tutta la settimana è ottima se non vi dispiace mangiare sempre le stesse cose. Ma c'è un'opzione migliore: cuocere al forno le cosce di pollo...

Preparate un chilo di pollo all'inizio della settimana, sminuzzatelo e avrete la base per innumerevoli pasti facili e veloci durante tutta la settimana. Il pollo cotto in pentola a cottura lenta è davvero delizioso...

Questi saporiti bocconcini di pollo, ricchi di verdure, sono deliziosi appena cotti in padella. Oppure potete prepararli la domenica e conservarli in frigorifero per qualche giorno, così da poterli gustare in qualsiasi momento della giornata...

Questa classica ricetta di pollo alla parmigiana utilizza solo cosce di pollo, perfette da servire come stuzzichini e come antipasto, magari accompagnate da una birra. Le cosce di pollo impanate e croccanti vengono cotte al forno...

I peperoni shishito verdi hanno un sapore delicato con una nota leggermente piccante e vengono serviti in Asia come contorno o antipasto. Gli shishito, mescolati con burro fuso e parmigiano,...

Questa variante di chow mein prevede pezzi di pollo saltati in padella con spezie, funghi shiitake e sedano in una ricca salsa asiatica. Il punto forte del piatto sono i noodles croccanti, fritti separatamente. Servire...

I chilaquiles sono un piatto messicano da brunch creato appositamente per utilizzare gli avanzi. Si preparano con tortillas avanzate (tagliate o spezzettate) e...

I chilaquiles sono una classica colazione messicana, tipicamente preparata con pezzi di tortilla croccanti cotti a fuoco lento in una ricca salsa e serviti con uova strapazzate, pollo, queso fresco e/o panna acida. Per...

Il classico cheesesteak è un panino con succulenta carne di manzo su un grande panino, guarnito con cipolle e peperoni, il tutto ricoperto da uno spesso strato di formaggio fuso. Questa ricetta utilizza...

Il pollo alla cacciatora è un piatto tradizionale italiano dal sapore rustico, perfetto per una cena domenicale in famiglia. Pezzi di pollo (diverse parti)...

Il pollo cotto in padella e poi terminato in forno acquista un sapore unico grazie a una noce di burro mescolata con profumato dragoncello fresco e scalogno. Servire con...

Questa è un'alternativa incredibilmente semplice alle torte ripiene di pollo. Per prepararla, avrete bisogno di pasta per pizza già pronta. Dividetela in quattro pezzi, stendeteli e uniteli...

Il banh mi vietnamita è un panino grande e allungato farcito con carni e verdure di ispirazione asiatica. Questa ricetta prevede un succulento petto di pollo grigliato condito con un'insalata croccante...

Questo piatto filippino incredibilmente semplice può essere preparato la sera prima. Il pollo viene prima marinato in una miscela di spezie con salsa di soia e zucchero di canna, poi cotto a fuoco lento nella stessa marinata in un calderone.

Non è necessario andare a Chicago per gustare il loro hot dog, condito con i classici ingredienti. Le salsicce per hot dog di Chicago vengono solitamente bollite in acqua, ma questa ricetta prevede di bollirle...