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Ricette per piatti principali


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Crostini con pancetta e porri sotto salsa al formaggioVisualizzazioni: 460

La pancetta fritta e i porri aggiungono un sapore delizioso ai toast al formaggio. Il composto di cipolle viene spalmato su fette di pane tostato e ricoperto con una salsa al formaggio densa e cremosa. Servite i toast con un contorno leggero...

Pane a lievitazione naturale, toast, pancetta, porri, salsa al formaggio, aceto di vino, crescione, formaggio cheddar, senape in polvere, latte...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 507
Categorie: Piatti principali, Carne, .
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Polpettone con formaggio e pancettaVisualizzazioni: 521

Questo succulento polpettone con cheddar e pezzetti di pancetta fritta viene cotto al forno e ricoperto con una miscela di ketchup, salsa Worcestershire e zucchero di canna, che si trasforma in una deliziosa glassa in forno. Il suo...

Carne macinata di manzo, carne macinata di maiale, pancetta, formaggio cheddar, pangrattato, zucchero di canna, salsa Worcestershire, ketchup...
Tempo: 1 ora e 45 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 210
Categorie: Piatti principali, Carne, .
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Bucce di patate al cheesesteakVisualizzazioni: 767

Se cercate idee originali per un antipasto da servire alla vostra prossima festa in casa, questa ricetta non vi deluderà. Le bucce di patate al forno vengono servite con un condimento tipo cheesesteak: fette di roast beef e cipolle fritte...

patata...
Tempo: 1 ora e 40 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 16
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Zuppa di cheesesteak alla PhiladelphiaVisualizzazioni: 455

Questa zuppa lussuosa racchiude tutti i sapori del Philly cheesesteak, un panino amatissimo per la sua generosa porzione di succulenta carne di manzo grigliata e formaggio fuso. Densa e ricca...

Manzo, carote, formaggio cheddar, formaggio provolone, peperoncini, semi di sedano...
Tempo: 50 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 1025
Categorie: Piatti principali, Carne, .
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Bucce di patate al cheeseburgerVisualizzazioni: 531

Questa ricetta unisce un classico cheeseburger a saporite bucce di patate al forno, che sostituiscono efficacemente il panino, creando uno spuntino delizioso da gustare in pochi bocconi. Disponete a strati tutti gli ingredienti...

patate, formaggio cheddar, lattuga, cetriolini sottaceto...
Tempo: 1 ora e 35 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 16
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Pizza CheeseburgerVisualizzazioni: 1.371

Come un classico cheeseburger, questa pizza è composta da carne macinata condita con senape, uno strato filante di formaggio fuso e guarnita con cipolle rosse fresche e cetriolini sottaceto. Non si sono dimenticati nemmeno del "panino con...".

Impasto lievitato, formaggio fuso, carne macinata, cetriolini sottaceto, cipolla rossa, senape, ketchup, semi di sesamo...
Tempo: 45 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 603
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Cupcake al cheeseburgerVisualizzazioni: 494
Ingredienti della ricetta:

Questi cheeseburger in stile cupcake saranno al centro dell'attenzione alla tua festa in casa. All'interno, racchiudono tutto ciò che ami di un cheeseburger: un panino, un succulento hamburger di manzo e formaggio filante, il tutto guarnito con...

Farina di prima qualità, carne macinata, formaggio cheddar, pancetta, senape, salsa di verdure, cetriolini sottaceto...
Tempo: 1 ora. Complessità: facilmente Porzioni: 12 Contenuto calorico: 353
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Funghi Portobello ripieni di formaggioVisualizzazioni: 819

I funghi ripieni vengono solitamente serviti come antipasto o contorno, ma questa ricetta utilizza funghi portobello giganti, una varietà carnosa che può essere servita come piatto principale. I cappelli...

Funghi Portobello, pomodori, spinaci, sedano, mozzarella, ricotta, pecorino romano, pangrattato panko...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 380
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Involtino di maiale con formaggioVisualizzazioni: 491

Una salsa a base di pomodori e cipolle grigliate è il complemento perfetto per questo involtino di filetto di maiale grigliato con broccoli e cheddar. Per garantire una cottura perfetta all'interno,...

