Ricette veloci per piatti principali


Piatti principali semplici in padella

Piatti principali semplici in padella

Prendete la padella e preparate uno di questi semplici secondi piatti.

Ricette di verdure a radice al forno

Ricette di verdure a radice al forno

Lasciate che l'umile ortaggio a radice risplenda: cotto al forno, è sorprendentemente dolce e delizioso.

Piatti con 7 o meno ingredienti

Piatti con 7 o meno ingredienti

Non servono molti ingredienti per preparare un piatto straordinario. Rimarrete sorpresi da quanto si può creare con pochi ingredienti.

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Zuppa di mais grigliatoVisualizzazioni: 551

Mais grigliato, peperoni e cipollotti verdi costituiscono la base di questo sostanzioso stufato estivo. Servitelo con una baguette tostata e croccante o con del pane casereccio per un pasto vegetariano completo.

mais, patate, peperoni, cipollotti, panna, sedano, timo, paprika...
Tempo: 45 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 332
Autore: - scrittore di cucina
Torta salata di pollo smontataVisualizzazioni: 470

Questa torta salata di pollo è così buona che è difficile credere che ci siano voluti solo 16 minuti per prepararla. "Decostruita" significa che il ripieno e la pasta sfoglia vengono cotti separatamente (molto più velocemente di...

Petto di pollo, sedano, carote, piselli, panna, pasta sfoglia, rosmarino, timo, curcuma...
Tempo: 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 436
Categorie: Panini, Zuppe, Carne, .
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Borscht e toast con roast beefVisualizzazioni: 927

Questa versione rapida e semplificata del borscht si prepara con barbabietole bollite e brodo di manzo già pronti. Aggiungete le barbabietole a fette alla pentola solo a fine cottura e il vostro borscht risulterà di un rosso brillante e molto...

patate, barbabietole, crema di rafano, panna acida, aceto di vino, aneto, manzo...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 370
Categorie: Zuppe, Carne, .
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zuppa di ravioli asiaticiVisualizzazioni: 1.606

I ravioli asiatici vengono cotti a fuoco lento in un brodo profumato con prosciutto, carote, funghi, cavolo cinese, cipollotti e zenzero, creando una zuppa meravigliosamente calda di ispirazione asiatica. Per questo...

Cavolo cinese, funghi champignon, carote, prosciutto, gnocchi, salsa di soia, radice di zenzero, scorza d'arancia, vino di riso...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 256
Categorie: Zuppe, Carne, Con la pasta, .
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Zuppa di pollo, curry e paneerVisualizzazioni: 467

Assapora tutti i gusti del curry indiano in una zuppa calda e speziata, ricca di proteine ​​e fibre. Il pollo è accompagnato da riso, verdure, bietole e deliziosi cubetti di paneer fritto.

Pollo grigliato, pomodorini, formaggio paneer, curry, riso, bietole, zenzero, carote...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 510
Categorie: Zuppe, Carne, .
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Zuppa di pollo con sottacetiVisualizzazioni: 643

Questa zuppa di pollo è una versione più leggera del tradizionale rassolnik. Il suo sapore unico deriva dai cetrioli sottaceto, dalla salamoia di cetrioli e dal pollo grigliato piccante, che viene aggiunto pochi minuti prima...

Pollo grigliato, cetriolini sottaceto, aneto, patate, porri, panna acida, crostini...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 490
Categorie: Zuppe, Carne, Con la pasta, .
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Zuppa asiatica di ravioli di polloVisualizzazioni: 1 215

Se avete una confezione di ravioli nel congelatore e del pollo grigliato avanzato dalla cena di ieri sera, preparate questa zuppa saporita e densa di ispirazione asiatica. Zenzero, aglio e cipollotti aggiungono un tocco di...

Pollo grigliato, sedano, cavolo cinese, ravioli, radice di zenzero, cipollotti, olio di sesamo, salsa di soia...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 203
Ricette semplici per i vostri piatti sostanziosi preferiti

Ricette semplici per i vostri piatti sostanziosi preferiti

Gustatevi i vostri piatti preferiti della cucina soul food con queste semplici ricette. Avete voglia di qualcosa di caldo, ricco di formaggio o di carboidrati? Ecco a voi.

