Non serve una pentola speciale con un fornello per preparare questa fonduta. Tutti gli ingredienti vengono mescolati in una pirofila di ceramica, cotti in forno e serviti ben caldi. Intingete le verdure...
Ricette veloci per antipasti
La consistenza delicata dell'avocado maturo e morbido si sposa perfettamente con lo yogurt, creando una base densa e vellutata per la salsa. Questa combinazione rende la salsa meno grassa e più nutriente.
Questo antipasto italiano viene servito su spiedini ripieni di ingredienti che creano il sapore indimenticabile della cucina mediterranea: salsiccia di pollo italiana, pomodori secchi, basilico,...
Gli edamame sono semi di soia immaturi consumati da chi è attento alla salute in tutto il mondo. Ma sono altrettanto popolari come snack da accompagnare a birra o altre bevande alcoliche. In...
Questo antipasto da intingere abbina la tenera polpa di granchio a una cremosa salsa di formaggio spalmabile e panna acida. Un pizzico di salsa piccante, uno spicchio d'aglio e un condimento per granchi aggiungono un sapore deciso. E...
I crostini italiani sono un antipasto versatile, perfetto per ogni occasione. Sono anche un ottimo spunto per sperimentare, con fette di baguette tostate servite con ogni sorta di ingredienti interessanti...
Il satay (o satay) è un popolare cibo di strada asiatico composto da piccoli spiedini grigliati, spesso serviti con salsa di arachidi. Questi spiedini sono perfetti per un picnic.
Per preparare questa salsa, usate ricotta magra (circa il 2%) al posto del formaggio spalmabile. Frullatela con fagioli bianchi in scatola in un robot da cucina e...
Questo formaggio spalmabile delicato, cremoso e leggermente acidulo è un'ottima base per una salsa densa. Mescolatelo con panna acida, mozzarella grattugiata e un po' di maionese. Per un condimento a base di verdure...
Un antipasto squisito che delizierà con il suo aspetto da ristorante e il suo sapore sorprendente e sfaccettato. La polenta cotta mantiene perfettamente la sua forma dopo il raffreddamento ed è ideale per servire ragù di funghi e...
Uno dei piatti messicani più popolari da intingere è la salsa a strati. Richiede la preparazione di diverse salse e intingoli separatamente e la loro disposizione a strati su un piatto comune in modo che ogni...
Il corn dog è un popolare snack da strada americano, una salsiccia avvolta nella farina di mais e infilzata su uno stecco. I corn dog tradizionali sono fritti e deliziosi, ma non molto salutari. Lo stesso non si può dire per...
Le bucce di patate ripiene sono un popolare antipasto americano, perfetto da accompagnare a un bicchiere di birra o per occasioni più formali. Per prepararle, basta...
Questa insalata rinfrescante e saziante abbina splendidamente i gamberi lessati con piselli mangiatutto sbollentati, ravanelli freschi, cipollotti e un condimento acidulo e piccante. Cuocere a fuoco lento per 2...
L'injera (o injera) è una focaccia etiope a base di pasta madre, servita al posto del pane a colazione, pranzo e cena. In Africa, viene utilizzata anche come posata, come piatto o come cucchiaio...
Un'insalata superba, ricca di vitamine, sapori e consistenze. Si distingue dalle altre insalate di spinaci perché contiene solo foglie fresche, mentre tutti gli altri ingredienti sono cotti.
Gli ingredienti principali di questa zuppa leggera sono funghi, carote e cumino, che, combinati con i funghi, le conferiscono un sapore straordinario. Il cumino viene prima soffritto nel burro per un migliore...
Questa salsa a base di yogurt naturale è un'ottima salsa per intingere verdure e altri antipasti, ed è anche un'ottima alternativa alla maionese, spesso grassa e poco salutare. Il cetriolo e l'aneto tritati finemente aggiungono un tocco rinfrescante...
Condimenti per hamburger semplici e deliziosi
Gli chef condividono idee facili da preparare per guarnire gli hamburger, tra cui uova, patatine fritte e altro ancora. Ricetta per il panino per hamburger.
Un ottimo modo per servire i gamberi grigliati è avvolgerli in foglie di lattuga. Si ottiene così un antipasto succoso e delizioso, perfetto soprattutto per un picnic. Fate solo attenzione a non cuocerli troppo...
Per preparare queste semplici ma gustose polpette di patate, potete lessare patate fresche e schiacciarle, oppure dare nuova vita al purè di patate avanzato dal giorno prima. Aggiungete...