Filetto di maiale, broccoli, cipolla rossa, pomodorini, prezzemolo, aceto di sherry...
Tempo: 1 ora e 30 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 428
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Tortellini con formaggio e zucca al fornoVisualizzazioni: 681

L'autunno è il momento ideale per gustare la zucca in una vasta gamma di combinazioni. Se preparata correttamente, non è solo salutare, ma anche incredibilmente deliziosa. Questa ricetta prevede la zucca butternut al forno...

Zucca butternut, tortellini, gnocchi, funghi shiitake, funghi ostrica, parmigiano, succo di limone, panna, aglio, salvia...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 730
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Frittata al formaggio con pomodori e cipolle al fornoVisualizzazioni: 481

Una frittata ripiena di formaggio svizzero filante viene servita con pomodori e cipolle arrostiti sotto uno strato di pangrattato croccante. È un piatto ricco di proteine ​​e fibre, perfetto...

Uova, pomodori a grappolo, cipollotti, aneto, latte, formaggio Gruyère, formaggio svizzero, pangrattato panko...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 507
Categorie: Piatti principali, Forno, Torte, .
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Pane di mais con formaggioVisualizzazioni: 715

Preparate del pane di mais ripieno di formaggio e servitelo con una zuppa di pomodoro in una giornata fredda o come spuntino. Aggiungete formaggio grattugiato o a cubetti all'impasto, che...

Farina di mais, uova, yogurt, kefir, formaggio cheddar, parmigiano, pane di mais...
Tempo: 45 min. Complessità: facilmente Porzioni: 8 Contenuto calorico: 326
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Boxty con Cheddar ed erbe aromaticheVisualizzazioni: 520

Il boxty è una frittella di patate irlandese. Viene spesso servita a brunch, ma è anche un ottimo antipasto o contorno per il manzo in salamoia. In questa versione, il sapore di patata del boxty è meravigliosamente...

purè di patate, latte, uova, formaggio cheddar, erba cipollina, prezzemolo...
Tempo: 1 ora e 40 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 12 Contenuto calorico: 131
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Biscotti al cheddar e cipollottoVisualizzazioni: 410

I biscotti tradizionali americani sono fatti con il burro, ma questa ricetta prevede solo il 33% di panna. I biscotti sono leggeri e soffici, e piuttosto...

Farina per tutti gli usi, formaggio cheddar, parmigiano, succo di limone, cipollotti, panna...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 15 Contenuto calorico: 168
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Zucca al forno con glassa di acero e limoneVisualizzazioni: 535

Per un delizioso contorno autunnale, arrostite spicchi di zucca in una glassa a base di vero sciroppo d'acero e succo di limone appena spremuto, con un pizzico di peperoncino per un tocco di piccante...

zucca butternut, scorza di limone, sciroppo d'acero...
Tempo: 1 ora. Complessità: facilmente Porzioni: 8 Contenuto calorico: 161
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Kung Pao di TurchiaVisualizzazioni: 601

Prepara un soffritto di peperoncino e arachidi per trasformare gli avanzi di tacchino arrosto (o pollo alla griglia) in un nuovo piatto ispirato ai ristoranti cinesi americani. In una salsa ricca, agrodolce...

Tacchino, pollo grigliato, cipollotti, radice di zenzero, pepe di Arbol, arachidi, aceto balsamico, mirin (vino di riso), amido di mais...
Tempo: 15 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 570
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Kuku-sabzi: frittata iranianaVisualizzazioni: 1.091

Questa frittata iraniana, con un ricco assortimento di verdure e spezie aromatiche, viene solitamente preparata durante le celebrazioni di Capodanno e servita come antipasto o contorno. Per esaltare al meglio l'atmosfera festiva, la frittata verde...

uova, noci, mirtilli rossi secchi, coriandolo, prezzemolo, porri, aneto, curcuma, cardamomo, cannella, cumino...
Tempo: 50 min. Complessità: facilmente Porzioni: 8 Contenuto calorico: 134
Piatti sani a base di zucca

Piatti sani a base di zucca

Recatevi al campo di zucche e poi andate in cucina per preparare versioni ipocaloriche di piatti classici.

