ricette di Natale

Le crostatine alle noci pecan sono un popolare dolce natalizio americano. Questi piccoli pasticcini a forma di crostatina, monoporzione, sono ripieni di noci croccanti e di una morbida crema simile alle noci pecan.

Con l'arrivo del freddo e l'avvicinarsi delle principali festività invernali, i biscotti di pan di zenzero diventano una delle prelibatezze più ambite sulla tavola. Riscaldano con il loro sapore speziato e riempiono la casa di un profumo fragrante...

Il budino di riso freddo è un piatto immancabile sulla tavola natalizia danese. Servito a cena, è una sorta di porridge di riso cremoso preparato con zucchero e aromi naturali...

I tradizionali biscotti di Natale al burro sono più morbidi di questi biscotti al cioccolato, ma l'impasto è incredibilmente versatile: può essere modellato in quasi tutte le forme ed è facile da...

In Europa, nessun Natale è completo senza i biscotti di pan di zenzero. Si preparano in casa, si vendono alle fiere e si regalano come souvenir. Tuttavia, questa prelibatezza è così versatile che...

Nel freddo invernale, desideriamo qualcosa di caldo, ed è per questo che molti piatti tradizionali delle festività invernali sono ricchi degli aromi di spezie che riempiono l'anima di calore. Uno dei più popolari piatti invernali, o...

Così come in Russia il Capodanno è impensabile senza l'insalata Olivier e i mandarini, allo stesso modo in Europa nessun Natale è completo senza i biscotti. Si regalano come souvenir, si vendono alle fiere e si gustano semplicemente la sera...

Simili ai biscotti di pan di zenzero, questi biscotti sono diventati parte integrante del Natale in Europa: vengono preparati in forme di vari animali, simboli festivi e religiosi, decorati con glassa e regalati...

Il pan di zenzero francese è uno dei tanti esempi di dolci natalizi europei che riscaldano la casa con il loro aroma speziato, creando un'atmosfera accogliente e festiva invernale.

La tourtière è un'antica torta chiusa originaria della provincia canadese del Quebec. Considerata un dolce tradizionale natalizio da tutti i canadesi francofoni, la tourtière...

Il Christmas pudding, o plum pudding, è un piatto immancabile sulla tavola natalizia britannica. Secondo la tradizione della Chiesa anglicana, la preparazione iniziava sempre diverse settimane prima di Natale. In...

Il croquembouche (dal francese croquer en bouche – croccante in bocca) è uno degli esempi più emblematici dell'alta cucina francese dell'inizio del XIX secolo. Il dolce si presenta a forma di un grande cono fatto di...

La mincemeat pie è una torta dolce tradizionale natalizia dei paesi anglofoni, con un ripieno di mele a pezzi e frutta secca mescolate con zucchero, miele, aromi...

Il panforte è un dolce tradizionale natalizio italiano. Può essere paragonato al pan di zenzero, a una torta o a un morbido kozinaki. Il panforte fu preparato per la prima volta in un monastero di Siena all'inizio del tardo...

Il macaron è un dolce francese a base di albumi, zucchero, mandorle tritate e colorante alimentare. Tra due strati di pasta sfoglia si mettono solitamente crema o marmellata. Secondo una versione, i macaron erano...

La salsa di mirtilli rossi viene tradizionalmente servita con il tacchino per il Giorno del Ringraziamento negli Stati Uniti e a Natale nel Regno Unito. Ma nonostante il suo sapore dolce e acidulo, si abbina bene con quasi tutti i tipi di carne o pollame...

I biscotti piatti di zucchero sono incredibilmente facili da preparare e incredibilmente deliziosi! Puoi cuocerne in grandi quantità e servirli ogni giorno con tè o caffè. Ricoprili con glassa reale e saranno...

Il shortbread è un dolce tipicamente britannico con radici scozzesi. Veniva preparato per la prima volta nel Medioevo, solo in occasione delle festività principali. In seguito, il shortbread divenne...

Il polpettone è considerato un piatto tradizionale tedesco. Ma in realtà, si possono trovare piatti simili in quasi tutte le cucine del mondo. Facile da preparare e con una varietà di ripieni,...

Trasforma il tradizionale eggnog in un festoso milkshake al gelato aggiungendo del brandy...

Rendete le vostre feste davvero speciali con un eggnog fatto in casa con uova strapazzate. Gli ospiti noteranno sicuramente la differenza. Questa bevanda è adatta anche ai bambini, ma...

Anche chi non ama il punch all'uovo potrebbe apprezzarne l'abbinamento con altri ingredienti in questo cocktail. La crema pasticcera liscia e vellutata, guarnita con gelato, crea una meravigliosa bevanda natalizia con un tocco di...