Ricette facili con ingredienti che hai già in dispensa

Ricette facili con ingredienti che hai già in dispensa

Temi di non avere abbastanza ingredienti per preparare un pasto o uno spuntino delizioso per un gruppo numeroso? Sarai sorpreso di quanto puoi

Autore: - chef
Vichyssoise con rucolaVisualizzazioni: 498

Una versione più sana e leggera della classica vichyssoise di patate e porri, questa zuppa è arricchita dalla rucola e non prevede l'aggiunta di panna. Ciononostante, la zuppa risulta vellutata e...

Rucola, porro, patata, parmigiano, mascarpone, succo di limone...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 252
59 ricette per la cena in famiglia durante la settimana

59 ricette per la cena in famiglia durante la settimana

Organizzare una cena in famiglia è facilissimo. Pizza, pasta, costolette di maiale, tacos e molto altro: con queste ricette facili e veloci, sarete pronti senza intoppi.

Categorie: Zuppe, Verdure, .
Autore: - comproprietario del ristorante
Zuppa di verdure con wontonVisualizzazioni: 581

"La zuppa wonton è un piatto fondamentale della cucina cinese. Nella mia ricetta, ho mantenuto tutti i sapori tradizionali, ma ho utilizzato brodo di pollo e pasta wonton già pronti per una preparazione più veloce..."

Bok choy, funghi shiitake, pasta wonton, salsa di soia, zenzero, aglio, cipollotti...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 143
Categorie: Zuppe, Carne, .
Zuppa con gnocchiVisualizzazioni: 665

Qualsiasi zuppa di ravioli è un'opzione per il pranzo infallibile che piacerà a tutta la famiglia, e questa zuppa di wonton è ancora più deliziosa: ogni wonton è ripieno di saporito maiale. Per queste...

Maiale, cavolo cinese, pasta wonton, salsa di soia, cipollotti...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 470
Le migliori ricette da preparare in teglia

Le migliori ricette da preparare in teglia

Una semplice teglia da forno può rivelarsi lo strumento più potente in cucina. Colazione, pranzo, cena o dessert: queste ricette rendono tutto più semplice.

Ricette per la cena in 30 minuti che vi salveranno durante la settimana.

Ricette per la cena in 30 minuti che vi salveranno durante la settimana.

Con queste ricette facili e veloci, la cena sarà pronta in mezz'ora o meno.

Le migliori ricette di Jambalaya

Le migliori ricette di Jambalaya

La jambalaya è facile da preparare per tutti i gusti: esistono molte versioni di questo piatto con riso. Puoi usare salsiccia andouille, frutti di mare o preparare

22 ricette con lonza di maiale di cui non ti stancherai mai

22 ricette con lonza di maiale di cui non ti stancherai mai

Piatti a base di maiale semplici e deliziosi che renderanno la vostra cena davvero speciale.

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Ciotola con hummus e agnello speziatoVisualizzazioni: 655

La base di questa sostanziosa ciotola di ispirazione mediorientale è un hummus caldo e vellutato, preparato velocemente con ceci in scatola e insaporito con tahina, aglio, limone e cumino. Guarnite l'hummus con...

Agnello macinato, manzo macinato, ceci, tahina, succo di limone, hummus, pomodori fritti, cetrioli, pimento, cumino, paprika, cannella...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 700
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Soba con gamberi ed edamameVisualizzazioni: 1.000

Grazie a un'abile combinazione di ingredienti base della cucina giapponese (noodles soba, salsa di soia, olio di sesamo e salsa sriracha), questo soffritto di gamberi ed edamame è...

Gamberetti, fagioli edamame, radice di zenzero, salsa sriracha, salsa di soia, olio di sesamo, succo di lime...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 485
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Soba con funghi shiitake e fagioli edamameVisualizzazioni: 1 210

Questo delizioso e salutare piatto asiatico è ricco di proteine ​​e fibre. I noodles soba di grano saraceno vengono cotti con funghi shiitake ed edamame (fagioli di soia acerbi), mentre erbe fresche e qualche...

Funghi shiitake, fagioli edamame, aceto di riso, olio di sesamo, menta, coriandolo...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 455
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Zuppa di spaghetti soba con spinaci e trota affumicataVisualizzazioni: 905

Questa zuppa di soba, spaghetti di grano saraceno di ispirazione asiatica, conquisterà tutti con il suo sapore e aroma intensi, derivanti dalla combinazione di funghi shiitake, trota affumicata, salsa di soia, zenzero fresco e...