Ricette per diversi tipi di formaggio

Ricette per diversi tipi di formaggio

Preferite un formaggio di capra morbido e saporito o un Parmigiano Reggiano denso e dal gusto di nocciola? Offriamo ricette per tutti gli amanti del formaggio.

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Purè di patate con cheddar e anetoVisualizzazioni: 653

Aggiungete cheddar grattugiato e aneto al purè di patate per un contorno perfetto per una cena delle feste. Il formaggio renderà il purè morbido e cremoso, mentre l'aneto, con il suo aroma speziato e rinfrescante,...

patate, formaggio cheddar, latte, purè di patate, aneto...
Tempo: 1 ora e 15 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 368
Categorie: Piatti principali, Carne, .
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Polpettone con cheddar ed erba cipollina in una glassa barbecue piccanteVisualizzazioni: 333

Una salsa barbecue al miele e chipotle ricopre un tenero polpettone con cheddar ed erba cipollina come una glassa. Il cheddar conferisce consistenza e succosità al polpettone, mentre l'erba cipollina lo arricchisce di un sapore meraviglioso e...

Carne macinata di manzo, carne macinata di maiale, formaggio cheddar, fiocchi d'avena, erba cipollina, carote, aceto di sidro di mele, salsa barbecue, miele, ketchup, salsa Worcestershire, peperoncini chipotle...
Tempo: 1 ora e 25 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 506
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Panini alle patate e cheddarVisualizzazioni: 464

Questi deliziosi, soffici e morbidi panini di patate al cheddar sono perfetti per le feste e le cene in occasioni speciali. Sono letteralmente pieni di formaggio: il cheddar stagionato grattugiato viene aggiunto sia all'impasto che...

Impasto lievitato, patate, senape in polvere, formaggio cheddar, uova...
Tempo: 3 ore e 30 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 24 Contenuto calorico: 184
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Scones al quadrifoglio con cheddar ed erba cipollinaVisualizzazioni: 561

Preparate questi scones a forma di quadrifoglio per il giorno di San Patrizio, come spuntino o semplicemente come portafortuna. Questi scones con cheddar ed erba cipollina sono incredibilmente saporiti...

Farina di prima qualità, uova, panna, latte in polvere, aneto, prezzemolo, formaggio cheddar...
Tempo: 1 ora e 10 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 792
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Biscotti al cheddarVisualizzazioni: 423

Il cheddar grattugiato e il pepe nero macinato fresco conferiscono a questi biscotti un aroma e un sapore incredibili. Sono dorati e croccanti in superficie, deliziosamente friabili e morbidi all'interno. Perfetti...

farina di prima qualità, formaggio cheddar, panna...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 447
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Polpettone con bietole e uvetta in glassa agrodolceVisualizzazioni: 462

Invece del pane o del pangrattato, in questo polpettone si aggiungono dei cracker sbriciolati alla carne macinata, e le bietole succose e l'uvetta sultanina conferiscono al polpettone un sapore saporito con note dolci che...

Carne macinata di maiale, carne macinata di manzo, ketchup, marmellata di albicocche, uvetta, aceto di riso, zenzero in polvere, bietole, cracker, aneto...
Tempo: 1 ora e 25 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 445
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Char-siuVisualizzazioni: 2.326

Il char siu è un piatto a base di maiale arrosto spesso servito nei ristoranti cinesi. I pezzi di carne succosa, lucidi e rossi, vengono solitamente appesi a dei ganci davanti alla vetrina. Quanto al sapore, può essere...

Spalla di maiale, vino di riso, sherry, miscela di cinque spezie, salsa di soia, burro di arachidi, tofu, radice di zenzero, miele...
Tempo: 3 ore e 15 minuti Complessità: media Porzioni: 4 Contenuto calorico: 1213
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Bietole brasate con fagioli e salsicce di polloVisualizzazioni: 589

I teneri gambi della bietola sono commestibili e offrono un complemento croccante e succoso alle foglie. Bastano pochi minuti di cottura in più rispetto alle foglie per ottenere un contorno facile da preparare e ricco di sapore...

salsiccia, bietola, porro, fagioli cannellini, prezzemolo, aceto di vino, panna...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 490
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Soufflé di formaggio con cavolo neroVisualizzazioni: 515

