Ricette di torte salate e pizze

Preparate una pizza primaverile colorata e succosa che piacerà a tutti. Invece della salsiccia tradizionale, il condimento è fatto con salsicce di maiale crude, private del budello e rosolate in padella con olio d'oliva.

Questi panini profumati, dal sapore dolce e speziato di cipollotti, sono pronti in appena mezz'ora. La caratteristica principale dei biscotti americani è la loro consistenza friabile, e per ottenerla è importante non impastarli troppo...

La pizzetta è una pizza italiana in miniatura che viene servita intera. Una palla di impasto standard da 450 g (16 oz) è sufficiente per quattro pizzette. Stendete ogni pezzo di impasto in...

Il condimento di questa pizza è fatto con salsiccia italiana cruda. Rimuovendo l'involucro si scopre un macinato saporito e gustoso che viene poi cotto in padella con...

Puoi preparare l'impasto per questa ricetta in anticipo e conservarlo in frigorifero o in congelatore, così potrai cuocere una deliziosa pizza in qualsiasi momento. Il condimento ai tre formaggi è uno dei più facili e...

Una crosta croccante e dorata, ricoperta da un profumato condimento di pomodoro e mozzarella fusa: questa è la pizza Margherita nella sua forma migliore! Prepara una Margherita con impasto fatto in casa e goditi un sapore vibrante...

La crosta della tua pizza risulterà particolarmente croccante se la cuoci in una padella di ghisa. Adagia l'impasto su una padella calda unta con olio d'oliva. Per il condimento, usa...

Questa pizza è preparata a forma di rotolo. È un'idea originale e insolita, ma il sapore rimane comunque straordinario. È perfetta come antipasto per eventi più formali. E si presta benissimo anche come pizza roll...

Questa pizza viene cotta in una padella di ghisa. Il risultato è una crosta incredibilmente croccante che non lascerà nessuno indifferente. L'impasto è fatto con un mix di farina di grano tenero e farina integrale...

Una padella in ghisa pesante è l'ideale per preparare una pizza con una crosta croccante. Per i condimenti, preparate a piacere salsiccia italiana, mozzarella secca per evitare che l'impasto diventi molliccio,...

Se avete già preparato l'impasto, cuocere questa pizza in una padella di ghisa non richiederà più di mezz'ora. Adagiate l'impasto in una padella preriscaldata per ottenere una crosta molto croccante.

Questo impasto per pizza senza glutine, una volta cotto, si trasforma in una crosta morbida e croccante, mentre la farina di mais a grana grossa aggiunge consistenza e una croccantezza extra. Un altro vantaggio è...

La pizza in stile Chicago presenta un ripieno denso all'interno di una crosta soffice e dai bordi alti. È molto sostanziosa e deliziosa. Per cuocerla, avrai bisogno di una teglia profonda e dai bordi alti. Per prima cosa, mescola l'impasto lievitato,...

Il sapore straordinario di questa quiche sarà indimenticabile! Delizioso formaggio brie e succosi pezzi di broccoli sono immersi in un delicato composto di uova rapprese, insieme a cipolle caramellate, che conferiscono alla quiche un gusto ricco...

Questo antipasto originale è perfetto per feste in casa tra amici. Si prepara con pasta sfoglia già pronta. Tagliatela a triangoli e disponeteli intorno...

Il ripieno di cavolo e carne in scatola conferisce a questa quiche un sapore straordinario. Il cavolo viene soffritto nel burro con semi di cumino, poi disposto a strati sopra la pasta in una tortiera. Guarnire con...

Questa saporita quiche con un ricco ripieno di funghi è una colazione o una cena deliziosa e salutare, ricca di proteine, fibre e micro e macronutrienti essenziali per una dieta sana. La quiche viene cotta in forno...

Seguire una dieta senza glutine o a basso contenuto di carboidrati non è un motivo per rinunciare a una deliziosa pizza. Questa pizza con farina di ceci è ancora più veloce da preparare rispetto alla pizza tradizionale, ed è altrettanto deliziosa, ma in più...

La pizza è uno dei piatti più popolari per San Valentino: piace a tutti, è facile da preparare e, con pochi semplici passaggi, può esprimere tutti i vostri sentimenti più affettuosi in una sola fetta. Questa...

Per preparare questa torta chiusa, avrai bisogno di 4 sfoglie di pasta pei già pronte. Sovrapponile in due strati, spalmando il burro per creare una crosta più friabile e deliziosa. Uno...

La torta di tamales è una casseruola tradizionale del sud-ovest americano. È ripiena di carne macinata cotta a fuoco lento con pomodori, spezie tipiche della regione (peperoncino in polvere, chipotle),...

Immaginate una pentola fumante di stufato di pollo, ricoperta da un delizioso e soffice coperchio di pasta sfoglia croccante. Fate un buco nella pasta sfoglia e inalate gli aromi inebrianti...

Trasforma un piccolo cavolfiore in grissini dorati e filanti al formaggio, che potrai mangiare a volontà senza sensi di colpa, anche se segui una dieta a basso contenuto di carboidrati o senza glutine...

Anche seguendo una dieta senza glutine, puoi concederti una pizza lussuosa, succosa e salutare. L'impasto di questa pizza è fatto con cavolfiore tritato, tenuto insieme da un mix di formaggi grattugiati e...