Salmone affumicato, funghi shiitake, radice di zenzero, carote, olio di sesamo, spinaci...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 400
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Spaghetti di grano saraceno giapponesi con salmoneVisualizzazioni: 530

Tenero filetto di salmone, verdure e spaghetti soba di grano saraceno in un profumato brodo di funghi sono proprio quello che ci vuole per riscaldarsi in una giornata fredda e gustare i sapori della cucina asiatica. Cuocete il pesce nel brodo a...

salmone, mirin (vino di riso), brodo, salsa di pesce, sesamo...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 480
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Purè di patate classicoVisualizzazioni: 640

Purè di patate classico con le note cremose del burro e il sapore saporito dei cipollotti: questo contorno è perfetto per ogni occasione. Tenero e vellutato, è ideale sia per una tavola festiva che...

patate, latte, erba cipollina...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 8 Contenuto calorico: 350
Categorie: Zuppe, Rifornimento, Carne, .
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Brodo di funghi con bistecca di manzoVisualizzazioni: 564

Questo piatto veloce, ispirato alla fonduta cinese, prevede di versare brodo bollente su fettine sottilissime di manzo e cuocerle direttamente nelle ciotole. Il riso conferisce al piatto un sapore ricco e cremoso.

Manzo, riso integrale, funghi shiitake, radice di zenzero, peperoncino, cetrioli, salsa di soia, kimchi...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 671
Categorie: Piatti principali, Carne, .
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Tonkatsu con salsa fatta in casaVisualizzazioni: 809
Ingredienti della ricetta:

Il tonkatsu è uno dei piatti più popolari in Giappone. Si tratta di cotolette di maiale fritte. In genere vengono servite con una salsa già pronta (di solito BullDog), ma si può preparare facilmente e velocemente anche a casa. Per...

Lombo di maiale, riso, cetrioli, pomodori, ketchup, senape di Digione, aglio in polvere, mirin (vino di riso)...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 301
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Salmone in salsa di pomodoro (senza scongelare)Visualizzazioni: 1.763

Il filetto di salmone surgelato è un ingrediente pratico, ma può essere un vero problema se ci si dimentica di scongelarlo prima. Non con questa ricetta! Il pesce viene stufato senza scongelarlo in un brodo speziato fatto in casa...

Salmone, pomodorini, salsa di pomodoro, peperoncino in scaglie, concentrato di pomodoro, aceto di vino...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 416
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Spaghetti al sugo di pomodoro con basilicoVisualizzazioni: 370

La torta di spaghetti è un piatto tradizionale italiano tipicamente preparato con la pasta avanzata. Questa versione è fatta con spaghetti appena cotti, due tipi di formaggio e tantissime erbe aromatiche fresche, risultando in...

Spaghetti, uova, latte, fontina, asiago, basilico, salsa di pomodoro, pancetta, guanciale...
Tempo: 1 ora e 25 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 8 Contenuto calorico: 611
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Ciotole di cavolo con ripieno di carneVisualizzazioni: 452
Ingredienti della ricetta:

Questa versione fresca e veloce dei classici involtini di cavolo richiede molto meno tempo di preparazione, ma il sapore rimane lo stesso. Non è necessario avvolgere il ripieno in ogni foglia di cavolo. Cuocilo su...

Cavolo verza, carne macinata di manzo, carne macinata di maiale, passata di pomodoro, salsa di pomodoro, panna acida, riso, paprika, peperone dolce, sedano, prezzemolo...
Tempo: 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 269
Categorie: Zuppe, Carne, .
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Zuppa al sapore di peperoni ripieniVisualizzazioni: 464

Se amate il sapore dei peperoni ripieni ma non volete dedicare troppo tempo alla preparazione del vostro piatto preferito, questa semplice ricetta fa al caso vostro! Preparate una zuppa densa e saporita con peperoni dolci,...

Carne macinata, peperone dolce, passata di pomodoro, riso, formaggio cheddar, salsa Worcestershire, timo, origano...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 385
Ricette facili a base di tilapia

Ricette facili a base di tilapia

La tilapia è un pesce economico e versatile, il che la rende un'ottima scelta quando si desidera un piatto semplice (ma saziante). Queste ricette facili sapranno sicuramente conquistarvi.

Maccheroni e formaggio bianchiVisualizzazioni: 510

Provate i maccheroni in una salsa lussuosa e vellutata a base di tre tipi di formaggio (cheddar, formaggio spalmabile e formaggio americano), aggiunti in parti uguali. Pepe bianco e senape in polvere aggiungono un tocco leggero...