I vostri ospiti saranno deliziati da questo soufflé di formaggio soffice e leggero con cavolo nero. Il formaggio cheddar, con il suo sapore ricco e cremoso, è ideale per questa ricetta. Poiché il soufflé...

uova, latte, formaggio cheddar, cavolo nero...
Tempo: 1 ora. Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 294
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Broccolini fritti piccantiVisualizzazioni: 720

I broccolini vengono arrostiti in forno ad alta temperatura fino a quando non risultano leggermente bruciacchiati ma rimangono succosi e di un verde brillante, e serviti con una salsa agrodolce di ispirazione asiatica. Ottimi...

broccolini, salsa di soia, nettare d'agave, salsa all'aglio, salsa chili...
Tempo: 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4
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Cavolo fritto con cuminoVisualizzazioni: 760

Anche se avete a disposizione solo del cavolo, potete preparare un contorno delizioso che si abbina perfettamente all'arrosto di maiale, al manzo in salamoia o alla bistecca. Basta tagliare il cavolo a spicchi, spennellarlo...

Cavolo verza, cumino...
Tempo: 45 min. Complessità: facilmente Porzioni: 8 Contenuto calorico: 118
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Broccoli arrostiti con ceciVisualizzazioni: 992

Questo contorno combina splendidamente sapori vivaci e consistenze contrastanti. I broccoli arrostiti e succosi si abbinano a ceci arrostiti, croccanti fuori e teneri dentro, e a uvetta dolce e dorata...

Broccoli, ceci, uvetta, tahina, succo di limone, yogurt...
Tempo: 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4
Chana MasalaVisualizzazioni: 918
Ingredienti della ricetta:

Il chana masala, o curry di ceci, noto anche come Amritsari chole, è originario del Punjab ma è popolare in tutta l'India. Esistono molte varianti di questo piatto e ogni cuoco ha la sua ricetta personale con i suoi...

Ceci, radice di zenzero, pomodori a grappolo, coriandolo, cumino, cardamomo, peperoncino, assafetida, curcuma...
Tempo: 9 ore e 45 minuti Complessità: media Porzioni: 4 Contenuto calorico: 363
22 piatti che si possono preparare in anticipo e congelare

22 piatti che si possono preparare in anticipo e congelare

Chi dice che praticità e un pasto nutriente cucinato in casa non possano andare d'accordo? Con un po' di pianificazione e preparazione, è facile riempire il congelatore.

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Zucca con bietole e pomodoriVisualizzazioni: 634

Questo contorno di verdure arrosto si prepara interamente al microonde ed è perfetto per i pasti di tutti i giorni o per le festività, quando il forno è occupato. La zucca butternut viene cotta al forno con i pomodori,...

Zucca butternut, bietole, pomodori, timo, peperoncino in scaglie, formaggio Pecorino Romano...
Tempo: 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
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Pasta cavatelli con verdure glassateVisualizzazioni: 563

Immergiti nel mondo della cucina italiana preparando i cavatelli fatti in casa. Le istruzioni dettagliate sono incluse alla fine della ricetta, così potrai tagliare la pasta correttamente e...

pasta cavatelli, ricotta, uova, cipollotti, ravanelli, asparagi...
Tempo: 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 479
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Cavatappi in salsa di broccoliVisualizzazioni: 618

Questo rustico sugo per la pasta è composto principalmente da un ingrediente: i broccoli. I broccoli vengono cotti fino a diventare molto teneri, poi schiacciati con una forchetta. Basta mescolare la purea di broccoli con...

Cavatappi, broccoli, pecorino romano, succo di limone...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 500
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Insalata di patate, cavolfiore e cuminoVisualizzazioni: 426

Le antoxantine (da non confondere con le antocianine, presenti nella frutta e nella verdura di colore rosso, blu e viola) sono responsabili del colore bianco e giallo crema delle verdure. Sono note per le loro proprietà antiossidanti...

cavolfiore, patate, cumino, pepe nero, aceto di vino, aneto...
Tempo: 2 ore e 50 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4
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Insalata di cavolfiore e peperoniVisualizzazioni: 830

Questa insalata tiepida è composta da cavolfiore e peperoni arrostiti con sedano fresco e verdure a foglia verde, il tutto condito con una vinaigrette agrodolce al limone e sciroppo d'acero. Un tocco di nocciole tritate...