A giudicare dagli ingredienti di base, il punch all'uovo è quasi identico al gelato, ma viene consumato principalmente con il freddo, piuttosto che con il caldo. Nel corso della sua lunga storia, questa bevanda cremosa ha acquisito...

Questa bevanda, a base di uova crude, latte, zucchero e alcol, ha probabilmente avuto origine nelle Isole Britanniche, dove i suoi ingredienti costosi l'hanno inizialmente resa popolare tra i ricchi. Dopo aver superato...

Una ricetta passo passo per una torta intrecciata con uno strato di cannella...

Ricetta passo passo per la pizza festiva "Ghirlanda di Capodanno"...

Una ricetta passo passo per preparare un tradizionale tacchino natalizio al forno.

Se spezzettate questi cioccolatini, assomiglieranno ancora di più al carbone...

La vinaigrette balsamica di Ree e i mirtilli rossi secchi trasformano i semplici cavoletti di Bruxelles arrostiti in un elegante contorno per le feste.

Il contorno festivo ripieno di Giada utilizza due tipi di riso al posto del pane. Cipolline, cavoletti di Bruxelles, nocciole e pancetta a cubetti conferiscono un sapore agrodolce.

La Tarte Tatin tradizionale è una torta dolce rovesciata a base di frutta, burro e zucchero. La nostra versione salata è un po' insolita, ma sarà sicuramente un successo al pranzo di Natale...

Questi sono i classici biscotti natalizi tedeschi. Si possono trovare praticamente in ogni cucina intorno al giorno di San Nicola (6 dicembre). Questi biscotti sono senza glutine e una vera delizia...

Ricetta dettagliata con foto.

Questi biscotti greci delle feste sono molto popolari a Natale, ma vengono preparati anche per matrimoni, Pasqua e altre festività. Sono quasi sempre serviti spolverati di zucchero a velo. A Natale,...

Ricetta dettagliata con foto.

Un ottimo modo per arrostire il pollo. Il segreto è appiattire il pollo. Usate un coltello da macellaio. Tagliate il pollo a metà, lungo la colonna vertebrale e il petto. Questo è un ottimo piatto a base di pollo: è...

Ricetta dettagliata con foto.

Ricetta dettagliata con foto.

Questo è uno di quei piatti semplici cucinati in casa che in realtà richiede un bel po' di lavoro per essere preparato. Non è complicato, ma richiede diversi passaggi. Dopotutto, è abbastanza comune che i piatti...

Mi piacerebbe credere che i pasticceri non lo chiamerebbero semplicemente fudge, perché ha un sapore semplicemente divino, e non serve un termometro per il caramello o una prova spaventosa per prepararlo...

Una ricetta dettagliata per questo piatto inglese, completa di foto...

Ricetta dettagliata con foto.

Il cremassé (a volte scritto crumassé) è una bevanda tradizionale haitiana che si gusta in compagnia di familiari e amici, solitamente durante le festività. È simile al punch all'uovo e ad altre bevande invernali festive, ma non contiene...

Aggiungerete sicuramente questo contorno di patate di Ree Drummond alla vostra lista di ricette preferite e sarà sempre il protagonista del vostro menù delle feste. Questo purè di patate vellutato...

Questa grande casseruola può essere preparata la sera prima e cotta quando si vuole, ad esempio la mattina di Natale. È fatta con tutti i vostri ingredienti preferiti per la colazione: pane, uova, salsicce,...

La ricetta di Ina prevede un cavolo tenero e croccante cotto al forno con olio d'oliva, sale e pepe, per un contorno classico che sicuramente piacerà. Un lettore riferisce che piace persino ai bambini: "Il mio...

Il nome di questi biscotti friabili, cremosi e con un sapore di nocciola deriva dalla parola spagnola che significa "polvere". Secondo Marcela Valladolid, è proprio in questo che si trasformano una volta che li si addenta. Anche se...

Puoi stendere l'impasto dei biscotti di pasta frolla, tagliarlo a fette, usare un milione di formine diverse o semplicemente un coltello. Una volta scelta la formina, i biscotti di zucchero che...

I tradizionali biscotti natalizi italiani, chiamati Pignoli, richiedono solo pochi ingredienti e 35 minuti del vostro tempo. Anne Burrell ha preparato l'impasto con pasta di mandorle,...

Croccanti fuori ma morbidi e gommosi dentro, i biscotti ricoperti di zucchero di canna di Jamie Dean sono fatti con melassa e aromatizzati con una miscela di spezie come zenzero macinato, chiodi di garofano,...