Conchiglie di pasta, latte di mandorla, formaggio spalmabile, formaggio fuso, formaggio cheddar, vino bianco, olio di cocco, grani di pepe bianco, semi di senape...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 8 Contenuto calorico: 565
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Riso al formaggio con peperoncinoVisualizzazioni: 657

Questa deliziosa casseruola si può preparare con il riso avanzato dalla cena di ieri sera. Dona un tocco di novità a un contorno freddo. Il riso viene mescolato con abbondante formaggio grattugiato, riso in scatola...

riso, peperoncino, formaggio cheddar, parmigiano, pepe di Cayenna macinato, panna acida...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6
Categorie: Piatti principali, Carne, .
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Costolette di maiale glassate con sciroppo d'acero naturale e chipotleVisualizzazioni: 573

Queste costolette di lonza di maiale con osso, naturali, cuociono velocemente in forno utilizzando la funzione grill, e il sapore delizioso e la crosticina croccante sono conferiti dalla glassa di pomodoro agrodolce che ricopre la carne...

Lombo di maiale, aceto di sidro di mele, sciroppo d'acero, salsa di pomodoro, peperoncini chipotle in salsa adobo...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 447
Autore: - chef famoso
Saltare in padella con peperoncini verdi su un letto di lattuga.Visualizzazioni: 520

Questo soffritto con pezzi di pollo, peperoni dolci e piccanti è arricchito dagli straordinari sapori di citronella, aglio, zenzero, cumino e coriandolo. Con il giusto equilibrio di piccantezza e spezie, si abbina perfettamente a piatti dai sapori neutri...

Citronella, brodo, peperoncino jalapeño, peperoncino Fresno, scalogno, aglio, radice di zenzero, zucchero di canna, cumino, coriandolo, salsa tamari, salsa di pesce, lime, pollo, peperone, cipolla, lattuga iceberg...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 494
Bistecca di manzo London Broil marinata alla tequilaVisualizzazioni: 598

La bistecca London broil è un taglio piuttosto duro della coscia di manzo, ma se cucinata e servita correttamente, si scioglierà letteralmente in bocca. Marinate la carne nella tequila con spezie ed erbe aromatiche, preferibilmente...

Peperoncino jalapeño, aglio, tequila, salsa teriyaki, olio di sesamo, salsa Worcestershire, pepe nero, manzo, coriandolo...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 8 Contenuto calorico: 406
Autore: - scrittore di cucina
hamburger di fagioli neriVisualizzazioni: 590
Ingredienti della ricetta:

Anche i più accaniti non vegetariani adoreranno questi hamburger di fagioli neri. Per garantire che gli hamburger mantengano forma e consistenza, alcuni fagioli vengono macinati fino a ottenere una consistenza pastosa, mentre altri...

Cipolle, aglio, fagioli neri, coriandolo, prezzemolo, uova, peperoncino in scaglie, pangrattato, panini per hamburger, pomodori, lattuga romana, ketchup...
Tempo: 27 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 275
Autore:
Maccheroni al formaggio Caesar con cavolo neroVisualizzazioni: 480

Questo piatto, ricco di tutti i sapori di un'insalata Caesar, si prepara dall'inizio alla fine in un'unica pentola, rendendo la pulizia un gioco da ragazzi. La pasta viene cotta direttamente nel latte, che viene poi condita con...

pasta, formaggio spalmabile, mozzarella, formaggio cheddar, cavolo nero, latte, crostini...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 282
Autore: - scrittore di cucina
Insalata tiepida con anatraVisualizzazioni: 1.019

Un'insalata meravigliosa per la tavola delle feste. Fettine di petto d'anatra arrosto si mescolano con indivia, arance, lamponi e noci pecan in una vinaigrette acidula a base di sherry. Tutto...

Petto d'anatra, scalogno, aceto di sherry, scorza d'arancia, indivia, lattuga, arance, lamponi, noci pecan...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4-6 Contenuto calorico: 283
Autore: - comproprietario del ristorante
Panini con polpette e jardinieraVisualizzazioni: 627
Ingredienti della ricetta:

Jeff Mauro prepara gli hamburger per questi panini con polpette di carne macinata. Sono incredibilmente succosi e saporiti. E la jardinière piccante fatta in casa da Jeff aggiunge un tocco di piccantezza. Puoi sostituire...

