Ricette al forno

Se cercate un antipasto veloce e senza carne, questa ricetta di gamberi e pomodorini, pronta in soli 20 minuti, farà al caso vostro. Basta disporre i gamberi, i pomodorini e l'aglio su una teglia da forno...

Questo piatto richiede una sola teglia, il che lo rende perfetto per le giornate feriali impegnative. Si prepara in soli 40 minuti e richiede un minimo di lavaggio delle stoviglie. Aglio,...

Questo delizioso piatto è una versione vegetariana del tradizionale pollo alla parmigiana. I grandi cappelli carnosi dei funghi potobello sono un ottimo sostituto delle cotolette di pollo. Servitelo come piatto principale o come contorno.

Questo piatto, simile nella preparazione ai maccheroni al formaggio, utilizza il farro al posto della pasta tradizionale. Abbinato a due formaggi filanti – il cheddar dal sapore deciso e la mozzarella cremosa – crea...

"Questa ricetta è della chef californiana Maria Sinsky. Il sapore e la consistenza sono incredibili!" racconta Ina Garten. Il piatto viene cotto in una piccola pirofila, come una casseruola: lo strato inferiore di farro è ricoperto da uno strato di tenero...

Questo delizioso e saporito piatto di ispirazione thailandese si prepara in soli dieci minuti. Mettete il riso, i pezzi di pollo crudo e il trito...

Questa deliziosa e sostanziosa casseruola conquisterà tutta la famiglia. Strati di ravioli vengono disposti in una teglia, ricoperti da una cremosa salsa al pesto e guarniti con nodini di pasta all'aglio. Tutto qui!

Spalla di maiale disossata, arrotolata, ricoperta con una pasta di senape, aglio e rosmarino e cotta al forno fino a diventare tenera, succosa e deliziosamente saporita. Una leggera doratura...

La ricetta più semplice per l'arrosto di manzo, che non richiede molto tempo. Basta posizionare un pezzo di manzo (preferibilmente spalla o collo) su una teglia e arrostirlo fino a quando la carne non sarà...

Il rotolo di manzo è un piatto tradizionale tedesco, tipicamente preparato per occasioni speciali o per le feste dell'Oktoberfest. Sottili fette di carne vengono spalmate di senape e arrotolate in rotoli stretti...

La costata di manzo è uno dei piatti più apprezzati nelle steakhouse. Questo taglio di carne presenta strati di grasso che si sciolgono durante la cottura alla griglia, dando vita a una bistecca particolarmente succosa, che la rende una delle preferite...

Non avrai bisogno di miele o noci per preparare questo antipasto. È molto più semplice: la ricetta utilizza cornflakes per la colazione con miele e noci, quindi il pollo non solo acquista...

Cremosa, ricca di formaggio e perfettamente tenera, questa casseruola di patate è considerata un classico della cucina casalinga per un buon motivo. Durante la precottura, l'amido di patate addensa la panna, trasformandola in...

I noodles di patate dolci sono il contorno perfetto quando si desidera ridurre il contenuto di carboidrati di un pasto, e questi noodles esotici si abbinano perfettamente anche a un piatto thailandese altrettanto esotico. Condire...

Il petto di tacchino con la pelle viene soffritto nel burro con erbe aromatiche e aglio fino a quando non si sarà leggermente dorato per sigillare i succhi, quindi terminato in forno per...

Questo piatto a base di pollo è molto popolare in tutta la Thailandia. Cotto al forno o alla griglia, viene tradizionalmente servito con riso glutinoso e si abbina particolarmente bene con l'insalata di papaya (som tom). Sebbene...

Sorprendete i vostri ospiti con questo piatto festivo di ispirazione thailandese. La spigola striata, con la testa in vista, viene cotta al forno. Sembra che il pesce nuoti nel piatto: davvero impressionante! Prima di infornarla...

Per le feste, preparate un delizioso e succoso prosciutto con l'osso ricoperto da una glassa al miele dal sapore deciso e servitelo come piatto principale con qualsiasi contorno. Il prosciutto avanzato può essere affettato sottilmente e...

Arrostite il filetto di maiale su una teglia con cavolo e pomodorini, e servitelo con riso basmati e uvetta. Il vostro ingrediente segreto per un sapore incredibile è il curry in polvere. Aggiungetelo a...

Le foglie di cavolo nero possono essere piuttosto dure e difficili da digerire, quindi quando preparate un'insalata con le foglie fresche, schiacciatele bene e massaggiatele con il sale per ammorbidirle. Mescolatele con...

Il petto di manzo può essere cotto al forno per ottenere lo stesso delizioso sapore barbecue della vera carne di manzo. Per riuscirci, è importante scegliere le spezie giuste, aggiungere zucchero di canna per un sapore dolce...

Per questa ricetta di costolette affumicate, non avrete bisogno di un affumicatore o di una griglia: si cuoce tutto in forno! E la paprika affumicata piccante aggiunge un meraviglioso sapore affumicato. Mezz'ora prima che siano pronte, spennellatele...

La tortilla spagnola è una frittata a base di patate, perfetta per una colazione o una cena sostanziosa, e spesso servita come antipasto con vino o birra. Sostituendo le patate normali con le patate dolci, la tua tortilla...

Uova strapazzate su un letto di verdure arrostite, guarnite con una succosa insalata fresca. Patate dolci, cipolle rosse saporite, una cremosa salsa di panna acida, strisce di tortilla croccanti e...

Cuocete le costolette di maiale al forno senza grassi in eccesso e risulteranno croccanti proprio come se fossero fritte. Il vostro ingrediente segreto è il pangrattato giapponese panko. È più grossolano...

