Il ripieno di cavolo e carne in scatola conferisce a questa quiche un sapore straordinario. Il cavolo viene soffritto nel burro con semi di cumino, poi disposto a strati sopra la pasta in una tortiera. Guarnire con...
Ricette per piatti a base di uova e latticini
Questa saporita quiche con un ricco ripieno di funghi è una colazione o una cena deliziosa e salutare, ricca di proteine, fibre e micro e macronutrienti essenziali per una dieta sana. La quiche viene cotta in forno...
La shakshuka è un piatto ebraico perfetto per la colazione. È deliziosa, saziante e fornisce energia a lungo termine. La base della shakshuka è una salsa di verdure con pomodori, cipolle e spezie che...
In questa ricetta, Alton Brown vi insegnerà come friggere un delizioso uovo all'occhio di bue da entrambi i lati, assicurandovi che il tuorlo rimanga liquido e che possiate girarlo senza spatola. Il segreto del successo è una padella con...
I piatti migliori per una cena romantica di San Valentino
Trascorri la serata a casa con la persona amata e riceverai sicuramente un regalo questo San Valentino. Chef famosi hanno offerto
Sfrutta al massimo la tua friggitrice ad aria: non solo puoi friggere carne e verdure, ma puoi anche lessare le uova, sode o alla coque, a seconda delle tue preferenze, senza usare acqua. Per preparare le uova più facilmente...
Questa versione della famosa casseruola americana di maccheroni al formaggio ha un sapore unico, e non è dovuto solo alla miscela di quattro formaggi diversi: Monterey Jack, cheddar stagionato, ricotta e parmigiano. Il formaggio...
Prepara una deliziosa casseruola di cavolfiore, simile ai maccheroni al formaggio, ma senza la pasta. È perfetta per una dieta a basso contenuto di carboidrati. Il sapore e la consistenza sono quasi identici, e i benefici per la salute...
Il tetrazzini è una casseruola americana a base di pezzi di pollame, verdure, funghi e pasta in una salsa vellutata al formaggio. Il pollo, il cavolfiore e le tagliatelle all'uovo vengono lessati separatamente e poi...
Una versione vegetariana del popolare piatto sino-americano, il pollo del Generale Tso. Al posto del pollo si usa il cavolfiore. I pezzi vengono impanati in una miscela di uova e farina di mais...
Questo contorno di cavolfiore, delizioso, bello e soprattutto sano e ricco di fibre, stupirà i vostri ospiti già solo per il suo aspetto. I cavolfiori vengono cotti interi al forno...
Questo gratin è simile a un tradizionale sformato di patate, con la differenza che al posto delle patate si usano le rape. Le rape hanno un sapore e una consistenza altrettanto buoni e sono anche ricche di...
Ricette per la colazione da 300 calorie
Inizia la giornata con una colazione leggera e salutare.
Ripieno per farcitura: opzioni di cottura
Provate una o più delle nuove farciture create dagli chef: le opzioni sono tantissime.
Uova alla diavola: un ricettario
Provate nuove varianti di antipasti per feste in stile retrò.
Questa grande casseruola di patate è incredibilmente cremosa all'interno e deliziosamente croccante all'esterno. Per prepararla, tagliate le patate a fette molto sottili (usate una mandolina),...
Queste patate dolci al forno in stile messicano sono perfette come contorno per le feste o come antipasto per le feste in casa. Cotte al forno e tagliate a metà, queste patate dolci...
Preparate un antipasto festivo a base di patate che conquisterà tutti con la sua consistenza, il suo aroma e il suo sapore. Per questo piatto al forno si utilizzano patate intere, con la buccia. Vengono cotte in...
Le patate al forno ripiene possono essere servite come contorno o come antipasto. Si preparano con patate a pasta bianca del peso di circa 300 grammi, quindi mezza porzione è sufficiente.
Accompagna il tuo arrosto di manzo o di manzo festivo con questi mini Yorkshire pudding alle erbe aromatiche. I tradizionali Yorkshire pudding inglesi venivano cotti insieme alla carne, nel suo sugo di cottura, ma questa versione è più...
Gli asparagi vengono grigliati fino a diventare croccanti ma teneri e leggermente dorati, quindi serviti con una deliziosa salsa al formaggio, limone e pepe. Per preparare la salsa,...
Le uova alla fiorentina si distinguono dalle più famose uova alla Benedict per uno strato di spinaci al posto del prosciutto. Un muffin inglese tagliato a metà e fritto viene guarnito con spinaci lessati, poi...
Queste mini lasagne si preparano in stampini individuali; sono eleganti da vedere e deliziose da gustare! Per ogni stampino vi serviranno due sfoglie di lasagna cotta. Seguite questi passaggi...
Questa ricetta trasforma un semplice piatto fatto in casa come i maccheroni al formaggio in una prelibatezza sofisticata. Tutto merito dell'aggiunta di vera polpa di aragosta, saltata in padella con burro fuso, e di una salsa...
Questa ricetta trasforma le zucche acorn in miniatura in adorabili ciotole commestibili per un piatto vegetariano di ispirazione Tex-Mex. Riempitele con peperoni, cipollotti e...