Uova, formaggio Pecorino Romano, prezzemolo, aglio, macinato di manzo, macinato di maiale, macinato di vitello, pangrattato panko, formaggio provolone, pane ciabatta, salsa marinara, peperoni, polpette, giardiniera...
Tempo: 16 ore e 45 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 378
Categorie: Piatti principali, Pasta, .
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Lasagna veloce in pentola a cottura lentaVisualizzazioni: 851

La lasagna classica non è più solo un piatto del fine settimana. Pronta in soli 25 minuti, è perfetta per una cena infrasettimanale dopo il lavoro. La lasagna è veloce da preparare grazie a...

lasagne, ricotta, mozzarella, parmigiano, salsa marinara...
Tempo: 1 ora e 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 249
Autore:
Biryani indiano con gamberi cotto in pentola a cottura lentaVisualizzazioni: 4 111

Una pentola a cottura lenta ti permette di preparare il biryani indiano (un piatto simile al pilaf) con i gamberi in modo rapido e senza sporcare troppe pentole. Per prima cosa, friggi i gamberi con le spezie, poi cuocili a pressione...

Riso Basmati, gamberi, radice di zenzero, curry, curcuma, paprika, yogurt, menta, coriandolo...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6 Contenuto calorico: 307
Autore: - scrittore di cucina
Pollo con riso e salsa di mangoVisualizzazioni: 815

Prepara un pasto completo e veloce in un'unica padella. Il riso cuoce a fuoco lento insieme al pollo in una deliziosa salsa al mango, assorbendo tutti i suoi squisiti succhi. Ree Drummond...

cosce di pollo, riso a chicco lungo, salsa, mango...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6 Contenuto calorico: 247
Autore:
Riso con pollo, carote e zenzeroVisualizzazioni: 705

Prepara un pilaf veloce dal sapore inaspettato di mandorle e cannella, che esalta la naturale dolcezza delle carote. Questo pilaf è preparato con riso basmati e...

Riso Basmati, cannella, radice di zenzero, coriandolo, cipolla rossa, carote, pollo grigliato, menta, coriandolo fresco, yogurt, mandorle...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 485
Autore: - chef famoso
Maccheroni al forno con formaggio, spinaci e broccoliniVisualizzazioni: 662

Arricchisci la tua pasta al formaggio con fibre salutari aggiungendo broccolini e spinaci sbollentati. Il sugo è preparato con un mix di provolone e Asiago italiani. Insieme, questi formaggi forniscono...

Spinaci, pasta cavatappi, broccolini, burro, farina di prima qualità, latte, pepe nero, noce moscata, provolone, asiago, parmigiano...
Tempo: 45 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4-6
Autore: - ristoratore
Maccheroni al formaggio con pancetta al fornoVisualizzazioni: 782

Maccheroni al formaggio in una vellutata salsa al cheddar e al Pepper Jack dal sapore deciso, cotti al forno sotto una croccante copertura di pangrattato panko e pancetta fritta sbriciolata. Un sapore distintivo e ricco...

Scalogno, aglio, pancetta, farina 00, panna da montare, timo, formaggio pepper jack, formaggio cheddar, pasta penne, pangrattato panko, burro, prezzemolo...
Tempo: 2 ore e 10 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 8 Contenuto calorico: 908
Autore:
Arrosto di maiale con uva al forno e couscous in 30 minutiVisualizzazioni: 625

Questo piatto facile da preparare è perfetto sia per le feste che per una cena veloce e senza stress durante la settimana. Il tenero filetto di maiale si rosola rapidamente e si presenta elegantemente una volta servito. Servite con...

Filetto di maiale, maiale, couscous, uva, noci, salvia...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 223
Categorie: Piatti principali, Carne, .
Autore:
Costolette di maiale naturali con ripieno all'esterno, pronte in 25 minutiVisualizzazioni: 564

Questa versione di cotolette di maiale ripiene di pangrattato è perfetta quando si ha poco tempo. È altrettanto deliziosa, ma con il minimo sforzo: non è necessario farcire le cotolette...

Lombo di maiale, carne di maiale, albicocche secche, pangrattato, lattuga, cipollotti, senape di Digione, panna acida...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 240

Ricette in ordine alfabetico

Consigliamo la lettura

Unità di peso degli alimenti