Arrostite un intero lombo di maiale al forno e servitelo con un contorno di crumble di verdure. Prima di infornarlo, rosolate il maiale su tutti i lati in padella e spennellatelo con una miscela di cereali...

Questo antipasto sarà il pezzo forte della vostra tavola delle feste. I grissini ripieni di pesto vengono serviti come rami di un albero di Natale. Gli ospiti spezzeranno un ramo e gusteranno il bastoncino croccante e...

Questa versione della torta di patate Anna è preparata con due tipi di patate: patate a pasta bianca e patate dolci. Gli unici altri ingredienti sono burro, sale e...

Tutti amano gli strudel per la loro crosta soffice e leggera. Gli strudel salati ripieni di carne sono un antipasto meraviglioso per qualsiasi tavola delle feste e sono incredibilmente facili da preparare. I fogli di pasta fillo vengono piegati...

Questa pizza vegetariana vi conquisterà con il suo sapore ricco, farcita con peperoni arrostiti, pomodorini dolci, basilico profumato, aglio e tre tipi di formaggio: mozzarella, provolone e formaggio di capra...

Questa focaccia italiana soffice e saporita utilizza sia i semi che la radice di finocchio. I semi tostati vengono mescolati a un impasto lievitato, mentre la radice viene tagliata a striscioline sottili e...

L'assenza di crosta in questa classica quiche francese la rende un piatto a basso contenuto di carboidrati e anche molto più veloce da preparare. Bastano solo 10 minuti di lavoro e la quiche è pronta per essere infornata. Per la sua...

La pissaladière è una "pizza" francese a base di cipolle, originaria di Nizza. La torta è composta da uno strato di pasta lievitata ricoperto da uno spesso strato di cipolle soffritte. La pissaladière è guarnita con...

Una torta salata è essenzialmente una torta chiusa, o un recipiente di pasta sfoglia, ripiena di stufato di pollo, che viene cotta al forno sotto una crosta dorata e croccante. Questo piatto viene servito più spesso in...

Ricetta dettagliata con foto.

La quiche lorraine è la versione classica e l'antenata di tutte le varianti di quiche francesi che si trovano oggi. La torta prende il nome dalla regione francese della Lorena, dove...

Una volta provata la pizza alla griglia, difficilmente vorrete tornare alle ricette di pizza cotta al forno: è così saporita e croccante, e cuoce così velocemente, proprio come in forno. La cosa principale è...

Le pizze individuali, di piccole dimensioni, vengono grigliate per creare una crosta deliziosa e croccante, ricoperta da uno spesso strato di condimenti succosi. Provate una pizza in stile taco messicano, il cui sapore si ottiene...

Una pizza ricca di prosciutto, formaggio e salsa di pomodoro è sempre un successo. Fette croccanti di prosciutto crudo italiano, cubetti di formaggio di capra e foglie di basilico fresco aggiungono un tocco di sapore a questa pizza.

Questa torta salata lussuosa è un'esplosione di succosità di zucchine e del sapore acidulo di una miscela di maionese e senape di Digione che si abbina splendidamente alle verdure. Per prepararla, utilizzare un preparato già pronto...

Nonostante i suoi ingredienti semplici, questa torta di cipolle francese è incredibilmente deliziosa e festosa. Tutto merito delle cipolle caramellate, che vengono soffritte a lungo a fuoco lento in...

Gli amanti dei bagel e dei panini farciti adoreranno questa pizza: i suoi lati sono guarniti con semi di sesamo, semi di cumino, semi di papavero, sale marino grosso, scaglie d'aglio e scalogno, e hanno lo stesso sapore...

Prepara una pizza che non lascerà crosta, perché i suoi bordi sono altrettanto deliziosi (o forse anche di più) del centro filante e invitante. Prima della cottura, i bordi dell'impasto vengono sigillati con...

I bordi di questa pizza sono guarniti con deliziose polpette di carne macinata tutt'intorno. Oltre alla carne, le polpette contengono anche pancetta, parmigiano e spezie aromatiche. State tranquilli, con questa...

La pizza siciliana si differenzia dalla versione classica per la crosta spessa, la forma rettangolare e l'ordine in cui vengono aggiunti i condimenti. Tipicamente, il primo strato è composto da formaggio e altri condimenti, se presenti, e lo strato superiore è...

Il punto forte di questa pizza è la sua deliziosa crosta, ripiena di formaggio cremoso e guarnita con anelli di jalapeño piccanti. Il centro è condito con salsa di pomodoro e un mix di mozzarella grattugiata e...

La pizza napoletana tradizionale è composta da soli cinque ingredienti semplici ma di alta qualità che ne definiscono il sapore. Tra questi, una base di impasto lievitato, una salsa di pomodoro maturo...

Questa pizza americana è pensata appositamente per chi ama il meglio del cibo delizioso. È fatta con ingredienti classici: impasto lievitato, salsa di pomodoro e formaggio grattugiato, ma...

Questa ricetta illustra l'intero processo di preparazione di una pizza classica, dall'impasto con lievito alla preparazione di una saporita salsa di pomodoro, dall'assemblaggio alla corretta cottura su forno preriscaldato...

Gli amanti della pizza a crosta sottile adoreranno questa ricetta. La crosta è sottile e croccante come un cracker! L'impasto è senza lievito, il che lo rende perfetto per chi...