Trasforma la pasta preferita da tutti, condita con una salsa al formaggio filante, in un piatto sano, arricchendolo con tante verdure. Inoltre, è preparata con pasta integrale, che è...
Un piatto delizioso, sano e nutriente, ricco di fibre, proteine e carboidrati essenziali. Preparalo per colazione o cena e goditi l'aroma invitante che sprigionerà...
Se cercate un piatto vegetariano sostanzioso e ricco di sapori intensi, provate i chilaquiles messicani. Si tratta di tortilla chips di mais cotte a fuoco lento in una ricca salsa di pomodori e peperoni arrostiti...
La salsiccia italiana cruda macinata è un'ottima base per un ragù per la pasta. Contiene già tutte le spezie necessarie; basta rimuovere il budello e rosolarla...
La patata viene servita come una mezza patata intera appiattita, guarnita con fette di roast beef, cheddar fuso, salsa di panna acida e cipolle fritte. Questa presentazione appare originale e ordinata e trasformerà...
Questo sostanzioso soufflé con prosciutto, formaggio, patate e peperoncino è perfetto sia per la colazione che per la cena. La base del soufflé è fatta con uova mescolate con formaggio grattugiato, e per prepararlo...
Per preparare questi spaghetti, avrete bisogno di una crema spalmabile al brie che si unisce a scalogni soffritti nel vino bianco, senape di Digione e pasta calda cotta per creare...
Questa ricetta trasforma i Tater Tots in una base deliziosa e saziante per una torta salata per la colazione. La parte migliore è che si prepara la torta la sera prima e si lascia riposare tutta la notte...
Soffici e leggeri, i bagel freschi sono la base perfetta per i panini così popolari a New York. Ma se avete dei bagel raffermi, date loro nuova vita con...
Il ripieno di pane (stuffing) è considerato un contorno essenziale per il tacchino delle feste nella cucina americana, anche se viene cotto separatamente dal tacchino stesso: in questo modo, si può preparare molto più ripieno e...
I teneri piselli verdi in salsa cremosa sono un contorno delizioso per piatti di carne e pollame. Ma ciò che li rende davvero squisiti è la croccante guarnizione di anelli di scalogno fritti. Da utilizzare in cucina...
Questa frittata francese leggera e soffice con funghi è perfetta per la colazione o una cena leggera. Per renderla soffice e tenera, con un piacevole sapore cremoso, le uova devono essere cotte con cura...
La pasta alla carbonara è un ottimo modo per far mangiare facilmente i broccoli ai bambini. Certo! Dopotutto, adorano la pasta, il formaggio e il bacon. Lessate gli spaghetti e i broccoli insieme, scolateli e uniteli sul fornello...
Guarnite con un mix di erbe aromatiche, aglio e parmigiano grattugiato, queste uova strapazzate vengono cotte in teglie individuali al forno e vanno servite bollenti, ancora leggermente spumeggianti. Perfette per la colazione!
Il clafoutis è un classico della cucina francese. Questa torta facile da preparare è fatta con pere, vaniglia naturale e un pizzico di anice grattugiato, che le conferiscono un sapore raffinato e un aroma unico.
Una soffice omelette per la colazione diventa ancora più salutare con l'aggiunta di broccoli tritati finemente, e le patate fritte grattugiate la rendono più saziante: perfetta per una colazione abbondante. Avrai bisogno di...
50 piatti in stampini per muffin
Qualsiasi piatto risulterà più interessante in versione miniatura...
50 ricette con lo yogurt
Lo yogurt è un ingrediente fondamentale in queste salse, cene, dessert e molto altro.
50 ricette con le uova
Vi piacciono i piatti a base di uova? Queste ricette vi aiuteranno a cucinare qualcosa di nuovo ogni domenica.
50 ricette di maccheroni al formaggio
Gli chef propongono decine di nuovi modi per preparare la vostra cena preferita.
Questa ricetta prevede gli gnocchi di patate italiani come parte di un ricco sformato che include anche funghi fritti, pezzi di pollo grigliato e spinaci. Tutti gli ingredienti si combinano in un saporito...
Questo piatto delizioso e veloce utilizza lenticchie marroni in scatola, il che riduce notevolmente i tempi di cottura. Fate sobbollire le lenticchie in una salsa piccante di pomodoro arrosto con...
Le patate grandi vengono cotte intere nel microonde, poi tagliate a metà, aperte e ammorbidite con il burro. Servite una patata a porzione con il popolare ripieno di carne...
Un modo interessante e delizioso per cucinare le uova di gallina. Lessate le uova fino a metà cottura, sbucciatele, avvolgetele in un involucro spesso di carne macinata, passatele nel pangrattato e friggetele in...
Queste deliziose e succose polpette di carne macinata sono letteralmente ripiene di formaggio. Per prima cosa, il parmigiano grattugiato viene mescolato alla carne macinata, poi ogni polpetta viene farcita con una pallina di mozzarella bocconcini e infine...
















