Cavolfiore, peperone, succo di limone, sciroppo d'acero, sedano, prezzemolo, nocciole, pepe di Cayenna macinato, cannella, cumino...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
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Pizza ai carciofi su base di cavolfioreVisualizzazioni: 477

Se amate la pizza ma volete ridurre i carboidrati, provate a cuocerla con una base di cavolfiore! Sarà altrettanto dorata e croccante ai bordi, e il ricco condimento...

Cavolfiore, carciofi, scarola, peperone, mortadella, mozzarella, parmigiano, giardiniera, salsa pizza, origano...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 380
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Cavolfiore in salsa alla vodkaVisualizzazioni: 427

Il cavolfiore assorbe perfettamente qualsiasi salsa. Cuocete le cimette al forno con burro e salsa di pomodoro alla vodka già pronta, poi cospargetele di pangrattato croccante e servitele con...

Cavolfiore, salsa di pomodoro, parmigiano, pangrattato panko, erbe aromatiche italiane, sale all'aglio...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 190
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Tikka Masala di cavolfioreVisualizzazioni: 599

Il tikka masala indiano non deve essere necessariamente preparato con il pollo. Provate una versione vegetariana altrettanto deliziosa. Cavolfiore, ceci e piselli verdi sono ingredienti che rendono il tikka masala molto ricco e, se li utilizzate...

Cavolfiore, salsa di pomodoro, ceci, piselli, riso integrale, coriandolo, radice di zenzero, curry, paprika, garam masala, yogurt...
Tempo: 55 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 525
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Carote con pesto e ricottaVisualizzazioni: 1 123

Prepara un delizioso contorno all'italiana con carote normali, pesto già pronto e ricotta. Arrostisci semplicemente le carote fino a renderle croccanti e servile con la salsa e la ricotta. La combinazione di dolcezza...

carote, salsa al pesto, ricotta...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
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Insalata di carote con piselli mangiatuttoVisualizzazioni: 433

I baccelli dei piselli mangiatutto sono così teneri che si possono mangiare interi e freschi. Sono un ottimo accompagnamento per le carote grattugiate in un'insalata asiatica. Condite le verdure con un condimento asiatico già pronto e, per una consistenza croccante...

carote, piselli mangiatutto, cipollotti, radice di zenzero, semi di sesamo...
Tempo: 5 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
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Hamburger della CarolinaVisualizzazioni: 628

Gli abitanti della Carolina del Nord sanno come preparare un buon hamburger: una succulenta polpetta di manzo ricoperta di formaggio fuso, condita con chili e cipolle, e un contorno di insalata di cavolo...

Carne macinata, panini al sesamo, formaggio cheddar, ragù, pomodori, zucchero di canna, cavolo, aceto di sidro di mele, concentrato di pomodoro, salsa Worcestershire, origano, condimento al peperoncino, cumino...
Tempo: 1 ora. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 1204
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Pollo marinato agli agrumi con patate mediterraneeVisualizzazioni: 655
Ingredienti della ricetta:

Il pollo viene marinato in una miscela di succo d'arancia e limone con l'aggiunta di scorza grattugiata, poi cotto al forno, risultando così succoso e saporito. Utilizzate la marinata rimanente per preparare una salsa veloce...

Cosce di pollo, patate, capperi, scorza di limone, succo d'arancia, olive, formaggio feta, basilico, menta...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 2 Contenuto calorico: 1200
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Raita di cetrioli: uno snack indiano a base di cetrioli e yogurtVisualizzazioni: 976

La raita di cetrioli è un contorno indiano a base di cetrioli freschi, erbe aromatiche e yogurt naturale, servito con qualsiasi piatto indiano. È rinfrescante, dissetante e delizioso, soprattutto se...

cetrioli, uvetta, yogurt, salsa raita, menta...
Tempo: 10 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 102

Ricette in ordine alfabetico

Consigliamo la lettura

Unità di peso degli alimenti