Questa ricetta si ispira al classico pollo al forno con ripieno di pane, ma la differenza è che il ripieno viene messo sotto la pelle del pollo anziché all'interno della cavità. È più facile tagliare il pollo a metà e...

Una ricca casseruola di maccheroni e formaggio è un piatto tradizionale del Sud, perfetto per le festività e le occasioni speciali. A differenza dei classici maccheroni e formaggio, questa versione include tre tipi di...

Gli asparagi novelli e il limone frizzante conferiscono a questo piatto di pasta e pollo un sapore primaverile, fresco e vivace. Cuocete le cosce di pollo al forno, inserendo sottili fette di limone e aglio sotto la pelle. Servite con la pasta...

Pochi minuti prima che il pollo sia pronto, viene spennellato con una glassa di confettura d'arancia e aceto di mele, che conferisce alla pelle una consistenza deliziosamente lucida e croccante. Selvatico...

Arrostite il pollo intero su un letto di finocchio aromatico, aglio, cipolla e scorza di limone, irrorato con vermouth secco, fino a doratura. Quindi, utilizzate i succhi aromatici e le verdure rimaste nella teglia...

Anche se stai risparmiando, non significa che tu debba rinunciare al gusto. Questo piatto è preparato con semplici verdure invernali di stagione, eppure risulta assolutamente delizioso! Succose verdure al forno...

La parte più deliziosa di questo pollo è la pelle croccante, ricoperta da una glassa di miele agrodolce. Per garantire una doratura uniforme, arrostite il pollo a metà invece che intero. Pochi minuti prima...

Il modo migliore per cucinare il salmone con una consistenza perfetta è cuocerlo al forno a bassa temperatura. Risulterà tenerissimo e succoso, e anche chi ama la crosticina croccante non rimarrà deluso:...

Con questa ricetta, i cavoletti di Bruxelles risulteranno perfetti ogni volta, croccanti fuori e succosi dentro. Durante la preparazione, assicuratevi di eliminare le foglie appassite o ingiallite...

Questa semplice ricetta di broccoli è perfetta per un contorno di verdure veloce e delizioso. Tutto ciò che serve è olio d'oliva, sale e pepe nero. Una volta separati i broccoli in cimette, il grosso...

Questa ricetta, perfetta per ogni occasione, utilizza i migliori amici del pesce: burro, erbe aromatiche fresche e limone. La cottura in forno ad alta temperatura permette ai filetti di dorarsi leggermente su un foglio di alluminio senza...

Rosolate il filetto di maiale in padella fino a renderlo ben croccante, in modo da sigillare tutti i succhi, poi cuocetelo al forno con pomodorini, uvetta, aglio, pinoli e uno strato di formaggio grattugiato, come...

Se amate le salsicce fritte naturali, potete prepararle anche a casa, ma in modo molto più semplice: non dovrete procurarvi il budello naturale. Basterà cuocere al forno il composto di carne speziata...

Un piccolo prosciutto disossato è il protagonista di questa deliziosa cena per quattro persone. Il prosciutto viene cotto al forno con una lucida glassa di fichi e accompagnato da patate dal sapore deciso, disposte su una teglia...

Questo è un modo rapido per cucinare un tacchino succoso e cotto uniformemente, con la pelle croccante, e non è nemmeno necessario tirare fuori la teglia: il tacchino cuoce direttamente sulla teglia da forno. Chiedete al macellaio...

Questi nachos arcobaleno dai colori vivaci sono tanto belli quanto deliziosi. Cinque colori brillanti e cinque gusti diversi: ce n'è per tutti i gusti, perfetti per una festa! Disponeteli su una teglia da forno...

La marinata di questa ricetta si ispira alla salsa mojo cubana. Succo d'arancia, lime, jalapeño, aglio, erbe aromatiche fresche e olio d'oliva si uniscono per creare una vera e propria esplosione di sapori...

"Servite questo succulento petto di manzo brasato in salsa di melograno per Rosh Hashanah, per un delizioso Capodanno. Il melograno è un ingrediente molto diffuso in Israele, da dove proviene la mia famiglia", racconta l'autore...

Se state organizzando un piccolo incontro, considerate l'idea di arrostire solo il petto di tacchino anziché un tacchino intero. Il piatto sarà comunque speciale e festivo, e un solo petto di tacchino sarà più che sufficiente...

Le uova strapazzate con polenta e formaggio filante in salsa di pomodoro sono il piatto perfetto per una colazione domenicale tardiva. Sono deliziose, sane e ricche di un tocco tipicamente italiano. Per questa ricetta, avrete bisogno di...

Cospargete il cavolfiore con il condimento al curry e cuocetelo in forno fino a doratura, poi mescolatelo con uvetta e anacardi. Questo contorno agrodolce si abbina perfettamente ai fritti...

Prepara delle patate dolci al forno con una glassa di miele, cannella e zenzero per un contorno festivo da abbinare al tacchino. Guarnisci con noci pecan croccanti per dare consistenza. Per risparmiare tempo, inizia a cuocere le patate dolci in...

Zucca arancione, pastinaca bianca, patate, cipolle rosse e verdure a foglia verde si uniscono per creare un delizioso e colorato assortimento di verdure arrostite, perfette come contorno per le feste. E per preparare le verdure...

Cuocete i filetti di halibut al forno su un letto di finocchio dolce e pomodorini per una cena leggera ed elegante, condita con burro allo zafferano. Preparate il burro in anticipo e conservatelo in...

Questo non è il solito pollo leggero al vino bianco, ma qualcosa di più ricco e saporito. L'aroma fragrante dell'aglio arrostito, le note agrumate dell'arancia e il profumo del dragoncello conferiscono a questo volatile un sapore intenso e...