La muhammara è un popolare snack mediorientale a base di noci, peperoni, pangrattato, melassa di melograno, olio d'oliva, succo di limone e spezie. Tutti gli ingredienti vengono mescolati fino a ottenere un composto omogeneo...
La zucca butternut è considerata la varietà di zucca più aromatica e saporita. Non solo è ottima per preparare dolci, ma anche zuppe fragranti e corroboranti, dal sapore intrigante conferito dalle sue proprietà naturali...
Di recente, anche in occasione di grandi feste o celebrazioni, le crudités – verdure crude o sbollentate servite intere o tagliate a strisce – sono diventate antipasti sempre più popolari. E per...
Puoi dare un tocco di originalità a una semplice insalata verde aggiungendo solo tre ingredienti interessanti, ma semplici. Sbriciola della pancetta croccante fritta sulle foglie succulente, cospargi con cipolle caramellate e...
Questa leggera insalata di spinaci freschi e mele verdi si sposa perfettamente con un condimento francese che bilancia sapientemente olio d'oliva, senape e aceto di mele. Unire le verdure...
Ricette semplici per antipasti a base di formaggio
Questi semplici antipasti a base di formaggio arricchiranno la vostra tavola delle feste e delizieranno tutta la famiglia.
Questo guacamole è un po' diverso dalla popolare versione messicana con pomodori e cipolle, ma è altrettanto delizioso e molto veloce da preparare. Schiacciate un avocado maturo con una forchetta e irroratelo con il suo succo...
Uno degli antipasti più semplici, ma al contempo più d'effetto, è un tagliere di formaggi. È importante però ricordare che non si tratta solo di una selezione dei vari formaggi che si mangiano tutti i giorni, bensì di...
Pollo, burro, salsa piccante, sedano e formaggio erborinato... Questa combinazione di ingredienti è da tempo nota nella cucina americana come Buffalo. Sebbene la ricetta originale preveda Buffalo...
Il cavolo kimchi è un simbolo culinario fondamentale della Corea, amato ben oltre i suoi confini. Dopotutto, il cavolo cinese fermentato in una salsa piccante è delizioso e adatto come...
Semplici spuntini a base di mele
Chef famosi vi mostreranno come trasformare delle mele comuni in antipasti belli e deliziosi.
Un antipasto o contorno di melanzane incredibilmente saporito. La croccantezza e la successiva esplosione di spezie vi lasceranno senza parole. Friggere non è esattamente considerata un'opzione salutare da molti...
Questi gamberi sono ricchi di sapore, con un gusto di coriandolo distinto ma non invadente, accentuato da una nota vivace di lime. La marinata si abbina perfettamente a questo piatto. Forse i gamberi saranno ancora più saporiti se li lasciate riposare...
La semplice polenta di mais acquista un sapore fantastico con pezzi di ananas e foglie di salvia tritate. Grigliatela fino a quando non si formano i segni della griglia e il contorno sarà...
Questo piatto di maiale sfilacciato, tenero e succoso, utilizza il filetto di maiale, una scelta insolita. Grossi pezzi di carne vengono cotti a fuoco lento in una salsa saporita, poi sfilacciati con due forchette. In...
Questa quesadilla ripiena di pollo è senza dubbio la migliore. Il ripieno è intriso di succo di pomodoro, il che rende la carne tenerissima, soprattutto se il pollo è stato conservato in frigorifero. E ne avrete anche in abbondanza per gli avanzi...
Un'insalata di cavolo nero leggera e ricca di vitamine con cipollotti, pera fresca e noci pecan tostate, il tutto condito con una vinaigrette all'aceto balsamico. Per un tocco di sapore in più...
Preparare la ricotta in casa è facile, e il sapore raffinato e la consistenza cremosa di questo formaggio supereranno ogni aspettativa. Oltre alla classica presentazione, si può servire su pane tostato con...
Ricetta dettagliata con foto.
Ricetta dettagliata con foto.
Ricetta dettagliata con foto.
Questa insalata semplice e colorata si abbinerà perfettamente ai piatti di carne delle feste...
Ricetta dettagliata con foto.
Con l'impasto di Giada cosparso di sale grosso e timo fresco, non penserete nemmeno al formaggio. Questa pizza semplice, che i fan definiscono "assolutamente deliziosa" e "un successo assicurato",...
Grigliate le strisce di zucchine per qualche minuto finché non diventano morbide, poi arrotolatele e farcitele con formaggio di capra, limone e prezzemolo. Questo mini antipasto è perfetto per...





















































