Mini panini classici con carne di manzo
Voti: 1
Tempo: 25 min.
Complessità: facilmente
Quantità: 12 mini panini
Complessità: facilmente
Quantità: 12 mini panini
Valori nutrizionali per porzione:
Calorie 941, grasso totale 50 G., grassi saturi 14 G., proteine 40 G., carboidrati 86 G., fibra 11 G., colesterolo 97 mg, sodio 2169 mg, zucchero 19 G.
Calorie 941, grasso totale 50 G., grassi saturi 14 G., proteine 40 G., carboidrati 86 G., fibra 11 G., colesterolo 97 mg, sodio 2169 mg, zucchero 19 G.
Gli slider sono piccoli tramezzini, perfetti da mangiare in un solo boccone, tipicamente serviti come antipasto alle feste. Ogni slider contiene un succoso hamburger di manzo, formaggio fuso, una salsa a base di maionese, ketchup e senape, un cetriolino sottaceto e una foglia di lattuga fresca. Gli slider vengono serviti in piccoli panini hawaiani. Il loro sapore dolce si sposa perfettamente con l'hamburger di manzo, rendendoli un piatto amato da grandi e piccini. Una fetta di ananas grigliato può essere aggiunta per esaltare il sapore del panino hawaiano.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 700 g di carne macinata
- 3 fette di cheddar, tagliate in quarti
- 12 panini dolci hawaiani, tagliati a metà orizzontalmente
- 2 cucchiai di ketchup
- 2 cucchiai di maionese
- 1 cucchiaio di senape
- 12 piccole foglie di lattuga romana o iceberg (circa delle stesse dimensioni dei panini)
- 12 fette di cetrioli sottaceto o salati
- Olio vegetale per ungere la griglia
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: carne di manzo macinata, panini hawaiani, formaggio cheddar, lattuga romana, lattuga iceberg, cetriolo sottaceto
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Preriscaldate una griglia o una piastra a fuoco medio-alto.
- Dividete la carne macinata in 12 porzioni (circa 60 grammi ciascuna). Formate degli hamburger di circa 1 cm di spessore e, con il pollice, create una piccola rientranza al centro per evitare che si gonfino e per aiutarli a mantenere la forma durante la cottura. Condite con sale e pepe nero macinato fresco.
- Spennellate la griglia o la piastra con olio vegetale. Grigliate gli hamburger, girandoli una volta, fino a quando non saranno dorati ma ancora leggermente rosati all'interno, 2-3 minuti per lato. Adagiate su ogni hamburger una fetta di formaggio e grigliate fino a quando non si sarà sciolto, circa 1 minuto.
- Disponete i panini dolci con la parte tagliata rivolta verso l'alto su un tagliere o un grande piatto da portata. Spalmate la metà inferiore di ogni panino con ketchup, maionese e senape. Aggiungete una foglia di lattuga e un hamburger. Mettete un cetriolino sottaceto su ogni hamburger e coprite con la metà superiore del panino.
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